陶瓷泥料在烧成时都必须经过预热烘干、高温、冷却这样一个过程，朱砂泥由于其性质特殊，所以在整个烧成过程中的任何一个阶段，都有特殊要求。首先是烘干时间必需要比紫砂泥料的烘干时间长，因朱砂泥密度高、气孔极小，水分不易散发出来，只能用时间来克服这个问题。甚至高温带时间也必须拉长而缓慢升温，因为朱砂泥在烧成结晶过程中比较活泼，特别在最高温度时相当剧烈，这是高结晶度泥料的特性。再则是冷却过程也必须十分缓慢，稍有过快就会出现惊破而前功尽弃。
朱砂泥烧成的最高温度，比紫砂泥料低，大约只能在1040°C左右，当然，由于矿藏的差异，配方的弥补，或多或少会有一些变化，但最高也不会超过1060°C。行家们知道，高温泥料不稀奇，特别是红泥。事实是如此，越是好的泥料，烧结温度越是低。正因为烧成温度低、过程长，所以，朱砂泥在一般的截面推板窑里是不能烧成的，而只能在电炉里或瓦斯炉里烧。电炉或瓦斯炉又存在辐射面积和距离这样一个问题，故安排位置颇有讲究，否则就会出现壶体色泽不均匀，产生阴阳面这种不理想的后果，当然，这些问题并不是没有办法解决的，但必须经过多次实践、分析、对比，才能总结出一整套相应的办法，况且每一只窑炉的特性及效果也存在差异，故一般要固定在一种炉里烧。
关于烧成温度，有必要提一下被许多人误解的一个原则性的概念。我们发现有几个配料师傅，意欲做出一流朱砂泥，单纯地使泥料吃温降低，在泥料中添加了许多各式各样的溶剂，强行使温度降下来，其结果当然是牵强附会，令人失望。任何一种泥料中都不能加入太多的化学元素，否则会影响泥质，并给制作带来许多困难。要做出好的泥料，一定必须在矿源上下功夫，不然的话，恐怕绞尽脑汁、付出时间、精神、经济的代价，最后还是会失望的。所以，这些师傅们至今还没有达到他们理想的目标。其实，这是一个研究方向的问题。再从另一个角度上分析：泥料里添加许多氧化金属，尽管经高温烧成结晶，但在泡茶过程中，还会有残存游离分子跑出来，被人吃到肚里去。假若加入陶瓷餐具禁用的金属气化物添加料，那么，长期使用这种砂壶泡茶，其后果不堪设想。
朱砂壶的烧成，还有一个很特别的要求，就是进窑时坯体的干湿程度颇有讲究。烧成过程既是物理反应，又同时存在化学反应。朱砂泥里所含的一些天然半氧化成份，都必须有水份的参与在高温中完成终变，故坯体不能过干，当然也不能过湿，适度的拿捏要在实际工作中凭经验而掌握，同时还要注意环境温度。再有一个较重要的因素是空气的气氛，气压低时，由于空气张力增加，加上含氧量减少，对朱砂泥壶的烧成是个不利因素，在这样的情况下烧出来的壶，其主要不足是色泽差，而色泽不好，就是我们所要追求的实际效果没有达到，所以朱砂壶的烧成，还必须选择天气状况。
编辑推荐
开头先放一张图片，让大家更为直观的感受一下，窑温对烧成的影响。也许有读者不知道，为了提高紫砂器的烧成质量，在考虑烧成温度时，是需要把胚件的烧成温度的最大和最小值先确定好，才能选择适合的窑炉。比如一些烧成范围较小的壶，就更适合烧成温度的最小值烧成，还能够延长保温时间。反之亦然。
紫砂壶在正常的烧制过程中，胎质颜色会随着温度一起变化。烧制好的紫砂壶胎质致密、色泽温润，声音听起来也很坚实。烧制不好的，就会出现小小的爆裂痕迹，甚至变形、起泡等。关于这一点，想要通过声音来辨别的朋友，也应该正确使用此方法。（千万别信什么鬼说法，用手使劲敲壶身。建议各位新手朋友看到此方法可以选择绕道了。那为什么要给大家介绍窑温的影响呢？需要了解的是窑火足的壶优点主要有两个：一相对坚固耐腐蚀，二因含有还原性物质多而沏茶好喝。多数买壶人甚至卖壶人是不懂“窑火”的，多数人只追求泥料、职称和工艺等其他因素。继续举个例子，这里左边的大亨掇球是“足”窑火的，右边的是“过火”的。相传邵大亨的壶都会有一点“过火”。而高窑温和过火的体现出就是一个“青”字。
烧制过火的壶，紫砂的内部结构已经破坏，壶的强度已经大大打折。除此以外，还有许多小瑕疵，一句两句也说不清楚，要不然小编也不会一篇一篇文章的科普。
紫砂壶是著名的茶具，品茶必不可少的物件，紫砂壶的种类繁多，划分标准也不同。
紫砂壶的种类：一、按历史年代划分分为老壶和新壶；
清代之前的为老壶，清代之后的为新壶。也有人将时期划分较细，将1911年(辛亥革命)以前制作的壶称为古壶；将1912～1954年之间制作的壶称为民初壶；1954～1982年之间制作的壶称为早期壶；1982年以后制作的壶称为当代壶。还有人将1966～1976年间所制的壶称为文革壶。(刘振清《紫砂壶》)按精致程度和功用划分凡一般民间工匠制作的较为粗糙，只能用来泡茶，达不到赏玩层次的壶称为粗器；凡能工巧匠制作的较为精致，既可用来泡茶，又能摩挲把玩的壶称为雅器。
