一直以来，茶行业几乎是"以人代言"。很多人喝茶拍照片鼓吹自己的茶多么好喝……有主打各种山头概念的山头茶，有主打古树概念的古树茶，还有各种出品的新茶，策划方案写得非常美，把茶吹捧得"非茶"了，还有很多把茶包装的名字搞得五花八门。这么做无非是在说自己的茶有多好。很多人疑惑："你的茶真的好吗？怕并不像你吹嘘的那样吧！"
"用茶代言"，喝过才能证明所言非虚！
在茶叶品质时代，我们应该"用茶代言"而不是"用人代言"。让茶自己站出来说话是最有说服力的，因为茶是不会说谎的，好不好，一喝便知。不用等着别人来评论这茶如何如何？
那怎样才能用茶代言呢？
首先，不要一味的模仿名山茶。比如在市场上存在有低至15至20元一片的"老班章"依然在卖，其实这种借老班章之名来卖"老班章"的做法不只一天两天，其价值和价格已经在原有的基础上大大失衡了，扰乱了市场秩序。不管我们的普洱茶好不好，不要一味模仿，这种做法会导致"画虎不成反类犬"。
其次，要根据自己的实际情况进行推广宣传，需要注意两点：1.定位自己的名气；2.不要急于宣传
定位自己的名气：如果品质被抬的过高，那么茶叶将名不副实。如果品质"被"压低，那价格和价值将出现巨大差异，尤其是价值（品饮喝收藏）将体现不出来。过高过低都不会对茶叶发展有任何好处，从而无法获得收益。只有让大众认可，才会有有效的"口碑宣传"。比如，刚打造的新品牌，由于受众小，没有大众认可，就没有广泛的"口碑宣传"，在短时间内也无法获利。
不要急于宣传：太急达不到效果，但也不能太慢，否则跟不上节奏。
再则，对产品进行有效开发，拓宽渠道。以前做茶是炒茶的规则，现在是电商的规则。电商出现后，营销似乎不受待见了，电商废掉了传统的渠道。因为只要你开个店，经营得当就有人上门，关键是如何让更多的人看见你，愿意来找你。
而想要在茶叶电商的世界里玩好，必须打造一个强大的品牌来支撑，寻求高品质的茶来作为茶叶发展的支点。比如说：易武古树茶能够在茶市低迷和状况良好的时候依然保持在一个平稳的状态，其原因是有品牌，有支点（易武古树茶，其原料来自刮风、麻黑、丁家、高山等寨子的古树茶）。易武是品牌，产自各山寨且质量过硬的茶就是支点，二者少了哪一个，整个茶叶发展将会崩塌。除非你的资金足够充足，玩死了，从头再来。否者都需要"好好做茶，做好茶"，让茶说话，让顾客自己找上门。
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普洱茶是后发酵茶，具备"越陈越香"长久保存的收藏价值。众所周知，收藏普洱茶，大多是在满足个人品饮之后，期望能在若干年后能获得良好的增值效果。然而，人们对普洱茶收藏存在一定的误区：存放几十年以上的普洱茶目前已是很少存世，尤其是家庭收藏更为少，就连三十年以上的普洱茶更是微乎其微。那么，普洱茶收藏存在哪些误区？收藏难点又在哪儿？原因分析如下：
第一，因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。有的存上几十年，拿出来时已经碳化（居于少数普洱茶）不能再喝了。
第二，茶叶有个特性是吸味重，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。因此，家庭收藏得好的也已经太少了。
面对以上藏茶的难点，收藏者需要注意些什么？
防止异味入侵
普洱茶外面有一张棉质包裹，千万不能把棉质去掉，也不能用其他纸代替，否则容易染上异味。最好有一个专门小仓库存放茶叶，温度保持在25摄氏度左右，室内通风，不与有异味的东西放在一起，每隔三个月翻动茶叶一次。在梅雨季节和潮湿天气中还要注意抽湿，以防止茶叶霉变。
存放时间不能过于太久
不是每一批，每一饼普洱茶都可以长时间存放，它也是有年限的。只不过相对于其它茶类来讲，普洱茶存放年限要久得多。有些商家误导消费者，"放多久都没问题"，真的没问题吗？其实不然，有研究普洱茶"菌群"的生物学家研究表明，"尤其是存放至四五十年以上的茶，80%以上的茶叶面积已经碳化，不再适宜品饮。"例如，上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的"人头"团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定，发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色，滋味全无。这是由于年份太久，茶叶已经确实"陈化"得太过分了（部分已经碳化），已无饮用价值。所以奉劝一些藏家，不要"无年限"的存放普洱茶。
综上所述，普洱茶的收藏需要慎重，要是选择错了或做法错了，多年后才能发现自己的茶再放几十年也没有转化的空间和价值，或者是"陈化"得太过分了！那就不单单是钱的问题，而是时间流失带来的巨大代价！因此，收藏者应该对普洱茶的收藏价值观和仓储观念有一个好的认识，这样才能正确对待你所收藏的普洱茶。
昆明的朋友，费了不少力气，从某副省长的家里辗转“搜刮”来一些老普洱。朋友家两口子都爱茶，但是都不怎么喝熟普，他们认为熟普是不好的茶箐制作的。我倒是比较喜欢熟普，所以他们找了这熟普来，我倒是心存感激。
关于熟普，我还是想辩解几句。对于普洱茶来说，人人都奉老茶为经典。我自己比较认可的是“品老茶、藏生茶、喝熟茶”，为什么呢？一饼好的普洱生茶要转化为比较淳厚的感觉，我自己认为要10-15年的时间，我一辈子有多少时间去等这种惊喜啊？第二点，我自己也认为很重要的一点，是熟普更有广泛的地域意义。我想除了云南的一些大茶区以外，很少有地方的人（消费者而不是茶叶业者）会认为普洱的茶汤颜色不应该是红亮浓郁的，生饼的黄蜜色茶汤很多人都会认为不是普洱。从功效和口感来说，熟普的茶性转于醇厚，解腻的感觉更突出，对胃的刺激更小，也使普洱的适应区域更广泛。很难想象，如果在冰天雪地的北方，你又手捧一杯生普洱茶，总不如熟普洱茶感觉那么温暖吧？第三点，我曾经有幸接触过一些“号级茶”的样本，大家知道，就算生普放上几十年，茶汤也只是比较亮的浅栗色，可是这些号级茶有的茶汤居然红浓透亮。这是为什么呢？要知道，上个世纪七十年代才正式发明了普洱渥堆发酵技术啊。经过查阅一些资料和请教一些年龄九十多岁的老茶农，才知道当时上山采毛箐，交通非常不便，于是在回茶作坊杀青之前，为了茶叶不过分萎凋，曾经适当洒些清水以防干燥过度。那么，也就是说，实际上相当于有一部分茶叶已经提前人工发酵，类似于较轻渥堆发酵。所以，我个人认为，只要茶的口感良好，理化指标没有有害物质，无论是自然后发酵（生普洱转老）还是人为发酵（熟普洱渥堆技术）都是好的。
