银壶是以纯银为原材料所制,具有强大的杀菌消毒功能。据医学科学研究,银是天然抗生素,可以杀灭650余种细菌和病毒,普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体;在所有的金属中,银的杀菌性最强,其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用,被人们广泛应用于日常生活领域,尤其是作为皇宫贵族的餐饮器具。
为什么都说银壶烧水有养生的作用?
不仅如此,使用银壶烧水,还会释放出微量的纳米银和银离子,其作为最新一代的天然抗菌剂具有以下特点:
1、广谱抗菌:杀菌且无任何的耐药性。
2、强效杀菌:可以在数分钟内杀死多种对人体有害的病菌。
3、渗透性强:可由毛孔迅速渗入皮下杀菌,对普通细菌、顽固细菌、耐药细菌以及真菌引起的感染均有良好的杀菌作用;
4、促进愈合:改善创伤周围组织的微循环,有效地激活并促进组织细胞的生长,加速伤口的愈合,减少疤痕的生成。
为什么都说银壶烧水有养生的作用?
5、抗菌持久:纳米银颗粒在人体内能逐渐释放,抗菌效果持久。
6、安全环保:纳米银离子的安全性即银的安全性,早在明朝,《本草纲目》中就有记载“生银,味辛,寒,无毒”。
另外,使用银壶烧水还能防腐保鲜,即使水在银壶中盛放几天也不会变质;而且银壶烧水还能鉴毒、消炎、去湿、净化水质、延年益寿,长期使用加速新陈代谢,增强抵抗力。由此可见,银壶烧水对身体的优势之明显。
手工银壶和机制壶向来是一个争议,有不少的壶友在购壶之初都会问一个问题,机制壶做的快,产量高,为什么还要做手工壶?今天就这个问题具体与大家谈谈小编个人的一点想法。首先手工银壶不是简单的实用器,其本身就属于一件工艺品、艺术品,这是冰冷的机器无法代替的。如果单纯从银壶的使用价值来说,当然机制壶也能满足,而手工银壶更注重的是微观的细节处理、人性化以及人文情感的投入,这才使得手工银壶更有灵性,更有收藏的意义。
手工银壶的各个细节都该合乎风雅之道,合乎自然,合乎时令。细节即是艺术,用材,制作方式,温度,器型、绘画、雕刻、色彩,实用性等等,都要用心,说来琐碎,但了然于心之后,呈现出来的,就是让人觉得舒服。手工是让岁月的痕迹渗透到器皿中,这是对手工艺的尊重,在中国,人们往往会选择价格相对昂贵的工业产品,而忽略了承载着手工技艺的产品,也许现在中国正经历着社会、经济的飞速发展,人们在众多消费层面呈现出不理智,但是未来一定会变好。当人们冷静下来,重新审视对物质的选择时,会重新审视设计的实用性,人文性以及历史的恒久性等各个方面,当然也包括对手艺的尊重,对工匠的尊重。
不可否认的是并非所有的手工壶都比机制的好,都比机制壶值钱。手工制作需要时间的沉淀,需要不停的重复,需要丰富的专业知识,才能通过手工制作出值得令人多看两眼的精品。一个从来没有碰过手工的人,制作出来的东西怎么可能比机器好?只是有些作品是制作人投入了自己的时间,感情在里面,因为不是机器设备生产出来的,只能说是独一无二的,真正的还谈不上有什么历史意义的。
手工银壶,产量小,制作成本高,而机制壶做的快,产量高,为什么还要做手工壶?
