紫砂文化源远流长,遥想东坡当年,一壶温茶,三两好友,对墨挥毫,琴棋书画,文人的雅致生活处处都有茶。如今,生活在物质社会的现代人,更需要这种境界的回归,恰好这种回归,也许,就是从一杯茶、一把壶开始。

在众多茶器中,紫砂因独特的材质而别具一格,成为了茶具之首。从古至今,紫砂壶利茶的说法已被证实。其以色、香、味之韵,更无熟汤气,使品茗者在味觉、嗅觉、视觉各方面得到完美的享受。

1.紫砂壶有哪些利茶特性

(1)紫砂壶基本成陶温度在1180℃,有其他泥料较特殊的可能温度需要更高。窑烧过程中壶内有非常多呈回旋状的双向循环的气孔,好的紫砂壶能够达到百分之五十的气孔率。气孔的好坏是能沏好茶的一大重要原因。

(2)紫砂壶胎体较为厚实,一旦注入开水,不会有烫手的顾虑,冬日,热水也不会很快冷却,这一点尤其能使得茶味更香。

(3)紫砂壶可软化水质:紫砂中含有的特质能够起到软化水质的作用,泡茶香醇可口,这也是为什么大家选择紫砂壶的一大因素。

2.紫砂壶泡茶的好处

(1)色香味保全

高含铁量的紫砂泥,经1200℃左右的高温烧制后,分子重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的高致密度的多孔状物理结构,具有较强的吸附力。因为有双重气孔,透气不渗水,故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。

(2)无茶可生香

用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

由于紫砂泥吸附性很强,甚至把茶香也吸收,所以能留住茶香,保持茶味,如果一把壶泡茶时间足够长,即使倒入白开水,也有茶的香味,就是紫砂泥吸香所致,这也是为什么用紫砂壶沏茶,茶味特别清香的原因。

(3)不裂不烫手

用紫砂壶泡茶,握持不会烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题。烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。(但朱泥类的壶除外,需要当心,泡茶前最好要温壶)

(4)越用越光润

紫砂壶表有粗细砂粒排列,用之愈久包浆愈厚,色泽光润,气韵温雅,所谓“摩挲宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云,成为奇物”。(文章来源:鹿雨紫砂文化,

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紫砂壶的“气度”来自哪里?


有老艺人说“精神看肩,气度看腹”,就是说壶的身筒可反映壶的气度。魄力大小、气势缓急、宽容限度三者合称气度。壶腹的收腹弧线、壶口的宽度、壶颈的长短、子母线的厚度,都能反映—把壶的气度。

一般意义上说,底面宽的壶较稳重。但是,这种仅靠底面的稳重,是不确定的。腹线收得太急,重心就会提升,稳重感就要降低;腹线收得太缓,重心就会下沉,稳重感就会提升;腹线收得太随便,壶则显得僵硬呆板。

壶口宽度大,壶的气度则大。高振宇的“钟德”壶,即是典型。

为了体现壶肩的饱满度,则要考虑适度缩短壶颈的长度,让壶肩重心得到提高,腹线才能有更大空间做调整。但壶颈缩短要适度,否则气度虽显而风骨不存。这表明,壶颈的长短,同样能反映一把壶的气度。

用于壶盖座片边缘的“子母线”,其宽度和厚度,可很大程度影响壶的整体气度。子母线要宽、薄、均衡,近看子线略厚、宽于母线,目的是要能够“压”得住身桶。

朱泥紫砂壶,贵在哪?又好在哪?


你还在为那不是名家所作的朱泥壶而斤斤计较吗?你还因为朱泥壶上一些细枝末节做得不够好而斤斤计较吗?你还因为三点不在一条直线上而斤斤计较吗?你还因为一把朱泥壶的钱可以买三把五把“普通壶”而斤斤计较吗?

朱泥壶,贵在哪?