杂七杂八说了这么多，赶紧来说说朋友找的这款茶。按说我接触的普洱茶品种也算不少了，从广义的紧压茶范畴来说，我品尝过版纳茶区、勐库双江地区、无量山地区、澜沧江地区等不同的普洱生饼、熟饼、生砖、熟砖，还有下关沱茶厂制作的沱茶与紧茶，也品尝过茯砖，还喝过比较老的金瓜贡，形体较小的小玉饼。但是朋友这款茶的形制我没见过——好像鹌鹑蛋，似圆非圆，似方非方。
且不管它，泡了再说。茶的表面有白色霉斑，我心里便很忌讳。细细看来，又不像是霉斑，因为缺乏菌丝体。所以我开始判断这是一种湿仓很厉害的普洱，然后经过很长时间的干仓存储，最后退仓，所以菌已死亡。因为是老茶，我使用了一款优质降坡泥烧制的石瓢小壶，大鱼眼连珠状沸泉水冲泡，每泡7-10秒时间。有两个现象推翻了我刚才的想法：1、茶汤有陈香，但是细分辨没有霉味和堆味；2、茶汤非常清澈，没有杂质。这就说明这款茶起码不能说是湿仓茶。
开始品茶汤，咦，居然已经有参香味了。茶汤本身也比较顺滑，偏甜，水质也很厚。嘿嘿，这茶有意思。于是我一天连泡20遍，居然茶汤依旧醇厚。还有一个更奇怪的现象，从叶底来看，虽然是已经碳化，但是应该说茶青等级不低，未见粗老毛茶和较粗的茶梗，但是茶叶居然结块不散！我的好奇心上来了，索性把它泡一夜，看看情况再说。结果是我连泡两天两夜，茶叶仍不散开，最终，怕茶壶时间长了有异味，我只好一倒了之。
带着疑问，我把冲泡茶的照片发到了我常去的茶叶论坛上。有知道的茶友说是老茶头，我在昆明朋友那里也得到证实。那么什么是老茶头呢？我又请教了一些做茶的朋友。原来茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时，经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶，主要是较嫩的茶青和茶渗出的胶质结块而成。发酵好，茶汤汤色红褐，香气浓郁，入口饱满，回甘持久，入口也比较顺滑。
但是老茶头有几个应该是注意的：首先是它的断代。因为通常渥堆发酵时都尽量减少茶头的量，有的能够解开的就解开重新拼入以后的渥堆之中，所以它应该是一种累积起来的熟普，有的人能很明确地说“这是三十年的老茶头”，我个人认为起码不够严谨；其次就是，老茶头不能解开冲泡，如果解开冲泡，土腥之气严重。影响品饮。
对于老茶头上的“白霉”，有朋友说“应该是因为湿气导致茶叶角质层白化、脱落或是一些有益菌种”，我通过老茶头产生的条件来推论，比较认可这种说法。但是如果有茶叶研究的相应条件，我想还是应该进行理化试验，以确定这类菌的种类和作用。
【独家】茶桌上留下的朋友是真朋友。周未与友去某新开纯料茶店，货架上排排冰岛、昔归，老板亲自泡茶，谈及云南茶山，好友如云，村民合影，树龄高矮，唬得大家一愣一愣。闲聊完毕开始试茶。先试冰岛古树，几泡下去并无感觉特别出彩，大家沉默，至五泡，老板试问“有无感觉冰岛特有香气及冰甜”我不语，朋友是个直性子，曰“似乎勐库的味道在，冰岛感觉不显”。老板立刻放下脸来，一拍桌子“冰岛都喝不出来，不卖给你了”。大伙全体脑门黑线，一字队低头出店。
其实茶自己会说话啦。一片从树苗长不到20岁妙龄的小树叶，静静的躺在盖碗里，听到推荐她的人，口水横飞说是百年老树，她会害羞脸红。当一片树叶在水中上下飘舞时，她亦会轻声向泥述说，春茶数采尚未缓过劲来又秋摘数轮，甚至连黄片都不放过的痛苦及无奈。一片新茶被堆放在潮湿的舱库一角，短短数月催熟，再至数年退舱，将衣衫褴褛、奄奄一息的她推向众人时，她会在临别前用直冲上梁的舱味向茶客述说她的怨气和不甘。真的，茶自己会说话。
叔叔爱喝茶，也爱和朋友边交流边喝茶，喝茶的气氛是愉悦、轻松的。当然，茶桌上光影迷离，形形色色都有。有气场特别强大的，有灰常自负但一经点破又变极谦逊的，有号称呆湾在世某茶人第X代传人，但茶拿出来一冲，舱味能冲跑茶桌所有人的。
叔叔不喜争论，一来茶自己会说话，二来饮茶是极主观的，就如有人爱新普的香气及劲道，有人爱陈化了十几年中期茶的张扬及喉韵，亦有人爱老茶那种历经岁月悠悠的陈香及韵味。不过叔叔相信这个道理，茶桌上沉淀下来的朋友远远比酒桌上的朋友靠谱，是真朋友。
裤叔叔写于甲午年仲夏（转载需注明出处）
大益论坛专栏作者：杭州茶人裤子
绿金在线电子商务有限公司董事长兼CEO张文军
据悉，“绿金普洱”是绿金在线电子商务有限公司（以下简称“绿金在线”）联合中粮集团旗下中国茶叶有限公司（以下简称“中粮中茶”）按照国家“互联网+”和“一带一路”的发展战略，利用绿金在线大健康产业电商资源优势与中粮中茶产区资源及品牌优势，通过构建多元化的“互联网+茶+金融”的在线交易体系，挖掘普洱价值，优化产业资源，促进商品流通，带动金融资本，开创崭新的“普洱丝绸之路”。
绿金在线作为国内知名的“大健康产业电商”，有序布局健康产业B2B2C消费链上的关键要素功能，按照“产业资源+电商平台+金融服务”的三角鼎立原则，经过五年深耕，现已成长为中国电子商务行业排头兵及健康产业最具创新力的企业，被国家商务部授予“电子商务示范企业”的荣誉称号。
“中粮中茶”项目作为世界五百强之一的中粮集团孵化的集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的茶叶深度发展项目，拥有国内茶叶企业最先进的生产加工技术及最完备的设备支持。其产品体系丰富，目前已覆盖中国十大产区和全球重要产茶国的优质茶叶资源及全茶叶种类，成为中国茶叶行业中的领军企业。
