近日,在四川峨眉山市举行的中国地理标志产业化发展高端研讨会上,六堡茶申报地理标志保护的曲折历程及其产业化、标准化、品牌化之路,引起与会专家学者及新闻媒体的高度关注和热议,并被公认为是中国地理标志产品保护的经典案例。
据悉,此次会议的主题是探索中国地理标志发展之路、地理标志如何拉动地方经济发展、如何借助地理标志提高市场竞争力等,参加会议的代表有国家质检总局、质检系统、相关院校、新闻媒体等的知名专家、学者及部分地理标志保护产品的生产企业负责人等近60人。
在研讨会上,六堡茶成为热门话题。广西检验检疫局地理标志保护专家孔祥军作了题为《六堡茶地理标志保护产品品牌化和产业化之路》的演讲,梧州市六堡茶协会吴平同志介绍了六堡茶申报地理标志保护的8年艰辛历程及协会所做的各项具体工作,梧州市茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅介绍了该企业在意识更新、科技创新、提质创新、营销创新以及取得的成效等方面的情况。以上这些演讲内容丰富而翔实的事实及数据,引起了与会代表的强烈兴趣,纷纷索取发言文稿。
国家质检总局地理标志保护专家刘红春在作会议总结时说,六堡茶申报地理标志保护历时8年之久、道路之曲折在全国前所未有,是中国地理标志产品保护成功的经典案例。
3月25日下午,梧州市市长朱学庆到梧州部分六堡茶企业开展工作调研,并主持召开六堡茶产业发展座谈会,研究部署茶产业发展有关工作。
朱学庆先后到梧州中茶茶业有限公司、梧州圣源茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司等企业,实地调研企业的生产经营情况,考察了解六堡茶加工制作、陈化仓储、微生物实验、营销推广等工作,听取企业负责人就六堡茶历史文化传承、培育种植、品牌宣传等方面的情况介绍,并协调解决影响企业生产发展的问题。朱学庆说,近年来梧州市高度重视六堡茶产业发展,出台实施了一系列扶持六堡茶产业发展的政策措施,有效促进了六堡茶产业和重点茶企的发展壮大,六堡茶产业规模、品牌效应和产品价值稳步上升。
在随后召开的六堡茶产业发展座谈会上,梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司等重点茶企负责人结合自身发展特点,围绕六堡茶产业发展、制约瓶颈等进行发言,提出了许多助推产业发展的意见和建议。朱学庆认真听取发言,详细记录要点,不时插话询问,与企业家们共谋发展、共解难题。朱学庆指出,六堡茶是梧州市的优势特色产业,经过近几年的发展已初具规模,与云南普洱、安化黑茶等相比,六堡茶在历史底蕴和茶叶品质上与它们不相上下,但在规模、产值、品牌、知名度等方面还存在较大差距。当前,梧州六堡茶产业已进入新的发展阶段,各级各部门要认真落实市委、市政府加快六堡茶产业化发展的工作部署,高度重视、抢抓机遇、挖掘潜力,多措并举促进六堡茶产业发展,六堡茶企尤其是龙头企业要发挥示范带动作用,共同努力、形成共识、抱团发展,合力推动六堡茶产业进一步发展壮大。
朱学庆强调,政府及各职能部门要进一步加大投入和扶持力度,在政策制定、资金投入、龙头企业培育、品牌宣传、文化挖掘等方面出台更有力的扶持措施,夯实六堡茶产业发展基础。要进一步扩大六堡茶种植面积,力争在“十三五”用五年时间,使六堡茶种植面积比现有面积翻一番,产业综合产值超100亿元,同时抓好六堡茶核心种植区建设、标准化种植、优质品种保护等工作,整体提升六堡茶产业水平。要共同培育好六堡茶的文化品牌,围绕六堡茶历史文化元素、健康养生功能等,加强市场调研,强化标准建设、抓好品牌营造,不断提高六堡茶的知名度。要创新融资和营销模式,充分运用现代品牌策划营销手段,在模式、技术、形式上创新六堡茶公共品牌宣传,借助社会资本拓宽企业融资渠道,利用“互联网+”和电商平台实现线上、线下营销,全力打响六堡茶品牌。益阳市副市长荣志晓参加了座谈会。
不少茶友对于六堡茶并不陌生,但是对在外包装上贴有国家地理标志保护产品专用标志的六堡茶却了解不多。记者近日从梧州检验检疫局了解到,加贴国家地理标志的六堡茶产品,在质量上更有保障。据梧州检验检疫局食品检验科相关负责人介绍,凡是获得国家地理标志保护的六堡茶,其外包装上都贴有一个椭圆形的绿色标识,上面写有“中华人民共和国地理标志保护产品”字样。该负责人介绍,贴有标志的产品从种植到生产到销售都要经过更为严格的品质检测,因此其质量有保障,口感更醇正。该标志的获得,需要专家组对六堡茶的历史渊源、质量特色、生产技术和管理,以及六堡茶质量特色,还有梧州独特的地理位置、气候、地形地貌地质、水质、洞穴陈化工艺和优势微生物种群的相互关系进行全面审查。据悉,只有产业具有悠久的历史人文背景,产品具有独特的品质和风味,产品质量特色与茶树品种、自然因素关系紧密,具有鲜明的地理特征,并且产品在生产全过程具有有效的管理和技术保证,才能具备地理标志产品的基本要求。该负责人表示,从2011年以来,梧州市获得国家质检总局核准使用专用标志的六堡茶生产企业有四家,分别是梧州中茶茶业有限公司、梧州茶厂、梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司。