在工业生产冲击手工制作的今天,仅仅靠手工制作已经不能满足大众的需要,但毫无疑问机制壶批量生产,千篇一律,而手工壶百壶百款,独一无二,都是孤品。工业机制壶虽然已十分常见,但随着匠人作品的那种穷工极巧的美意,以及带有一丝克制与规矩的工艺之美将一直影响着后世。手工银壶与机制壶各自有各自的特点,有各自的市场,就看壶友们各自的理解及需求,我们有很多古老的技艺需要传承,当我们要追求更好,而不只是好的时候,手工工艺是无法替代的,在任何时候都将不朽。
想要了解更多银壶知识,
一直用铁壶煮水泡普洱茶:
1、铁壶能改善水质的原因不外乎是煮水时析出的铁离子与水中的钙氯等成分发生化学反应将其中和。
2、铁壶使用时应注意:
不要用手直接接触壶内壁;
尽量趁热将水倒净,打开壶盖,铁壶自身的温度就会将内部的水及湿气烤干。或者开盖再空烧片刻,将内部烤干;
传统的南部铁壶的提梁一般是不能挪动的,请不要用蛮力掰动提梁;
在每次使用后,趁壶体还热时用茶汁沾湿的茶巾擦蹭壶表面及壶口和壶嘴。
3、铁壶泡不以香气取胜的茶为好。
铁壶煮水,紫砂壶泡茶,静心品茗,淡看风云。
日本老铁壶本人试用过不下十把,泡过普洱、岩茶、红茶、单枞等,试过椰树火山岩、农夫山泉、雀巢矿泉水、纯净水等不同水质,一把好的铁壶烧出来的水应该是清冽甘甜的,且有增加力道、茶汤饱满、丰富滋味的作用,但不同的铁壶口感差异很大,有的铁壶烧出来的水就比较柔弱,有的就特别锐利,基本每把铁壶都有自己的特点,且不是适合泡所有的茶。
小茶油观点是铁壶只适合泡普洱生茶,泡熟普、岩茶、单枞等最好是铁壶烧水银壶(急需)泡,或是铁壶烧得差不多转银壶接着烧,否则不如直接用随手泡。
无论是普洱、岩茶还是单枞,一把铁壶配一把银壶基本都能满足冲泡需要,让茶品无论滋味口感上都能增色不少。
挑选一把好铁壶必须上手试,根据自己喜欢的茶品、口感进行比对,不要盲目迷信年代或者作者,况且现在造假的太多了。
银壶主要的作用在于软化水质,口感更甜润绵软醇滑的同时茶气、气韵也被消减了,结论是银壶有弱化作用,而铁壶有明显的强化作用,两者配合着使用有极佳效果。
这些壶是纯银的吗?同样的银料,为什么打出来的银壶会有这么多颜色?
一些茶友刚接触银壶,对手工银壶制作工艺不太了解,看见银壶壶身有白色的,亮色的,做旧黑色的,还有一些金色,甚至蓝色等颜色,心里就有疑问:这些壶是纯银的吗?同样的银料,为什么打出来的银壶会有这么多颜色?
这就牵扯到手工银壶的制作工艺了,今天这篇文,我们就给大家说一下银壶的色泽。
第一类:银本色这种银壶,就是纯银打制成壶后,银固有的颜色。
在工艺上,如果银壶打制成型后,高温回火,银壶显示的颜色就是雪白色;一些款式,精工局银壶师傅,会用玛瑙对壶身进行抛光,抛光后,壶身的光泽就会亮堂。
选壶小窍门:1、如果您有足够的时间去保养和打理银壶,也想体验银壶的养壶乐趣,可以选择不做旧的银本色款;
2、养壶的过程中,银壶壶表的颜色会先发黄,再变成黄褐色,最后变成褐色,黑色,氧化的快慢与当地的气候湿度有关;
3、银壶的氧化只发生在壶表,为了银壶氧化的均匀,有锤纹的银壶,建议常用常擦。
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第二类:镜面抛光
这种银壶,经常被茶友开玩笑地称为,“不锈钢”质感。
壶身的光亮是打制成壶后,精工师傅对银壶进行抛光,厝平,直至壶身打磨成镜面,所形成的银壶壶身效果。壶表虽然是镜面,但是壶内还是有手工锤打的锤纹印的。
银壶选择小窍门:
镜面银壶,特质就是亮堂、敞快,静器。做旧后的镜面银壶,失去镜面本身的亮堂宁静的质感,选壶时,镜面银壶最好不做旧。
第三类:氧化做旧色大家都知道,纯银都会氧化,氧化后的质感最终是黑色。考虑到银壶壶表氧化的过程比较漫长,为了保养的方便,银壶匠人都会对银壶壶表进行氧化做旧工艺,做旧就是用人工加速银壶壶表氧化的一种工艺。
选壶小建议:
1、有锤纹的银壶,做旧后锤纹更有层次和质感,也更好保养;
2、镜面银壶,不建议做旧,后续在使用中,尽量减少擦拭,来让镜面自然氧化;3、和银本色银壶相比,做旧色银壶就多了一道做旧工艺。
第四类:金色精工局一些银壶盖摘,或者壶身局部颜色是金色,这是因为银壶师傅采用了鎏金工艺。
鎏金工艺,也是古代八大金工艺之一,简单说来,鎏金就是通过古法火镀,让黄金附着在银壶表面,在鎏金时候,银壶师傅会用玛瑙做压子,对鎏金的地方反复抛光,金色光亮耐久。
鎏金工艺最多的一款壶,在整个银壶壶身錾刻做旧完毕后,局部进行鎏金。让金的耀眼和银的洁雅搭配起来,来提升银壶的质感
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1.杀菌、消炎、排毒作用