绿金在线董事长张文军在会上表示，绿金在线与中粮中茶此次可谓强强联手，双方均有着对大健康产业的共同认知与追求，对中国茶文化传承有着创新的见解。双方的品牌形象、企业文化与雄厚的综合实力，在平台、资源、渠道等方面有着较强的互补性和兼容性，合作前景十分广阔。“绿金普洱”项目，以“互联网+茶”的创新模式，助推普洱茶产业向标准化、规模化、现代化和国际化的良性发展。
中粮集团总裁助理朱福堂先生表示，与绿金在线的合作，在茶文化推广领域同样有重要意义，双方在未来发展中将继续挖掘茶产业、茶文化和茶金融的潜力，一方面推广普洱茶文化，扩大普洱茶的消费和收藏市场；另一方面围绕普洱茶产业链，提供多元化的优质服务。
与会嘉宾品茗座谈
如何打造一个规范、安全、现代化的普洱茶市场，为此后各商品金融产品的开发和推出创造条件，是当前普洱茶市场转型升级面临的主题之一。未来，绿金商品旗下各分市场可能将接入清算所作为统一登记结算平台。就此问题，广州商品清算中心（广清所）总经理李杰在会上表示，实现清算、交易、仓储物流、资金托管四项职能的分离，可以为商品交易市场带来一个规范、安全、现代化的交易环境，为此后各商品金融产品的开发和推出创造条件。另一方面，广清所正在搭建的仓单融资体系，将把仓储物流、交易场所、银行、海关等整个贸易融资链条上的各个环节都纳入，通过市场化的手段实现各方的分工合作，为受信用体系不健全困扰的中小企业提供低成本贷款，使得银行资金得以顺利进入实体经济。
宁夏发改委信息中心副主任杨桂琴、中国大宗商品发展研究中心(CDRC)秘书长刘心田、北京金网安泰信息技术有限公司董事肖燕林等均发表了精彩的演讲，对“绿金普洱”背后的社会价值及商业价值、给予了高度肯定。
7月27日，“藏地观茶”团队在日喀则走进历代班禅住锡地——扎什伦布寺，将3吨多下关宝焰牌边销普洱茶送入扎寺，此举受到了扎寺僧侣的欢迎，并在当天上午为所有礼茶开光加持，“藏地观茶”活动也圆满收官。
清晨等候入寺的“藏地观茶”车队
日喀则扎什伦布寺
清晨的扎什伦布寺沉浸在金灿灿的朝霞中，时而传来的鸟鸣愈发凸显出扎寺的静谧，雄伟的宫殿在朝霞的映衬下更显威严。
朝阳下的扎寺
当天凌晨5时许，扎什伦布寺的措钦大殿（大雄宝殿）内梵音绕梁，下关沱茶集团公司生产的宝焰牌世代茶缘紧茶、乌金贝隆砖茶、宝焰紧茶以及世代茶缘紧茶专用金刚结被陈放在大殿内，近百名僧侣为这些茶礼和金刚结加持祈福并诵经3小时。
陈国风董事长在扎什伦布寺措钦大殿为加持茶叶祈福
世代茶缘紧茶被送入大殿内
大殿内的僧侣为茶叶加持
被加持的茶叶和金刚结
上午8时许，庄严的加持仪式结束后，班禅东陵扎什南捷殿（历代班禅大师灵塔殿）正前方，云南下关沱茶（集团）股份有限公司董事长陈国风、监事会主席朱子纲，藏地观茶活动领队李小波以及全体队员向扎什伦布寺敬赠礼茶，扎什伦布寺管委会副主任年扎代表寺院接受了公司赠送的茶礼，并向藏地观察活动全体队员赠送哈达。
赠茶仪式即将开始
赠茶仪式结束后，扎寺的高僧还与藏地观茶队员一起把加持后的金刚结系在宝焰牌世代茶缘紧茶上，在扎什伦布寺被开光加持的其它金刚结，还将被护送回大理，一对一地结缘在公司2016年金鼎产品“世代茶缘”紧茶上。
随着“藏地观茶”赠茶入寺、户外茶会等一系列活动的圆满结束，“藏地观茶”团队最终来到扎什伦布寺赠送数吨礼茶。扎什伦布寺为历代班禅大师住锡地，第十一世班禅额尔德尼·确吉杰布大师曾于2006年亲自视察云南下关沱茶集团公司，并亲笔为公司题写了“世代茶缘藏汉合欢”的题字。10年后，下关沱茶集团公司带着班禅大师的教诲，以“世代茶缘”紧茶等公司产品为茶礼，敬赠扎什伦布寺，抒写世代茶缘、藏汉情深。
加持后的宝焰牌“世代茶缘”紧茶
“藏地观茶”团队赠送给扎什伦布寺的世代茶缘紧茶，是十世班禅大师于1986年视察下关茶厂时希望恢复生产的心脏型紧茶“班禅礼茶”的延续。“班禅紧茶”在藏区深受藏族人民喜爱，宝焰牌心脏形紧茶也曾长期销往藏区，成为家喻户晓的顶级礼佛茶品。
在扎寺被加持的下关茶
在“藏地观茶”活动开展期间，云南下关沱茶集团公司还代表云南省各少数民族同胞，在7月21日至24日第十一世班禅额尔德尼时轮金刚灌顶大法会上敬赠了绝无仅有的数千片“乌金贝隆”砖茶，并受到法会活动加持。
敬赠时轮金刚灌顶大法会的礼茶
“藏地观茶”活动自今年7月15日正式启动至今已经开展了13天时间，期间，活动队员们在飞来寺梅里雪山脚、然乌湖和羊卓雍措湖共开展了3场户外茶会；分别至松赞林寺、东竹林寺、塔巴林寺、色拉寺、萨迦寺和扎什伦布寺敬赠礼茶，并在大理进藏沿途为藏区少数民族同胞赠送下关宝焰牌边销普洱茶近5吨，以实际行动为“世代茶缘藏汉合欢”添砖加瓦。
“藏地观茶”活动沿途赠茶
下关沱茶集团公司生产的边销茶一直与藏区有着密切的联系，且深受藏区少数民族欢迎。藏区民众日常有饮用酥油茶的习惯，而打制酥油茶的茶叶多为下关沱茶集团公司生产的宝焰牌边销普洱茶。
“藏地观茶”队员喜获扎寺加持纪念礼茶
随着下关沱茶集团公司今年5月免费为藏区赠送了20吨宝焰牌边销普洱茶开始，“藏地观茶”活动也受到了藏区民众的关注，下关沱茶宝焰牌边销普洱茶，也成为了维系藏汉深情的重要纽带。
“藏地观茶”活动已圆满划上句号，10年前，“世代茶缘藏汉合欢”成为“情满宝焰沱茶进藏”活动的发端；十年一剑，“藏地观茶”活动凝练出的“世代茶缘”紧茶，恰如一粒藏汉深情的种子，在滇藏大地上生根、发芽，并不断开出“藏汉合欢”之花。（◎文/JCheng图/JCheng）
昨日，安吉白茶第一锅正式开采，与此同时，为了更好地保护安吉白茶的母子品牌，促进安吉白茶产业的健康发展，今年安吉县成立了一支安吉白茶护卫队。
安吉县农业局经作站站长赖建红是安吉白茶品牌护卫队的队员，在她的倡议下，10位致力于安吉白茶产业发展的专家、学者和技术提供方等第三方群体一起组成了一支安吉白茶护卫队。
肖强是中国农业科学院茶叶研究所研究员，他与安吉白茶结缘已有10年之久，从安吉白茶第一批育苗开始，我就开始跟踪研究安吉白茶了。作为安吉白茶病虫害防控的专家，他主要帮助茶农们学习如何管控茶园的投入品以及建设生态茶园。在安吉白茶发展初期，我们需要让茶农们知道茶叶的病虫害有哪些，用怎样的办法防止病虫害发生。肖强说，如今在安吉白茶园内，很多生态茶园已经用上了他们研制的诱虫灯等绿色防控设备来解决病虫害的问题。
