“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。茶在我们日常生活中扮演了重要的角色,越来越多的人也开始关注茶叶安全。最近,一则“用金鱼检测茶叶农残超标,结果毒死小金鱼”的视频在朋友圈广泛传播。

在视频中,分别用三个茶杯放置了晾凉的绿茶、花茶和黑茶,逐一放入金鱼。刚开始,金鱼进入绿茶和花茶后,快速的在杯中游来游,但没过多久就出现了翻白、死亡的现象。但在黑茶里的金鱼比较平静,正常游动,并未出现任何异常。因此,视频声音称,这是因为绿茶、花茶含有农药残留,所以金鱼才很快致死。

看完这个视频,松鼠君产生了几个困惑:小金鱼真的是农药残留导致的吗?难道黑茶不使用农药,还是说黑茶农药残留量比绿茶和花茶低?除了农残,实验中的其他变量控制了吗......

你是不是也跟松鼠君有同样的疑问呢?一起来看看专家怎么说吧~~

农残超标导致金鱼死亡?专家:两者没关系

针对上述视频中提到的“红茶和花茶中农药残留导致小金鱼死亡”的说法,中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、科技处处长林智对绿松鼠表示,小金鱼的死实际上跟农残没关系。

林智解释称,首先,农药分为脂溶性农药和非脂溶性农药两种,茶树使用非脂溶性农药,即使是有农药残留拿水也泡不出来,“农残杀死小金鱼”的结论不成立。

其次,我国对茶叶农残制定标准较高,目前茶叶的农残合格率比较高,能达到97%以上,也就是说,本来不合格的茶叶就极少,在摄入量很低的情况下又泡不出来,显然跟农残没关系。

绿松鼠查阅资料发现,以2017年为例,农业部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测,其中茶叶抽检合格率为98.9%。

也就是说,上述实验——拿小金鱼检测茶水中的农药残留是否超标一点也不靠谱。同时呢,咱们大家也不用过于担心茶叶农残的问题,毕竟不合格的茶叶在极少数,况且又泡不出来。

金鱼死亡或跟茶多酚、茶皂素有关

既然不是农残在捣鬼,那小金鱼为什么在茶水里就会死亡呢?这口锅应该谁来背呢?专家称,可能跟茶多酚和茶皂素有关。

林智认为,应该是茶水中含有一定的茶多酚,茶多酚会对小金鱼产生一定的刺激作用,小金鱼无法抵抗。另外,小金鱼要求水比较清澈,也有可能是在茶水里缺氧致死。

至于为什么小金鱼在花茶和绿茶中会死去,在黑茶中则安然无恙。林智说,相比黑茶而言,绿茶和花茶中的茶多酚含量较高,很多花茶也是用绿茶来做茶胚,因此绿茶和花茶中的小金鱼反应可能会更明显一些。但由于视频中没有明确茶水的浓度,无法做具体的分析。

此外,重庆一家媒体针对此事采访了当地的食药部门,相关人士称,把鱼放进绿茶、花茶会死掉是因为茶水中泡出了茶皂素,茶皂素会通过破坏鱼鳃的上皮细胞进入鱼鳃血管,使细胞膜通透性发生改变,最终导致金鱼死亡。黑茶中的金鱼逃过一劫则是因为,黑茶是发酵类茶叶,在发酵过程中,茶皂素会消耗很多,但长时间放置在黑茶中,金鱼也有可能死亡。

对于上述说法,林智也表示认同。他说,茶籽中的茶皂素有鱼毒活性,可以杀死小金鱼,但茶叶中的茶皂素浓度极低,是否是这个原因应该对茶水中茶皂素的含量做检测,并明确致死浓度。

对于茶皂素的危害,浙江大学农学院副院长、茶学系副系主任、博士生导师王岳飞教授在接受媒体采访时表示,别看茶皂素杀鱼干净利索,但是对人却没什么害处。虽然都是水生生物,小虾对茶皂素也无不良反应。这就解释了茶商为证明自己的黑茶没有农药残留为什么会选金鱼,而不选择小虾的缘故了。

cy260.com小编推荐

云南中检大益集团茶叶检测中心挂牌成立


云南中检大益集团茶叶检测中心挂牌成立

12月16日上午10:30,云南大益茶业集团、云南出入境检验检疫局技术中心战略合作签约暨云南中检大益集团茶叶检测中心揭牌仪式在昆明大益集团微生物研发中心隆重举行。

