如今有许多人喜欢品茶,也有许多人喜欢紫砂壶。而在挑选紫砂壶的时候,有人可以从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断,但也有茶友有时候因为不会挑选而没有选对紫砂壶,今天我们就为大家介绍一些方法挑选紫砂壶。

1.壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。

2.壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有些工手或许为显示其制作功力,有意制作的更薄,甚至只有0.7~0.8mm,(薄胎壶除外),殊不知,太薄的子口强度不够,在壶盖频繁开、合及使用过程中,很容易被磕碰坏。个人观点,子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜,有些壶型,口盖大者,子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。

3.壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘,要做倒角或圆角处理,使边缘线条钝化。因为较锐的边缘,极易在磕碰后形成或大或小的缺口,影响壶的品相。

4.壶盖的形状,要选择不容易积垢、易于清洁的那种,(花货和特殊壶型除外),有利于擦洗和泡养,脸面清爽。

5.壶盖上的“钮”,也称“的子”,其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地,其性质等同于人头落地,壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”,更应注意壶盖的拿捏方式,要知道,泡茶时,壶盖会非常烫手的。

6.紫砂壶的胎体厚度,以厚实者为佳。一则,符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感,二则,壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害,以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度,以大于3mm为佳。

7.流的根部位置在一定程度上,会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底,则水压充足,出水有力,并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会;流的根部位置若接近壶口,水压会有所欠缺,倒水时,壶身的倾侧角度增大,口盖部溢水的可能也随之增加。

8.壶的嘴型也要稍加留意,尖、长、薄的壶嘴,容易受伤;粗、短、厚的壶嘴,比较“强壮”。流管内要干净平滑。

9.壶的出水孔,常见的有三种:独孔、球孔、网孔。个人观点,网孔最为适宜;独孔倒茶水时拦不茶叶;圣天紫砂壶作坊球孔有碍壶内的清洁工作,孔密壳薄,易碎会掉。

10.壶内网孔的孔径,不宜选取密而小的。因孔径过小,水流经过时会受到水的张力影响,阻力增加,流速下降,动能减少,出水不爽。个人观点,网孔的孔径以不小于3mm为宜。

11.壶内网孔区域内的小孔分布要均匀,且网孔区域的中心,应与壶嘴的中心线对齐,彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

12.壶底和内壁是否处理的干净平整,有无残留的泥点和泥块,即俗称的“推墙刮底”,此项处理工序,是衡量一个工手“功力”的重要标准。

紫砂壶虽然可以使人民欣赏把玩的艺术品,但它同时也是实用性很强的艺术品。挑选时,切记不可只看外表。

扩展阅读

探讨挑选紫砂壶小细节


有经验的壶友,常常在挑选紫砂壶时,从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质,部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态”等抽象审美的高度。

“壶身周正匀称,口盖配合得当,流、把、钮同一轴线且端正不偏斜,明接要干净利落,暗接要和顺流畅。”

这些基本已成为选壶的通则,然而还有一些小细节常会被壶友们忽视,有的甚至连制壶高手也未必真正认识到,或不以为然。现列举了部分小细节,如下,与壶友们共同探讨。

1.壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。

2.壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有些工手或许为显示其制作功力,有意制作的更薄,甚至只有0.7~0.8mm,(薄胎壶除外),殊不知,太薄的子口强度不够,在壶盖频繁开、合及使用过程中,很容易被磕碰坏。个人观点,子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜,有些壶型,口盖大者,子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。

3.壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘,要做倒角或圆角处理,使边缘线条钝化。因为较锐的边缘,极易在磕碰后形成或大或小的缺口,影响壶的品相。

4.壶盖的形状,要选择不容易积垢、易于清洁的那种,(花货和特殊壶型除外),有利于擦洗和泡养,脸面清爽。

5.壶盖上的“钮”,也称“的子”,其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地,其性质等同于人头落地,壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”,更应注意壶盖的拿捏方式,要知道,泡茶时,壶盖会非常烫手的。

6.紫砂壶的胎体厚度,以厚实者为佳。一则,符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感,二则,壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害,以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度,以大于3mm为佳。

7.流的根部位置在一定程度上,会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底,则水压充足,出水有力,并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会;流的根部位置若接近壶口,水压会有所欠缺,倒水时,壶身的倾侧角度增大,口盖部溢水的可能也随之增加。

8.壶的嘴型也要稍加留意,尖、长、薄的壶嘴,容易受伤;粗、短、厚的壶嘴,比较“强壮”。流管内要干净平滑。

9.壶的出水孔,常见的有三种:独孔、球孔、网孔。个人观点,网孔最为适宜;独孔倒茶水时拦不茶叶;圣天紫砂壶作坊球孔有碍壶内的清洁工作,孔密壳薄,易碎会掉。

10.壶内网孔的孔径,不宜选取密而小的。因孔径过小,水流经过时会受到水的张力影响,阻力增加,流速下降,动能减少,出水不爽。个人观点,网孔的孔径以不小于3mm为宜。

11.壶内网孔区域内的小孔分布要均匀,且网孔区域的中心,应与壶嘴的中心线对齐,彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