二、按设计制作不同；
划分纯粹由陶匠设计制作的壶称为陶人壶，由文人参与设计或制作的壶叫文人壶。文人壶往往由文人亲自题诗绘画、书写篆刻，集诗、书、画、印为一体，具有文化情调和高雅的赏玩趣味。
三、按制作者的名气和技术划分；
现代人通常将新紫砂壶分为高、中、低三个档次。那些由著名陶艺家或高级工艺师制作的造型精美、做工精致的紫砂壶为高档壶。每把壶的价格一般在5000～8000元;而个别名气大的高级工艺美术师或大师，诸如顾景舟、徐汉棠、顾绍培、朱可心、蒋蓉、裴石民等人的作品，则每把壶价格在数万元或数十万元，这多半取决于作品的精美程度和艺术境界的高低。在1994年的宜兴陶艺节上，顾景舟的一把高虚扁壶拍到了16.88万元的高价;1986年，徐汉棠的一把四方开片壶卖了80万日元。凡由一定级别的工艺人员或技术员制作的造型复杂精致，且制作有一定难度的紫砂壶为中档壶;如由工艺美术员制作的壶，每把500～1000元，副工艺美术师以上制作的壶，每把2000～5000元。至于一般陶工千篇一律、大量生产的产品自然属于低档货，每把在几十元到上百元不等。
分类
紫砂壶可分五大类：光身壶、花果型、方壶、筋纹型、陶艺装饰壶。光壶是以圆为主，它的造型是在圆型的基础上加以演变，用线条、描绘、铭刻等多种手法来制作。满足于不同藏家的爱好。花壶是以瓜、果、树、竹等自然界的物种来作题材，加以艺术创作，使其充分表现出自然美和反朴归真的原理。
方壶是以点、线、面相结合的造型。来源于器皿和建筑等题材，以书画，铭刻，印板，绘塑等当作装饰手段。壶体壮重稳健。最近方壶创作中更注意到方圆的结合，刚柔相间，更能体现人体美学。筋纹菱花壶俗称筋瓤壶”，是以壶顶中心向外围射有规则线条之壶，竖直线条叫筋，横线称纹，故也称筋纹器”。
陶艺壶是一种是圆非圆，是方非方，是花非花，是筋非筋的一种较抽象形体的壶，可采用油画，国画之图案和色彩来装饰，有传统又非传统的陶瓷艺术。
紫砂壶分类方法主要有三种，可以按造型分、是否有扭捏装饰等装饰手段、是否出自工艺师之手来分。比如按造型分可分为几何形体、自然形体和筋纹形体三大家族；按是否有扭捏等装饰手段又可分为花货和光货。
化学成分
紫砂泥料原深藏于岩石层下，分布于甲泥的泥层之间，矿层厚度几十公分到一米左右，其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。紫泥主要矿物成分为水云母，及不等量的高岭岩、石英、云母屑和铁。
紫砂壶的鉴别可以通过颜色、气味、声音、触感、看挂水、水煮等六个方面来鉴定。
紫砂壶的鉴定：1、看颜色；
对于新紫砂壶，真正的紫砂泥做的壶虽然有各种颜色，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，若紫砂壶的色彩过于艳丽刺眼，则很有可能所用的泥料不是。对于已经泡茶时间的紫砂壶，应该有温润软糯之色，但同样不会是刺眼的颜色。若手上的紫砂壶久泡而颜色不变，则也很有可能是假的泥料。
2、闻气味；
新的紫砂壶一般只有尘俗火气，简单来说就是泥土被火烧烤过的气味，而无其它气味。如果买到的新壶闻到化学品或者其它刺鼻的气味，很有可能是假的泥料做的壶。而略微泡养过后的紫砂壶，便会有一股清淡的茶香。
3、听声音；
一般用壶盖在壶口上轻轻划过，如果是真正的紫砂壶，声音应如玉石般铿锵、清脆，并有明显的沙质的摩擦感。
4、摸表面；
新的紫砂壶，表面并不光滑，手摸上去应该有砂的颗粒质感。如果摸上去很油、很滑，那这个壶很可能用了假的泥料或者表面经过了上油、上釉或者其它化学物质的处理。
5、看挂水；
真正的紫砂泥料做的紫砂壶，由于紫砂的特质及成品的气孔特性，在开水淋到表面时，应该能形成一层水膜，俗称挂水。表面的水膜应该很均匀，并且能很快地干掉。如果开水淋下去，表面呈水珠状散开，而不是在表面挂上均匀的水膜，则很有可能是不正宗的泥料或者表面经过其它化学品的处理。
6、开水煮烫；
真正的紫砂泥做的壶，颜色都是的，不添加任何的化工染料。如果把紫砂壶放到水里烫或者煮一下，壶的表面出现褪色，水的颜色也变了，那么这个壶的泥料是假的，起码是加了其它化学物质的。