记者7月30日从广西出入境检验检疫局获悉,国家质检总局以2012年第100号公告批准了广西梧州茂圣茶业有限公司使用六堡茶地理标志,“茂圣”品牌成为六堡茶产业首批获国家地理标志保护的企业品牌。这标志着我区六堡茶产业集群正式开启统一使用区域产业品牌,依靠标准化和国际有关知识产权协议走现代产业之路。
六堡茶是广西首个依靠地理标志产品保护恢复昔日辉煌的民族精品,被国家地理标志产品保护专家刘红春认为是地理标志产品保护产业化的经典案例。在清嘉庆年间(1801年),六堡茶就以“红、浓、陈、醇”和槟榔香等特征闻名于世,但到了2002年,六堡茶产业陷入困境,广西一度仅存2家生产企业,年总产量不足1000吨,年总产值不足2000万元。在广西检验检疫部门的建议下,2006年5月,梧州市政府正式启动了以地理标志保护为契机的六堡茶产业化工作。经过6年的发展,如今梧州已建成2个六堡茶产业化集中加工区,2个专业化市场,六堡茶区域产业品牌公估价值达到了8.79亿元,在黑茶类列第2位。六堡茶一跃成为梧州的支柱产业之一,带动了当地的就业。
8月27日,梧州市出入境检验检疫局、市农业局、市六堡茶研究院有关工作人员,来到梧州市天誉茶业有限公司调研,了解该企业申请使用六堡茶地理标志产品专用标志情况,查找差距,指导帮助该公司准备各种申报材料,并就该公司在生产车间防虫设施、生产员工卫生意识、对茶叶有害微生物检验设备、检验人员培训等方面存在不足,提出了整改意见。这是梧州市相关部门服务企业,做好六堡茶地理标志产品专用标志申请工作的一个例子。梧州检验检疫局有关负责人介绍,今年以来,梧州市有梧州市天誉茶业有限公司等6家六堡茶生产加工企业申请使用六堡茶地理标志产品专用标志,为确保地理标志产品的质量,维护六堡茶的声誉和生产者、经营者、消费者的合法权益,根据《地理标志产品保护规定》、《地理标志产品保护工作细则》、《六堡茶质量技术要求》、《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》要求,梧州出入境检验检疫局等部门派出工作人员,深入企业检查,就问题提出整改意见,确保企业获许批准使用六堡茶地理标志产品专用标志。据悉,今年,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心及中国茶叶品牌价值评估课题组公布的《2013中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》中,梧州六堡茶区域公用品牌价值为11.99亿元,居榜单部总排行第二十八位、黑茶类第二位。
近日,广西自治区质监局批准广西梧州茂圣茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司两家六堡茶生产企业,立项开展自治区级标准化良好行为试点企业创建工作。这是自梧州茶厂获得AAA级标准化良好行为试点企业称号后,梧州市质监局在帮扶六堡茶企业开展和践行标准化、规范化方面取得的又一重要成果。
今年以来,梧州市质监局依托创建标准化良好行为试点企业这一载体,鼓励和引导企业按照《企业标准体系》等一系列国家标准的要求,建立完善以技术标准为主体,工作标准和管理标准相配套的标准综合体,并组织有关力量,从行政管理、技术创新及产品出厂检测等各方面支撑企业有效运行,确保企业在生产、经营、销售等各个环节均实行标准化管理,提高企业产品质量水平和市场竞争力,从而获得良好的经济效益和社会效益。
截至2012年,梧州市茶园面积已超6万亩,六堡茶产量接近9000吨,产值超9亿元,获食品生产许可证(QS)六堡茶生产企业增至28家,由龙头企业带动产业集群的局面已初步形成。
广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅
广西梧州茂圣茶业有限公司是六堡茶原产地最大的生产厂家之一,也是梧州第一家六堡茶民营企业。
茂圣茶业是第一批六堡茶科学示范基地,2010年被列入中华名牌名茶,2012年又获“国家地理标志保护产品”称号,2007至2009年茂圣连获12个金奖。
记者:茂圣六堡茶如何在全国茶业市场中角逐获胜?
