7月15日，广西梧州市长朱学庆在2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会上致辞。中新社记者黄艳梅摄7月15日，广西自治区政协副主席刘君、中国茶叶流通协会常务副会长王庆、梧州市长朱学庆等嘉宾参观桂台茶叶交易会。中新社记者黄艳梅摄
广西梧州市市长朱学庆15日表示，梧州市正全力做强做大具有千年传承历史的六堡茶产业，当地希望携手台湾，利用“一带一路”建设机遇，打造一二三产融合发展的六堡茶产业体系，共创新型互利、合作共赢。
7月15日至17日，2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会在梧州举行。大会以“缘聚西江、茶和两岸”为主题，两岸政商界人士、茶业界专家共同研讨茶产业发展与品牌建设，深化两岸茶产业交流与合作。
朱学庆在开幕式上致辞称，梧州自古就是岭南重镇，有着4100多年的文明史和近2200年的建城史，是岭南文化和珠江西江文化的重要发祥地之一，是中国西部大开发12个省份中最靠近粤港澳的地级市，是国家东西部政策和民族政策的“交集区”和“叠加区”，具有承东启西的独特区位优势。
梧州山清水秀生态美，全市森林覆盖率达75.8%，在全国地级城市中名列前茅；江河水质达标率和空气质量优良率常年保持100%，是国家森林城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市，更是一座适宜人居、健康长寿的绿城水都。
朱学庆称，当前，梧州正迎来百年不遇的发展机遇，国家实施“一带一路”发展战略、珠江—西江经济带发展规划、广西大力实施“双核驱动”战略、两广经济一体化发展加快推进等，使得梧州的地位和作用凸显，进入了发展的快车道。
在刚刚过去的“十二五”期间，梧州地区生产总值由579亿元迈上1000亿元台阶，年均增长11%；人均地区生产总值由1.9万元增加到3.6万元，总体进入中等收入阶段；财政收入年均增长17.1%；社会消费品零售总额年均增长13.7%。预计今年上半年，梧州GDP、规模以上工业总产值、固定资产投资等指标增速分别达到8.0%、9.5%和14.6%，经济运行总体平稳，呈现“稳中有进、稳中向好”态势。
他说，梧州独特的历史文化、生态气候，孕育出宜商、宜业、宜居的优越环境，也孕育出传承千年、深受市场欢迎的历史文化名茶——六堡茶。近年来，在广西壮族自治区党委、政府，以及社会各界朋友的大力支持下，梧州市相继出台了一系列关于加快六堡茶产业化发展的政策措施，加快推进六堡茶产业的“基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设，全力做强做大六堡茶产业。
目前，梧州市茶园面积达7.5万亩，从业人员4500多人，六堡茶年产量超11200吨，产值超11亿元，产品畅销港澳台、东南亚、日本、欧美等国家和地区，成为驰名中外的茶叶品牌。梧州六堡茶在规模不断扩大的同时，市场体系、标准化体系也在逐步完善，品牌效应日益突显，目前六堡茶品牌价值达15.8亿元人民币，位居黑茶品牌排行榜第3位。
朱学庆称，梧州是海上丝绸之路、陆上丝绸之路最早的交接点，台湾也是海上丝绸之路重要的起点城市。梧台两地应紧密携手，抢抓“一带一路”机遇，将台湾富裕的资金、发达的技术、先进的管理，与梧州丰富的资源、广阔的市场、巨大的潜力结合起来，共创新型互利、共赢合作。
事实上，近年来，梧州与台湾充分发挥比较优势，紧紧围绕两地民众普遍关心的经贸、文化、教育等议题深入探讨和交流，寻求合作，有力促进了两地人员往来、机遇共享，增进了两地人民的福祉。截至2015年，梧州累计批准台商规模以上投资企业136家，累计合同台资18048.5万美元，实际利用台资18795.6万美元。