朱泥是争论较多的一种矿料,成品率也较低。原来有‘无朱不皱’、‘无皱不朱’的说法,从某些方面说有一定的道理,但不是绝对的。

因为朱泥原料的颗粒比含量小,并且干燥及烧成收缩率比较大,因此容易产生很多意外的毛病,如:皱纹、变形、开裂等。

但是有很多朱泥壶是不起皱的,从一些历史作品看,有皱纹的也只是其中的一部分。

说起朱泥,很多人总是跟红泥相混淆,认为朱泥就是红泥,其实朱泥与红泥是有本质区别的。

朱泥因为颜色与红泥颜色相仿,属红泥大系,明清以来一直是制作茗壶的极品材料,深受资深壶友的追捧,很多壶友都以拥有一把泥料纯正做工精良的朱泥壶为荣。

关于朱泥的分类,行业内说法诸多,总的来说朱泥一般分三种:赵庄朱泥、黄龙山朱泥、小煤窑朱泥。

黄龙山朱泥是山顶黄石与紫砂矿间夹着一薄层油脂泥,烧成后呈橙红色。

小煤窑所在地,盛产青泥和朱泥,产量最大,烧成后颜色娇艳亮丽。

赵庄以出产红泥而著名,赵庄朱泥是烂黄石与红泥矿间的夹脂泥,烧成后色泽暗红。

我们先来谈一下朱泥和红泥的区别

1:最根本的区别是矿源和泥性。

朱泥主要产于嫩泥矿中,红泥产于黄石夹层中。朱泥泥性较高,砂性较弱,红泥则相反,砂性重泥性弱。

2:两者的收缩比不同。

普通红泥10%左右,而朱泥普遍高于红泥,有的甚至可达25%以上。

3:两者的色泽、质感不同。

红泥:柔和温润,红中略带一点橙色。朱泥:朱红略泛橘光,鲜明细腻质感极佳。

4:两者的成型难度不同。

红泥:成型工艺较易,大小壶型都可涉及。朱泥:泥性甚娇,成型难度大,大的壶型成品率低,小壶成形后则可爱灵动。

朱泥壶透气性不及其他泥料,但仍能吸收茶水中的重金属盐到壶外表而形成包浆,所以使用后的朱泥壶有油、润、滑、艳的效果,如同温润之玉,朱泥因为组织细密,保香性能优于其它紫砂壶,既无土气又不败茶。

那种越泡养越漂亮的愉悦感只有拥有朱泥壶的朋友才能体会得到,用苍白的语言是无法形容和表达的。

无朱不皱的说法对吗?

有些壶友翻阅了大量的书本和资料,很多书和资料都提到,辩认朱泥的重点就是“皱”,于是认定,朱泥壶一定是皱的,要是看不到明显的“皱”,你就是正儿八经的纯正朱泥他也死活不肯相认,于是偶尔看到原矿的朱泥,却是为迎合壶友的“无朱不皱”而动了手脚,其实做壶的师傅也很无奈。

总结:无朱不皱的说法的错误的!

朱泥成型相当困难,其他泥料的壶坯没做好泥料要干的时候还可以喷点水,朱泥却不成,必须在泥料干燥之前以最快的速度做完而且不能有过多的修整,否则在烧制时在高收缩比的情况下必然显露出来,所以功夫不到家的人不敢做朱泥壶。

做朱泥壶必须一气呵成;又由于收缩比太高,朱泥壶通常在历经炉火考验之后一个个嘴鼻歪斜缩脖子,成品率很低,这也是很多做壶名家不敢碰朱泥的原因。

所以传统的全手工工艺制作形神兼备的朱泥壶者,却未必是有职称有名气的“名家”,能拥有纯正朱泥壶那是缘分,能拥有工料俱佳的纯正朱泥壶更是可遇而不可求的。

真正喜欢朱泥壶的朋友,就应该懂得理解和接受它的不完美。(来源:紫砂壶收藏,

贵的紫砂壶究竟好在哪儿?


很多朋友在挑选当代紫砂作品时,会发现紫砂的价格来去非常大,下至几百元,上至千万,那么它们之间的差别在哪里?贵的紫砂壶到底贵在哪儿?

紫砂壶的价格由泥料、做工、作者等等诸多因素组成,下面就和大家简单说一下

从泥料角度分析。

紫砂壶的原材料紫砂矿,在价格上差别很大。出产量的多少、采矿精炼的难度、泥性掌握难度、烧制成品率高低,都是影响泥料价格的重要因素。

稀有泥料与普通泥料相比,相差有多少呢?以30斤一捆的泥料为例,稀有泥料市场价格高的上万元,普通的泥料几百元的也都有,这还不算成品率。甚至一些好料是可遇不可求。

从工艺角度分析

好料配好工。同样是一把壶,壶艺师对泥性的掌握、工具的运用、制壶功力的高低等都会在很大程度上影响作品最后呈现的效果。

好的紫砂壶集实用功能和美学法则于一体,制作一把好壶,时间精力上都需耗费一定的功夫,上乘泥料再加上精湛的工艺,价格上自然会跟廉价的低档壶有一定差异。

传统紫砂制作从基础的打泥条开始,起码要经过几年的不间断学习才能使技艺趋于成熟,在这修炼的过程中每个壶艺师的天赋、基础、努力程度等都是不一样的,最后技艺水平也有高有低。功底深厚的紫砂壶与一般技术的壶,看着不一样,价格肯定也不一样。

另外有的紫砂壶会有装饰工艺,如陶刻、泥绘、镶嵌、绞泥、贴塑、竹编等等,这些技艺为紫砂光素器增添了不一样的风采,在工艺上也加大了难度。壶艺师用苦心研修的技艺在紫砂壶上装饰,花费更多的时间和精力;如果是由名家来装饰,价值就更高了。

其他方面分析

还有些特殊属性的壶,譬如单品送去拍卖过,或得过什么奖项,或者某位名人购买过等等具有一些特殊属性的壶在实力与噱头的双力加持下,价格会相对高一些。

还有就是职称壶,也就是大师壶一定会比工艺师的壶价要高,由于近年来微商职称壶太多,炒作太盛,以下就无需赘言了。而真正懂壶的人是会回到器物本身的涵义,这就不细说了。

总之

好的作品从源头开始成本就已参差不齐,有想买价格便宜的,有想买品质好的,有想买两三百的,有想买几千上万的,好的作品的价值就在那里,与其说贵不如说其难得,玩壶自己喜欢才更为重要。

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