12.壶底和内壁是否处理的干净平整,有无残留的泥点和泥块,即俗称的“推墙刮底”,此项处理工序,是衡量一个工手“功力”的重要标准。

紫砂壶与其他艺术品的最大区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,则“艺”将不复存在。

挑选紫砂壶不能忽略的细节


挑选紫砂壶时,有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质,部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态”等抽象审美的高度。“壶身周正匀称,口盖配合得当,流、把、钮同一轴线且端正不偏斜,明接要干净利落,暗接要和顺流畅。。。”这些基本已成为选壶的通则,然而还有一些小细节常会被壶友们忽视,有的甚至连制壶高手也未必真正认识到,或不以为然。现列举了部分小细节,如下,与壶友们共同探讨。

1.壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。

2.壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有些工手或许为显示其制作功力,有意制作的更薄,甚至只有0.7~0.8mm,(薄胎壶除外),殊不知,太薄的子口强度不够,在壶盖频繁开、合及使用过程中,很容易被磕碰坏。个人观点,子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜,有些壶型,口盖大者,子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。

3.壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘,要做倒角或圆角处理,使边缘线条钝化。因为较锐的边缘,极易在磕碰后形成或大或小的缺口,影响壶的品相。

4.壶盖的形状,要选择不容易积垢、易于清洁的那种,(花货和特殊壶型除外),有利于擦洗和泡养,脸面清爽。

5.壶盖上的“钮”,也称“的子”,其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地,其性质等同于人头落地,壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”,更应注意壶盖的拿捏方式,要知道,泡茶时,壶盖会非常烫手的。

6.紫砂壶的胎体厚度,以厚实者为佳。一则,符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感,二则,壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害,以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度,以大于3mm为佳。

7.流的根部位置在一定程度上,会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底,则水压充足,出水有力,并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会;流的根部位置若接近壶口,水压会有所欠缺,倒水时,壶身的倾侧角度增大,口盖部溢水的可能也随之增加。

8.壶的嘴型也要稍加留意,尖、长、薄的壶嘴,容易受伤;粗、短、厚的壶嘴,比较“强壮”。流管内要干净平滑。

9.壶的出水孔,常见的有三种:独孔、球孔、网孔。个人观点,网孔最为适宜;独孔倒茶水时拦不茶叶;球孔有碍壶内的清洁工作,孔密壳薄,易碎会掉。

10.壶内网孔的孔径,不宜选取密而小的。因孔径过小,水流经过时会受到水的张力影响,阻力增加,流速下降,动能减少,出水不爽。个人观点,网孔的孔径以不小于3mm为宜。

11.壶内网孔区域内的小孔分布要均匀,且网孔区域的中心,应与壶嘴的中心线对齐,彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

12.壶底和内壁是否处理的干净平整,有无残留的泥点和泥块,即俗称的“推墙刮底”,此项处理工序,是衡量一个工手“功力”的重要标准。

紫砂壶与其他艺术品的最大区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,则“艺”将不复存在。

挑选一把好紫砂壶哪些细节不可忽略?


诸多紫砂壶中,怎样挑选到一把好壶,岂仅仅紫砂壶新生的难点,对众多紫砂陶很多年的高手,一样同样是1个严肃认真的问题。紫砂壶即是重视功能型的实用品,也是能够赏析的工艺品。壶艺玩家在挑选紫砂壶时,何不就下列一些层面多方面考虑。

平整稳当,三点一线

把壶放到桌子,按按四角,是不是有跷动,若有跷动,表明壶底不平,这种无法买。将外盖拿掉,把壶反扣在桌子上,看流、口、把是不是在同一个水平面上,特别是在是传统器,这一点儿至关重要。

查看流、的子和把是不是处在壶的中间,并维持三点一线。需用注意的是,除去三点一线外,还需要注意查看流和把的垂直面,有没有歪斜。

壶中之味

壶中之味,应注意闻一闻。一般新壶将会会有点土味,但可采用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可用。

口盖紧密

壶的精密度即茶壶盖与盖身的紧密程度也要好,不然茶韵易散,无法蕴味。测量方法是灌入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,若涓滴不出或茶壶盖未落,就表明精密度高。

出水顺畅

将壶装好水后,歪斜壶身将水倒出,看流下来的集束柱长短怎样,越长越好。假如集束柱较短或一经流下来壶嘴的水柱就出现溅射或打旋,就表明此壶出水不是很好,表明出制壶者技术水平一般。壶孔比较常见的有3种:独孔、球孔、网孔。个人见解,网孔更为适合;独孔倒茶水时拦不茶叶;球孔妨碍壶里的清理工作,孔密壳薄,易碎会掉。

如何挑选紫砂壶


紫砂壶的挑选要看壶身平衡、重量、表面光泽感、壶口出水等方面,泡茶用的壶一定要好用,拿着好看,用着舒服。

紫砂壶的挑选:

1、把紫砂壶拿在手上,看看壶是不是平衡的,有没有向左或者向右倾斜。

2、拿起茶壶,感觉是不是很重,如果太重感觉累手,说明设计不合理。

3、用手摸壶的表面,如果看起来很粗的壶,摸起来比较光滑,说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹,不建议入手。