“当前，广西正发挥与东盟国家陆海相邻的独特区位优势，加快北部湾经济区和珠江—西江经济带开放发展，构建面向东盟的国际大通道，打造西南中南地区开放发展新的战略支点，形成21世纪海上丝绸之路与丝绸之路经济带有机衔接的重要门户，为梧州与台湾深化合作提供了难得机遇和无限商机。”他说。
茶因人聚，人结茶缘。在推动茶产业融合发展方面，朱学庆称，梧州与台湾同处北回归线区域，气候地理条件相似，茶叶种植两地皆宜，合作天时地利。建议双方在茶苗良种繁育、茶农组织等方面进行务实合作，因地制宜地将台湾先进的有机茶园、生态茶园、精致农业和休闲观光农业引入梧州，将台湾精致农业的先进管理延伸至六堡茶育苗、茶园管理、品牌培育等环节，不断做优六堡茶产业结构，形成茶业一二三产融合发展的六堡茶产业体系。
他同时建议双方继续探索茶产业合作的新领域、新方式、新途径，推动建立长期有效的茶产业合作发展平台，推进两地在茶叶新品种推广、新产品研发和新技术交流，以及茶产品产销对接等方面开展多层次宽领域合作。（中新网梧州/黄艳梅)
cy260.com小编推荐
3月25日下午，梧州市市长朱学庆到梧州部分六堡茶企业开展工作调研，并主持召开六堡茶产业发展座谈会，研究部署茶产业发展有关工作。
朱学庆先后到梧州中茶茶业有限公司、梧州圣源茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司等企业，实地调研企业的生产经营情况，考察了解六堡茶加工制作、陈化仓储、微生物实验、营销推广等工作，听取企业负责人就六堡茶历史文化传承、培育种植、品牌宣传等方面的情况介绍，并协调解决影响企业生产发展的问题。朱学庆说，近年来梧州市高度重视六堡茶产业发展，出台实施了一系列扶持六堡茶产业发展的政策措施，有效促进了六堡茶产业和重点茶企的发展壮大，六堡茶产业规模、品牌效应和产品价值稳步上升。
在随后召开的六堡茶产业发展座谈会上，梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司等重点茶企负责人结合自身发展特点，围绕六堡茶产业发展、制约瓶颈等进行发言，提出了许多助推产业发展的意见和建议。朱学庆认真听取发言，详细记录要点，不时插话询问，与企业家们共谋发展、共解难题。
朱学庆指出，六堡茶是梧州市的优势特色产业，经过近几年的发展已初具规模，与云南普洱、安化黑茶等相比，六堡茶在历史底蕴和茶叶品质上与它们不相上下，但在规模、产值、品牌、知名度等方面还存在较大差距。当前，梧州六堡茶产业已进入新的发展阶段，各级各部门要认真落实市委、市政府加快六堡茶产业化发展的工作部署，高度重视、抢抓机遇、挖掘潜力，多措并举促进六堡茶产业发展，六堡茶企尤其是龙头企业要发挥示范带动作用，共同努力、形成共识、抱团发展，合力推动六堡茶产业进一步发展壮大。
朱学庆强调，政府及各职能部门要进一步加大投入和扶持力度，在政策制定、资金投入、龙头企业培育、品牌宣传、文化挖掘等方面出台更有力的扶持措施，夯实六堡茶产业发展基础。要进一步扩大六堡茶种植面积，力争在“十三五”用五年时间，使六堡茶种植面积比现有面积翻一番，产业综合产值超100亿元，同时抓好六堡茶核心种植区建设、标准化种植、优质品种保护等工作，整体提升六堡茶产业水平。要共同培育好六堡茶的文化品牌，围绕六堡茶历史文化元素、健康养生功能等，加强市场调研，强化标准建设、抓好品牌营造，不断提高六堡茶的知名度。要创新融资和营销模式，充分运用现代品牌策划营销手段，在模式、技术、形式上创新六堡茶公共品牌宣传，借助社会资本拓宽企业融资渠道，利用“互联网+”和电商平台实现线上、线下营销，全力打响六堡茶品牌。副市长荣志晓参加了座谈会。三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直
11月8日，苍梧六堡茶产业园投产仪式在梧州天誉茶叶有限公司举行。广西梧州市委副书记副市长全桂寿、苍梧县县委书记叶剑强、梧州市天誉茶叶有限公司总经理等出席了此次投产仪式。