大益集团总裁吴远之、微生物研发中心主任高林瑞、技术专家唐蜀昆、丁章贵、职晓阳。云南中检检验检测技术有限公司董事长丁元明、总经理王曲华、副主任杨玲春、办公室主任朱奎等出席了此次活动。

吴总裁首先代表大益集团对云南中检各位领导及专家的到来表示热烈的欢迎。吴总裁回顾大益十年之路,从十年前大益勐海茶厂成为云南省首家进行QS认证的茶企业开始,到现在每年三月举行的质量月活动,大益一如既往地将食品安全放在至高无上的地位。随着大益全球化步伐的加快及业务的拓展,大益责无旁贷要担当起对普洱茶宣传及文化的推广的责任,同时市场也对普洱茶品质也提出更高的要求。此次大益茶业集团与云南出入境检验检疫局技术中心、云南中检检验检测公司强强联手,开展普洱茶年份鉴定、标准制定、检测方法筛选等多维度多形式的合作,为大益未来实现服务亿级消费者的目标,为普洱茶产业健康发展奠定坚实的基础。

云南中检检验检测技术有限公司是云南出入境检验检疫局技术中心与中国检验认证集团云南有限公司合作成立的第三方检测机构。拥有国内外先进的检测仪器与设备,现仪器设备原值一亿多人民币,拥有20多名副高级及以上职称技术专家。并取得了食品相应的各种检测资质,是辐射整个西南乃至全国的综合水平较高的专业检测实验室。中检公司高度认同大益对产品安全、质量等严格要求的理念,期望此次携手合作共同打造云南乃至全国知名的第三方检测平台,为普洱茶产业的快速、健康发展添砖加瓦。

签约及挂牌仪式结束后,中检公司一行参观了大益集团微生物研发中心,并就普洱茶相关问题进行了探讨与交流。

茶叶受潮了改怎么办?


茶叶受潮,如果没有发生霉变,还是可以复原饮用的;如果已经霉变,就应该毅然抛弃,不要再用来泡水喝了。

对受潮的茶叶,很多人做的最简单的方法就是日晒法,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,但阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味,使茶叶失去原味而不好喝。那么究竟该怎么做才好呢?

把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。

按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用干净刷帚将饭锅打刷干净,然后将受潮茶叶放入锅里,用文火慢慢炒干。这种方法,既可去潮,又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸,用小火焙干受潮的茶叶,其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸,受潮茶叶均匀摊在其上烘干,但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。

用微波炉煨:这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。用此方法可以很好改变茶叶香味,还可以杀菌。

用电饭锅烤:这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。

用铁锅炒:先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。

用烘焙机烘:如果你的受潮变质茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。

茶叶保质期 茶叶过期了还能喝吗?


茶叶保质期

茶叶。本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期。过期变质是不能食用或饮用的。茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期。许多消费者不知道。茶商也不愿意承认。所以。许多茶叶的包装上。不注明保质期。

目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的。制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期就成了一个暧昧不清的话题。有的说是一年。有的说是半年。有的就干脆不在包装上标明保质期。直放到“茶味尽失为止。

实际上。目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准。对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准。因为它是全发酵产品。比较难制定保质期标准。其他茶叶应该严格按照国家的标准来操作。否则过了保质期。茶叶就失去了自身的品质和韵味。若受潮发霉还对人体有害。

当然。茶叶的保质期与茶的品种有关。不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶。陈化的反而好一些。保质期可达10~20年;又如武夷岩茶。隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等。只要存放得当。不仅不会变质。反而能提高茶叶品质。

正因为这一特性。前些年。有人炒作老茶。一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏。茶毕竟是给人喝的。老茶保存不当。变了质。也是劣品。不能喝。比如普洱茶。一般要求有专门的贮藏室。温度保持在25℃左右。湿度控制在75%左右。另外室内要通风。不与有异味物品一起摆放。每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件。一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到。