代医学认为:银能杀菌消炎,排毒养生,延年益寿,长期使用,可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。银是天然的抗生素,银壶煮水时释放的银离子,能消灭650种病菌微生物(一般抗生素只能杀死6种病菌)。银有很强的消炎和促进伤口愈合的功效。因而能够防止副作用和病菌的耐性强化,根本上控制病菌的繁殖。
2.软水、净化水质的作用
银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
对于喝茶的爱好者来说,没有比银壶更好的煮水器皿,用银壶泡茶,更能够让茶色和茶香的品质更上一层楼。
3.去湿、防腐、保鲜作用
20世纪初期,人们也曾把银币放牛奶里,以此来延长牛奶的保鲜期。蒙古族牧民们,把马奶放在普通碗里,几天之后就发臭变坏,然而盛放在银碗里的马奶却能长时间保持鲜美醇香。一些妈妈们也选择用银壶烧水,给婴幼儿冲奶粉使用。
4.镇宅、去邪、招财的作用
自古就有佩戴银饰祈福、辟邪的风俗,寓意吉祥。李时珍《本草纲目》记载:银可安五脏、定心神、止惊悸、除邪气,久服轻身长命。古代的医学家,比如扁鹊、孙思邈、李时珍,他们在外出时常戴上个银戒指,就像我们的弹簧戒,必要时可以用来治病救人。
5.增值、收藏,绝佳的礼品
银壶曾被多次作为“国礼”相赠,其皇家金银细工制作技艺是我国国家级非物质文化遗产,东方文化一脉相承的历史底蕴,每把壶手工艺的性,以及长期的使用具有的独特质感,让它具有了越来越高的收藏价值,被藏友有所喜爱。
毫不夸张的说,手工银壶已经成为茶界宠儿,也是中高端玩家潮流热捧的茶具。
所以,不论是自用还是收藏,还是作为礼品,送父母、送亲友、送领导,结缘两把银壶,绝对是上上之选。
在刚接触银壶的朋友都会有这样一个问题。银壶用什么烧水呢?如果用明火烧的话会烧漏吗?
最近经常发现壶友在刚接触银壶的朋友都会有这样一个问题。银壶用什么烧水呢?如果用明火烧的话会烧漏吗?可以用电磁炉烧水吗?等等。
点击此处添加图片说明文字实际上银壶烧水主要使用电陶炉,电陶炉只要是利用红外线发热来加热银壶的道理,电陶炉通电使炉盘中的镍铬丝加热,在加热的过程中自然而然的会从底部放出红外线,而不加热的地方也没有什么感觉。电陶炉加热速度非常快,而且不会产生多余的能源消耗,在加热的时候非常的安全和健康,不会对人的身体造成什么危害。更多银壶知识关注作者:295607215
点击此处添加图片说明文字而电磁炉在使用过程中会产生一定的辐射。银壶本身是有一定防辐射的功能,而且会屏蔽磁场,用电磁炉加热银壶,不会加热,水也烧不开。银壶用明火烧水更加不可取,这只会使银壶的底部变黑,不美观的同时也会耗费你很大的功夫去清洗。但是从本质上来来说,明火还不能使银壶烧漏,因为银的熔点比较高。
点击此处添加图片说明文字但是银壶在烧水的过程中,千万不要不加水直接干烧银壶,这样会对银壶造成直接的伤害。
银壶,不仅能一直使用,而且会越用越顺手,还可以作为传家器皿,几代人用一把银壶传承着不一样的美好感受。银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果,它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻甘甜,滑顺饱满,不仅扬香性茶之气,亦可醒茶之味觉,这是其他器皿难以媲美的。
银便宜,为何银壶那么贵?
我们都知道,金银铜这些金属的价格都透明。如果去首饰店买金子,往往都是按照重量来核算价格的。如此一来,许多人就会有疑问“一克银才多少钱!银壶怎么这么贵?”
是的,如果一把银壶按照银的价格卖,是没多少钱。但是仅仅按照银的价格来衡量一把手工银壶的价值的话,那就是忽视了匠人师傅们付出的艰辛和智慧,更是折损了手工银壶的艺术价值。
自然包浆,自然美
一把手工银壶,如果长期使用,经过棉布反复擦拭和空气氧化,会自然的形成一层色泽亮丽的“包浆”。大家都知道银容易氧化,也很头疼氧化之后如何处理。而采用了作旧工艺的器具,相当于提前匀称地包浆过,用起来方便又省心。
我们不会试图阻止银壶的氧化,而是与氧化相呼应,基于对视觉外观的感受和对使用本身的触感理解,让银壶在岁月长河中“氧化”的有温度,达到功能美学和外观美学的和谐统一。这独特的作旧工艺,除了增加美感,更在于已经形成了氧化层。
收藏,可当传家宝
银作为一种贵金属,打造成壶更能增值保值。与紫砂壶相比,银壶不容易被摔坏,且实用性很强,世代可相传。它本身就具有很高的价值,当做「传家宝」也未尝不可。
由于手工银壶的做工复杂,手工制作的周期比较长,且每一次的成品数量稀少。因为是手工制作,每把壶的锤目纹饰没办法保证100%一样,因此可能会与图案略有差异,但也正是因为如此,也保证了每把壶的独特性和稀缺性。
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