苍梧六堡茶产业园的投产标志着六堡茶走向了园区化生产，将逐步形成集六堡茶精深加工、产品展示、休闲旅游区等于一体的发展局面。
六堡茶实现农业产业化
苍梧六堡茶产业园是梧州市实施农业品牌战略和农业产业化发展的一个重点项目。
据介绍，投产后的苍梧县六堡茶产业加工园区将分为前后两区：前区为产品展示区，主要提供产品展示及销售、贸易洽谈、六堡茶旅游观光、历史文化介绍、仓储陈化等；后区则为六堡茶生产加工区，该区计划引进六堡茶生产加工企业六到十家，全部企业投产后年加工茶叶能达1万吨以上，年创税利也可突破2亿元。
广西梧州市委副书记副市长全桂寿表示，苍梧六堡茶产业园的建成投产为促进六堡茶产业发展，增加农民收入提供了新的支撑；为促进全市经济结构调整，加快产业转型升级注入了新的活力，为推动区域经济的发展发挥重要作用。
苍梧县委书记叶剑强认为，未来苍梧县委、县政府将依托六堡茶产业园，深入实施品牌战略和文化旅游战略，进一步扩大六堡茶的品牌影响力，提升六堡茶的产业层次，走出一条“以茶富民、以茶强县”的农业产业化发展道路。
天誉茶叶同时举办投产仪式
借苍梧六堡茶产业园投产仪式之机，中国茶叶学会年会暨梧州市天誉茶业有限公司也举办了厂房落成投产仪式。
目前，入园的梧州天誉茶业有限公司项目投资已达1500万元，引进茶叶加工生产线1条，年产成品六堡茶1000吨。
梧州市天誉茶叶有限公司总经理骆刚说：“今天投产的这条茶叶生产线，是由我们公司自主研发的自动化发酵设备，这种新型装置能使茶叶加湿软化均匀、软化时间短，效率高。该设备比传统人工发酵缩短一半时间，年销售收入会达到6000万元，将为当地财政增收300万元。”
据介绍，天誉公司作为梧州市六堡茶生产的一支新生力量，现已成为将六堡茶产业集种植、研发、生产、加工、销售为一体的六堡茶现代化综合企业。公司厂房占地面积23亩、已建成生产研发综合楼16000平方米的标准化生产基地和5000亩种植基地，其中有机转换基地1600亩。
"六个一"打响苍梧六堡茶品牌发展六堡茶产业
苍梧县将打造六堡名镇和建设六堡茶产业园基地结合起来，加快推进六堡茶产业发展。目前，六堡茶“六个一”（一组诗、一组画、一首歌、一台剧、一本书、一部宣传片）宣传策划工作正在有力推进中。
今年以来，苍梧县以“文化教育建设年”活动为契机，充分发挥县文体局、文联、社科联、诗社等部门的职能作用，有条不紊地推进六堡茶文化宣传工作。目前，六堡茶“六个一”宣传策划的各项具体工作均确定了责任单位、责任人、协助单位以及完成时间。“一组诗”的创作正在邀请中华诗词学会、广西诗词协会、广东诗词学会的相关诗人前来采风；“一组画”已制定创作方案，拟邀请吴冠英、刘益之和广西著名画家前来六堡镇采风；“一首歌”已制定创作方案，其中茶歌的作词拟邀请同为中国知名作词家、广西著名作词家的张名河和周民震，作曲拟请广西著名音乐制作、作曲家陆耀靖来完成；“一台剧”暂定为歌舞剧《六堡茶韵》，内容为反映六堡茶的悠久历史，演绎六堡茶美丽的传说故事；“一部宣传片”已经完成初稿拍摄，正征集各方意见进行修改完善。“一本书”的内容主要涵盖六堡茶特性介绍、等级鉴别、冲泡方法、喝茶与健康以及六堡茶发展的历史典故等，并在诗、画、歌征集完成后组织整理出版。
六堡茶是广西特产，因原产于苍梧县六堡乡而得名，其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前，早在清朝嘉庆年间(1796-1820)，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，畅销于穗、港、澳以及东南亚一带，直到上世纪50年代初期，在香港市场仍占主导地位，盛时年产1500吨左右，曾为国家赚取了大量的外汇，同时亦是六堡当地农民的一项主要经济收入来源。
