茶文化自古就是中国文化中非常浓厚的一笔，从古至今，茶道一直在中国盛行
茶文化自古就是中国文化中非常浓厚的一笔，从古至今，茶道一直在中国盛行。想要泡出好的茶来，不但需要好的水和茶，更需要一套好的器具，银壶就是近些年来最为流行的泡茶器具。那么用银壶来泡茶，有什么样的好处以及优点？
其实简单来说银壶有一下几个优点：
1、银壶烧水可以显著改善水质，提升茶汤的质量。明朝的许次纾曾在《茶疏》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。意思就是说，银这种材质用来做茶壶，是非常合适的。
2、银壶可以杀菌消毒。现代医学研究表明，银是一种天然的抗生素，可以杀死650多种细菌和病毒，而普通的抗生素才只能杀死6种，可见银壶的厉害之处。
3、另外银壶会向茶水中渗出微量的银离子，这些银离子随着茶水进入人体，也可以清理我们的肠胃，达到延年益寿的功效。
4、银壶气密性好，冲泡茶水不沾染茶味。玩过紫砂壶的壶友可能知道，紫砂壶讲究一壶事一茶。这对我们品茶之人来说，却是是一件相当麻烦的事情，毕竟我们不可能只喝一种茶，所以用紫砂壶的话，就需要每种茶配一个。而银壶却不必如此，它不沾染茶味，所以一把银壶就可以代替所有的紫砂壶，可以来泡各种茶，只需要冲泡之前清洗干净就可以了，是不是很方便呢？
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壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。
“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。
银壶煮水泡茶有哪些优点？
相比常见的陶瓷、紫砂等材质的壶，用足银烧水壶煮水、足银泡茶壶泡茶，有哪些优点呢？我们可以由表及里来看一看。
纯净结实经久用
一方面，银壶的材质纯正，极少杂质，不会有什么不利于身体的物质析出（高品质的银壶纯度可达到99.9%）。陶瓷、紫砂等材质，时间长了就会析出内含铅锌等杂质，影响使用。
另一方面，银是柔韧性很强的金属，即使有磕碰，也很容易维修。紫砂、陶瓷、玻璃等材质的壶磕碰即碎，维修困难，许多爱壶之人都有过痛失好壶的经历。因此，银壶可以长期使用，乃至传承后代。
泡茶煮茶两相宜
银壶泡茶不沾染茶气、不易结茶垢，一把银壶可以泡各种茶。明朝许次纾在《茶疏》中写到：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡。”
某些其他材质的泡茶壶长期使用后会形成茶垢，茶垢则会滋生很多细菌，茶垢中还可能含有亚硝酸盐等致癌物，这些对人体健康都是有害无益的。
爱茶之人遇到好的老茶，往往泡完后，还要煮一次或两次。用银壶泡完茶，可以直接把银壶放到电陶炉上煮，无需换壶。注意看好火候、别让茶汤溢出就是了，非常方便。当然，银壶也可以直接用来煮茶。
消除异味口感好
黑茶、白茶，都是耐存放的茶种，但长期存放就有可能混入异味，特别是南方湿仓霉味严重。银壶煮水泡茶，去除霉味的效率要比其他材质的壶高很多。笔者曾用一款湿仓熟普做过对比，不锈钢随手泡煮水陶瓷盖碗泡茶，霉味要第五泡后才去除；银壶煮水陶瓷盖碗泡茶，霉味在第二泡后就已去除了。
绿茶、生普等好多品种的茶都会有与生俱来的苦涩感，银壶煮水甜润顺滑，可以部分抵消化解这种苦涩感。有些品质差的茶，如果随意泡煮茶会让口感要求高的茶友感到难以下咽，用银壶煮水泡茶则会有明显改观。
扬香添韵提茶品
按照发酵度由低到高，茶可分为绿、黄、白、青、红、黑六大类，不同发酵度的茶叶所表现出来的香气、口感各不相同，人们对六大茶类的评判标准也不一样。银壶适合冲泡各类茶，对于不同发酵度的茶起到不同的促进作用，能够发扬茶的香气，增加茶的口感韵味。
绿茶、黄茶、白茶属于发酵度比较低的茶，银壶煮水冲泡，能够使更多的糖类物质、芳香类物质以及氨基酸释放到茶汤中，发扬茶汤香气的清幽，增加茶汤的醇和与鲜爽以及甘甜。