在这支护卫队里，除了像肖强这样的研究员，还有来自浙江大学的教授龚淑英、来自北京律师事务所的律师邵慧萍，还有负责产品包装管控的温州人李来看等。
茶农家里有多少茶园，可以出产多少茶叶就只能拿多少茶叶的包装。在李来看的这一环节，他负责管控印有安吉白茶母子品牌的茶叶包装，只有从他手上出去的包装才有国家质检总局制作的防伪编码。家里有茶园的就拿茶园证来领取包装，没有茶园的必须提供与茶农签约的茶园协议才可以拿到包装，所有包装的数量都是根据茶园出产茶叶的数量来发放的。李来看说，只有严格执行这一环节才能保证安吉本地茶农的利益，一旦发现有侵权行为，马上会有律师进行维权打假。
李来看口中的律师正是安吉白茶护卫队成员之一邵慧萍。过去两年，我们在全国开展维权打假，取得了显著成效。北京浩天信和(杭州)律师事务所律师邵慧萍说，仅2016年，就在北京、南京等全国规模较大、辐射范围较广的茶叶市场开展打击侵犯安吉白茶商标权的维权活动，取证40家左右，加大了侵权人的违法成本，让侵权人受到了惩罚。
在护卫队里，有着安吉白茶产业发展各方面的专家，虽然他们大多不是安吉人，但他们一直在为安吉白茶行业的健康发展努力着。赖建红说，成立这样一支以专业技术为核心的护卫队，相信能更好地服务茶农、茶商。她表示，安吉白茶经过30年发展已经获得了市场认可，只有继续加强专业技术指导和保护，才能让安吉白茶的发展更加稳健。
8月16日，著名茶学专家、品牌管理专家，双陈普洱品牌创始人陈永堂先生，出席了北京新发地中国地理标志产品会展中心召开的中国中小商业企业协会地理标志产品专业委员会成立大会，研讨相关理论和实务，并为获奖品牌代表颁奖。
在世界知识产权组织的推动下，作为保护区域性特色产品的法律手段，地理标志已经成为各国政府、知识产权界和经济社会高度关注的领域。
1883年3月20日，11个国家在巴黎签订了《保护工业产权的巴黎公约》，原产地名称第一次被纳入国际法保护范畴；1994年1月1日，WTO发布《与贸易有关的知识产权协议》（简称TRIPS协议），对地理标志给予了明确定义；在近几年关于知识产权保护的多双边谈判中，地理标志更成为炙手可热的焦点。
成立大会现场
中国是农业大国，也是地理标志产品资源大国，承载着地域人文和自然环境禀赋的特色产品达数万件之多。至2014年年底，中国已有超过6000件地理标志得到登记和保护，地理标志产业规模超过两万亿元，培育了阳澄湖大闸蟹、贵州茅台、金乡大蒜、安溪铁观音、琯溪蜜柚、平谷大桃、西湖龙井、章丘大葱当一大批享誉中外的地理标志品牌。
作为近年来中央一号文件和《国家知识产权战略纲要》的重要内容，地理标志产业发育渐趋成熟，纬促进对外贸易，拉动地方经济，提高农民收入，展现中国农业产业形象和人文历史，做出了重要贡献。
但就整体而言，中国地理标志产品的品质优势还没有形成的市场优势，价值潜力没有得到充分释放，产区热、消费市场冷的局面亟待改善；侵权事件多发高发，地理标志的产权保护面临严峻考验；一些地理标志经营粗放，盲目追求“做大做强”，文化传播力不强，中国地理标志的整体国际竞争力没有得到充分展示。
近一年来，中国中小商业企业协会联合全国463家地理标志行业组织以及知识产权专家、产区实业界人士，发起成立地理标志产品专业委员会，并进行了周密的筹备工作。
2015年8月16日，相关机构代表和人士300余人，齐聚北京新发地中国地理标志产品会展中心，召开中国中小商业企业协会地理标志产品专业委员会成立大会，研讨相关理论和实务。截至目前，已有近千家机构和个人申请成为这家地理标志专业组织的会员。
中国中小商业企业协会常务副会长易中舸表示，将遵循市场发展规律，创新理念，整合资源，把这个专业委员会建设成连结地理标志产区、专业机构和农业组织的服务平台，推动中国地理标志产业逐渐形成整体规模优势。
成立大会上，中国科学技术法学会会长、WTO中美知识产权谈判首席代表段瑞春、著名茶学专家，品牌管理专家，双陈普洱品牌创始人陈永堂、中国新影集团微电影发展中心主任郑子等，为获得“最具文化底蕴的十大地理标志名茶”品牌代表颁发奖牌和获奖证书。在超过2700多件中国地理标志证明商标中，有260多件是茶叶品牌。
这次评选，由当代中国画报社和地理标志产品专业委员会共同主办，超过170万网友和读者参与投票，普洱茶、安溪铁观音、武夷山大红袍、西湖龙井等十个品牌入选。这是媒体和中国专业机构第一次从文化层面关注中国茶叶品牌建设。
21世纪是茶的世纪。源自云南核心原产地的中吉号，是吉祥茶文化倡导者，普洱茶完整产业链典范企业，在云南核心原产地自有上千亩古茶园、新型茶工厂、数百人的制茶团队，并探索出一套全新的茶农组织方式，出品明星系列、经典系列、吉祥系列的上百款名山普洱。其创始人为国家级评茶师杨世华，长年奔走大小茶山及村寨，被业界誉为“深山茶人”。
作为云南本土茶人，杨世华谦和质朴，追求稳步而求真的匠人精神。然而，稳重不代表停滞，中吉号的发展一直在求新求变，这一点其合作的加盟商和经销商感受最深。一路相伴走来，中吉号“好产地出好茶”的理念已经成为业内外公认的的评判依据。在努力把品质做好的同时，中吉号越来越关注茶文化的推广，尤其是看到当下很多年轻人并不喜欢喝茶，杨世华做出了一个决定：将普洱茶与时尚结合，让年轻人爱上喝茶！
时尚前行，“深山茶人”牵手“时光舞者”
一块茶饼，厚韵千年，每一片普洱茶饼都承载着时光的记忆，让人从甘甜绵延的茶韵中品味人生。而小彩旗是在春晚上一炮而红的“萝莉女神”，以不间断原地旋转4小时，创造了舞者连续旋转的世界纪录。从《云南映像》到《云南的响声》，再到《孔雀》，小彩旗在舞台剧的聚光灯下转个不停，在单调乏味中以优美舞姿演绎舞者的信仰，成为名副其实的“时光舞者”。同时，小彩旗还是大型舞剧《孔雀》的主角，《孔雀》以对人性真实的呈现与反思，对生命与时光的深层思考，在国内巡演，正如普洱茶在时光里的陈化，深不可测其魅无穷!尽管二者的精神内涵高度吻合，小彩旗所属的杨丽萍团队还是到中吉号在云南原产地的古茶园基地、制茶工厂、茶人团队及市场消费群体进行了实地考察。他们发现，中吉号在辛苦经营产业链的过程中，不但带富了成千上万户的茶农，也带动了终端市场众多人员的就业，同时中吉号默默做了许多公益慈善，承担了众多社会责任，如空巢老人敬老基金、高校英才奖学金、留守儿童圆梦行动、狮子会亲自行善等。