那时候，每到采茶时节，随着各地茶商茶客的到来，整个六堡乡显得热闹非凡，人来人往，一片繁荣的购销景象，规模不一的茶庄和茶厂如“广元茶”、“广福泰”、“新记”、“三纪”、“永组”、“公盛”等等，难以细数。
可惜的是，在市场需求量大增、六堡本地茶叶供不应求的情况下，一部分茶贩、茶商受到短期利益驱动，到周边产茶市县收购茶叶返销六堡，充当本地六堡茶，甚至粗制滥造，致使传统风味消失。另外，一些当地茶厂也在短期利益上做文章，向高值产品转型，纷纷仿效我国的名茶云南普洱熟茶的制作工艺，盲目地将六堡茶人为地加速发酵，但由于生产技术不成熟，设备落后，质量难以控制，在很大程度上导致六堡茶的声誉受损，加上当时营销观念守旧落后，慢慢在出口海外市场方面出现萎缩。国内茶商茶客又一时难以接受六堡茶向熟茶风味的改变，销量逐渐降低，退出了市场。到50年代初期，广西六堡茶年销量由原来的1500吨左右下降到444吨。
到上世纪80年代末，六堡当地所有的茶厂已全部倒闭，茶农在种茶无利可图的情况下纷纷砍掉茶园的茶树，转而种植经济型林木，如湿地松、八角树和玉桂树等，以维持生计。
但是，当地农民仍一直保留着祖辈们的喝茶习惯，也一直钟情于本地的六堡茶，为了保证茶叶的来源，除到边远的山冲采摘野生茶叶外，各家各户还在自家的房前屋后零散地少量栽种，以供自家饮用。每每提及六堡茶的过去，当地茶农仍叹息不已。
可喜的是，近年来，在当地政府的大力倡导和扶持下，六堡茶已恢复了大面积的种植，相信用不了几年，昔日六堡茶的辉煌将会再现!
11月8日，苍梧六堡茶产业园投产仪式隆重举行。这是苍梧县委、县人大、县政府积极贯彻落实梧州市委、市政府重大决策部署，深入开展“项目攻坚年”活动和加快六堡茶产业发展取得的又一重大成果。
在当天举行的投产仪式上，梧州天誉茶业有限公司、梧州业胜茶业有限公司两家企业正式建成投产。梧州天誉茶业有限公司项目总投资1500万元，用地面积22.97亩，总建筑面积约17000平方米，引进茶叶加工生产线1条，年产成品六堡茶1000吨。梧州业胜茶业有限公司项目总投资5000万元，用地面积50亩，总建筑面积约36400平方米，年产成品六堡茶1000吨。
据了解，苍梧县六堡茶产业园是广西重点产业园区苍梧县工业园区的一个专业生产区，项目一期总规划用地366亩，其中生产加工用地200余亩，展示区用地160多亩。加工区分为前后两区，前区为产品展示区，展示区的主要功能为产品展示及销售、贸易洽谈和六堡茶旅游观光、历史文化介绍、仓储陈化，建筑风格为岭南商业骑楼特色，并包括园林景观和雕塑元素等。后区为六堡茶生产加工区，加工区计划引进六堡茶生产企业6到10家，目前入园企业有：梧州业胜茶业有限公司、梧州天誉茶业有限公司、梧州同堡源茶业有限公司。全部企业投产后年加工茶叶10000吨以上，年创税利2亿元以上。
在建设过程中，苍梧县充分发挥监督作用，多次听取工程建设情况汇报，对加快推进工程建设建言献策，并督促有关部门加快建设进度，确保项目建设顺利推进。
苍梧县是历史名茶六堡茶的故乡，获得了原产地地理标志保护和“中国名茶之乡”称号。近年来，苍梧县委、县政府加大了六堡茶产业发展力度，积极培育市场，加快茶园建设，大力扶持生产加工企业发展。并出台了《关于加快六堡茶产业化发展的决定》，大力抓好六堡茶产业园的建设。今后，该县依托六堡茶产业园，以荣获“中国名茶之乡”称号为契机，深入实施品牌战略和文化旅游战略，进一步扩大六堡茶品牌影响力，提升六堡茶产业层次，走出一条“以茶富民、以茶强县”的农业产业化发展道路。
苍梧县加快六堡茶产业发展六堡镇将打造生态名镇
为进一步加快六堡茶产业化发展，日前苍梧县出台《关于加快六堡茶产业化发展的决定》，力争将六堡茶产业培育成农业和农村经济发展的支柱产业，努力把六堡镇打造成为“广西特色生态名镇”，并打造“中国名茶之乡”。按照规划，苍梧将建设成全国最大的六堡茶产销及加工基地。到2017年，力争全县六堡茶种植总面积达6万亩，六堡茶产量达1.5万吨，实现产值10亿元，综合税收1亿元。
