【2018年六堡茶产业转型升级】专家团赴中茶梧州公司调研9月19日,“智汇西江·群策六堡-2018年六堡茶产业转型升级专家服务活动”在梧州市启动,活动由人社部留学人员和专家服务中心、广西壮族自治区人社厅、梧州市政府共同举办,组织了来自全国各地的茶学专家来到梧州,通过调研和开展专题讲座、问计访谈等形式,为梧州六堡茶产业发展建言献策。

上午10时,专家团一行来到梧州中茶茶业有限公司(下称“中茶梧州公司”),中茶梧州公司总经理助理黎祥、中国茶叶技术委员会专家蔡一鸣陪同调研。

专家团首先参观了中茶梧州公司六堡茶文化馆,接待人员向专家介绍了公司历史及发展历程、中茶窖藏六堡茶生产工艺和产品特性。专家们认真聆听介绍后,对梧州中茶公司注重历史文化并努力发扬六堡茶文化表示充分肯定。

随后,专家团一行参观了中茶梧州公司新加工厂,仔细观看了多品类产品蒸压生产线、六堡茶手掰茶砖生产线、六堡茶大箩茶生产线、小包装生产线等现代化生产线,并听取了接待人员的介绍。当听到加工厂的生产线是由公司自主研发,并可实现机械化、清洁化、自动化、全程可视化生产时,专家们对中茶梧州公司的创新精神表示了一致的赞赏,建议企业可以加强与科研机构及高校的合作,继续发扬创新精神,有助于企业持续发展。

据悉,本次“智汇西江·群策六堡-2018年六堡茶产业转型升级专家服务活动”后续还将举行六堡茶行业学术讨论、专题讲座等活动,借此机会搭建产学研交流的平台,提升六堡茶产业的核心竞争力。

专家团主要专家有:中国农业科学院茶叶研究所研究员姜爱芹、浙江大学教授梁月荣、广西融科科技有限公司高级工程师徐江、湖南农业大学教授肖力争、华南农业大学教授王登良、云南农业大学普洱茶学院教授吕才有。

人社部处长陈平平,梧州市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强,副市长邱锡荣参加了本次调研。

延伸阅读

梧州六堡举行2018年六堡开茶节


梧州六堡举行2018年六堡开茶节

经过冬天休眠后,苍梧县六堡镇栽满茶叶的群山在春的气息中逐渐醒来。3月17日春社,苍梧县六堡镇的茶企、茶农在六堡镇六堡茶厂内举行了2018年六堡开茶节活动。

开茶节活动丰富多彩

​社日是古代农民祭祀土地神的节日。自宋代起,以立春后的第五个戊日为春社日。

开茶节活动现场(

六堡镇是六堡茶的原产地,每年在春茶开采前后都会举行开茶节活动。当天,来自全国各地的200多名外地客商和游客,以及500多名梧州市民参加了祭社公、敬茶神、游茶山、长桌宴以及采茶制茶等民俗活动,并观赏了采茶戏、上刀山、过火海、麒麟白马舞、竹竿舞和盼望舞等民俗表演,进一步加深了对梧州六堡茶文化的了解。

春茶价格上涨

苍梧县六堡镇八集山庄负责人易章奇介绍,受暖冬等天气因素影响,今年社茶产量比去年稍高,目前八集山庄内每亩茶园每周能采摘2公斤—2.5公斤社茶。受需求旺盛等市场因素影响,2018年社茶的价格为每公斤320元左右,同比上涨10%—15%。

开茶节活动现场(

为什么六堡茶产量比去年高,价格没跌,反而涨了?苍梧六堡茶业有限公司董事长黄利华分析,随着国内知名度日益提高,广大茶叶消费者们对六堡茶的关注度也越来越高,因此六堡镇春茶价格上涨是意料之中的事情。

