七彩云南庆沣祥茶业荣膺国家级高新技术企业称号
科研创新是发展高新技术产业的重要基础,是调整企业产业结构、提高企业竞争力的生力军,而国家级高新技术企业认定更是对一个企业科技研发能力的肯定。在2014年5月公司开始着手申报国家级高新技术企业,通过三个月申报历程,昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司在2014年8月5日顺利通过审核,并于2015年2月10日授牌,荣获国家级高新技术企业称号。
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司自创立以来,一直将科研创新作为重点,致力于普洱茶深加工及普洱茶衍生品研发。发明多项普洱茶生产专利技术,并成功建立云南省唯一茶业领域院士工作站,为公司今后在新品研发上注入了强心剂,将有效的提升产品品质,奠定昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司在普洱茶生产领域及研发领域领头军地位。
本次七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司收获国家级高新技术企业之殊荣,是昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司自主创新和核心竞争力不断提升的重要标志,将在更大程度上推动七彩云南茶业在普洱茶研发及销售领域继续创新与探索。相信在强有力的技术支持下,七彩云南茶业将迎来更为广阔的发展空间,不负信任七彩云南茶业的茶友,制作更多好茶以供广大爱茶人品评。
近日,广西质量协会公布2013年广西实施用户满意工程以及实施卓越绩效模式获奖名单(桂质协字[2013]23号),广西梧州茶厂榜上有名,荣获2013年全区用户满意企业称号。从“全区用户满意产品”到“全区用户满意企业”,梧州茶厂一路演绎经典,好评连连。据了解,根据中国质量协会关于开展实施用户满意工程评价活动以及实施卓越绩效模式先进企业评价表彰活动的通知要求,今年3月广西质量协会将两项评价活动安排通知了各市和行业。根据各企业申报,有关市、行业的推荐,经相关专业组评议,广西质量协会确定燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司等7家企业为2013年全区用户满意企业称号;桂林国际电线电缆集团有限责任公司“穿山牌”电线电缆等7项产品为2013年全区用户满意产品称号.....。广西梧州茶厂荣获2013年全区用户满意企业称号。这是该厂继“三鹤”牌六堡茶荣获2007年、2011年“全区用户满意产品”之后,由广西质量协会授予的又一殊荣,也是首家获此称号的六堡茶企业。作为目前国内最大的六堡茶精制加工企业,梧州茶厂近年来以“建设质量服务好、社会满意的信誉企业”为重要抓手,积极实施用户满意工程,用追求卓越的质量文化和创造性的科研成果提升产品质量,用底蕴深厚的老字号文化提升品牌影响力,努力以优良的产品和服务不断满足广大顾客。
近日,梧州市企业与企业家联合会、梧州市工业和信息化委员会联合发出《关于表彰2012年度梧州市企业管理优秀单位和优秀企业家的决定》(梧企联字[2013]8号),授予42家“增幅大、效益高、活力强”的企业为梧州市2012年度企业管理优秀单位,授予42名“开拓创新、诚信经营、业绩显著”的企业家为2012年度梧州市优秀企业家称号。广西梧州茶厂和刘泽森厂长榜上有名,再次荣获梧州市企业管理优秀单位、梧州市优秀企业家称号。2012年,中华老字号企业梧州茶厂继续推进生产经营和品牌建设,质量管理全面加强,经营业绩再创历史新高,创先争优取得新进步。企业通过了ISO9001:2008国际质量管理体系再认证、ISO22000:2005食品安全管理体系年度审核,获得了食品生产许可证换证、出口备案证明换证和2项发明专利,获准使用“国家地理标志保护产品专用标志”,先后荣获“全国供销合作社系统先进集体”、“广西壮族自治区文化产业示范基地”、“广西工业产品质量信誉良好企业”、“梧州市企业管理优秀单位”、“梧州市蝶山区纳税十佳企业”、“广西供销合作社系统盈利大户”等荣誉。目前,梧州茶厂“三鹤”品牌价值为1.97亿元,在广西茶叶企业产品品牌中排名第一。
