点都德茶具怎么用

2020-09-15 │ 茶具资讯茶叶文化

点都德茶具怎么用？在使用茶具时，茶杯是饮用所需的，而茶漏是防止茶叶掉落到茶壶外面的，而盖碗是泡茶用的。

一、茶杯：

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅。

二、茶漏：

茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

三、盖碗：

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

四、茶盘：

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则：

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

六、茶挟：

又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾：

茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针：

茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。

九、煮水器：

泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

十、茶叶罐：

储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船：

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海：

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

十三、茶匙：

茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。Cy260.COm

茶具的种类多，他们的功效都是不同的。

延伸阅读

紫砂茶具怎么用

紫砂茶具在使用的时候，首次需要清洗茶具，使用茶具的过程当中需要轻拿轻放，不要接触了油污。

1、首次使用清洗：

我们首次在使用紫砂茶具的时候，需要进行清洗，因为紫砂茶具上面有一长时间不使用，会有一些成图和其它的物质冲洗干净再去使用，对我们喝茶时，茶汤以及健康都有一定的好处。而在购买紫砂壶之后，我们需要进行的是开壶，紫砂壶要用沸水清洗，这样的话就可以洗掉紫砂壶表面的一些尘土了，在我们之后的泡茶过程当中，就可以完美的展现出茶汤的味道。

2、轻拿轻放：

我们在使用紫砂茶具的时候，要注意到轻拿轻放，因为茶具一般都属于碎屏，如果你不注意的话就会发生破损的现象，尤其是对于一些价格高的茶具来说，更要在使用以及清洗的时候小心了，不然由于你的一个不小心就会让它破损，之后就不可以使用了，所以在很多商家出售紫砂茶具的时候，会将茶具包好几层，主要目的就是为了防止茶具破损，给客户带来不好的感受。

3、切忌油污：

在我们使用和清洗陶瓷茶壶的时候，要时刻注意，不要将它与有油污的东西放在一起，因为陶瓷茶壶是可以吸收其他的异味的，如果将它与油污放在一起就会吸收油污的味道，这样的话就会在之后的使用过程当中，影响我们茶汤的味道，所以为了避免这个现象，我们要在使用和清洗的时候，注意不要放在有油污的地方，而且油污在清洗的时候是很难去掉的。所以为了之后清洗的方便，我们就要在刚开始远离油污。

紫砂茶具在使用时，要注意它的气味是否是正常的。

日式茶具怎么用

日式茶具在使用时，首先要保证它的干净整洁，还需要保证它的色泽，轻拿轻放温柔一点比较好。

茶事中使用的茶道具经过400多年的演化，种类极其繁多，其中最具有艺术和美学价值的，也是最多在游戏中出现的，主要有：凉炉、茶杯、茶釜、茶入和茶碗。

日式风格：

其实我们今天要说的日式风格还是源于我们中国唐朝，其实在那个时候就有这样的风格存在，像它的特点大多数都是以典雅为主色调，它们的一些风格都是主要强调的是原木色，比如像竹，麻以及其他的天然材料的颜色，比较朴素。

玻璃茶具逐渐走向日式：

像我们了解到的传统的日式茶桌是以自然简单比较淡雅的风格为一体，形成了独特的家具风格。对于我们经常在大城市里面生活的人来说，日式的这种环境营造的就是休闲悠然自得的生活境界，这也就是我们现在很多人向往和追求的。

在日式茶具当中发展的比较好的还是玻璃茶具，这到底是为什么呢？其实还是因为玻璃茶具泡茶可以给人不一样的感受，是其他茶具所带不来的，这正是它的独特之处。

展望玻璃茶具发展：

其实在我这样了解下来，便知道在以后玻璃茶具的发展过程当中，将会更加的采用和趋向于日式茶具的风格，我们现在也大力提倡对于80后90后这样比较压力大的一个群体，给他们一个释放的空间，也是尽量的采用这样的风格，让更多的人喜欢上茶，喝茶的同时也是更加大力推广玻璃茶具。

使用茶具时，注意相应的手法。

茶具整套装怎么用

茶具整套装在使用时，要根据套装当中相应的功能特点来应用，茶具套装的煮水器是用于煮茶的，而泡茶是泡茶用的。

1、茶具套装——泡茶器：泡茶器的定义是只要能泡出茶来的器具，分别是茶壶、盖碗等。

2、茶具套装——煮水器：铁壶、泥壶、炉等。

3、茶具套装——茶叶罐：材质有陶瓷、玻璃、金属，其中密封保鲜效果最好当属金属纯锡制茶叶罐。

4、茶具套装——茶海：又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。

5、茶具套装——茶虑：过滤茶叶罐碎末的器皿。

6、茶具套装——茶盘：又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形。

7、茶具套装——茶道配件：茶夹、茶刀、茶荷、茶针等，统称茶道六君子，组合方式可以根据需求不同，做不同搭配。

8、茶具套装——辅助用具：茶洗、杯托、茶席、壶承、茶巾。

茶具套装怎么使用？

1、盖碗的使用方法，盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗內，沖水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

2、茶漏的使用方法，茶漏用于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

3、茶盘的使用方法，用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

4、茶则的使用方法，茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

5、茶挟的使用方法，又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

7、茶针的使用方法，茶针的功用是疏通茶壶的內网（蜂巢），以保持水流暢通。

8、煮水器的使用方法，泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

9、茶叶罐的使用方法，储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

10、茶船的使用方法，用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，沖入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

泡茶之前，需要将茶具套装给准备好。

紫砂茶具套装怎么用

紫砂茶具套装在使用时，不同的工具使用的方法是不同的，泡茶器、煮水器、茶水罐、茶海等都要合理的运用。

紫砂茶具是江苏宜兴的地方传统工艺品。由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。

紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度，无吸水性，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。因此，历史上曾有“一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价”之说。但美中不足的是受色泽限制，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。

目前我国的紫砂茶具，质量以产于江苏宜兴的为最，与其毗邻的浙江长兴亦有生产。经过历代茶人的不断创新，“方非一式，圆不相同”就是人们对紫砂茶具器形的赞美。一般认为，一件姣好的紫砂茶具，必须具有三美，即造型美、制作美和功能美，三者兼备方称得上是一件完善的工艺品之作。