4、用沸水往紫砂壶身上一浇,如果水珠滑落速度快,很快消失的,如果是新壶,一般不是好料。

5、将开水迅速倒入壶内,用耳朵靠近壶口,应避免烫伤,听到壶中有沙沙的吸水声,证明壶的材料没有问题。

6、倒出紫砂壶中的开水,闻一闻壶内有没有刺激性异味,或者有明显的土腥味,如果没有,说明壶的质量可以。

7、往紫砂壶里装满水,拿起壶来试试水,看盖口是不是往外溢水,拿起壶倒水,拿捏是否舒服,是不是轻松,如果都没问题,说明这是把好壶。

紫砂壶的开壶

1、热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

3、滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4、重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香

教你紫砂壶投资


自古以来,紫砂以变化万千的卓越风姿和千百年来积淀的厚重文化让人陶醉。但是投资紫砂壶,不仅要懂历史文化及书法绘画等知识,还要有悟性及鉴赏紫砂壶的好“眼力”。实践中可分“三步”走。

品种要“精”

紫砂壶从被烧造出来的那一刻起,便注定终身与茶结缘,不用来泡茶的紫砂壶就像失去生命的躯壳,没有任何意义。这一点,在嗜茶者中早已形成共识。但随着紫砂泥的日益稀少,想要选购一把称心如意、高档次、高品位的紫砂壶时,我们才蓦然发现,昂贵的价格已经使紫砂壶成为了一种投资品种,即使是数年前花千八百元就可以买到的普通紫砂壶,现如今的价位也水涨船高,飙升至万元,更不用提名家烧制或年代久远的紫砂壶了。

紫砂壶的投资收藏也已成为文人雅士对茶文化的另一种理解,若无一把上好的紫砂壶,配以绝好的茶叶,这一切都缺乏了底蕴与信服度,爱茶者与赏茶之士可在把玩之间,细品那幽幽茶香,感受那份静谧惬意。

鉴赏要“真”

欣赏紫砂、亦浅、亦深、亦玄、亦神,关键在于你如何进入赏壶之门。紫砂壶历来多分成四个档次:日用品壶、工艺品壶、特艺品、艺术品。用四字法来概括:即,“泥、形、工、款”。

一是“泥”。紫砂壶得名于世,固然与它的制作技法分不开,但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能。许多陶瓷专著分析紫砂原材料时,均说含有氧化铁的成分,其实含有氧化铁的泥,全国各地多有,但别处就产生不了紫砂,只有紫泥,这说明关键不在于氧化铁,而在于紫砂的"砂"字。所以评价一把紫砂壶的优劣,首先应该是紫砂泥质的优劣。

二是“形”。紫砂壶之形,是存世的各器皿中最丰富的了,素有方非一式、圆不一样之赞誉。

如何评价这些造形也是仁者见仁智者见智,因为艺术的社会功能是满足人们的心理需要。既然有各种各样的人,就会有各种各样的心理,即大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味,人各有爱,不能强求。紫砂壶属整个茶文化的组成部分,它追求的意境,应该是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是“淡泊平和”、“超世脱俗”。

了解紫砂壶 教你紫砂壶怎么玩


紫砂壶从诞生以来,已经逐渐从茶具转变成了一种文玩,让文人雅士们又多了一种选择,成为类似兰花、古董等之类可以供玩家修身养性的器具。下面小编就带你了解紫砂壶,教你紫砂壶怎么玩。

玩文化

紫砂壶最初出现时仅仅就是一个饮水的器具,随着文人的参与与把玩,紫砂壶被赋予了大量的文化元素和文化品位。特别是明清时期,由于迎合了当时士人浅尝低吟、自斟自饮的茶风,紫砂壶逐渐被精于茶理的文人所关注和喜爱,众多文人雅士参与设计制作,赋予紫砂壶以文人艺术品的特质。紫砂壶艺术已具备高度的艺术品味,逐渐形成了独特的名族风格。

随着一些达官贵人和学者、诗人、画家、设计家、书画家等文人对紫砂壶的青睐,将文化元素与紫砂壶制作完美地结合在一起,提升了紫砂壶的艺术品味和魅力,凸显了它不同于其他饮茶器具的特质,令人赏心悦目。正如一位学者所说“精湛的工艺与文人的品味相结合,将一种实用的陶器提升为一个文化象征。

玩历史

在明代嘉靖到隆庆年间,继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋和元畅四人,并称为“名壶四大家”,这些名家均以造型的艺术化取胜。

明代万历年间的名家有时大彬、李仲芳和徐友泉师徒三人,他们壶艺高超,在当时就有“壶家妙手称三大”之誉。以时大彬为代表,所制茗壶,千状万态,信手拈来,巧夺天工,世称“时壶”、“大彬壶”,为后代之楷模。

清代紫砂壶制作进入全盛时期,清朝初期,几何形器非常流行,筋纹形器和自然形器已发展成熟。技巧精湛、善于创新的陈鸣远是其中佼佼者,与时大彬并称。清道光、咸丰年间至民国初年紫砂壶的壶形和装饰愈加变化多端,千姿百态。工艺追求简洁明快,壶式取材于自然的果蔬并配以简单枝蔓,极为精巧。