乌龙茶和红茶，重内质，香气滋味是重中之重。银壶煮水泡茶时能够使茶叶中丰富的芳香类物质、糖类、氨基酸、茶黄素及果胶类物质析出增加，茶汤香气高扬，口感更加醇厚、甘甜、鲜爽和润滑。
黑茶为后发酵茶类，发酵度很高，香气比较内敛、重口感。市面上的黑茶大多经过较长时间的仓储，茶叶活性较低。银壶煮水泡茶，在去除异杂味的同时，凸显茶叶的香气，还能够迅速激发茶的活性，增加茶业内涵物质的析出，茶汤顺滑淳浓。
想了解银壶的朋友可以关注：匠心-手工银壶，微通道：295607215了解更多银壶知识
只要您喜欢纯手工银壶，愿以心相交。
长期以来，在人们的观念中一直觉得银是一种贵金属，长期使用银所制的器具会导致贵金属中毒等一些副作用，银制品只具有艺术欣赏价值而不具有实用性。
但其实有对银有所了解的人都会愿意选择银壶作为其烧水泡茶的用具。
银壶煮水不仅不会有副作用，而且还有很多的保健功效。
银茶壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。
银的传热比较快，能节省煮水泡茶的时间；
银茶壶泡茶时有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中，所释放出的银离子钠离子可以起到消毒杀菌的作用，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。
银壶煮水，水质软薄如绢，口感温润，对茶香、茶味表现更为充分，相比“砂之士，瓷之脆、铁之锈”，银是洁净无味，净水灭菌，适合煮水泡茶的器具！
古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。银壶不易锈，不会让茶汤沾染异味。
银壶作为最新一代的天然抗菌剂具有以下特点：
1、广谱抗菌：杀菌且无任何的耐药性；
2、强效杀菌：可以在数分钟内杀死多种对人体有害的病菌；
3、渗透性强：可由毛孔迅速渗入皮下杀菌，对普通细菌、顽固细菌、耐药细菌以及真菌引起的感染均有良好的杀菌作用；
4、促进愈合：改善创伤周围组织的微循环，有效地激活并促进组织细胞的生长，加速伤口的愈合，减少疤痕的生成；
5、抗菌持久：银离子在人体内能逐渐释放，抗菌效果持久；
6、安全环保：银离子的安全性即银的安全性，早在明朝，《本草纲目》中就有记载“生银，味辛，寒，无毒”。
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茶界有句俗语——“水为茶之母，器为茶之父”，可见茶具在中国茶文化中有着举足轻重的地位。要泡出一道上好的茶，不仅需要银壶好水，更需要一把好壶，再加上茶艺师高超的技艺，才能让茶的美味发挥到极致。
近年来，纯银茶具受到了大批爱茶人士的青睐和追捧，市场上各种款式各种价格的银壶不断涌现出来，但随之而来的问题是银壶的品质良莠不齐，如何保养好银壶，让银壶展现出它最佳的状态，发挥出它最大的价值，是个让大家烦恼的事情。尤其刚刚接触银壶的朋友，可能会觉得银壶太过珍贵，使用过程中往往束手束脚。今天，银品生活就跟大家讲一讲银壶的使用和保养方法，希望能帮助壶友们解决一些烦恼。
一、新壶开壶与使用
品质高的银壶在制成时已经清洗得非常干净，存放非常讲究，本身就比较干净卫生，所以开壶也非常简单，只需要我们在使用之前先装一壶水烧开，2~3分钟后倒掉，再反复一两次，这样就算开壶了。品质较低的银壶，就要根据具体情况来定了。
纯度越高的银壶，质地越软，用稍硬的布擦拭都可能在壶表面留下划痕。新壶在开壶后一两个月内，最好在每次用完时趁着有余温，用软布把壶内外都擦拭一遍。
银壶使用久了，壶表面必然会发黄发黑，这是极为正常的现象。常温下，银会与空气中的硫化氢反应生成硫化银，银壶变色的速度主要是由空气成分决定，加热也会加速变色进程。
二、银壶加热与清洗
银壶加热器具：银壶要应该使用电陶炉或光波炉加热。银会屏蔽磁场，所以电磁炉无法加热银壶，也不能在微波炉内使用银壶。明火加热很容易导致银壶烧黑，影响品相，而且擦拭起来也即为麻烦。