黄利华还表示,预计将有更多的社会资金进入六堡茶产业,今年,苍梧六堡茶业有限公司也将扩大六堡茶种植面积,使公司的茶园面积达到4000亩。

广邀专家探索六堡茶转型升级之路


广邀专家探索六堡茶转型升级之路

9月19日上午,“智汇西江·群策六堡——2018年六堡茶产业转型升级专家服务活动”正式启动。

活动邀请了来自全国各地的知名茶专家汇聚梧州,为六堡茶产业转型升级提供专业指导,推进我市茶产业加快转型升级。活动开始前领导专家们还参观了六堡茶文化展示馆哦本次活动由人社部留学人员和专家服务中心、自治区人社厅、梧州市政府共同举办,邀请15位茶产业专家、教授为六堡茶产业转型升级发展把脉号诊、建言献策。本次启动仪式由梧州市委常委常务副市长吴浩岭主持。

通过一众专家所带来的新视野、新理念和技术优势,弥补产业发展在关键技术和创新能力上的不足,为做大做强六堡茶产业提供有力的人才保障和智力保障。

自治区人社厅党组副书记、巡视员、副厅长潘志金致辞

梧州市委副书记蒋海东致辞

启动仪式后,专家团分组前往茂圣茶业有限公司、中茶茶业有限公司、梧州茶厂、苍梧县六堡镇等地进行考察。

他们纷纷走进六堡茶生产车间、六堡茶陈化仓和六堡茶文化馆,听取各个企业的历史文化、品牌建设等情况的介绍,并品鉴了各家企业生产的六堡茶。

专家调研六堡茶生产加工

“2018年六堡茶产业转型升级专家服务活动”是今年人社部重点支持的60个专家服务基层项目之一。此次活动旨在通过举办六堡茶产业转型升级专家服务活动,推进广西梧州六堡茶产业发展服务。

近年来,六堡茶产业不仅成为梧州市横跨一、二、三产业的特色优势产业,而且极大地促进了当地农业发展、农民增收和地方经济发展。据统计,2017年,梧州茶园总面积达8.8万亩,六堡茶产量1.35万吨,产值超14亿元,综合产值超40亿元,创利税超2700万元。

市场的竞争,其核心就是人才的竞争。六堡茶产业要得到进一步发展,就必须抢抓新时代的发展机遇,攻克产业发展瓶颈,推动产业转型升级。此次举办六堡茶产业转型升级专家服务活动,就是借助高层次人才服务活动的形式,搭建产学研交流的平台,推动掌握茶产业发展的高层次人才和项目引进,提升六堡茶产业的核心竞争力,推进地方经济持续健康发展,力争将六堡茶产业打造成梧州产业一张耀眼的名片。

梧州市长王凯到苍梧县调研六堡茶产业发展


梧州市长王凯到苍梧县调研六堡茶产业发展

3月14日上午,梧州市市长王凯到苍梧县六堡镇,就开展标准化种植、加快六堡茶产业发展进行调研。他强调,要在加快标准化茶园规划建设的同时,深入挖掘六堡茶文化,对其健康功能进行深入开发,进一步延伸产业链,提升产品附加值,将六堡茶产业打造成生态产业、健康产业、文化产业和富民产业。

王凯先后到广西芊河茶业发展有限公司、梧州茂圣茶业有限公司、苍梧双贵六堡茶业有限责任公司位于六堡镇的标准化茶园考察,了解今年的毛茶产量等情况,听取企业对标准化茶园建设的建议。他要求,市农业等部门要加强对标准化茶园的跟踪管理,为企业提供细致、周到的服务,同时加强六堡茶检测能力建设,为保障茶叶质量、加快产业发展提供技术支撑。

据了解,目前梧州市六堡茶种植面积达5.8万亩,但多以农户分散种植为主,规范化程度还比较低,生产、加工与销售等环节衔接也有待加强。王凯指出,六堡茶是梧州最重要的特色产业之一,苍梧县和六堡镇要牢固树立以茶立县(镇)、以茶强县(镇)的发展思路,科学制定标准化茶园开发规划,在保护生态环境的同时加快建设步伐,并结合挖掘六堡茶文化、推进农村生态休闲旅游等,进一步延伸产业链,提升产业发展水平,实现做大做强的目标。