紫砂壶的历史：紫砂壶是明清时期江苏省宜兴地区所产的一种陶质茶具。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。
很多茶友在泡茶时都会选择紫砂壶，它不仅茶香持久，还保温、透气性良好，是泡茶的好茶具;而从另外一个角度来说，紫砂壶不仅是茶具，它还是商品。如果把紫砂壶作为商品看待，紫砂壶与其它品类的商品一样，就有了等级差别。按照紫砂壶的质量、价格、定位等方面进行综合评定，大致可分为实用品、工艺品、特艺品、艺术品四个级别。
实用品
紫砂壶最根本的价值，是用于泡茶。实用品级别的紫砂壶，其特点是经济实用，主要的用户群体是普通家庭或普通茶馆;由于这一类紫砂壶较为普遍，所以也被称为“大路货”。这类紫砂壶虽然不属于鉴赏壶之列，但却能让普通茶友也可以体验紫砂壶泡茶的乐趣。
工艺品
达到工艺品级别的紫砂壶，相对于实用品紫砂壶来说，很大的区别就在于做工更加精细。这类紫砂壶大多出自经验较丰富的能工巧匠，除了泡茶的实用功能之外已初步具备工艺之美。一般来说，能够做出工艺品级别的制壶艺人，大多拥有职称，例如技术员、助理工艺美术师、工艺美术师等，根据紫砂壶本身和作者职称的不同、紫砂壶的价格会有高低之别。
特艺品
在工艺品创作领域，总会有一些艺人在同行中显得出类拔萃一些，紫砂领域也不例外;由紫砂艺人中的佼佼者创作出来的紫砂壶，多被称为名人壶。
由于名人壶从泥料选择、造型设计、制作工艺等方面都追求精益求精，所以作品数量要比普通紫砂壶要少得多;再加上一些有实力的紫砂壶藏家比较追捧名人壶，所以这一类紫砂壶的价格一般都比较高。
艺术品
紫砂壶从明代诞生至今，已有500多年的历史;而在不同的时代，都有极具典型性的代表人物出现，例如时大彬、陈鸣远、邵大亨、顾景舟、汪寅仙等，每位大师不仅技艺精湛、作品独具个人风格，更体现了浓厚的文化素养和人文情怀。
了解过紫砂壶按照商品等级进行划分的大致分类之后，以后选购紫砂壶的时候就可以根据自身的实际情况进行。需要明白的一点是，无论做工是否精致细腻、也不管是手工还是模具成型，紫砂壶的泥料一定要纯正、不会对人体健康造成影响;毕竟,紫砂壶最主要的功能，是用于冲泡入口品饮的茶。
很多茶友泡茶都会选用紫砂壶，用来烧制紫砂壶的泥土有紫泥、红泥和绿泥三种，使用时只要不损坏，保养得当就没有寿命限制。那么，新买的紫砂壶要怎么保养呢?下面和小编一起来看看吧。
新买到手，先要查看壶盖，壶口是否吻合，气空是否阻塞，茶嘴出水是否顺畅，壶内壶底，壶壁是否遗留你屑等，如发现你屑留存和阻塞则用木质，竹质茶除掉，如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。
新壶经过查壶，理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中，并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时，须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂，且投入的茶叶，最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。
有收藏者不懂养壶的道理，将新买回的紫砂壶往陈列柜里一摆，或者往箱子里一装就算完成任务，殊不知，如此藏壶方法是最不可取的。一位藏壶专家告诉记者，新购回的壶，必须用心去养，然后再存放。
新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。
在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿。
平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。
当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。
不过，有人认为，这属于一次定型的养法，有的人更喜欢慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《朱砂壶的烧成》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。
相关推荐
最新更新