银壶加热方法：加水应控制在总容量的70%~80%，加太满会造成沸水外溢，不仅会把周围东西弄湿造成危险，还会在壶身上形成流痕影响美观。
避免银壶干烧：壶内无水加热导致银壶干烧，壶表面会变得“煞白”，光泽度下降，还可能造成壶把上的隔热绳等融化。银壶不小心干烧了，此时千万不要触碰银壶，避免烫伤，应该立即断开电源，然后待银壶温度降下来再处理。
银壶外表清理：可用牙膏、牙粉、棉布擦拭清洗银壶外表面；用擦银布效率更高；发黑严重时需使用专业洗银水。
银壶内壁清理：煮茶会使银壶内壁或多或少留下些茶垢，要及时处理。壶内出现水垢时，可用清水加白醋煮一下，再用清水煮一两次；或用小苏打水浸泡一夜后，用棉布擦拭干净即可。
三、银壶存放与保养
银壶使用过程中避免与硬物磕碰。纯度高的银壶质地比较软，不小心磕碰容易留下伤痕，有些轻微的伤痕可以修复，但是太严重的伤痕难以修复，所以最好不要让自己心爱的银壶留下缺陷。
银壶存放时应尽量避免高硫环境（如接触温泉、海水等）。长时间不用时最好用保鲜膜或自封袋把它密封起来，隔绝空气，防止变黑。
保养频率：使用两三个月的银壶，不必每天都保养，一周保养一两次即可。使用两三年的银壶，一个月保养一两次即可。银本身具有安神静气的作用，擦拭银壶的过程也是调节身心的过程，资深壶友也可以经常保养，让自己心爱的银壶时刻处于最佳的状态。
一把品质好的银壶，需要你用心养护，随着时间的流逝，银壶日渐“成熟”，那时的它，不再是一件冷冰的银器，而是您健康一生的灵魂伴侣。
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银壶是以纯银为原材料所制，具有强大的杀菌消毒功能。据医学科学研究，银是天然抗生素，可以杀灭650余种细菌和病毒，而普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体。在所有的金属中，银的杀菌性最强，其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用，被人们广泛应用于日常生活领域，尤其是作为皇宫贵族的餐饮器具。
银壶的制作需要一个很漫长的过程，期间需要对壶身不断的捶打和退火，该过程大概要用不同型号的锤子敲击数十万下。为了使器具成品美观大方，在这个捶打的过程里，匠师要进入了一种状态——时间变慢，在匠师的大脑里只有这个壶和不断敲击的锤子，周围变的异常安静……
下面简单与大家分享一下纯手工日本银壶的制作流程:
1、化银：先用秤称出所用银料重量，将大块银料砸碎放入坩埚置于炉上熔化。趁银料未变冷时，开始锻打，将银坯按理想成型。
2、下料：比照设计好的银饰图稿下银片，银片要比图稿略大，留出一定的加工余量。如果是特殊形状，要将其展开成平面来加工。注意：壶身，壶嘴，壶肩，壶盖，提梁，摘钮等需要用剪刀分别减下，分别加工制作。
3、粗加工：壶身银片加热退火后，从银板外缘开始，由外向内反复锤打，逐渐锤成碟形、碗型、杯型、球型等壶身要求形状。。每一次捶打都需要加热壶身，在退火未冷却前敲打，就这样反反复复不断完善，需要将匠人足够的耐心和细心。
4、精加工：这道工序包括了锤錾、錾刻、镌镂等工艺，是整个工艺中最关键的地方，银壶做工优劣，关键就在此时。
5、依照上述步骤分别制作壶嘴、壶盖摘钮等配件，并细心打磨成型。
6、焊接：将壶嘴、环付等需要焊接的物件，在接口处挂上焊药，放入炉火中加温片刻就焊上了。焊药的配料、炉火的温度与加温的时间长短，都与焊接质量密切相关，需要高超的技艺。
7、整体打磨抛光
细细打磨抛光，使银壶散发出光亮的色泽。
关于烧，银壶使用禁止事项有以下几点：
01干烧
将无水状态下的银壶加热，会导致壶体本身整体变形，造成无法复原的结果，只能送回厂家熔为银原料。
02微波炉加热
微波炉的加热原理是：放射微波加热。
而恰恰金属材质的物品放入炉内，放射出的微波从金属表面反射会回微波炉本身造成高频短路。
严重时可能回发生火灾或爆炸现象。
03电磁炉