12月18日，“深山茶人”牵手“时光舞者”，小彩旗正式签约代言普洱茶完整产业链典范企业中吉号，并同步推出了“兰之恋”新品，将“古朴”的普洱茶与青春时尚相结合，希望让更多的年轻人爱上喝茶。
用心做好茶，选个好品牌
2014深圳茶博会开展当天，中吉号全国各地的经销商飞赴深圳为杨世华撑场。来自中山的经销商李日荣是杨世华的铁杆老友，用他自己的话说就是“我们曾经是一起穿着短裤做茶的”。
笔者了解到，李日荣从90年代初做茶起就一直跟杨世华合作，虽然一直没有加盟中吉号，但是他每年都会收杨世华做的茶，差不多要占到总量的一半。直到去年7月份，李日荣正式加盟中吉号，成立中山市中吉茶木业交易中心，其中仓库有1600多平方米，总店面积达到了500多平方米，总规模相当于二三十家旗舰店的规模。李日荣的想法是，做高规格的茶叶中心可以倡导和宣传茶文化历史，也可以更好地保障茶叶的存储和品质。
问及为何会选择与中吉号合作，李日荣讲了一件事。在06年普洱茶市场大跌进入低谷的时候，很多茶商都选择了退出行业，而杨世华却一个人进到深山找古树茶去了。他从这一件事看到了茶人的决心，也从那一刻就预言杨世华一定会成功。“老杨是个好人，他选用的都是好材料，我本身也喜欢喝茶，做茶是希望为中山茶叶爱好者找到好茶，所以收中吉号的茶我放心，因为品质好，后期都有升值，这么多年来我也没有亏过。现在市场上有些品牌虽然价格标得很高，但是原料其实很一般，懂茶的人都知道茶本身的实际价值。”
错过了老班章，别再错过老班盆
“红酒论酒庄，普洱讲山头。”云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。但是很多人并不知道，“古树茶”的概念最早是中吉号提出来的，并以08年出产的“纯麻黑”为标志开启了普洱茶以产地划分的分类标准，使整个普洱茶行业都发生了巨变。
随着古树茶市场的发展，老班章早已成为“茶王”的代名词，以其霸道的茶气征服了大批茶友的心。作为地道的云南人，杨世华了解各个茶山出产的茶叶风味，他没有选择盲目跟风，而是在距离老班章茶山仅3公里之隔的班盆老寨建立了数百亩的古茶园基地。“班盆地区是去到老班章茶山的必经之路，但是很多人眼睛只盯着越炒越旺的老班章，也就错过了同样出产品质优良茶料的班盆茶园。”据杨世华介绍，班盆地区自然环境与班章相差无几，班盆出产的茶品质丝毫不逊色于老班章，茶汤滋味清甜柔顺、清香，外形条索油亮、肥大显毫，茶气强劲、味稍显苦、回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长，在存放几年后，明显汤色变橙黄带橙红，香气更足，现在“老班盆”已经成为中吉号主打产品之一。
在此次深圳茶博会的签约仪式现场，中吉号还邀请了来自勐海县勐混镇老班盆寨村长扎努一家三口，让茶农一同见证中吉号又一里程碑式的历史时刻--签约小彩旗代言。扎努告诉笔者，中吉号是最先到班盆收采原料并建立茶园的茶企，“中吉号还与我们当地茶农签订合作协议，更好地保障了茶农的利益，也让越来越多的人知道了班盆。与中吉号合作了两年多，现在家里刚刚盖起了两层的新房子。”(张璇韩悦)
活动速递：小彩旗现场签售“兰之恋”
昨天，明星小彩旗将来到茶博会现场1号馆曲水流觞区域签售中吉号为年轻人和商务人士量身定做的新茶品“兰之恋”，并将签售所得捐献中吉敬老基金，以帮助乌蒙山区的空巢老人。
在普洱茶界，最接近“兰之恋”精神特征的茶，当属临沧地区的邦东昔归，业界赞誉这里的茶有三奇:“奇境、奇香、奇形”。昔归茶生长于澜沧江边多岩地貌，外形呈柳条形，天然具有浓浓花香，亦有资深茶人认为它的兰香最为彰显。
“兰之恋”凝聚中吉号数年茶园管理，精细研配和精工制茶的丰富经验和技艺。出汤，天然花香扑面而来，细品可感受幽幽兰香，厚润醇和。其独有的兰花蜜韵，具有音乐般绵延的汤质感，清甜中带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质，难以忘怀。
在这里，茶山与江水相连，茶与你相遇。相约兰之恋，一茶两相知。
班章为王
成吉思汗、努尔哈赤这样纵横天下、指点江山的霸气英豪，也许不够温润，但那份威严的气场却能够让天下人敬畏。对于老班章来说，汹涌而来的茶味和香气，足以让它配得起“普洱之王”这个荣誉！
因此，喝老班章的茶，与唱东坡词一样，不宜用小盖碗，也不能只投一点点茶，而应该用粗犷一点的盖碗，甚至大茶壶，并以沸水浇之，这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场，以使其尽情舒展胸襟，充分发挥它的王者气魄，我们也才能真正喝出感觉，喝出“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的豪放气势。
清醇冰岛堪为后
说到皇后，人们自然会想到“品行端柔”这四个字。冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡，香扬水柔，纯净至极。冰岛茶汤色金黄明亮，透出一股类似女性的剔透柔美气质，茶香清扬浓郁并且很独特，滋味甘甜，苦涩味较轻，十分耐泡，叶底柔润明亮，宛如一位仙子，亲近可人。
相传在明代成化二十一年（1485年），双江的一位土司派人从版纳古茶区带回茶种200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有二十余棵存世，距今大约500年左右。也有传说是从其他地方引进，但无论真相如何，茶树还是如同文成公主进藏一样，在冰岛这片与世隔绝的土地上繁殖，并逐渐成为普洱皇后。