苏淑梅:品质决定品牌,2006年参加中国国际茶博会,茂圣获得六堡茶首个黑茶类金奖,随后进驻老舍茶馆;2010年成为上海世博会中国六堡茶唯一特许产品,茂圣逐渐被人们了解,始终坚持品质第一,多方互惠共赢。
记者:作为梧州第一家六堡茶民营企业,优势和责任分别是什么?
苏淑梅:作为行业标准化的践行者,我们有责任、有义务带领整个行业规范化发展,带动茶农致富。
记者:今年您作为政协委员参加自治区“两会”,有什么新的想法和规划?
苏淑梅:作为企业家,参加“两会”了解到很多惠农、补贴政策,六堡茶是广西历史名茶,发展前景很大,随着品牌影响力越来越大,需要政府加大扶持和规划,形成良性循环。
2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会开幕在即,我市六堡茶产销企业将“抱团”参展,共同筹备一场高水准的茶产业交流活动。
在备展过程中,苍梧县联兴六堡茶专业合作社社长黎坚斌打算融入“农家”元素,展示六堡镇“传统、传承、绿色”的制茶理念。黎坚斌告诉记者,市民将在展会上看到茶农们采茶用的木筐、晒茶的木箕,装茶的葫芦和竹筒等工具,以及销售茶叶、茶果、茶花、茶宝等茶产品。“农家茶元素将是本次桂台茶产业交流会的一大亮点,让各地来宾感受到六堡镇茶农的诚意。”黎坚斌说。
梧州市天誉茶业有限公司备展负责人严晓丽非常珍惜这一难得的展示机会。“在嘉宾到企业参观时,我们将推介绍自主创新研发的全自动智能茶叶发酵装置和塔式连续振动蒸茶装置。在展会上,公司除了向市民和来宾展示生产工艺及茶产品外,还展示公司设计团队最新创作的广西民族特色装饰、婚庆、青花瓷等主题茶叶包装盒。”严晓丽说。
记者从梧州市茶叶商会了解到,目前30多家参展会员企业正加紧推进各项筹备工作,共同准备了400多份特级六堡茶饼礼包赠予前来参加活动的嘉宾和市民,并排练了五场在开幕式上呈献茶文化节目。另外,商会还从会员单位中征集了30多份臻品六堡茶茶样,将在7月16日上午举行的“斗茶”环节中,邀请市民与来宾一同品鉴。
据了解,本次茶叶交易会设置梧州六堡茶展区、台湾展区、广西区内外展区、茶艺和茶文化交流区和休闲区五个展区,初步设置150个展位。茶展以梧州六堡茶、台湾高山茶、区内外茶划分三个不同风格的展区,充分展现不同地域、民族的茶业区别,让市民感受体验不同的茶文化。目前,展区各功能分区已初步成型,工人正为各个展位安装壁纸。
中国“国酒”茅台酒迄今已有2000多年的历史,并以酱香突出、酒体醇厚、回香持久等特点而名扬海内外。然而茅台酒的发展壮大也曾经历过一段阵痛,出现过严重亏损。逆境中,“茅台”大胆创新,大力实施“绿色茅台、人文茅台、科技茅台、品牌茅台”的发展战略,闯出了一条全新的可持续发展之路。2000年后,茅台酒年销售收入从原来的8亿元增加到40多亿元。
与茅台酒有着相似特点的梧州六堡茶也因其原产于梧州市苍梧县六堡镇而得名。据考证,六堡茶的产制有1500多年的历史。它因生长在北回归线附近低纬度、气温适宜、雨量充沛、云雾缭绕的山上,茶叶鲜嫩品质好,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称,被列为中国24种名茶之一。早在清代嘉庆年前后,六堡茶就远销日本、东南亚、港澳、两广等国家和地区,直到上世纪50年代初期,在香港市场仍占主导地位,盛时年产1500吨左右,曾为国家赚取了大量外汇。但之后,由于营销观念老化,缺乏干劲与闯劲,六堡茶的种植面积和产量停滞不前,质量不稳定,品牌没打响,因而从上世纪60年代开始,六堡茶在国内外的销售量逐年降低,到上世纪80年代末,六堡茶厂难以为继、发展艰难。