银壶本身有防辐射、屏蔽磁场的功效。所以普通家庭购买的电磁炉是不可以使用的，需要购买专用型电磁炉。
04明火
用明火加热银壶表面，因受热不均匀、加热速度缓慢，可能也会导致银壶表面变黑或壶底微变形。
那银壶到底应该用什么加热呢？答案是——电陶炉。
电陶炉是德国的一项新技术，采用电陶红外线加热技术，也是市面上爆热款。可加热多种材质器皿。加热快速、受热均匀。
无辐射，无需避讳孕妇使用。
建议放置于孩童接触不到处，加热后面板有余温避免烫伤，造成不必要的麻烦。
关于壶面
关于壶面，有以下禁忌。
1、勿使用钢刷、或坚硬毛刷刷洗壶面。以免导致表面划花；
2、勿使用外力撞击壶体，虽是金属、然而并没有你想象中的坚硬，随时会导致壶面凹陷；
3、勿弯折银壶部件，如壶柄，壶钮等，导致变形、断裂；
4、勿用强酸、碱接触壶体，以免破坏壶体本来样貌。
关于加水
关于加水，有以下禁忌：
1、加入低于壶嘴处水量、约七分满。以免烧沸、从壶嘴喷出溅伤；
2、壶体加热后，再次揭盖加清水时，小心蒸汽灼伤皮肤(烧沸时、注意小气孔)；
3、建议添水时，将银壶取下电陶炉，放置于桌面再添加水，以免发生不可预料的伤害；
4、添完水后，注意将壶体底部和壶身外体周边水滴擦干后再放到电陶炉上加热，不然水滴会落到电陶炉上发出吱吱声响。
这点很关键，很多不注意使用的人，遇到水滴落到电陶炉上加热，发出声响时，他会立刻用布去擦拭电陶炉，这是绝对禁止的，可能会发生火灾或者布融化，粘到电陶炉上。
关于接触银壶，有以下禁忌：
1、加热时，若银壶摘扭部分材质也为同种材质，因银导热性强，切勿用手直接触摸，以免烫伤。
需要时可用专业辅助工具，如壶叉。
2、加热时与加热后壶体表面尚有温度，切忌勿用手触摸，带来不必要的伤害；
3、银壶日常使用时应轻拿轻放，银本身是一种质软的东西，纯度越高，越软，注意提放应轻些，避免磕碰变形。
想买银壶却不懂银壶的朋友可以
用银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”正是意指水质柔薄爽滑，犹如丝绢。银壶本身洁净无味，而且化学性质稳定，不易生锈而让茶汤沾染异味。明朝许次纾《茶疏》曾这样描述：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡”。可见，银壶是泡茶、煮水的绝佳器具，这是很多茶友喜欢银壶的主要原因之一。
每一把日本银壶都是一件贵重的茶器，同时它也是一件纯美的全手工艺术品，加之一些知名艺术家、金工师的创作加工，其艺术观赏及收藏价值更是不言而喻。所以，尽管较之瓷、陶、紫砂等材质的壶来得易损坏，但细致呵护还是每一位拥有它的新主人所必须做的。
下面笔者就与各位壶友分享一些日本银壶的使用和保养方法：
一、银壶的日常使用方法
1)第一次使用时，请先用温水充分涮洗后再用。
2)银壶烧水适用电陶炉或光波炉加热，尽量避免使用明火加热，以免发黑变黄，影响品相。
3)使用银壶烧水，盛水位保持在整壶容量的80%为佳。如果壶内水过多，则可能喷起溢出。
4)银壶的传热性能极佳，加热使用中或刚使用后，请勿用手直接触摸壶身或壶盖，以防止高温烫伤。
5)加热使用时，切勿拿下壶盖，以免烫伤皮肤。
6)壶盖的气孔有可能喷出热气，使用中要当心。开启壶盖时，要事先用抹布垫好。
7)使用过程中，尽量避免银壶受到较大温差的损伤。煮水时，发现壶内水量不足，要加热水补充。
8)切勿将银壶放入烤箱、微波炉中使用。
9)不要尝试弯折银器部件、碰撞硬物，以防断裂变形。
10)避免接触海水、温泉等矿物含量较高的水质。
二、银壶保养
1)每次使用完之后，用柔软的干布将水分轻轻擦拭干净。
2)有使用过程中有污垢或者变色时，可以使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。
3)如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹，并置于通风良好的场所保存。
三、有关银壶的一些注意事项