王凯强调,梧州市委、市政府高度重视发展壮大六堡茶产业,市各有关部门要各司其职、密切协作,为提升六堡茶产业发展水平提供优质的服务。要通过政府引导、企业主体、市场运作的方式,建设更多的标准化茶园,并实施规范化管理,夯实六堡茶产业发展基础。要结合生态农业特色名镇建设、农民万元增收工程等项目,对六堡镇镇区进行科学规划,并在规划中突出六堡茶文化和民族特色文化,实现旅游观光与产业发展的有机结合。要加强技术培训,提升农户的种植管理水平,实现产业的可持续发展。

梧州市副市长何棠陪同调研。

梧州市市长李杰云带队调研六堡茶产业发展


梧州市市长李杰云带队调研六堡茶产业发展

3月22日,梧州市市长李杰云带队调研梧州六堡茶产业发展情况,并现场协调解决企业项目用地、厂区周边交通安全等亟待解决的难题。

市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强,副市长黄恩,及工信委、公安局、国土局、住建委、商务局、市政府督查室、茶产业办、万秀区等相关负责人参加调研。

调研广西壮族自治区梧州茶厂,透过木板陈仓了解梧州茶厂的历史文化,参观陈列馆了解梧州茶厂的发展历程。并对梧州茶厂的文化底蕴和工匠精神予以肯定和赞赏,对企业的改革发展和加大推进六堡茶产业发展的力度表示支持。(

调研梧州中茶茶业有限公司,通过调研中茶公司的新厂先进的生产线了解企业的生产情况,通过文化展示厅了解中茶公司的前世今生,并现场协调解决了中茶公司的企业项目用地、厂区周边交通安全等亟待解决的难题。(

调研广西梧州茂圣茶业有限公司,调研了解茂圣公司自主研发的现代化生产线和陈化仓库,对茂圣公司在脱贫攻坚中承担的社会责任给予赞赏,对企业所取得的发展成绩给予肯定。希望企业与相关部门在茶叶仓储、抵押评估等方面作出积极探索。(

调研六堡茶文化展示馆和广西梧州六堡茶股份有限公司,对文化展示馆的文化氛围表示肯定,希望展示馆融合旅游等符号元素,成为发扬六堡茶文化的窗口,带动茶旅融合发展。对股份公司的发展定位提出相关意见建议。李杰云市长在调研中指出:要为企业营造良好的发展环境,给予更多积极的政策支持,鼓励企业做大做强。龙头企业要发挥积极的示范作用,在产品加工和茶园建设方面应齐头并进共同发展。充分发挥企业的主观能动性,积极参与六堡茶产业园区建设。企业要抱团发力,做强六堡茶品牌。相关部门要整合资源,努力提升科研水平。要加强质量监管,提升产品质量关,要规划做好茶叶仓储和茶叶评估,提升六堡茶价值。

梧州市委书记刘志勇调研六堡茶产业发展


梧州市委书记刘志勇调研六堡茶产业发展

6月6日,市委书记刘志勇到苍梧县六堡镇调研六堡茶产业发展和特色名镇建设情况。他强调,苍梧县要着力打造名区(六堡茶集中加工展示区)名镇,把六堡茶产业培育成为主导产业,充分发挥其品牌效应和影响力、带动力,推动经济社会发展。

刘志勇先后到苍梧县六堡茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司,以及梧州茂圣茶业有限公司、苍梧双贵六堡茶业有限责任公司标准化茶园考察。他指出,经过历届党委、政府的精心打造,作为中国名茶、广西品牌、梧州名片的六堡茶,已到了跨越发展和腾飞的关键时期。各级各部门要继续做好六堡茶地理标志管理、原材料标准和加工标准、原材料和生产基地建设、产品检验检测平台和产品研发平台等基础性工作,坚持政府引导、政策扶持、企业主体的原则,综合利用政府和市场的调控手段,规范六堡茶种植、生产和经营,实现产业发展、企业盈利、茶农增收的共赢目标。要集聚六堡茶品牌的各种要素和叠加优势,在更高层面上进行品牌宣传,推动产业加快发展。