玩投资

把玩与收藏紫砂壶,既是一种对紫砂艺术的传承和珍爱,同时也是一种投资。对于每一位壶友来说,必须要明确自己喜爱紫砂壶的目的,是为了欣赏还是为了投资。在把玩与收藏的过程中,随着时间的推移,你所收藏的藏品的价值不断上涨,这不仅是对你的“眼力”和欣赏、判断水平的肯定和考验,使你获得了实实在在的物质享受和经济效益。这也许就是能够让人们对紫砂壶情有独钟的另外一种魅力所在吧。

玩收藏

近年来,随着紫砂热的兴起,已经演变为一种独立的艺术收藏门类。如果把紫砂壶作为一种藏品,可以不必计较其升值潜力如何,市场前景如何,最重要的是要自己喜欢,可以按照自己的经济状况对各个层次的紫砂壶进行收藏。在收藏与把玩的过程中,主要考虑是否喜欢和欣赏所收藏的每一把壶的形态、做工以及体现出的艺术品位等等,而不必过多地追求其市场价值。

玩茶道

在我国,茶被视为健康的饮料、生活的享受、友谊的纽带、文明的象征,备受国人的喜爱。因而饮茶也得到大家的推崇,被视为“道”。陈香白先生认为,中国茶道的精神是和;周作人先生认为茶道通俗地说就是忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。由此可见,品茶有益、品茶有礼、品茶有道,在品茶中能够享受到一份淡泊、宁静的意境。

同时,紫砂壶艺本身就是一种高雅的艺术形式,其中蕴含着大量的知识、文化和艺术价值,自古以来就是文人雅士珍爱之物。所以把玩紫砂壶就要从心里喜欢和重视。在日常生活中,要注意对紫砂壶的保养,特别是按照紫砂壶的习性进行养护,保持壶的品质和洁净。一件布满茶垢的紫砂壶,无论身价再高,也不能给人以美的享受。

教你如何鉴别紫砂壶


对于古壶来说,市面上有两种造假方法:一是将泥料的表面做旧,方法是擦皮鞋,像人手经常摸的样子,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀做旧。二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。对新壶的造假主要是雕刻名家印章,或者臆造名家款式。

鉴定紫砂壶的真伪,也可从两个方面着手。一是从亮色上看。真正的紫砂壶体重、色紫。因为长期为人手抚摩,上面呈现出鲜润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松,颜色偏黄,有光亮的少,无光亮的多。即使有光亮,也是用白蜡打磨上去的。

再从文字上看,旧壶的款都是用阳文,字体极为工整。新壶如果用阳文,字体因为摹仿或显呆板,或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款则所刻文字为阴文。

人们购买紫砂陶器一般是购买紫砂茶壶最关心的一是茶壶是否能真的隔夜不馊,是不是真紫砂,二是茶壶的质量如何。

紫砂茶壶自问世以来就是实用与艺术两用的,发展到现在在商品大潮的冲击下出现了大批商用的紫砂制品。作为手工艺品,其产量和工艺必然不能兼顾,对于一般商品壶来说只能以适用为主,再兼顾一下造型艺术,至于精工细作那是千元以上的极品了。包括其它各种手工艺品都是这样,这里免谈。

开头的问题对于做壶的人来说实在是有些可笑。因为他们关心的是做工如何精细,做工越好越逼真,价钱就愈贵。而泥料则是与做工成等比的,因为泥料的好坏其价格相差很大。

很难想象一把工艺很差卖到十元以下的壶能用到五六元一公斤的好泥,而做好壶的人为了达到他的工艺要求也不会去用没经过提炼的五六毛钱一公斤的甲泥。不过对于完全是门外汉的消费者来说他们最关心的还是两个最基本的入门问题:泥料和做工。

我们先从泥料说起。

首先我要说明的是紫砂泥不一定是紫红色的。有乳白色的称为“团泥”有墨绿色的称为“绿泥”当然也有紫红色的称为“紫泥”还有一种性能差一点的朱红色的“朱泥‘’透气性不如以上几种,但由于它的成型工艺特殊而有它的特殊价值,前段时间台湾风行的“大红袍”、“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”当属此类。

紫砂陶器最大的特点是她做成容器以后良好的透气性能和不渗漏特性奇妙的结合。这要归功于紫砂泥料特有的属性。紫砂是陶器,但是她和其它陶器不同的是她做成容器后不需要涂釉这也是保证良好透气性的前提。我们知道紫砂的泥料并不是一开采出来就可以用的,而是要经过提炼、淘洗、过筛等诸多任务,因此一块好的泥料其质地、颜色必定很均匀体现在成品上则是颗粒匀称颜色纯正无杂质,比如有不均匀的黑点、白点就不是好泥。提炼、淘洗是保证颜色纯正的前提。提炼前先要经过粉碎经过提炼淘洗去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等等杂质。

铁质在烧成后成为黑色的四氧化三铁,在壶身上出现黑点。石灰岩在烧成后成为石灰,在壶身上出现白点,而且遇水膨胀,造成壶体的小块剥落,俗称“爆子”,严重影响茶壶的质量。可恶的是这种现象买的时候有的不易察觉,回家一泡茶慢慢胀开常令人懊恼莫及。

玄武岩等杂质由于其收缩率、颜色等不同而在成品上出现杂点、不规则的颗粒等。

这里有一点要说明,有时为了达到一定的效果制作者会人为地加入一些与生泥相同或不同颜色的生泥或熟陶碎片、颗粒或粉末,以达到不同的艺术效果。生泥和另一种不同颜色的生泥均匀的掺和会产生另外一种颜色,如果不均匀地绞和则会产生流水飞云般的神奇效果。