9月10日,由广西质监局、广西检验检疫局、广西文明办主办,广西37个厅局、部门协办的2014年广西“质量月”活动启动仪式在广西南宁举行。
启动仪式上表彰了广西名牌、中国质量诚信企业和广西进出口质量诚信企业。经过层层筛选、严格审核、社会公示等工作程序,梧州中茶茶业有限公司被评为“中国质量诚信企业”,这是继2012年以来,中茶梧州连续两届荣获“中国质量诚信企业”称号。
梧州中茶茶业有限公司成立至今已有60周年,自20世纪60年代,“中茶牌”六堡茶一直畅销港澳、日本、东南亚、欧美,是广大海外侨胞喜爱的侨销茶。中茶梧州立足于质量建设,严格管理,重合同守信誉,遵纪守法,诚信经营,履行社会责任,不断发展完善,精益求精。
获此殊荣,体现了社会各届对“中茶牌”六堡茶的认可与信赖,中茶专注六堡茶至今60多年,相信在中粮集团科技创新的战略部署下,中茶六堡必将成为于国内外市场具有竞争力的品牌,并引领六堡茶这一“千年黑茶瑰宝”重塑其历史的辉煌。
不少茶友对于六堡茶并不陌生,但是对在外包装上贴有国家地理标志保护产品专用标志的六堡茶却了解不多。记者近日从梧州检验检疫局了解到,加贴国家地理标志的六堡茶产品,在质量上更有保障。据梧州检验检疫局食品检验科相关负责人介绍,凡是获得国家地理标志保护的六堡茶,其外包装上都贴有一个椭圆形的绿色标识,上面写有“中华人民共和国地理标志保护产品”字样。该负责人介绍,贴有标志的产品从种植到生产到销售都要经过更为严格的品质检测,因此其质量有保障,口感更醇正。该标志的获得,需要专家组对六堡茶的历史渊源、质量特色、生产技术和管理,以及六堡茶质量特色,还有梧州独特的地理位置、气候、地形地貌地质、水质、洞穴陈化工艺和优势微生物种群的相互关系进行全面审查。据悉,只有产业具有悠久的历史人文背景,产品具有独特的品质和风味,产品质量特色与茶树品种、自然因素关系紧密,具有鲜明的地理特征,并且产品在生产全过程具有有效的管理和技术保证,才能具备地理标志产品的基本要求。该负责人表示,从2011年以来,梧州市获得国家质检总局核准使用专用标志的六堡茶生产企业有四家,分别是梧州中茶茶业有限公司、梧州茶厂、梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司。
“六堡名茶满山冈,止疴去腻有专长,请君泡碗今宵喝,明日犹留齿颊香”,清末名士程远道用诗歌描绘了中国南疆边陲六堡乡广种茶树的盛景,而以此地名命名的六堡茶闻名四方。如今,六堡茶已成为黑茶里新贵,这个浸润了1500年岭南璀璨文明的历史名茶如今又焕发出勃勃生机。金秋十月,记者来到苍梧追寻六堡茶的故事,走访了“中华老字号”茶厂-----梧州茶厂,为六堡茶的故事及他们的创业精神深深感动。
名声鹤起,远销海内外
据九十多岁的六堡老人李旭秋回忆,上世纪二三十年代,六堡这块地方,满山遍野都被开垦为茶园。合口街的茶庄就有香港的天顺茶庄、广元泰、英记、万生、同盛近30家。当时的六堡茶经西江运往港粤,更远销南洋。
老人提起一段往事:1938年,广州沦陷,导致出口通道西江航运中断,广元泰只好把收购的六堡茶囤在了六堡乡……1945年抗战胜利,囤了七年的茶叶以高出原价五倍的价格销售一空。懂得六堡茶的人都知道六堡茶是越陈越好的。
明朝中期至清代雍正、乾隆时期是六堡茶的新兴阶段,嘉庆年间更是以其独特的槟榔味声名鹊起,被列为全国二十四名茶之一。1847年、1880年马来西亚霹雳州发现了锡矿,吸引了大批华南移民,六堡茶也随同来到当地,其独具的消暑祛湿功效很受当地人的欢迎。