刘志勇要求,六堡名镇的建设规划要进一步细化,实现产业、休闲旅游、商贸物流有机统一;坚持产业为重,打造六堡茶种植、加工基地;坚持交通优先,进一步完善镇区道路等基础设施建设。新镇区建设要坚持古镇建筑风格为主基调,综合产业、商贸、文化、休闲旅游等要素,形成有效衔接。要加大招商引资力度,引进相关企业参与特色名镇建设。

据了解,近年来梧州市相继出台了《2009~2015年六堡茶产业发展规划》、《关于加快六堡茶产业化发展的决定》及其实施细则等政策措施,鼓励茶农、企业建设标准化茶园,发展绿色、有机茶园,鼓励六堡茶生产企业建设清洁化、连续化生产线,创建著名商标、驰名商标,进一步促进六堡茶产业健康发展。2011年,全市共有茶园面积5.58万亩,六堡茶生产企业发展到24家,年产量达8500吨,产值约8亿元。据中国茶叶品牌价值评估课题组发布的2012年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告,六堡茶区域品牌价值近9亿元,在中国茶叶区域公用品牌价值榜中列第三十一位,在黑茶类列第二位。今年3月,六堡镇获得广西特色生态农业名镇称号。(节选)

“梧州市六堡茶产业转型升级研究”行动学习项目暨六堡茶品牌战略规划座谈会顺利召开


“梧州市六堡茶产业转型升级研究”行动学习项目暨六堡茶品牌战略规划座谈会顺利召开

8月24日上午,“梧州市六堡茶产业转型升级研究”行动学习项目暨六堡茶品牌战略规划座谈会在市茶产业发展办公室会议室召开。

会议现场

会议邀请到来自浙江大学CARD中国农业品牌研究中心副主任、杭州芒种品牌管理有限公司总经理庄庆超、研究中心研究员唐武峰、研究中心规划部规划主管周叶润、助理研究员董建华出席座谈会,梧州市相关部门负责人等出席座谈会。

广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成发言

会议共有四项议程,首先广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成对座谈会召开背景进行阐述;然后由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心庄庆超副主任介绍研究中心情况,然后就共同打造六堡茶品牌战略规划所需要的资料进行提问;随后由市相关单位参会人员就梧州市六堡茶发展情况与存在问题发言交流;最后由市茶产业发展办公室副主任武卫国作总结。

座谈会针对六堡茶品牌战略规划的一系列内容进行交流,各与会单位人员都积极分享交流沟通,主要内容包括六堡茶产业发展历史、六堡茶茶叶特色、六堡茶相关文化特色、梧州市文化特色、梧州市旅游相关信息等。从交流中提取分析如何打造六堡茶的品牌战略规划,如何更好地宣传梧州六堡茶的区域品牌,让更多人喜欢六堡茶、爱上六堡茶的目的。

转型升级——汉中茶叶产业突围之路


提起陕西的茶叶,汉中是绝对绕不过去的。我国著名评茶大师陈慧春教授评价:汉中是我国罕见的高香茶区,而且是洁净、卫生的全天然有机茶区。

清明节前后,记者在汉中采访,不论是茶园田间、茶企车间,还是市县政府,一杯馨香怡人的绿茶立刻拉近双方的距离,话题都从茶展开,忙碌也从茶开始。

满目葱茏的茶园不仅为汉中百姓带来了实实在在的财富,也撑起陕西茶叶产业的半壁江山。汉中茶产业经过10多年持续不断的大力发展,基地规模、产品质量、品牌知名度不断提升,市场竞争力不断增强。目前,全市茶园面积达到106.1万亩,茶叶产量4.67万吨,产值62.36亿元,分别占全省的49.1%、64.9%和62.4%。