两种或多种颜色之间泾渭分明,绝不拖泥带水但又浑然一体,令人浮想联翩。这便是由当代大师吕尧臣先生首创的“绞泥”。

由于不同颜色的泥料收缩率不一样,要使两种颜色间紧密结合而又平滑如一体,颜色又不能相混,有时要经过多次试验才能获得成功,制作实属不易。如果制作的时候用熟陶与生泥均匀地掺和,成坯后与其它生坯没啥两样,一经烧成,由于熟陶和生泥的收缩率不同,生泥烧成时收缩率大约为20%左右,朱泥则更高达30%以上,熟陶则基本不收缩或收缩很少,使成品表面出现均匀颗粒,看起来有橘皮、石榴皮、梨皮样的特殊“粗糙”效果。这是“颗粒表皮”应与“杂质”区分开来。这样的手法在朱泥产品中用得特别多,因为朱泥的收缩率特别大,烧成后往往容易变形,加入熟陶可以减小收缩提高成品率。相信朋友们看到这里应该明白上面提到的“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”所指的是什么。

总的来说,一把真正的紫砂泥做的壶应该是颜色纯正、颗粒均匀无杂质瑕疵的,即使是“绞泥”和“颗粒表皮”的壶,它的每一种颜色也应该非常纯正。那种颜色脏唏唏的充满杂质毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工艺水平也一定很差。确切的说紫砂陶器的工艺价值,或者说价格,在马克思理论中,价格和价值是完全不同的两个概念,完全由其工艺水平决定。通俗一点就是做工啦。

那么怎样区分做工的好坏呢?壶都是人做的,做一把好壶需要花很多的时间。举个例子,如果现在有两把壶放在您的面前:一把是一个人花了一整天的功夫做的,另一把只花了他半个小时,按每天工作时间八小时计,后面那把他每天可以做十几把,可以想象每天十几把的壶一定很粗糙,实际上十几元一把的壶其产量每天可以达到二、三十把。不然他就会入不敷出,无法生活。

同样为了降低成本,他也不可能采用很好的泥料。和画画一样,画画不仅仅在于“象”,而要有它的气度、神韵。紫砂壶也如此,做工到了一定程度可以随心所欲不必要有太大提高。关键是怎样用做工来表达自己的思想、风格,使作品拥有自己的气度、神韵。这就是千元以上的价值相差所在。这些讨论起来比较繁复,好在我们的范围不在于此,点一下而已。

那么做工的好坏实际情况是怎样的呢?这得从砂壶的工艺说起。紫砂茶壶的制作到目前为止仍然基本停留在手工阶段,最多在批量生产时采用一些模具来套制身筒、盖、盖滴子、实心的嘴和把而底、口沿、嘴的掏空、嘴、把的安装及其位置、盖和壶身的配合等等都要人工来掌握。一般的商品壶基本上都是套用模具来做的,所以我们在选定中意的式样以后主要是看它以下几个方面

1、安装工艺

在外形上,从壶的侧面看壶口、壶嘴和壶把的上端面应该平齐。从上面看壶嘴壶把应该在同一条直线上,不应有歪斜,且居于壶身的中间。口、盖端面应该平整无起伏,配合应该严密,没有砂纸或锉刀打磨的痕迹。

通身不应该有裂纹和剥落。如有则是次品。价格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子与壶身、壶盖镶接的地方。另外壶底、壶口沿、盖的口沿和花货的装饰也是镶接上去的,也不应该有裂纹,有许多裂纹在壶的里面,特别要当心。剥落则可能发生在嘴、口、盖子等容易发生撞击的端面。

2、手工艺

接头的地方应该过渡自然光滑,没有人工修补的痕迹。线条应挺拔清楚,不拖泥带水花货的形象应尽量逼真、有质感,工具修饰的痕迹应越少越好。我们以机械整体加工的规格来衡量。好的壶应该就像用机械整体加工出来一般。

其加工精度以500元的壶为标准。光面每厘米非造型起伏不得超过±0.1毫米,装配精度误差不得超过1毫米,口与盖的配合间隙在0.5毫米左右,如果盖子是对称几何形,则盖子在各个对称方向上应该配合良好。这里要注意的是不应该有为了配合良好而用砂纸、锉刀打磨的痕迹。

3、烧成

在烧成过程中由于火力的不均匀、温度的高低可能造成颜色不均匀、有气泡、过老或过嫩等现象这也要注意。(来源:紫砂圈,

如何挑选紫砂壶?十宗


第一,做好“交学费”的准备,心急吃不了热豆腐。众所周知,壶小水深,为玩壶“交学费”是每个玩壶的人必须经历的,据我所知,几乎无人例外。如果你首次接触紫砂壶,请你不要把过多的注意力去研究泥料和壶的各个部分是否搭配到位,你应该学会检查壶的基本做工,从几十元的低档壶玩起。你不懂壶的时候,只需要知道你买的是什么泥料的壶,至于壶的造型是否符合传统要求,是否美观,嘴把是否配合协调等等,这是你自己的喜好问题,更是高手们要研究和探讨的问题了。因为每个人的审美观不同,也许有的“高手”的审美观还不如你呢。你信不?让新手去评判壶的美观协调问题,就好比还没学会走,就想学跑。你只需要按照自己的审美观来选择壶的造型,除非泥料把握不准时找找身边的高手帮忙。