通常。密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短。因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味。这样不仅使茶叶丧失原茶风味。也更容易变质。如绿茶。一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当。降低或消除这些因素。则茶叶可长时间保证质量。

平时有很多的方法可以用来判断茶叶是否已经过期。首先可以观察茶叶的性状。看是否已经出现有霉变或者是但有一定的陈味。其次也可以取一些茶叶拿来泡茶。看它的汤色是否纯正。茶汤的浓度有没有变化等等。尤其是对一些散茶叶。当储存超过18个月以后。最好是不要喝。(

别喝太杂的复合花草茶


时下,喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。用玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、金银花等花草来泡茶,看着花朵在水中沉沉浮浮,更是别有一番情趣。还有些热衷“混搭”的人,喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝,看起来色彩缤纷,还可以调配出自己心仪的口味。

不过,据专家所诉,喝花草茶虽是一种时尚,但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性和功效,应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎,要了解各个花草之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。

专家认为,作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。

专家建议,复合花草的配伍也不要太杂,尽量不要超过3种。

茶叶消费者在“去品牌化”?别被假象迷惑了


有不少认为。“去品牌化成为当下消费的大趋势。你心中的品牌梦是否也有曾动摇过?深度剖析后。我们发现这一切依然没有脱离品牌本身。

近几年。网易严选、有品、淘宝心选、京东的京选等这些平台。依仗供应链和流量优势。采用了OEM/ODM模式。提供高性价比、有调性的商品。业界也把它们的这种模式与“去品牌化联系在了一起……

这些平台。所擅长的是把工厂生产的商品直接拿来卖。去除了所有不必要的中间环节。几乎可以说是当下最理想的线上交易场景之一。

于是乎。也有不少人认为:这说明消费者更注重产品的实际价值和实用性。更关注的是商品本身。“去品牌化成为消费的大趋势。

不是去品牌化。而是品牌去中心化

在交流中。兴茶君了解到。也有不少茶行业人士心里有了这样的疑问:是不是随着消费者更注重产品的实际价值和实用性。他们在选购过程中。对茶叶品牌的认知或者重视程度就没有那么高了。不再乐意为其他的品牌溢价买单。那何必花那么多精力、成本去打造企业品牌呢?把控好产品品质。砍掉品牌宣传费用。借力区域品牌。降低渠道成本。把价格控制在实惠层面上。是不是就迎合了现在的消费趋势呢?

但深度剖析本质后。发现这一切依然没有脱离品牌本身——产品体验为核心的品牌打造思维。

消费行为绝非是一成不变的。去品牌化的过程也是在消除差异化。意味着产品和营销都变得同质化。这与消费者的“个性化需求相悖。而且本质上来说。去品牌化的这些平台。本身就在打造自己的品牌。如“网易严选本身就是在不断塑造的一个平台化品牌。

所以。这不是去品牌化。而是品牌去中心化。

也就是说。消费者不再长期钟情于某个品牌。而是过段时间就可能投入其它品牌的怀抱了。从某种意义上来看。这也是消费者回归理性的表现。茶企要做的。是如何保持“让自己进入消费者选择范围名单的能力。靠什么?——打造好产品的创新能力。

现在茶企做品牌的本质是要对消费者需求洞察要更深入。要有持续做出好产品的能力来支撑。围绕这个目的。茶企还需要考虑自身的定位。通过新的消费场景、全渠道、新营销、专业化服务。才能更好地应对挑战。

小罐茶、竹叶青从高端市场切入是为把最好的资源整合起来。快速形成市场竞争力和有价值的品牌影响力。

不过。高端礼品市场虽可以达到漂亮的业绩。但难以在用户规模上有大突破。众所周知。茶叶作为健康饮品。这个市场中数量更庞大、也是较为主流的人群还是在茶叶自饮人群。小罐茶的多泡装的推出其实是用产品创新和标准化方式来满足主流消费人群的需求。

只是。我们必须承认。在茶行业想要再造一个类似小罐茶这样的品牌。这是一个巨大的挑战。

互联网时代打造品牌的方法和路径变了。不代表你花重金狂砸广告你就可以打造出品牌。通过什么样的方式来树立品牌。这个更重要。

“品质+品牌

正在成为实力茶企经营的新着眼点

回归到茶行业来看。现在消费者在茶产品这块。虽然都会强调卫生、安全。但这已经是最基本的要求了。现在越来越多的消费者会看中品牌是否符合自己的“消费调性。品牌的影响力对消费者购买决策依然有着天然的信任作用。