据了解，该县除建立六堡茶优良原种母本园和优良苗木繁育基地外，还加快原料基地建设，不断提高茶叶原料的品质和产量。目前，全县六堡茶种植面积达3.8万亩，其中可采茶园面积达2.7万亩。此外，该县加强对六堡茶传统加工工艺的挖掘、整理和完善，大力推进茶叶加工企业技术改造，提高六堡茶生产加工的科技含量，促进六堡茶生产加工标准化。同时，还建立六堡茶产业化发展专项资金，用于扶持六堡茶良种茶苗繁育、加工技术研究、六堡茶品牌创建和发展壮大农业产业化龙头企业等。
以文化支撑产业发展，是苍梧县扶持壮大六堡茶产业的一大新举措。为此，该县积极引进龙头企业在六堡茶原产地六堡镇的茶叶基地开发六堡茶生态游、六堡茶农家乐，并在六堡镇建设舜帝天坛纪念公园，纪念这位逝于苍梧的人类杰出先祖，以此大力弘扬六堡茶文化，吸引外地游客前来旅游参观。
今年，该县又将六堡茶产业化发展与六堡镇“特色生态名镇”建设有机结合起来，计划以1000万元资金支持六堡镇的城镇基础设施、市场服务设施、旅游文化设施等方面的建设，倾力把六堡镇打造成为“广西特色生态名镇”，把苍梧县打造成“中国名茶之乡”。
“中国勐海(国际)普洱茶都”助推滇台茶产业合作
中国勐海（国际）普洱茶都”建设启动。》》》点击观看直播
云南网讯（记者念新洪）14日上午，“中国勐海（国际）普洱茶都”在云南省西双版纳州勐海县工业园区奠基，投资商蔡武璋出席奠基仪式并发言。
“云南省是大陆西部大开发的重要区域，是面向东盟开放的桥头堡，资源十分丰富，环境十分优美，人民十分勤劳。”蔡武璋在发言中说。
蔡武璋介绍，“中国勐海（国际）普洱茶都”建设项目，是其在云南省的第一个建设重大项目，也是推动台湾省、云南省两个茶叶大省之间，以及海峡两岸之间经贸合作和文化交流的又一个重大项目。在发言中，他还特别指出，“中国勐海（国际）普洱茶都”建设项目，“得到了大陆从中央到地方各级政府和领导的关心与支持，得到了广大茶农、茶商、茶叶行会以及相关行业的支持。”
“通过这个建设项目，能使勐海县各族人民及周边市县真正受益，能助推中国普洱茶第一县勐海县域经济实现跨越式发展。”蔡武璋对项目充满期盼，他同时还表示，希望通过这个项目，“带动更多的台商到云南省投资，参与大陆的西部大开发；更多的台湾民众能到云南旅游，感受云南多姿多彩的茶文化和民族风情”。
据悉，“中国勐海（国际）普洱茶都”将采取“茶业贸易+茶文化旅游”的复合开发模式，整合资源，打造以普洱茶贸易为核心的，集茶文化旅游、茶叶加工、物流、仓储、检测、拍卖、电子商务平台、科研、教育等综合服务功能为一体的中国西南大茶都，大陆规模最大、管理最先进、配套设施最完善的茶叶专业市场之一，面向东盟的茶叶贸易集散基地。项目计划用地约800亩，建筑面积30多万平方米，预计总投资10亿人民币，分三期进行建设，首期400亩600多个店面将于2013年底建成并投入运营。
“力争到2020年，六堡茶种植面积超过18万亩，年加工茶叶2万吨以上，综合产值突破50亿元；到2025年，建成1000亩良种繁育基地和30万亩生态茶园基地，年加工茶叶3万吨，综合产值达到200亿元。”连日来，梧州市主要领导先后到业胜、天誉、圣源等六堡茶企业调研，并召开六堡茶产业发展大会，提出要实施标准化茶园建设、龙头企业培育、市场及品牌建设、国家级六堡茶公共技术检验检测研究平台建设等十大工程，加快打造百亿元六堡茶产业。
经过多年发展培育，目前梧州市已有六堡茶生产企业50家，2016年六堡茶产量超1.2万吨，产值达12.8亿元以上，但在规模发展、品牌建设等方面还存在不小差距。为此，梧州市专门出台《关于促进六堡茶产业发展的实施方案》，推出一系列扶持政策措施。