培育基地,实现产业厚积薄发

汉中市所辖的11个县区8个县都产茶,茶园面积10万亩以上的县有6个。

十年磨一剑。汉中市在2004年做出了做大做强汉中市茶产业的决定,以发展高产密植生态茶园为主攻方向,以整合品牌、提升汉中仙毫知名度为重点,以扶持发展茶业龙头企业为突破口,以提高产业装备和技术水平为动力,基地规模稳步扩大,产业化程度逐步提高,茶产业得到了快速发展。已经建立省级茶叶园区6个,市级茶叶园区23个。去年,茶农仅种茶一项人均收入9600元,户均收入2.8万余元,投产茶园亩均收入9253元,围绕茶叶产业链从事生产经营的各类人员超过80万人。

西乡县无疑是北方茶区面积最大的县,号称中国名茶之乡,其书记、县长被誉为茶叶书记、茶叶县长。管了5年茶叶产业的副县长纪文杰说,西乡作为北方适生优质产茶区,随着全县30万亩茶园逐步投产,产量肯定会逐年增加;已经建成34条清洁化生产线,初步实现茶叶加工的标准化、现代化;有5家企业入驻北京马连道茶叶市场,全国很多城市都有西乡茶叶的实体店,电子销售网络发展迅猛,形成完整的销售渠道。

城固县茶园面积虽然只有10万亩,但干部群众发展茶叶产业的信心十足。县长胡新利告诉记者,县上每年拿出500万元支持茶叶产业,近期力争通过招商引资,建设一个大规模的茶叶加工企业,这将是城固茶叶产业发展的重心所在。

汉中市茶叶办吕锋副主任说:汉中茶叶产业现在已经进入一个厚积薄发的阶段。

整合品牌,市场知名度不断提高

2005年,汉中市启动茶叶品牌整合,将原有的午子仙毫、定军茗眉等二十多个品名整合为汉中仙毫,2007年,获国家质监总局地理标志产品认证,成为全市茶叶公共品牌。2013年,在第31届巴拿马国际博览会上,汉中仙毫获得绿茶类唯一金奖。去年,在第十二届中国(北京)国际茶业博览会上,汉中仙毫获得27枚金奖,占博览会名优绿茶类金奖总数(30枚)的90%。汉中仙毫以17.35亿元的品牌价值,跻身中国茶叶区域公用品牌前20强,也是汉中经济的一张响亮名片。

汉中出好茶。把汉中茶推向全国市场,闫战利功不可没。这位财政系统走出来的企业家,给全国人民讲了一个动听的午子故事。午子绿茶公司成立18年来,全面通过了ISO9001国际质量体系、ISO14001环境管理体系、有机食品、绿色食品、有机茶、QS食品安全等八大质量认证,在全省建立了160多个营销和特许经营网点,电子商务已辐射到北京、上海、深圳、甘肃、辽宁等全国部分主要大中城市。国际贸易取得实质性突破,已经在法国开展专营业务,与美国、法国、德国等十多个国家开展了小额贸易。通过多种文化艺术形式,成功地将午子绿茶打造成为名副其实的地方品牌,带动和促进了陕南绿茶产业大发展。仅向茶农收购毛茶一项,每年使每户茶农新增收入2000元到5000元,直接为西乡县茶农每户平均提供货币收入500余元,帮助近万户茶农和10万人脱贫致富,解决了300余名下岗职工和大学生就业。午子绿茶作为高规格贵宾接待用品,先后用于接待印度总理莫迪和俄罗斯总统普京。

在保持汉中绿茶为主导茶类的基础上,汉中茶叶企业已积极开发当前市场前景看好的红茶等其他茶类,形成了绿茶、红茶、黑毛茶、保健茶和功能性茶品齐头并进的格局。去年,汉中福地茶业有限公司选送的汉山红牌汉中红连续两年蝉联大会红茶类特别金奖。陕西茶业首席科学家、西北农林科技大学教授肖斌欣喜地告诉记者,以陕南绿茶为原料,加工制作茯茶原料黑毛茶的技术已经完全成熟,陕南茶叶产量、茶农收入很快会有一个大幅提升。