当下。整个茶叶市场还处于调整期。这不只是给茶行业带来了更多想象空间。消费者的个性化、多元化需求。也让行业感受到了越来越大的压力。但压力越重。才越能看出品牌的实力。在竞争愈发激烈的茶叶市场上。一些注重品牌建设的茶企都爆发出了很大的活力。

今年以来。除了上面提到的小罐茶的多泡装。双陈普洱的“庄主臻藏、佳兆业·兴海茶业2019【攸篁】、福海的2019班章有机茶...这些品质突出。有着明显差异化。且具有市场战略地位特色的产品。是品牌从消费者角度思考的杰作。这些茶企的市场动作也说明了:从行业竞争看。“品质+品牌正在成为实力茶企经营的新着眼点。

不过。在当前茶叶消费结构不断调整。经济整体环境不容乐观的双重背景下。对于许多茶企来说。今年确实是一个变化和调整的年份。

兴茶君了解到。一些茶企并没有把销量作为今年的主要目标。经历了过去四年的增长后。现在到了一个调整期;而在此期间。品牌的建设、客户体验的建设。以及更好地导入下一代产品则变得更为重要了。

越是对品牌迷失的企业。越需要洞察市场。在竞争中你会发现。没有品牌才是最大的绝望。茶企的品牌营销的需求一直存在。改变的只是它的体现方式。一些茶企依然脱离了产品。单纯去谈品牌。或者是没有品牌意识。只谈“卖货。这才是危险所在。(文章来源:兴茶网;作者:兴茶君;

喜欢普洱茶又何必太执着于品牌


品牌,对商家来说很重要,对消费者来说一样重要。一个品牌,意味着产品的质量有保障,意味着消费者的信任度。在普洱茶这个行业里,品牌一样重要,然而,这并不意味着我们非品牌不可,所以今天来说说品牌的话题。

当我们过于注重品牌的时候,排他心理或许会无限膨胀。曾经听到人如此说:我只喝大益的茶,其它品牌我都不信任。很多人说起这话时略显炫耀的神态,他或许把这理解为:我只喝普洱茶大品牌的茶,就仿佛那些只用爱马仕的包包的女孩们炫富一样的心理。只是,这样的话在一些茶客听来显得有些可笑,他们自然不会告诉你井底之蛙的悲哀,当然也不会同情你将会错过许多好茶,因为你不过是个不懂茶的人罢了,与你寒暄两句:大益的茶确实值得信赖,已然是给你最大的面子。

在这里,大益不过是一个品牌的代名词罢了,很多人都会这样钟情于某个品牌,你可以矫情地说:这叫专一,但是在喝普洱茶这件事情上,或许需要“多情”一些。怎么才能懂普洱茶?老茶客都会告诉你:多喝,喝着喝着就懂了。其实这句话是不完整的,老茶客让你多喝,其实是要喝不同的茶,喝不同产区、山头的茶,喝不同品牌的茶。如果只是一味地喝相同的茶,那么或许天天喝,喝上几年你也未必能懂,因为你喝不出差别来,那么你也就不知道好坏。尤其有些人自始至终只喝过一个品牌的茶,然后就此认为“普洱茶就应该是这个样子的”,某天喝到其它品牌的好茶还会质疑:这茶不对呀。这对于其它品牌不公平,对于自己本身喝茶也并无好处。

一些品牌虽然没有足够的知名度,但并不意味着产品质量有问题。随着普洱茶的发展,大大小小的品牌还是挺多的,但是在当下的发展环境中,许多小品牌面临着资金有限、宣传不够、知名度不高的困境,这个困境的后果就是生意不佳继而导致资金问题加剧,一个恶性循环让那些小品牌的发展受阻。所以,即使这些小品牌根本的问题不在于品质有问题,恰恰相反,他们为了让自己站稳脚跟,反倒会更加注重自己的产品品质。尽管有些人认为小品牌的产品没保障、卫生条件差、科技水平低等等,但是我想说历史上以前的那些经典产品很多也都是在这样的情况下生产出来的,为什么不去质疑那些产品卫生不过关呢?