第二,少掏腰包多学习。建议你最好多在身边的实体店亲自把玩各种档次的壶,感受一下各种档次的壶到底有哪些异同。多上各种紫砂专业论坛看看高手的看法。呵呵。总之就是多听,多看,多问,多思考,少掏腰包!多听、多看就是要有海纳百川的求学态度;多思考就是不能因为自己相信谁,就坚信他的观点一定正确,某人有玩壶经验,与他对紫砂壶、紫砂现状的能否有正确的认识好像并不是一定的。多动脑筋思考,不要被高手们牵着鼻子走。紫砂知识博大精深,自古以来对紫砂壶的评判标准也是争议颇多,网上论坛上高手们讲紫砂的帖子数不胜数,公说公有理,婆说婆有理,希望大家能在玩壶的过程中形成自己的一套玩壶标准,对高手们的观点不要无条件接受,因为多数的观点都是陈词滥调,人云亦云而已,很多观点符合以前的现实,但与丁山这里目前实际情况大相径庭了。比如很多所谓的玩壶高手们要求新手们选壶的时候忌讳的“三山不平”,但那些人却不懂得有些壶为了壶形的美观,必须“三山不平”。也有很多人说,若不考虑作者名气,两三百元的壶做工和泥料会有很多极品出现,实际上那是N年前的事情,殊不知现在工手的工资涨了,泥料价钱涨了,烧窑费用也涨了……想在两三百元内挑出壶中极品,呵呵,你让那些写这种帖子的人帮你买壶吧。

第三,学会换位思考。买壶就应该时刻钻研壶商的心态。就像我们经常研究顾客心理学一样,时时刻刻想到“换位思考”,不仅对大家买东西有所帮助,对大家为人处世都是很有帮助的,我是坚持这种观点的。只要你能把自己当作卖家,你就能很轻易看穿某些卖家骗人的小把戏。比如市场参考价几千元的壶就几十元包邮给你?家藏了几十年的珍稀好泥,只拿出来做一把四五十元的壶包邮给你?鬼相信!

第四,买壶之前不要光看信用度多高。因为现在淘宝紫砂行业被“一元拍”折腾得不需要信用也一定可以卖壶。所以,先研究信用度是如何积累起来的非常重要,换句话说,就是买壶之前先看人。有的朋友买壶上当了,大骂某某工艺师是个水货,某某工艺师的壶简直就是炉渣,堂主却不以为然。堂主认为,任何工艺师做同一个壶,都不可能每把都好,反之,即使一二十元的低档壶,也能从矮子里面挑将军。也就是说,无论什么档次的壶,需要壶商精心挑选然后发货,所以,如果你买壶上当了,千万别骂工艺师,应该骂卖壶给你的壶商,你说呢?

第五,看图评壶要小心。经常网上买壶的朋友都知道,图片是可以蒙人的。拍摄技术好的人,能把垃圾壶拍的非常漂亮,非常抢眼;拍摄技术不好的人,也能把高档好壶拍成“狗屎”,哈哈,堂主这两年亲身体验,绝非骇人听闻地胡说。。说实在话,看图片买壶就如同去婚介所看女人艺术照选媳妇一样危险,所以无论你买什么,先看清楚卖家的为人就行了。有人看到图片上那些颗粒清晰的壶,就以为有砂就一定是真紫砂,其实大错特错。我玩壶这么久,从不敢通过

如果你想专业一点的态度来看泥料,堂主给你两个建议,1、每次看泥料,请把壶拿到室外太阳下细看。室内会受到光线影响,不可能看到壶的真实颗粒颜色的。2、买一个10倍以上的放大镜。

所以我最反感的是某些人玩了几天壶就在网上以专家自居,对着一张壶的照片发表长篇大论,从泥料谈到造型,再从造型谈到做工。以我多年卖壶和玩壶的经验,对着一张照片谈造型可以,但若以此定论泥料和做工好坏,则纯属沽名钓誉的行为!更可气的是,无论这把壶多好,一旦他说一句“这壶差”,必然会影响很多人跟着认为“这壶差”,壶商或者工艺师千言万语也解释不清了。反之亦然。我希望论坛上那些大嘴巴高手们说话负责任一点,懂就是懂,不懂就是不懂,把握这个说话的尺度,也许能千古流芳,堂主也尊重你;如果你只为高高在上的面子而乱讲话乱喷粪,必然臭名远扬,堂主必然从骨子里鄙视你。

第六,买壶目的要明确。你买壶一定要知道自己买了是用来干什么的,不要盲目盲从。除却各地区差异导致的价格差异,一般的紫砂壶都有档次之分,一分钱一分货。若是买来日常家用,摔了不十分心痛,100元以内就不错;若是边喝茶,边养壶玩玩,那么100-1000元之间就足够(真正的全手工壶除外);若是收藏,那就把注意力集中到三五百元以上的壶上面。所以对不同档次的壶,你的标准应该要有所不同。怎么能够总是用收藏级别的审核标准来买衡量实用性的壶呢?若都这样,那谁敢卖中低档壶啊?都去抢名家大师的壶去了。这也是好多卖家朋友最苦恼的事情。明明一把二三十元的壶,结果买家二话没说就给了差评,因为他买去就说泥料不高档或者做工不细致,上当了……唉,不把卖家气死才怪!我都会为卖家同行们鸣不平!

