美丽神奇的云南，是世间唯一享有“可以喝的古董”美誉的普洱茶的故乡。由26个民族4600多万人民世居的热土之上，早早的形成了“种茶光荣、爱茶高雅、饮茶保健”的共识和时尚。而坐落在翠湖公园旁的“一壶春茶楼”也有着别样的韵味。
在这里，细细品味的是淡茶茗香，茶的韵味与精髓都在此延续，翠湖的清风习习，在繁忙的都市生活中找到一丝清悠，收获一份轻松，点了一壶茶，可以续杯，袅袅青烟。
昆明“一壶春茶楼”，创办15年来，始终恪守“以茶道悟人生、以技艺赢赞誉、以茶缘寻商机”的经营理念，在品质提升、市场拓展、品牌塑造、功效开发、行规修订、服务完善等方面都堪称“标杆”，为发展高原特色农业、壮大县域经济、加快中国面向西南开放的“桥头堡”建设做出了突出的贡献。
“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶”
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，无论是官府人家还是平民百姓，都把茶作为物质生活的必需品。茶是传统文化艺术的当之无愧的有效载体，可谓是“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”。
“一壶春茶楼”董事长沈健女士对茶道的定义是：通过种茶、制茶、泡茶、饮茶、卖茶和写茶，将儒、释、道三教思想的精华和中国古典美学的基本理念融入各种茶事活动中，进而突破“饮茶止渴、饮茶解酒”等常规功能，形成富有民族特色的“21世纪茶文化”——和静怡真、精行俭德、淡泊明志、天人合一。
她认为，弘扬茶道的核心手段是“品”，终极目标是“真”。不同的人格修养，必然会产生不同的茶道、茶德。人对生命认识和人生追求不同，对茶道境界的领悟也自然不同。人们精通了生活中的茶道，自然就悟出了人生的真谛。
“入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含香”
茶艺是指种茶、制茶、泡茶、敬茶、品茶等一系列茶事活动中的技巧和技艺，是茶文化的形骸，是茶道的载体。总体来说，茶艺应顺茶性、合茶道、遵茶理、守茶德。茶艺只有在茶道精神的指导下“以艺示道”，才能更好地弘扬茶德、表达茶理，并揭示茶文化的深刻内涵。
“一壶春茶楼”总经理高子涵介绍，我国茶艺目前尚无严格的、统一的分类标准。若以参与茶事活动的茶人为主体分类，一般有宫廷茶艺、文士茶艺、民俗茶艺和宗教茶艺四大类型；若以茶叶的品种分类，一般有绿茶茶艺、乌龙茶茶艺、花茶茶艺、红茶茶艺四大类型；若以表现形式分类，则一般有表演茶艺和待客茶艺两大类型。
高总经理说，茶为国饮，上可贵为国礼，下济黎民苍生；茶有大益，普洱茶以其独特的保健功效，成为当之无愧的健康国饮。昆明“一壶春茶楼”重点推荐下列功效的茶叶供客商选用。一是能够降脂降压、延年益寿的茶叶；二是能够润肠养胃、排毒养生的茶叶；三是能够护肝醒酒、防癌保健的茶叶。像酒楼的“七子饼”、“老同志”和“大益茶”等，都是茶中精品。
好壶煮好茶，好茶配好壶。在昆明“一壶春茶楼”的几个茶艺馆里，记者看到了数百种大小不一、形状各异的陶瓷茶壶，产地既有江苏省宜兴市、江西省景德镇，也有云南省建水县。来自各地的茶器韵味了一壶春茶楼的茶香。
“一壶春茶楼”的环境和景观更是省内最佳、国内一流——经营面积达1500多平方米，家具均为昂贵的红木。董事长沈健女士亲自设计的该茶艺馆，还被中国室内设计网评为“2012年度全国室内设计最佳方案”。
“茶可醉人何须酒，书能香我不需花”
最早坐落在昆明翠湖畔的“一壶春茶楼”，曾多次被新加坡、日本、香港及内地多家媒体报道过。没想到十年后的2008年8月，这座茶楼在城市改造的轰鸣中无奈拆迁搬走。随后，茶楼负责人先后从事技能培训、成立过销售公司、承包过茶园基地、开办过专卖店，但始终感觉未能实现自己的宏愿。
董事长沈健女士认为，人们饮茶的妙趣，不但在于它独有的色香味形，而且在于能够心情愉悦、荡涤性灵、促进健康。如果单纯为了解渴或解酒，只要“一次进店购买、长期在家使用”就行了，无需“茶道”和“茶艺”。都是各顾各、彼此不交流，人活着还有什么意思！
她在调研中发现，遍布在城乡的茶馆（亦称作茶楼、茶亭、茶肆、茶坊、茶室等），与人民群众生活的关系非常密切，人们在那里或品茗或休闲、或娱乐或议事、或谈情或叙谊，或探听与传播消息，或抨击与公断世事，非常需要一批有管理水平、服务能力和心地善良的茶馆经营者。
于是，昆明“一壶春茶楼”有了自己的带头、示范行动。经国家和云南省行业主管部门批准，中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会定于2012年11月3日至6日在云南举行“全国茶馆馆主峰会”。届时，来自北京、上海、杭州、济南、成都等19个省区市43个大中城市的近百家知名茶馆馆主，汇聚昆明市和西双版纳州等地进行茶叶经济探讨及茶文化交流。
至此，经过15个春秋的历练，昆明“一壶春茶楼”显得更加弥坚和成熟。业内权威专家评价说，包括董事长、总经理以及合作伙伴在内的昆明“一壶春茶楼”全体员工，如今真正起到了“茶历史的传承者、茶文化的挖掘者、茶工艺的培训者、茶形象的维护者、茶推广的先行者、茶经济的创造者”的作用。
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