如果说班章是普洱茶中的豪放派，那冰岛就是名符其实的婉约派了，不事张扬，却让人无法忽视。品饮冰岛茶也应该营造这样一种低调柔和的气息，安静的居室，用秀气的白瓷盖碗最合适，水温也不必用沸水，让冰岛茶慢慢溢出内含的茶香，品味那“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”的超凡脱俗。
班章和冰岛，一个霸气，一个婉约。班章是阳刚的，霸气十足；冰岛是柔美的，风华绝代，但没有谁会说哪一种是最好的。就整个普洱茶家族来说，也是这个道理，各有风姿，各有钟爱的人，没有哪个地方的普洱茶能赢得所有人的簇拥，也没有一个人会拒绝所有的普洱茶，大家总能找到属于自己的那一款，这或许就是普洱茶越来越受欢迎的终极秘密吧
经常被茶友问到，“什么样的味道是勐海味道？”回答了很多次，还是有很多人不明白，除了多喝、多对比之外，对茶的滋味常识也要多了解一点，才能更好的体会勐海茶的特点，也就懂得了“勐海味道”。
勐海茶，滋味浓醇，苦涩皆有，显厚重，常常让茶客魂牵梦萦的，最具风格的“勐海韵味”，多数茶客谓之“只可意会不可言传”，其实，这种韵味可以用最简单的词汇描述：“协调性”、“苦涩味的协调性”。
勐海茶，“苦”与“涩”的协调性是较好的，滋味浓，苦涩俱佳，但苦味稍占上风，在口腔里的余味是苦为主，即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。
苦为余味，往往带来清凉的感觉，回甘的感觉。涩为余味，由于收敛性的刺激作用，口腔会有失水的感觉，带来的是燥的感觉，有些不舒服。
有些地域的茶，滋味也浓，耐泡，许多茶友喝了，总觉得有什么不对，好像没有“韵味”，为什么？实则，这种茶的“协调性”不够好罢了。
往往这些茶，有的，苦味不够，偏甜，而涩味又来得太长，没有韵味由此而生。有的，只有苦，没有涩，没有生津，显得空荡，给人以寡水般的感觉。还有的，苦涩皆薄，微甜，没有力道，自然其韵味，只能是无味之韵味了。
从茶品内含物的说，主要是三大类物质，茶多酚（显涩，兼有一定的苦味）、生物碱（咖啡碱为主，显苦），以及氨基酸类物质（鲜爽度的来源）的配比，也就是这三种物质的含量多少，决定茶品的“协调性”，即韵味。配比合理，独具韵味。这里说“配比”，好像说是人为似的，实际上，是“茶区、茶种、天时、地利、人和”使然。
当然，通过合理的拼配技术，解决普洱茶的韵味问题，这是普洱茶精制加工厂的使命。有优秀韵味的配方普洱茶，受到茶友的亲睐，这是普洱茶的魅力之一。
茶膏，丝丝融化，如水晕墨章，令人沉醉。
“品鉴茶膏，能让人神怡心静，体味中国茶文化的美妙。”云南贡润茶叶有限公司董事长张光辉说。而对于已占据中国普洱茶膏高端市场的代表，贡润祥还有着更高的追求。
“大家都认为普洱茶好，但为什么不能像"立顿"那样全球通卖？根本原因就是没有"立顿"的通用性。”张光辉介绍，2010年，英国立顿公司的全球茶饮市场销量达230亿元，在中国市场规模达88亿元，这个数字是国内茶企业销售收入的总和，这让茶叶原产地、拥有600万茶农、种茶规模全国第一的云南汗颜。
“我们的目标是让普洱茶、让中国茶走得更远。”张光辉说。
文化传承：让普洱茶膏独具魅力
对于很多中国人来说，“茶膏”仍是一个新名词。茶膏，被誉为茶中黄金，始于南唐、成于宋、兴于清，是选用百年、千年古茶树乔木茶叶原料，通过百余道工艺，将茶叶有益成分提取、浓缩而成的膏状固体。
身为中国普洱茶膏品牌的代表，贡润祥连续五年成为博鳌亚洲论坛指定茶礼，将中华民族深厚璀璨的养生文化远播四海。
“在这个快节奏的时代，很多年轻人习惯了喝可乐、雪碧。我们感到，作为茶文化的发源地，中国茶的市场还有很大空间。”云南贡润茶叶有限公司总经理王大斌说，“中国茶的文化内涵需要更多人去发现和品鉴。”
回顾茶膏的历史，据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年（公元937年），就有贡品茶膏进献，即“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。
“从这段文字中，我们不难发现：第一，"茶膏"字样正式出现；第二，外部用金丝芽装扮，显示贵重；第三，数量极少，只有八枚。”云南大学教授虞泓说。到了宋代，茶膏工艺更趋成熟。到了清代，伴随着云南普洱茶的繁荣，茶膏的制作工艺达到最高水平。1729年，云南土司向雍正皇帝进贡普洱茶膏，随后雍正令御茶房督造御用普洱茶膏。
“茶膏制作工艺在中国一脉相承，虽然经历了明代和民国的数百年断代，但最终还是留下了重要的制作工艺。”张光辉说，随着科学技术的不断提升，现代茶膏制作工艺不断改进，当代的每一种主要制作工艺，实质上都可以看作是古代不同制作工艺的传承。
“2009年，贡润祥公司成立不久，那时，我们的月销售额只有2万元，2010年，贡润祥普洱茶膏实现销售收入5200万元，2011年则达1.53亿元。”云南贡润茶叶有限公司总经理王大斌告诉记者，“之所以有这样的增长，一是文化传承，一是科技创新。”
科技创新：让传统工艺走得更远
历史上茶膏早已出现，为何人们现在才认识到并发掘它？
“事实上，要达到最好的品质，工艺很复杂，没有科技的创新，就没有今天高品质的普洱茶膏。”王大斌说。
举个简单的例子，茶膏的制作必须经过茶汤的提取，而温度控制十分关键。“清代是以花梨木为炭，将茶汤提取和浓缩的温度控制在35—42摄氏度之间。但如今，我们不可能再使用花梨。”王大斌说。“我们通过科技研发，创造了常温仿生浸提工艺，中间避免了过高的温度造成芳香物质挥发和活性成分被破坏，制作的茶膏香味十足，陈化后的口感滋味更佳。”
回顾创新之路，贡润祥走得并不平坦。
“公司成立之初，我们花了四五年进行研发，刚开始投入研发资金超过1500多万元，当时我们冒着很大风险，谁也无法保证一定成功，但我们始终有一个坚定的信念。”王大斌坦言，他们看到了茶行业存在的弊端，那就是粗放式的生产，同质化的竞争。而通过科技创新，找到差异化之路，打造自己的品牌，冲泡便捷又不失文化底蕴的茶膏必然迎来柳暗花明。