第七,玩高档壶一定要“自私”。朋友多了,就拿差壶出来喝茶。收藏级的好壶只能自己把玩。否则人多手杂,随便磕破一点皮毛,你可能会后悔一辈子。

第八,不要过多关注艺人的国家职称以及证书。而是应该把注意力放在泥料和做工上面。我一直认为,只有做工和泥料都不错的壶,才是流芳百世的好壶,仍然值得收藏。至于谁做的,不需要去管,你需要考虑的是性价比。

虽然名人的壶一般都不会差,因为如果你是名人,你会找差的工手代工么?你会找差的泥料败坏自己名声么?肯定不会。但不可否认,某些名人壶的价值与价格脱钩严重。比如王大师的这个壶卖8000,那个壶卖20000,周大师这个壶卖9200,另一个壶卖16000,还有xxx那个壶卖100万,这个壶卖10万……你若不承认价值与价格脱钩,那你怎么解释这种现象?普天之下,谁有能力进行区分这些壶的档次到底差距在哪?

如果你就是认准了国家级职称,认为那样升值快,那我个人建议你此时反而应该多看看价格行情,如果是我,我宁愿买一个3000元的工艺美术员的壶收藏,也不要买一个300元的助工壶,为什么呢?当工艺美术员升到助工的时候,他的壶已经远远超过3000元了,升值潜力更大,您说呢?

所以买名人壶一般都是好壶,但不可否认少数名人壶“价值”与“价格”是不对称的,所以买壶只看底款和作者,我个人认为并非真正成熟的玩壶高手所为。

第九,玩壶要虚怀若谷,观点不能太固执。谦虚使人进步,切莫不懂装懂。不懂装懂的人实在太多,尤其是论坛上,很多人刚玩了几天壶,就敢对着壶的图片噼里啪啦发表一通长篇大论,让人觉得他们好像“玩壶专家”一样。我们在网上卖壶,最怕的就是半懂不懂却又喜欢装行家的客户,这些客户一般都不愿意接受“批评”,他们不仅对紫砂壶选择要求近乎于苛刻,要充分满足他的所有“好壶标准”。而且还必须要便宜,又我就碰到过,一把几十元的壶,一会责怪我的泥料不是黄龙山的上等泥料,一会说壶的造型看着不舒服,一会又说出水虽然有力,但似乎不是一条标准的圆柱线!听起来说得头头是道,解释半天人家听不进去,认定我是辩解,头痛啊!

第十,切记天上不会掉馅饼。若您又想好泥,又想好工,又想很便宜拿到,这种可能性极低。当有人给你如此介绍产品,让你拣大便宜的时候,你反而更要小心了!事实上好多在网上参与一元竞拍的朋友都是本着“拣便宜,撞运气”的思想为指导,他们到处乱拍,随便一个壶,他们出到一二十元就罢手,希望最后成交的人就是自己,让我觉得哭笑不得!

如何挑选一把紫砂壶?


你是一个初学茶者吗?是不是想要购买一个属于自己的紫砂壶?你是一个资深壶友吗?是不是在入门到专业的晋级道路上,越玩越有意思?不管你是哪个阶段的壶友,关于紫砂壶,总有一些你不知道的事情。有壶友问:怎样选择到心仪的紫砂壶?尤其是对于刚刚接触紫砂壶的壶友。下面我们来简单介绍一下。

五看

一看材质

不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能,选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”,泥料作为紫砂壶的基本构成要素,它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果,买壶、玩壶都要首看泥料,所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。

根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。

紫泥壶

绿泥壶

红泥壶

段泥壶

紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调,如:紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。

绿泥类材质烧成后基本是属于纯色系的黄色调,如米黄、亮黄色等。

红泥类材质烧成后则呈多种红色调,如:大红、橙红、暗红色等。红泥类中的朱泥材质烧成后一般结晶程度较高,色泽会更艳丽明亮。

段泥类材质烧成后的砂质颗粒效果尤其明显,因是两种或两种以上不同的紫砂矿料融合共生而成,故色调会更丰富。

二看做工

若紫砂壶制作工艺粗糙,有时会直接影响使用功能,做工是否精细可体现在多个方面。

细节处理:从做工角度主要体现在,壶把、壶盖与壶钮、壶嘴这几个维度和壶内壁的处理上。无论是什么壶形,拼接处的处理是做一把好壶的基础,棱角是否处理圆润了?等等等等好的作品在细节方面一般都分别有着非常细腻的处理。

口盖严密:壶的口盖密封性良好。

检验口盖是否严密,看看壶盖间隙晃动程度是否较大,太大的话需要注意(当然,这个检验方法并不是适合所有壶形,只能简单辨别)

出水流畅:出水流畅与否,有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类,要求茶汤倾出时很快速,出水不流畅则会影响茶味。