其中，财政资金扶持工程，设立梧州市六堡茶产业扶持资金，2017年起，市财政预算项目库每年安排1000万元以上，按项目实施财政绩效考评及项目需求情况予以保障；标准化茶园建设工程，今年要建设标准化茶园8000亩，以后在此基础上每年新增茶园面积递增20%以上；龙头企业培育工程，鼓励六堡茶加工企业推行清洁化生产，对六堡茶生产企业利用自有资金进行技术改造和生产性固定资产投资投入资金500万元以上项目和荣获重点农业产业化龙头企业的六堡茶企业进行奖励；市场及品牌建设工程，鼓励企业实施名牌战略，重点扶持在全国直辖市、副省级城市及省会城市开设六堡茶形象店的企业，支持对六堡茶的文化挖掘及利用工作，加大公共宣传力度，扩大六堡茶对外影响力和知晓率。
此外，创建梧州市出口六堡茶质量安全示范区工程，利用一年左右时间，在全市出口六堡茶主产区域建设示范区，区域涵盖梧州市城区和苍梧县的6家六堡茶企业、在梧州市范围内的出口茶叶原料种植基地；六堡茶保护体系建设工程，支持六堡茶质量安全追溯体系和标准化体系建设，以及地理标志产品保护；科技体系建设工程，每年安排专项实验室建设经费30万元和专项科研经费30万元，完善六堡茶科研实验室建设，提升六堡茶产业的科技水平；人才体系建设工程，建立人才激励机制，推动高等院校茶学学科建设，支持大学生创业孵化基地及创客空间和产业扶贫创业联盟建设；质量安全风险监测建设工程，对六堡茶生产企业的原料、产品等进行全方位风险监测，确保六堡茶产业质量和效益；国家级六堡茶公共技术检验检测研究平台建设工程，建成集监督检验、科学研究、产品质量评价等多项功能的六堡茶检验和科研基地。（吴凌平/广西新闻网-广西日报）
2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会开幕在即，我市六堡茶产销企业将“抱团”参展，共同筹备一场高水准的茶产业交流活动。
在备展过程中，苍梧县联兴六堡茶专业合作社社长黎坚斌打算融入“农家”元素，展示六堡镇“传统、传承、绿色”的制茶理念。黎坚斌告诉记者，市民将在展会上看到茶农们采茶用的木筐、晒茶的木箕，装茶的葫芦和竹筒等工具，以及销售茶叶、茶果、茶花、茶宝等茶产品。“农家茶元素将是本次桂台茶产业交流会的一大亮点，让各地来宾感受到六堡镇茶农的诚意。”黎坚斌说。
梧州市天誉茶业有限公司备展负责人严晓丽非常珍惜这一难得的展示机会。“在嘉宾到企业参观时，我们将推介绍自主创新研发的全自动智能茶叶发酵装置和塔式连续振动蒸茶装置。在展会上，公司除了向市民和来宾展示生产工艺及茶产品外，还展示公司设计团队最新创作的广西民族特色装饰、婚庆、青花瓷等主题茶叶包装盒。”严晓丽说。
记者从梧州市茶叶商会了解到，目前30多家参展会员企业正加紧推进各项筹备工作，共同准备了400多份特级六堡茶饼礼包赠予前来参加活动的嘉宾和市民，并排练了五场在开幕式上呈献茶文化节目。另外，商会还从会员单位中征集了30多份臻品六堡茶茶样，将在7月16日上午举行的“斗茶”环节中，邀请市民与来宾一同品鉴。
据了解，本次茶叶交易会设置梧州六堡茶展区、台湾展区、广西区内外展区、茶艺和茶文化交流区和休闲区五个展区，初步设置150个展位。茶展以梧州六堡茶、台湾高山茶、区内外茶划分三个不同风格的展区，充分展现不同地域、民族的茶业区别，让市民感受体验不同的茶文化。目前，展区各功能分区已初步成型，工人正为各个展位安装壁纸。
广西苍梧六堡茶的概况
“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，这是清同治版《苍梧县志》的记载，说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产，有散茶和篓茶两种，属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，已有200多年历史。清代嘉庆年间（1796～1820年）就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。