创新，永无止境。“我们组建了自己的创新团队，引进全球领先的小分子纳米筛选技术，融合了云南大学、昆明理工大学等在茶叶萃取方面的科研成果，开创了以山泉水为介质的常温仿生浸提工艺，成为全国首家具有自主知识产权的专业茶膏生产企业。”
今年6月6日，云南贡润茶叶有限公司与玉溪市高新区管委会举行投资合作签约仪式。贡润祥普洱茶膏将在玉溪高新产业园区兴建3000平方米的茶膏研发中心。玉溪市有关负责人表示，贡润祥，作为一个云南的民营企业，将高新技术运用到以茶膏为代表的农产品精深加工中，并以品质树品牌，有力推动了云南地方经济发展。
品牌塑造：让中国茶走向世界
五年前，云南贡润祥在昆明成立；三年前，贡润祥普洱茶膏投放市场；今天，贡润祥普洱茶膏已占据普洱茶膏市场的70%以上。一个从大山中走出来的企业，跨越式发展的历程也是一个品牌成长成熟的过程。
王大斌回忆说：“2002年，我来到云南，与普洱结缘。当时普洱正在崛起，可以说整个行业是一个金矿。但我们不能忽视，很长时间，我们的茶叶还停留在农产品阶段，只有产品分类而没有叫得响的品牌。”
品牌的塑造贯穿在每个细节。“我们选择这个行业，我们就要做顶尖的。”王大斌说，“100公斤上好普洱茶仅可制成5公斤贡润祥普洱茶膏。相对于普通茶膏接近30%的出品率来说，贡润祥普洱茶膏仅仅5%的出品率从一开始就注定了其与众不同和珍贵稀缺。”
一个品牌的成长，也让更多农户收获了实惠。“我们为贡润祥提供茶原料，相比过去我们每月的收入提高了15%—20%。”云南勐海茶农李大昌说。据了解，目前贡润祥的茶叶基地已超过4万亩，带动3000多茶农实现增收。
“最优秀的茶品牌必将出现在中国。”王大斌坚信。贡润祥正在默默朝着这个目标努力。目前，云南贡润茶叶有限公司已在北京、上海、大连、济南、昆明等全国大中城市布局了近百家专卖店。“然而，扩大市场规模不是我们的最终目标。”“贡，是指贡品，又意指奉献；润，意为修为养性、润泽心灵；祥，则代表了祝愿吉祥之意。”王大斌说，“"贡润祥"蕴含了中国茶文化的深厚底蕴。”
“现在中国很多行业错失了创立品牌的机会，而茶不一样。茶源于中国，文化传承加上科技创新，中国茶产品必将在世界占据领先地位。”王大斌充满信心。
普洱茶的醇化，是由内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素，是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程，以及微生物的酶化过程。外在条件，是湿度、温度、空气、光线和时间。
在普洱茶的原料、制作和贮藏三个关键环节中，前两个是我们无法掌控的，但是第三个关键环节却是我们可以参与的，因为我们可以有意识地对外在条件作出调整，以利于普洱茶的醇化。对于内在因素的变化而言，外在条件中的温度和湿度是最关键的两个基本条件。所以，只要我们能够掌握自己贮藏茶叶地点的温度和湿度的变化规律，并采取适当调整措施，就可以为自己贮藏的普洱茶创造一个健康的、有利于正常醇化的外部环境，甚至可以适当提高醇化效率。
昆明是一个比较理想的存茶地区，一般而言只要特别注意别串味，别被阳光直射，那么一般摆放的普洱茶醇化过程都是不错的。但是经过我自己两年多的连续记录和统计，我对我堆放茶叶的房间的温度和湿度变化规律有了一系列比较确切的数据。
我存放茶叶的房间在四楼的二层（复式房），实木地板。早晨的阳光可以斜射到房间内但不会直射到茶叶，上午十点以后阳光就不再照射房间。根据我的统计，在堆放茶叶的地方，雨季（五月上旬～十月上旬）的平均温/湿度为：28.5摄氏度/72％，最高温/湿度为：32摄氏度/78％；旱季（十月下旬～四月下旬）的平均温/湿度为：20摄氏度/48％，最低温/湿度为：10摄氏度/39％。可见，一年之中雨季和旱季的温度、湿度变化是非常明显的。总的来说，就是雨季时的温度、湿度对普洱茶的醇化最有利，旱季时温度、湿度虽然在正常范围以内但显得低了一些。
根据以上规律，我采取了以下的措施：1、雨季时每天都开窗通风，特别是没下雨的时候或出太阳的时候，这样既利用了自然的湿度又保证了空气的流通。2、在雨季即将结束前一个星期左右，就不再开窗通风，尽量保持房间的湿度，而通风是靠每隔2～3天打开房间外通往平台的过道门来解决。3、旱季时在房间内摆放一个给孩子小时候洗澡的大盆，盆里装很浅的水方便每天更换。日常空气流通是采用前述2、所说的办法，然后大概半个月房间开窗透气一次。
这些措施带来的效果是，雨季时的温度、湿度统计数据变化不大，但旱季时的数据有了明显上升：24摄氏度/59％。同一批茶与朋友自然摆放的效果相比，从外观可见的色泽到内在感受的醇化程度，我贮藏的茶明显比他的醇化程度高。
结论：温度和湿度是关键，根据自然规律和存放地点因地制宜，灵活措施，既有效果又有乐趣，而且可以掷地有声地说：绝对干仓！
六堡茶应以品质说话
由湖南农业大学施兆鹏教授、云南农业大学邵宛芳教授、华南农大王登良教授、西南大学刘勤晋教授等进行优质六堡茶质量评比。（资料图片梧州市农业局提供）
在清朝嘉庆年间，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，“畅销于穗、港、澳等埠”，其品质素以“红、浓、陈、醇”四绝而著称，盛时年产1500吨左右。
最广为人知的六堡茶故事，莫过于上世纪五六十年代，香港茶庄习惯于用大字标榜“正宗苍梧六堡茶”以广招来客。来自梧州山野的六堡茶，以“陈年六堡茶”、“不计年”作为商标，足以显示其品质优良。而资料显示，早在上世纪60年代，有大批广西苍梧六堡茶上送中央。即便现在，北京有很多人家里依然收藏有20年以上的苍梧六堡茶。
在某种意义上说，年份直接影响六堡茶的品质，这是六堡茶能否畅销的关键。而市内的资深茶迷，更是普遍以自己能喝出六堡茶的贮存年份甚至型号为荣。也就是说传承六堡茶的制作工艺、确保它的品质，是六堡茶的“生命线”。
品质宣传营造品牌