1)银壶长时间使用后会发黑，这是纯度高的表现，不影响正常使用。
2)保养表面有彩金的银壶时，请勿使用去污粉、打磨剂或含氯洗剂，否则会使彩色装饰层脱色或变色。
3)使用银器煮水时，注意留意壶中水量，切勿无水干烧，以免部分焊接处因受高温而损坏。
4)由于银质地较软，若与硬物撞击或受到强烈冲击，有可能会留下划痕，请务必小心。
5)时刻注意远离含硫化合物。
在刚接触银壶的朋友都会有这样一个问题。银壶用什么烧水呢？如果用明火烧的话会烧漏吗？
最近经常发现壶友在刚接触银壶的朋友都会有这样一个问题。银壶用什么烧水呢？如果用明火烧的话会烧漏吗？可以用电磁炉烧水吗？等等。
点击此处添加图片说明文字实际上银壶烧水主要使用电陶炉，电陶炉只要是利用红外线发热来加热银壶的道理，电陶炉通电使炉盘中的镍铬丝加热，在加热的过程中自然而然的会从底部放出红外线，而不加热的地方也没有什么感觉。电陶炉加热速度非常快，而且不会产生多余的能源消耗，在加热的时候非常的安全和健康，不会对人的身体造成什么危害。更多银壶知识关注作者：295607215
点击此处添加图片说明文字而电磁炉在使用过程中会产生一定的辐射。银壶本身是有一定防辐射的功能，而且会屏蔽磁场，用电磁炉加热银壶，不会加热，水也烧不开。银壶用明火烧水更加不可取，这只会使银壶的底部变黑，不美观的同时也会耗费你很大的功夫去清洗。但是从本质上来来说，明火还不能使银壶烧漏，因为银的熔点比较高。
点击此处添加图片说明文字但是银壶在烧水的过程中，千万不要不加水直接干烧银壶，这样会对银壶造成直接的伤害。
自古就有“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”，近几年来，银壶在市场上悄然走红，银壶盛行，机制壶与手工壶鱼龙混杂，想买一把好的手工壶，又怕无良商家以机制壶代替，让壶友们担心忧虑。
现在市面上的银壶分为好几种品级，这就像茶叶一样，有贵的也有便宜的，有口感好的，也有口感差的。银壶也是一样，分为手工银壶、半手工银壶和机制银壶三种。
首先手工银壶，就是在整个制作银壶的过程中都是纯手工打造的，客户可以按照喜欢的规格和尺寸定制，对匠人的工艺技巧要求比较高，但是制作出来的银壶，都是少有，不可复制的。但是由于是纯手工制作，所以工期较长，一般一把手工银壶的制作要达到10到15天。
其次是半手工银壶，半手工银壶是指在银壶的制作过程中，半人半机，手工的成分较少。这部分的银壶可以复制替代，只能定制图案，而且制作出来的银壶壶型较为死板。半手工银壶可批量生产，工期较短，价格相对手工银壶来说会便宜一点。
最后是机制银壶。机制银壶，顾名思义就是全机器制造，完全的复制粘贴，从工艺上来说，没有任何价值意义。但是机制银壶适合大规模的批量生产，可以用来做批发。
那么如今银壶市场鱼龙混杂，怎样才能分辨手工银壶和机制银壶呢？那今天壶缘汇就教您手工银壶和机制银壶的区别到底在哪？如何来进行分辨？
1、看银壶的色泽
手工银壶没有涂层，在使用的过程中，会渐渐产生氧化包浆，长时间使用擦拭容易有划痕，突出部分由于擦拭明亮，凹陷部分会因为擦拭不到颜色比较暗，但是经过长时间的使用会越用越漂亮。
2、看锤纹
真正手工银壶的锤纹大小肯定会有一定的变化，且排列过渡自然。锤纹或浑厚质朴，或精巧雅致，给人极大的美感享受。
3、看银壶内壁
纯手工银壶，外壁采用抛光或做旧工艺，但在银壶的内壁会留下锤纹或錾刻的痕迹。而机器银壶的内壁相对较光滑，没有锤纹印。
4、看壶身錾刻的花纹
纯手工银壶壶身所錾刻的花纹比较生动自然，錾刻印记明显，且纹路灵气十足。
5、检查银壶有没有瑕疵
一般在银壶行业中，称之为“美瑕”，美瑕指在手工制作银壶中所产生的瑕疵，即使是在完美的工艺，手工银壶也会有细微的瑕疵之美，这是手工银壶不可避免的不完美中的魅力！壶缘汇手工银壶，起源于河北唐山，立足皇家金银细工工艺，匠心独具，百壶百款、但少有。
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