创新发展,助推产业转型升级

汉中历史悠久,是国家历史文化名城,更是丝绸之路开拓者张骞的故里。汉中市茶产业在全省虽然走在前列,但与外省产茶地区相比仍有一定差距。面对新的机遇,汉中市政府和茶产业主管部门已经清醒地认识到,汉中茶产业要站在新的起点,进一步转型升级、创新发展,实现又一次飞跃。

推广良种良法,稳步扩张基地。一颗种子改变一个世界,茶树品种是决定茶园产量、鲜叶质量和成茶品质的最主要因素,对整个茶产业经济的发展都具有重要的影响。无性系良种可提高采摘工效,降低生产成本,单位面积内可采芽叶数量多。汉中目前无性系良种茶园比例为30%左右,而全国平均水平是60%,最高地区达到97%。西乡县茶叶技术推广中心副主任李文贤说,西乡茶园面积再不能有大的发展,今后的主要任务就是改造老茶园,提高无性系良种茶园比例。

做大做强知名品牌。茶产业发展壮大靠品牌,保持行业优势靠品牌,只有通过品牌建设,提高产品的知名度,才能在市场竞争中立于不败之地。目前,汉中仙毫品牌价值已近20亿元,成为汉中十大文化符号之一,品牌效应逐渐显现。然而市场占有率还不高,基本上为区域市场,没有走出去,无法与浙江龙井、云南普洱等全国品牌相提并论。把汉中仙毫、汉中红打造成家喻户晓、有较高知名度的强势品牌还有很长的路。

扶优扶强,培育龙头企业。汉中市有茶叶产销企业1872家,经市茶业办对前200名茶叶加工企业综合实力统计排序,销售额在1000万元以上的企业只有66家。茶叶企业整体实力不强,仍处于小、散、弱状态。通过培育大型龙头企业,推动茶产业组织形式从千家万户种茶制茶卖茶的原始形式,公司+农户的初级形式向行业协会+龙头企业+专业合作社+专业大户的高级形式转变,使茶产业发展、品牌建设、标准化生产有一个坚实的基础和可靠的载体。

挖掘文化休闲功能,发展茶叶深加工,拓展产业链。茶为国饮,茶叶市场永不衰败。借助深厚的历史文化底蕴,汉中个别县已经尝试推出茶文化、茶乡游、休闲观光茶园等文化旅游项目,取得一定的效果。有关专家指出,茶叶产业是具有旺盛生命力的朝阳产业,汉中茶产业在转型升级中可将茶产业与文化、旅游业有机结合起来,与产品深度开发和多种产品形态结合起来,延伸产业链,使茶叶成为可喝、可吃、可用、可看、可玩的产品,推动茶产业不断向深度与广度发展。

互联网助推云南茶产业转型升级


互联网助推云南茶产业转型升级

日前,云南省茶叶流通协会在昆举办2015年迎新春第一次会员双月活动日。会上举行了茶叶商业模式论坛、茶艺展示以及丰富多彩的新春联欢文艺演出。会上提出互联网思维助推云茶实现转型升级、华丽蜕变,逐步适应“新常态、新思路、新发展”的战略布局。

云南省茶叶流通协会会长陈勋儒,以及云南省茶叶产业办公室主任王兴原、成都龙和国际茶城总经理覃中显及300余名茶界人士参会。

商业模式论坛主讲内容既有分析茶叶新商业模式及传统产业的互联网思维,还包括制约云茶市场发展的科学问题以及如何推进云茶品质提升和产品创新、助力云茶流通产业大发展等方面的经验交流。大都认为网络购物给实体店带来了空前压力,茶商应该借助互联网打造新兴平台,助推茶产业转型升级,开拓更加广阔的市场。