由于工作的原因,有更多的机会接触不同的品牌,也因此更加了解:熟知的品牌并不完全等同于好茶,或者说我们一直选择的那个品牌的茶未必是最佳选择。经常会遇到一些所谓大品牌的茶,满怀期待地去喝,喝完一切尽在不言中,再问价格,更是一把辛酸泪;相反,一些没那么高知名度的品牌,喝下来品质确实不错,深深感受到他们做茶的认真,价格与那些大品牌想比,更是显得亲民许多。

在此并不是说大品牌不好,或者说小品牌就怎么样,只是希望我们在选择的时候不要以品牌作为唯一的标准,更不要一味地以为大品牌茶就都是好茶、小品牌茶就质量不好,要想真正找到一款物美价廉、适合自己的好茶,需放下有的一些原认知,以平和的心态去尝试和品鉴,才是更加明智的举动。

茶叶中为什么很少有茶梗 铁观音茶梗都去哪里了


大家都没有饮用茶梗的习惯,在成品的茶叶中,也很少有茶梗的存在,很多人也认为茶梗的存在是茶叶品相不好的一个象征。

茶梗是什么 茶梗去哪儿了

就比如安溪铁观音,在茶叶制作中,采摘铁观音茶树上最上面的3-4叶片,也是茶树品质最好的3-4叶片,连接叶片的梗粗细大概2-4mm直径,5-7cm长,这就是茶梗。在铁观音茶叶的制作过程中,茶梗还是存在的,但是铁观音商品茶叶中为什么很少有茶梗?茶梗去哪儿了?

很多铁观音在制作完成后,工人都会将铁观音茶叶中的茶梗挑走,因为现在很多铁观音都是净茶,所谓净茶,现在多数人理解成为把铁观音茶叶中的茶梗全部挑干净,才是品质好的象征,这样包装出来的铁观音才能是高档的铁观音。所以一般高档的铁观音茶叶里面的茶梗都要挑得很干净。

茶梗对成品茶叶起着什么样的作用

茶梗有什么用?茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。梗是植物养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的。茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的物质结合,转化成更高更浓的茶叶香味品质。茶梗有什么用?要有适当的茶梗,才能制出香高味浓的铁观音茶叶。

经过炒制的茶梗,乌红发亮,其香味不次于铁观音茶叶。茶梗有什么用?有一定的茶梗,才能泡出更浓的香味,再者,茶梗里还有一定的营养物质,可以很好地预防衰老和防辐射。一定程度上茶梗还具有一些预防疾病的功效。若喝茶只挑叶却无梗,品尝性和功效性都会减少一大半。

但是由于铁观音茶梗影响了茶叶的美观,人们往往也忽视了铁观音茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾。所以茶梗多用来饮用,制作茶叶枕头,还有用于制作活性炭,泡脚等,用途比较多。

今年雨林改玩“野生茶”了,“古树茶”真没戏了?


今年雨林改玩“野生茶”了,“古树茶”真没戏了?回顾普洱茶发展,2014年中至2015年初行情不断回落,高端茶价跌,低端茶走俏。其实都在说明一件事:普洱茶市场正在回归理性,走向大众品饮市场。但毕竟普洱茶存在金融属性,适合投资炒作,符合商人逐利的心态,因此行情的起起跌跌也很正常。行情好,那肯定是一片士气高涨,大炒特炒。行情不好,也会各家有各法,所谓八仙过海各显神通。针对普洱茶回落的行情,我们可以看到市场上玩起了小批量、经典批号、精制好茶。如大益今年新出的紫大益就符合这一说法。我们再看雨林最近新出的“气号凌云”高端顶级产品野生茶,在东莞茶博会上首发搞足了派头,大家都在回归品饮市场的时候,雨林这么做,真的好吗?