茶为国饮,国盛茶兴。改革开放以来,随着各方重视与支持,随着观念转变,消费需求量逐步加大,茶叶生产得到较快发展。著名的六堡茶因其特色明显、品质特好、发展较快,效益显著。目前,人们对六堡茶的认知度高,正处于良好的发展机遇期。我们一定要审时度势,抢抓机遇,稳打稳扎,做强做大。各级各方要高度重视,大力支持,真抓实干,促其发展。
六堡茶生产企业要有战略眼光,要站在高起点高水准上谋求大发展:
一要借鉴“茅台”经验,特别是敢闯敢干的精神,抓住良机,加快发展,创造辉煌;
二要坚持高质量高标准,坚持开放搞活,大胆开拓市场,满足消费者需求,促进经济发展,增加农民收入;
三要用好用活六堡茶国家地理保护产品这一标志,努力打造“六堡茶”知名品牌,让六堡茶享誉全国走向世界。
12月4日,记者从梧州出入境检验检疫局获悉,受市场升温、前景向好等因素影响,越来越多六堡茶生产企业申请六堡茶地理标志产品专用标志使用权。分析认为,六堡茶产业走向规范化管理是必然的发展趋势,企业积极申请专用标志使用权,有利于提升六堡茶产业发展水平。
11月25日,苍梧银泰六堡茶有限公司副总经理宋忠生通过电话,向梧州检验检疫局高级工程师吴平咨询申报事宜。随后,梧州检验检疫局向该公司派发了申请材料及程序明细表,并派专业技术人员帮助企业检查生产设施、设备、原料来源、生产工艺、检验检疫设施等情况,并提出整改要求。
据了解,11月中旬以来,向检验检疫部门申请六堡茶地理标志产品专用标志使用权,或表达申报意向的企业数量迅速增加,吴平说:“我们每隔几天就会接到一个咨询电话,眼下有三家企业启动了相关工作。”吴平认为,出现“申报热”的原因在于六堡茶具有保健养生功效的报告发布后,市场需求增加明显,但采购商比较青睐已经获得专用标志使用权的生产企业。
实际上,已获得地理标志产品专业标志使用权的六堡茶生产企业,在市场竞争中优势明显。梧州茶厂厂长刘泽森表示,11月初正式使用专用标志后,前来洽谈的客商比往年增加了三四成。梧州茂圣茶业公司有关负责人也表示,使用专用标志后公司获得了更多客户,而且以前是出门找客户,现在是客户找上门。
采访中记者发现,目前申请意向较强的茶企都希望依托专用标志的“金字招牌”,提升企业的影响和效益。不过,梧州检验检疫局有关负责人表示,作为国家地理标志保护产品,六堡茶的各项制作工艺都有明确要求。按照地理标志保护产品的管理规定,今后未取得该专用标志使用权的生产企业,在使用“六堡茶”这一专用名称方面将面临许多限制。
按照梧州市《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》的要求,申请这一专用标志使用权的企业,必须取得QS(生产许可)认证。目前我市已获得QS认证的六堡茶生产企业有18家,获得专用标志使用权的企业仅3家。当前,虽有不少企业表达了浓厚的申报意向,甚至启动了相关工作,但这些企业多存在不足。吴平告诉记者,多数企业没有配备符合要求的微生物检测设施,也没有温度及湿度达到标准规定的陈化车间,更缺乏规范的毛茶生产基地,即使申报也难以通过严格的硬件技术审核。
梧州出入境检验检疫局有关负责人说,尽管眼下推广专用标志使用权还有不少困难需要解决,但企业规范化生产的观念意识增强有利于产业发展。今后,检验检疫部门将按照有关技术标准,力争提前介入,加强对企业的指导和支持,帮助企业不断完善软硬件设施,使地理标志产品专用标志得到推广。
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