提捏舒适:紫砂壶壶钮拿捏方便,壶把提握顺手,重心便于掌握,这样使用时会比较方便、舒适。

三看壶形

可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形,以下介绍最常见的三种壶形

圆形壶适用于大部分茶叶。因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转,水与茶叶紧密结合,有利于发茶。

高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺,经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。

扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶。因绿茶类在焙制加工时未经发酵,叶绿素没有被破坏,沏泡时不宜深闷,故扁形壶泡绿茶,倾出是澄碧新鲜,色、香、味兼顾。

四看容量

俗语有言:

一人饮,谓之品;二人饮,

谓之趣;三人饮,谓之谈。

那么,买紫砂壶到底多大容量合适呢?可根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。

常见的容量大小(单位:CC/ML)

130ml以下为特小壶

130ml以上200ml以下的为小品壶(适合1人)

200ml以上350ml以下的为中品壶(适合2-3人)

350ml以上500ml一下的为大品壶(适合4-6人甚至更多)

600ml以上为超大品壶。

一般日常使用的壶容量不会超过400ML,中品壶的容量就能满足日常饮用的需要了。没有最好的容量,只有最合适的容量。

五看价格

现在市面上的紫砂壶基本分为:全手工、半手工、机器壶和灌浆壶。

全手工壶一般分为:名家紫砂壶和普通紫砂壶。名家紫砂壶指有口皆碑,水准很高的壶,但是一壶难求。

价格:几万元至上百万元不等

适合对象:收藏壶者。普通紫砂壶指普通紫砂艺人制的壶,做工细致、刻绘精良,泥料好、制作成本略高。

价格:几百块至上万不等

适合对象:对器型、绘刻有要求的新壶友。

半手工壶一般分为:实用器和商品壶。普通壶民间艺人制作的壶。

价格:售价大概几百元到千元不等

适合对象:新手买来喝喝茶、练习养壶。商品壶一般出自工作室里的技师之手,制作精良,有大师指点。

价格:根据等级定价,几千上万,价格幅度较大。

适合对象:对紫砂有一些了解的壶友。机器壶机器批量制作的壶,生产量大。

价格:一般根据泥料的好坏定价,成本低,价格几十元

适合对象:旅游景点、淘宝经常可见。灌浆壶大批量的生产且成本低,制作用料低劣,会损害身体健康。

价格:十元、二十元随处可见

适合对象:无,这类壶不建议购买。

只有真正的紫砂壶才有收藏价值和养护价值,掌握了紫砂壶选购的要点,使我们能更合理的对待紫砂。如此才能真正的体会到紫砂之美,乃至从视觉,触觉,和味觉上应用随心,不逾矩。

选购紫砂壶 应从细节下手


对于有经验的紫砂壶友,常常在挑选紫砂壶时,从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质,这基本已成为选壶的通则,然而还有一些小细节常会被壶友们忽视,有的甚至连制壶高手也未必真正认识到,或不以为然。现列举了部分小细节,如下,与壶友们共同探讨。

选购紫砂壶应从细节下手:

1.壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。

2.壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有些工手或许为显示其制作功力,有意制作的更薄,甚至只有0.7~0.8mm,(薄胎壶除外),殊不知,太薄的子口强度不够,在壶盖频繁开、合及使用过程中,很容易被磕碰坏。个人观点,子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜,有些壶型,口盖大者,子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。

3.壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘,要做倒角或圆角处理,使边缘线条钝化。因为较锐的边缘,极易在磕碰后形成或大或小的缺口,影响壶的品相。

4.壶盖的形状,要选择不容易积垢、易于清洁的那种,(花货和特殊壶型除外),有利于擦洗和泡养,脸面清爽。

5.壶盖上的“钮”,也称“的子”,其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地,其性质等同于人头落地,壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”,更应注意壶盖的拿捏方式,要知道,泡茶时,壶盖会非常烫手的。

6.紫砂壶的胎体厚度,以厚实者为佳。一则,符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感,二则,壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害,以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度,以大于3mm为佳。

7.流的根部位置在一定程度上,会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底,则水压充足,出水有力,并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会;流的根部位置若接近壶口,水压会有所欠缺,倒水时,壶身的倾侧角度增大,口盖部溢水的可能也随之增加。

8.壶的嘴型也要稍加留意,尖、长、薄的壶嘴,容易受伤;粗、短、厚的壶嘴,比较“强壮”。流管内要干净平滑。

9.壶的出水孔,常见的有三种:独孔、球孔、网孔。个人观点,网孔最为适宜;独孔倒茶水时拦不茶叶;圣天紫砂壶作坊球孔有碍壶内的清洁工作,孔密壳薄,易碎会掉。

10.壶内网孔的孔径,不宜选取密而小的。因孔径过小,水流经过时会受到水的张力影响,阻力增加,流速下降,动能减少,出水不爽。个人观点,网孔的孔径以不小于3mm为宜。

11.壶内网孔区域内的小孔分布要均匀,且网孔区域的中心,应与壶嘴的中心线对齐,彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

12.壶底和内壁是否处理的干净平整,有无残留的泥点和泥块,即俗称的“推墙刮底”,此项处理工序,是衡量一个工手“功力”的重要标准。

紫砂壶与其他艺术品的最大区别,就在于它是实用性很强的艺术品,它的“艺”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意义,则“艺”将不复存在。

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