六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶。
六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶。将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。
经过发展，六堡茶的产地现有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内，有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等，在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好，横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶。
六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌（学名为冠突曲霉菌）。因金黄霉菌能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，形成特殊风味。陈年的老六堡，在30～50年左右，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。六堡茶为传统出口产品，历来除内销两广之外，大部分运销港、澳及马来西亚、新加坡等国家和地区。
北京6月24日消息（记者杨泽柱）中国茶业过去20年最大的变化是中国黑茶崛起，其中，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称的六堡茶更是吸引了无数国内外消费者的目光。2017年以来，六堡茶知名度、美誉度迅速攀升，六堡茶产品的价格也明显上升。据梧州海关统计，2018年梧州口岸出口六堡茶147吨、总值为1498.4万元人民币，与上一年度相比，重量减42.9%，总值增长58.7%，出口总值创5年来新高，六堡茶品牌竞争优势逐渐显现。而六堡茶以“越陈越香”的品质特征，被誉为“可以喝的古董”。2019年6月22日，由中共苍梧县委员会、苍梧县人民政府主办，苍梧县六堡茶产业发展中心、北京方圆品牌营销机构共同承办的苍梧传统六堡茶公用品牌发布会暨品牌授权仪式，在北京展览馆隆重举行。农业农村部、广西自治区区、梧州市、县相关领导，部分企业代表及北京方圆品牌营销机构出席了本次会议。
会议期间，北京方圆品牌营销机构李明利董事长，从品牌塑造的角度分析、挖掘产品资源，历史优势，将六堡茶与与皇家文化建立脉络联系，提出了“与嘉庆皇帝共品一盏六堡茶”的策略方针，确定六堡茶的皇家贡茶身份，提升了品牌整体档次。六堡茶兼顾消费属性与收藏投资属性，具备艺术性，从而提出了“传统六堡茶，茶中艺术品”的战略定位，聚焦人群需求，提炼六堡茶的祛湿功能等作为鲜明的品牌标签，形成多个场景需求的解决方案。会议期间，还进行了苍梧传统六堡茶公用品牌的授权仪式，明确公用品牌建设的方向和重点任务，旨在保护及宣传推广传统六堡茶产业，利用好这一品牌。
未来，苍梧县围绕六堡茶产业，大力实施品牌化战略，缔造产品核心竞争力，在上游种植、品质监管、品牌营销、品牌管理等方面狠下功夫，做大做强祖祖辈辈传承下来的苍梧传统六堡茶产业，在推动乡村振兴和农业供给侧结构性改革，彻底实现农民脱贫致富。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《朱学庆：梧台合作天时地利 冀携手打造六堡茶产业》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问六堡茶专题。
相关推荐
最新更新