战后,六堡茶沉隐数十年,由于历史上对传统文化的颠覆以及对经济发展的制约,六堡茶没有了昔日的辉煌,但六堡茶的醇厚茶品在岭南已扎下深厚的根基,2007年梧州市把六堡茶生产列为梧州市十大农业优势产业,大力扶持。2009年,更是做出了《关于加快六堡茶产业化发展的决定》。2011年3月17日,国家质检总局批准“六堡茶”实施地理标志产品保护,产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。
梧州茶厂高层早就意识到企业不仅要做好产品、做好品牌,独善其身,更要让六堡茶文化得到传承与发扬,茶厂厂长刘泽森提出不仅要振兴六堡茶,更要把六堡茶打造成为国内外优势品牌。
古老茶仓成就独特品质
不久前,梧州茶厂迎来了茶厂的创始人刘福生老人,85岁的他侃起他创建茶厂的经历……当年,他与随行干事来到当时的“老虎冲”,此处三面环山,鸳鸯江流经此地,他立马决定在此建厂,有了背山面水的自然优渥地脉,依山而开的陈化茶窖更是创造了三鹤六堡茶的独特品质。茶窖内通风良好,冬暖夏凉,常年保持在22℃—26℃,相对湿度保持在75%—78%,适宜窖内独特和纯化的微生物种群(有益菌类)的生长和繁殖。
梧州茶厂仍保留了1954年建成的木板仓房,是茶厂最古老的目前仍在使用的砖木结构,堪称“中国六堡茶第一仓”。实践证明,六堡茶在清洁阴凉的木板仓房储存,陈化效果颇佳,具有独特的槟榔香味和“六堡茶韵”,其陈化效果是普通仓库不能媲美的。
六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称,口感介于湖南黑茶与云南普洱之间,具有独特的槟榔香味,汤色红浓明亮、滋味醇厚爽口,隔夜不变,耐于久藏,越陈越好,并具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化、养胃健身之效果。上世纪五六十年代,梧州茶厂的六堡茶曾作为地方特产送到北京。中茶院院长张士康研究员为梧州茶厂题词“三鹤茶,世界品”。
醇厚茶品,人品为先
该厂书记何志强是梧州人,对六堡茶有着深厚的感情,他告诉记者一件有趣的事:高考时由于“文革”运动期间使得自己许多功课被落下,为了参加高考,白天劳作,晚上坚持学习,每当困倦之时,他就时常喝家乡的六堡茶,他喜欢茶叶的芳香醒神,有感于中华茶叶五千年的文化传承,于是报考了农学院的茶叶专业,果然考取并顺利升学。大学毕业后,他留校当了10年专业教师。1992年恰逢邓小平南行视察,他决定倾其所学投身市场,来到梧州茶厂组织生产工作。20年来,他和全厂职工同舟共济,突破一次次困难,实现了茶厂效益的稳步增长。用他的话说:“我们的企业精神可以浓缩成四个字———自强不息”。
该厂深知以文化带动茶产业发展是必经之路,随着销量的提升,文化建设被放在了头等重要的位置,以文化带动产业,以文化重塑三鹤。刘泽森厂长在谈及企业文化时说,企业的竞争力就是文化和人才竞争,什么样的人才、人品就做什么样的产品,有好的人品才会有好的产品。何志强说,我们坚持质量制度与质量文化一起抓,重视培育和提升员工的人品,包括对质量的认识和态度,广大员工能将自己的工作质量视为自己人品的体现,并在不断追求完善中实现自身的价值。
2012年10月12日,梧州茶厂荣获“广西壮族自治区文化产业示范基地”牌匾,成为首家荣获此殊荣的六堡茶企业。
记者采访时正赶上该厂制作的一首新厂歌:“三鹤共起舞,珠山披彩霞……”三鹤六堡茶将在传承中做大,在文化创新中做强。(摘自中国企业联合会、中国企业家协会主管的《中国企业报》2012--12---04记者赵迎晖、程中军)
4月27日,广西供销合作联社出资企业工作会议在南宁召开。会议总结了2011----2012年区联社出资企业工作,研究部署2013年企业工作。社有企业管理处处长黎明作了《扎实做好企业工作,加快推进企业发展》的工作报告,梧州茶厂厂长刘泽森作了典型发言,介绍了企业抓机遇、树品牌、促发展的经验。区联社主任胡德才、副主任曹凌分别作了重要讲话,对社有企业提出了新希望、新要求。会上,梧州茶厂荣获区联社经济效益显著奖10万元。