去年，梧州市举行的2010广西（梧州）春茶节暨六堡茶博览交易会茶产业发展论坛上，来自各地的茶叶专家们曾经就如何促进梧州市的六堡茶产业发展阐述了见解。论坛上，中国工程院院士、中国农科院茶叶研究所研究员陈宗懋认为：“六堡茶的知名度还远远不及国内的其他名茶，现在最急需的就是将六堡茶的保健功能等优势宣扬出去。”作为顶尖的茶叶届泰斗，陈宗懋认为，六堡茶的无刺激性、保健性的宣传投入较少，难以和现在六堡茶的发展速度相匹配。六堡茶的知名度，应当让人不但知其名，而且要知其所以名。
其实，为了进一步向外推广六堡茶，本地不少茶商茶厂早已联合起来，通过组团参展各类国家级茶博会的方式，争取把“梧州六堡茶”的整体概念作为城市名片宣传出去。梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强告诉记者：“在2005年以前，梧州茶厂在茶博会只能单枪匹马地搭建展台，在一大片普洱茶、铁观音的包围下，客户难以听到梧州六堡茶的声音。但通过六堡茶协会和有关部门的协调，现在业内生产厂家会抱团一同参展，通过在各大茶博会组建六堡茶展区的方式，提升梧州六堡茶的知名度。”
但是细化到具体的六堡茶宣传，各个厂家则依然各自为政，缺乏统一的宣传定位。一家南宁来梧州生产和经营六堡茶的商家不客气地认为，目前梧州缺乏对六堡茶商品属性的准确定位。他说：“六堡茶想在众多的名茶中脱颖而出，就应该做出自己的特色。目前，有些厂家宣传重点在六堡茶的口感和口味上，一言概之还是红浓陈醇，必须教导顾客细细品饮才得到效果；另一些厂家，则主攻六堡茶的礼品属性，没有在提升茶叶品质上下功夫，而是玩概念，盒子做得比茶叶还贵；还有一些厂家，把六堡茶的保健功能无限放大，专注于玩概念。”他认为，要打响六堡茶的知名度，就应当首先从宣传六堡茶的本质着手。
伸出五根指头不如挥出一个拳头，不分重点的宣传也容易使消费者在混乱的信息轰炸中失去辨别的兴趣，从而降低六堡茶的美誉度。鸳江丽港一家茶庄的老板斯先生告诉记者，游客是该店销售六堡茶的主要目标群体，但他们更多地将六堡茶视作土特产，对进一步尝试甚至深入探讨高档六堡茶的兴趣极为有限。斯先生介绍：“销量最好的是一些礼品包装的中低档六堡茶，虽然礼品装六堡茶客观上推动了本地茶叶的销售。但这些外地茶友很可能只是将其作为摆设，而很少将其真正地消耗和饮用。”
一些游客，在广告宣传的轰炸下，买走了不合适的茶叶，喝过后却不满意——也许他还会将剩下的茶叶作为摆设，但是，却不会再去买第二次。这也是斯先生和伙伴们所担心的：六堡茶的最大卖点，应该是独特的口味，或是“能喝的古董”，或是减肥降脂的保健功能。
茶迷呼唤规范编号
六堡茶是好茶，但曾经养在深闺人未识。如何做好销售，如何以销售创品牌？2005年重新崛起的六堡茶，古老又稚嫩，梧州年轻茶企茶商们只能参考普洱茶的发展过程。
目前，梧州市茶园面积约5.1万亩，六堡茶生产企业24家，从业人员达3000多人。2010年梧州市六堡茶年产量超8400吨，产值超10亿元，六堡茶产业集群已初步形成，产品销往国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。
业内不少爱茶卖茶的茶庄茶人认为，如果要更好地树立六堡茶品牌，我市的茶企茶商在销售方面首先要做到讲究诚信，以品牌引导消费者，可以考虑使用普洱茶的做法，以统一茶叶编号的方式来拓展销售渠道。这样做，不但迅速打响品牌知名度，而且可以以最快的速度、最合适的价格将六堡茶推销给千家万户，提高六堡茶的品牌知名度。
“六堡茶对生产工艺的区分、叶青的分级，都与普洱很像，却缺乏像普洱茶一样一个权威的公认的标准去衡量和标注。目前，仅仅依靠一个六堡茶地标来规范越来越多的新生茶企，未免略显不足。”资深茶迷彭庆中认为，六堡茶在发展壮大的过程中，应当更多吸取普洱茶的经验。设立更权威的包装和品质标准，让即便是刚入门的茶迷，通过有规律的编号，即可了解茶叶的出生来历。
据了解，在云南，每个厂家生产的不同批次的普洱茶，都有着自己的“身份证”编码。其数字编号前两位表示茶叶所配方的发明年代，第三位表示茶青的级别，第四位表示具体的茶厂。如著名普洱品牌大益的7572，就表示该茶为勐海茶厂生产。为75年发明的配方（是配方发明年，不是生产年份），所用茶青为六级茶。而根据这些编号的信息，茶迷很容易便可以获悉茶叶的生产厂家和茶叶的具体信息，在选购时就可以有的放矢。
但梧州的六堡茶，在茶品的编号方面却做得不够规范，不少厂家在有意无意地将编号神秘化。例如本地某知名厂家生产的编号为“5672”的六堡茶，5是该厂的自封的代码，6则表明茶叶的生产地是梧州。而7则指生产的年份……这不但与其他六堡茶生产厂家的编码规律大相径庭，而且如果是一个刚入门的茶迷，基本无法在这些茶叶的编号中获得自己所需的信息。
有的厂家甚至完全掩盖茶叶编号的具体含义，他们不愿意消费者知道编号的含义，为的是可以把低级别说成是高级别的茶品，以获取更高的价格，其实这正体现了某些茶叶生产厂家的制茶技术不高，区分茶品的价位只靠用料的优劣的不成熟做法。
插上“地标”的翅膀
由于地区经济实力的制约，梧州的茶叶生产与消费市场的规模均存在不足之处，目前六堡茶的销售规模得以快速增长，主要依托高端礼品市场和官方的支持，缺乏进一步自身推广的有效性。业内人士普遍认为，缺乏更权威的认可，单凭目前有限的宣传与策划能力，不但制约了目前梧州六堡茶的销售规模，也限制了六堡茶知名度的提升。
2010年，好消息终于传来，梧州六堡茶即将获得原产地地理标记认证。原产地地理标记认证是国际上对名、优、特产品进行法律保护的一种通常做法，属于知识产权保护的范畴。
具备法律保护功能的地理标志产品保护能真实揭示、证明地理标志产品的真实性和纯正性，对提高产品知名度，提升产品附加值，实施名牌战略，准确引导消费具有十分重要的意义。近年来，梧州腊肠、梧州龟苓膏等产品获得了地理标志产品注册保护后，发展速度都有了大幅提升。
业内人士指出，近年来，以梧州为核心产区的六堡茶人气飙升，梧州六堡茶一旦获得原产地地理标记认证，将使梧州六堡茶这一广西农业的优势品牌能够在全国名茶行列中占有一席之地，这对梧州六堡茶整个产业健康、快速发展无疑是大有裨益的。
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