1、雨林“气号凌云”野生茶,能否走通大众消费市场成问号

我们先看看大益的传统做法,以传统渠道代理为重心,普洱茶有金融属性,而且大益茶更喜欢面向投资层面,传统渠道的忠诚度还是比较高的。在行情回落时,也懂得应势而变,制作精品好茶稳市场。如大益传世、紫大益等,引用经典批号、控量,陈料拼配,高质精品好茶,价格适宜,让市场即可投资也可品饮。还有下关的“小白菜”做法亦是如此。

我们再说说雨林,从“腾蛟起凤”开启了一条新的炒作模式,渠道也快速建立了起来,被业内称之为雨林炒作模式。现在行情回落,走大众品饮消费市场才能找到出路,没打通消费环节的茶企都是在耍流氓。雨林在东莞茶博会上,大张旗鼓地推出的“气号凌云”野生茶,宣传为其原料殊为奇荒,古老稀缺,寻一树不易,况一饼需千万芽叶,万千动作。再加以“锦灰堆”艺术,古今不易,时空无隔,与雨林野茶,瞬间相遇。几近失传艺术,重归世人视线,挑战自我,亦挑战时空局限。在“古树茶”概念过后玩起“野生茶”概念其实是个很不错的概念,毕竟野生茶一定程度上代表了绿色生态、健康、高品质。通过几年的积累才形成了一定的量推出市场。据雨林说是让大众都能品饮、感受到野生茶的魅力,但是野生茶如此珍贵,雨林将概念玩尽之后,整体产品线及渠道体系如何合理回归?雨林这个品牌如何从走高端投资路线回归大众消费市场?

2、经典茶区,精制好茶才是首要发力点

回归大众品饮市场,制作精品好茶才是目前的首要发力点。如下关的“小白菜”系列、大益传世十年陈料,勐海经典茶区制作,引得市场一片叫好。春茶上市,各大茶企都会针对经典茶区做出一批精品,高性价比茶让利渠道。而其中布朗茶区也可算是历史上的经典茶区,茶味强劲而浓郁,大叶种野生野放茶口感刺激性较强。

而七彩云南也是应势而变,延续2013年“作品壹号”的辉煌历史,顺便回顾一下,“作品壹号”以重新定义高端收藏茶概念在广州茶博会推出首款以该公司综合标准制作的超高端产品,售价8.4万元。

在行情回落之际七彩云南发力精制好茶、制作布朗经典茶区的高品质茶“2015春古茶”,并搭载“电子身份证”溯源系统,藏家通过扫描茶饼上RFID芯片便可以读取生产履历、仓储履历、收藏履历等详细信息。当代普洱大师张俊认为:品种、工艺、仓储是制作顶级普洱三大要素。现在这个时势之下,制作一些小批量的经典茶区精制好茶,并带有溯源系统,以超高的性价比,可藏可饮的方式出现,激活投资市场,未尝不可。

3、互联网+时代,应势整合渠道资源,缩短用户距离

在互联网+时代下,网络渠道也不可忽视。除了制作出精品好茶,还需应势整合渠道资源,缩短用户距离,真正走进大众消费市场。据说这批七彩云南“2015春古茶”首发上市,是七彩云南携手网络电商茶搜搜第一次用互联网+的模式,通过互联网线下体验,线上预定的。

针对互联网+大时代,茶搜搜市场部经理张健表示:针对目前互联网+这种大趋势,我们茶搜搜也对线上渠道资源进行了整合,希望将渠道扁平化,缩短与用户的距离,让用户能真正享受到互联网+带来的便利。虽然目前行情回落,但他们还是对高品质的精制好茶充满期待。在资深茶友圈内流传“班章为王,易武为后,布朗就是铁将军”这种说法,我们也非常重视资深茶友这个群体,因此希望能有一批布朗精制好茶回馈资深茶友。本次“2015古春茶”以超高的性价比推出,已被茶搜搜内部渠道疯狂预定,但为了让更多的资深茶友品尝到高性价比好茶,我们已预留100件茶品,于本月28日在广州茶博会上在七彩云南展位上与消费者见面。

目前这种市场行情,确实需要高品质,价格便宜,可藏可饮的产品来激活市场的热度。结合互联网+时势,推出精制好茶,在低迷的市场上火一把也是可能的。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《用金鱼检测茶叶农药残留?太扯了!》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶种类专题。

相关推荐

最新更新