为了贯彻会议精神,在参加了南宁华南城“三鹤”牌六堡茶配送中心试业后,梧州茶厂领导班子5月9日下午召开了企业中层干部会议,传达了区联社会议精神。根据梧州茶厂面临的新形势和区社新要求,大家形成了共识。第一,认清形势,增强做大做强梧州茶厂的责任感和紧迫感。区联社领导对梧州茶厂高度重视,为企业发展提供了难得的机遇,全厂上下要深刻领会会议精神,以区联社的要求为方向,以区联社的奖励为鞭策,增强责任感和紧迫感,以奋发有为的精神状态,加快企业发展步伐。第二、以做强梧州茶厂为核心,实现“两个确保”,推进“五个突破”。即确保今年各项经营指标超额完成,确保企业效益和职工工资同步增长;推动新厂建设、原料基地建设、品牌建设、技术改造、经营模式提升五个方面有新突破。与会同志表示,决不辜负区联社领导的期望,发扬“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神,以饱满的工作热情,抓生产、抓质量、抓经营、抓品牌,努力完成今年的各项任务,推进梧州茶厂又快又好发展。
梧州茶厂曾经生产茯砖茶
何志强 文并图
这是一段激情燃烧的岁月,这是一段难以忘怀的历史。上世纪70年代,广西梧州茶厂既生产传统出口商品六堡茶,又大量生产我国西北地区少数民族日常生活的必需品———茯砖茶。
茯砖茶是一种极具特色的茶品,虽然采用原料和制作工艺与六堡茶有着很明显的区别,但同属黑茶类。
根据文献记载,茯砖茶至少有500多年的历史,早在明代嘉靖三年(1524年),茯砖茶就被规定为运往西北供少数民族所需的官茶。新中国成立以来,党和政府十分关怀边疆少数民族,不但扩大了茯砖茶生产,增加了茯砖茶供应量,还降低了茯砖茶价格,边疆人民衷心地称茯砖茶为“翻身茶”、“幸福茶”。
梧州茶厂1971年以前一直生产外销六堡茶和内销桂青茶、花茶,每年虽有1000吨左右的粗老(剪枝)茶进厂,但自己不能加工,只能整理包装,调运外省作砖茶配料。在1971年“工业学大庆”运动中,梧州茶厂干部职工解决思想,确定上马生产以粗老(剪枝)茶为原料的茯砖茶。当时,梧州茶厂一无生产茯砖茶的机械设备,二无生产茯砖茶必须的烘房,三无茯砖茶生产技术。但大家发扬自力更生的精神,在争取上级支持的情况下,派人到了灵山、横县、桂林、益阳、英德等地兄弟茶厂参观学习,运用学来的技术和知识,自己动手搞设备、建烘房、造机械。经过十个月的筹建,到1972年8月,梧州茶厂开挖基地土方7000多立方,建起了一座1216平方米的烘房,制造了包括主压机、初压机、退砖机在内的全套茯砖茶加工机械设备。1972年9月14日正式投产,当年生产茯砖茶245吨。1973年4月,自治区商业局、农林局在梧州茶厂召开了“全区砖茶生产座谈会”,研究砖茶生产的数量和质量等问题,对梧州茶厂的茯砖茶生产给予肯定。
1973年至1978年,广西梧州茶厂作为边销茶定点生产企业,每年调供新疆、青海的茯砖茶在1000吨左右(最高年份是1975年的1237.4吨),占全厂同期茶叶产量的70%左右,占全广西同期茯砖茶调供计划的30%以上。梧州茶厂以广西区内大中叶茶树品种粗老原料生产的茯砖茶,外形色泽黄褐,内质水色红浓,香气纯正,滋味醇和,与湖南的茯砖茶遥相呼应,各领风骚,受到了西北边疆人民的普遍欢迎,为增强民族团结、维护边疆社会稳定作出了应有的贡献。令人叹惜的是,由于后来全国砖茶生产供大于求,根据中央1978年长沙会议精神,梧州茶厂1979年将库存原料加工完毕,调出茯砖茶580吨,以后便停止了茯砖茶生产。
从1972年筹备上马,至1980年停止生产,梧州茶厂生产茯砖茶历时八年。在这八年里,梧州茶厂的生产经营形成边销茶、出口茶、内销茶“三驾马车”相互促进的局面,茯砖茶与六堡茶如并蒂的黑茶奇葩争奇斗艳。梧州茶厂现存的那片历经岁月沧桑的茯砖茶,内质滋味甘甜爽滑、陈韵绵长,见证了梧州茶厂一段光荣自豪的历史,是珍贵的茶文化遗产。
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