据介绍,长期以来,云南省作为茶叶大省,却由于茶产业开发及品牌打造滞后,产品同质化以及市场开拓能力弱等,导致云南毛茶价格列全国倒数第二,仅为全国平均单价的一半;成品茶价格为全国平均价的36%,位列全国倒数第四,云茶急需转型升级,用新思路助推云茶新发展。

陈勋儒说:“云南茶商应利用互联网促进云茶流通,促进云茶产业健康发展。云茶有着云南特有的气候、土壤和优良的生态条件;有着独特的云南大叶种和一支高素质的研发队伍;有着成熟的特殊加工工艺;有着良好的品牌;有着稳定的消费群体,且这个群体还在不断扩大。只要我们坚持稳定的质量,完善而讲诚信的营销平台和网络,云茶产业的前景是无限光明的,因为它是大健康产业的重要部分。所以利用互联网这个现代工具来为云茶产业服务是必须思考的紧迫问题。不管怎样,“求真”是根本,将我们的茶产品做实做优,确保其价有所值,确保其饮用安全是基础。其次是扩大消费群体,目的是让更多的人饮茶后获得健康的体魄,消费者决定着云茶产业的发展,必须取信于消费者,消费者至上是促进消费的立足点。要争取更多的互联网用户成为云茶客户,并为他们提供长期稳定的服务,通过网络空间实现茶产品生产和消费者的互联互通,这是云茶产业发展的必经之路。科学利用好先进的各种渠道做实产品,加快流通,促进消费,云茶产业将为人类健康作出更大的贡献。”

梧州六堡茶产业发展良好


梧州六堡茶产业发展良好

近年来,通过政府的培育,企业的积极参与,六堡茶市场流通体系初露端倪。一是全国首家六堡茶专业零售市场在梧州鸳江丽港开业,梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、梧州茂圣茶业有限公司等,十几家梧州六堡茶企业相继开张营业;二是梧州茶网建成,通过梧州茶网宣传六堡茶产业和六堡茶文化,宣传和推介六堡茶产品等。

而六堡茶最终获得地理标志保护,也为六堡茶产业的发展壮大提供了强大的堡垒。"地理标志为梧州六堡茶产业做大做强,防止假冒产品充斥市场有非常重要的意义。"梧州中茶茶业有限公司副总经理蔡一鸣,在此前接受记者采访时表示。

"2007年之前,由于销售渠道不畅、市场开拓不好,梧州茶厂都是根据客户的订单生产六堡茶,一年也就300吨的产量。"梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强向记者介绍说。2007年以后,由于梧州各六堡茶生产企业开始注重宣传,积极参加区内外茶业博览会,注意改进产品包装,增加产品的美观度,提升产品质量,品牌形象逐步建立。

何志强说,随着茶企给予经销商的各种优惠激励制度的建立,销售渠道不断拓宽,国内市场需求渐大。2007年,梧州生产的六堡茶产品,几乎都是没有生产出来就已经定购一空,国内市场已从以前广西及粤港澳市场,逐步拓展到北京、上海、南京、西安等大市场,且产品的知名度不断提高。

外销渠道方面,数十年来六堡茶每年都保持着数百吨以上的出口,近几年来梧州市每年的六堡茶出口量都在千吨以上,产品远销东南亚、日本等国家和地区,显示了六堡茶产业强劲的发展态势。

何志强向记者陈述了自己关于六堡茶市场发展前景的一些看法。他说:"六堡茶产业的发展有很多制约,犹如泡茶,讲究时间和技巧,掌握不好容易发苦。"

何志强说,随着六堡茶市场需求的逐年扩大,原料短缺成了制约企业发展的瓶颈。梧州茶厂在加强原料采购和改良现有基地的基础上,在昭平、蒙山等地培植和扶持种植基地,这些基地进入盛产期时,年产干茶可达3000吨至4000吨,将逐步满足其年产量1万吨的发展需要。

然而,近年来,六堡茶生产与经营作坊式企业数量急剧增加,部分企业租用旧厂房、旧仓库作为车间进行六堡茶加工,生产设施简陋,存在加工技术不成熟,经营管理无序等问题。何志强认为,原料优良、生产过程规范直接影响六堡茶的品质。品质不好的六堡茶含有超标的农药残留物、重金属物质,长期饮用会对人体健康产生危害。此外,口感不好的六堡茶其营养成分也大打折扣。

记者注意到,自己正在冲泡的六堡茶编号为"0855",其参评广西第一届春茶节,获得"桂茶杯"特等奖,代表梧州茶厂制茶水平,具有价格适中、质量中上性价比较高的特点,汤色红浓明亮。据介绍,"0"为茶叶等级,即特级;"8"为年份,即2008年获得"桂茶杯"特等奖;"55"为批次,即第55批次。然而,另一款编号为"07123"则意为2007年4月份在第四届中国(上海)国际茶业博览会获得金奖。同一厂的茶叶编号并不一致。

此前记者在采访中也发现,梧州六堡茶生产企业,其每批次茶叶编码所代表的意义也不一致。如本地某知名厂家生产的"5612"六堡茶同样荣获2007年第四届中国(上海)国际茶业博览会金奖,但编码完全不同。各生产厂家、各批次六堡茶的编号为何不一致?编码的依据是什么?

何志强等一些梧州茶人还指出,目前,六堡茶的历史文化、保健功效等还缺乏系统全面的宣传推介;六堡茶专业技术人员不足,六堡茶发酵机理、品质形成机理以及内含物质成分、特征性物质、健康营养价值以及六堡茶茶树品种选育等,由于没有专门的科研机构,缺乏系统和科学的研究,相关定量、定性指标有待完善等因素也制约着六堡茶产业的发展。

何志强告诉记者,六堡茶近年来发展势头良好,但与同为黑茶类的云南普洱相比,其知名度在全国来说仍远远不及。六堡茶如何健康、快速地发展,已经成为梧州六堡茶企业及政府部门关注的的问题。

在此前的采访中,梧州市几位知名六堡茶企业的负责人,也与记者探讨了关于打造六堡茶品牌的途径和方法。他们认为,在宣传方面,政府应该起主导作用,打造梧州六堡茶在全国的知名度。而作为企业自身,宣传时则提炼出各自鲜明的特色,如"中华老字号"、绿色生态、多项国际金奖的特优产品等宣传口号。

六堡茶文化的挖掘和传播,直接影响六堡茶产业今后的发展,因此搜集六堡茶资料,研究各个历史时期六堡茶文化的特点,整理出版六堡茶专着,成了当务之急的事情。在充分完善六堡茶文化的基础上,积极利用现代化媒体手段,通过书、报、刊、影视等形式,传播弘扬六堡茶深厚的历史渊源和民间风俗。

同时,六堡茶的编号絮乱难记,不仅消费者容易混淆,在管理上也容易出现漏洞。业内人士指出,六堡茶产业在发展的过程中,应当借鉴普洱茶的经验,设立规范的品质标准。使消费者通过有规律的编号,理解茶叶生产的厂家、年份及品质。

另外,以梧州的两个中国六堡茶名茶城为龙头,建设以各主产区乡镇批发市场和各零售商店为支撑的本地市场网络。创造条件在区内外各大城市设立六堡茶连锁专卖店网络,在广州南方茶叶市场、深圳东方国际茶都等一些大城市的专业茶叶市场开拓一块六堡茶销售专区,以成为六堡茶企业在各大城市的基地,以便于向各大城市的茶叶零售店分销茶叶,拓宽销售渠道。

此外,梧州交通网络发展迅速,因此与旅游业的结合必定能使六堡茶产业得到更快捷有效的发展。政府可打造一个六堡茶文化博览园,以六堡茶文化博览园建设为主,挖掘和开发民族茶文化,打造融茶文化体验、溯源、休闲观光等功能为一体的茶文化旅游区(长廊);加快生态旅游服务体系建设,不断延伸六堡茶产业链,促进茶健康消费和产业经济的可持续发展。

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