宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
现在用紫砂壶的人群是越来越多，人们渐渐也发现了紫砂壶泡茶的好处。那这么好的宜兴紫砂壶，在使用的过程中是需要一定的讲究和方法的，只有注意到这些，才能更好发挥紫砂品茗的效能，以及养出更好的包浆美感。
投茶要适量
在泡茶的时候投茶一定要适量，要根据茶叶的类型以及壶内的容积来放，一般来说舒展性大的茶叶所放入的茶壶容积较小时需要适量少放，不然的话则会影响出水。
注水要加满
在注水的时候建议您尽量加满，有些壶友会因为壶太大或是在干泡台上边使用等各种原因，每次在注水的时候都控制在八分满的状态，其实这样是不好的，时间长了之后会造成内外壁不同程度的色差，所以建议每次注水的时候能满则满。
清洗要加热
注满水之后会发生这样一个现象，一些茶叶末会随着茶汤满出粘附于壶身，这个时候使用热水冲淋壶身不仅可以冲走茶末清洁一些壶身，也可以在一定程度上起到追加温度的作用，使其更好泡出茶味。
洗茶要擦养
现如今饮茶前洗茶已经成为常例了，也就是说泡的第一遍茶不饮，倒入公道杯之后浇淋壶身，现在基本上都是这样操作的。因为壶内是开水壶身的温度较高，故而淋上的茶汤很快就会被蒸发掉，但是茶叶分泌的油脂类物质则会在壶身上留下印记即茶渍，因此在用完茶后一定要用热水冲淋茶渍处，然后用茶巾擦拭，一来是为了保持洁净，二来是将茶油类物质经开水稀释均匀后擦拭壶身，更加有利于养出包浆。
倒茶要点
一壶茶喝的时间长了，倒完发现壶内壁以及壶盖都还有茶叶残留，尤其是壶盖，很多壶友都会拿着壶盖想要将其抖落掉，这样一不小心就会磕碰到壶口沿，不是破盖就是口缺。建议先将壶盖放到一边，在壶内倒入开水晃一晃，这时残留的茶叶就会从壶壁上分离，然后倒掉，重复多次即可，壶盖上的也可以冲淋掉，切记不要去抖不然一不小心就会磕碰到的。
壶底要清洗
有很多壶友都会忽略这一点，一般像石瓢、乳鼎这类有底足的还好一点，像西施壶这类没有底足的，每次用完之后都要注意清洗壶底，不然用的时间长了之后便会在壶底留下一圈水渍茶渍，这样既不美观也不容易祛除。
关于紫砂壶的日常使用及养护归根结底也就是几点：干净，多用柔软的茶巾擦拭壶身，不留死角;安全，每次使用的时候要注意轻拿轻放，谨防壶盖与壶身互相伤害;勤快，每当使用完了之后都要彻底清洗，保持干燥。
所以享受紫砂品茗带来的身体健康和精神享受的同时，我们也要对我们的紫砂壶给予精心的呵护，互相之间进行良好的沟通，这样它才能回馈给我们更多。
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现在用紫砂壶的人群是越来越多，人们渐渐也发现了紫砂壶泡茶的好处。那这么好的宜兴紫砂壶，在使用的过程中是需要一定的讲究和方法的，只有注意到这些，才能更好发挥紫砂品茗的效能，以及养出更好的包浆美感。
投茶要适量：在泡茶的时候投茶一定要适量，要根据茶叶的类型以及壶内的容积来放，一般来说舒展性大的茶叶所放入的茶壶容积较小时需要适量少放，不然的话则会影响出水。
注水要加满：在注水的时候建议您尽量加满，有些壶友会因为壶太大或是在干泡台上边使用等各种原因，每次在注水的时候都控制在八分满的状态，其实这样是不好的，时间长了之后会造成内外壁不同程度的色差，所以建议每次注水的时候能满则满。
清洗要加热：注满水之后会发生这样一个现象，一些茶叶末会随着茶汤满出粘附于壶身，这个时候使用热水冲淋壶身不仅可以冲走茶末清洁一些壶身，也可以在一定程度上起到追加温度的作用，使其更好泡出茶味。
洗茶要擦养：现如今饮茶前洗茶已经成为常例了，也就是说泡的第一遍茶不饮，倒入公道杯之后浇淋壶身，现在基本上都是这样操作的。因为壶内是开水壶身的温度较高，故而淋上的茶汤很快就会被蒸发掉，但是茶叶分泌的油脂类物质则会在壶身上留下印记即茶渍，因此在用完茶后一定要用热水冲淋茶渍处，然后用茶巾擦拭，一来是为了保持洁净，二来是将茶油类物质经开水稀释均匀后擦拭壶身，更加有利于养出包浆。
倒茶要点：一壶茶喝的时间长了，倒完发现壶内壁以及壶盖都还有茶叶残留，尤其是壶盖，很多壶友都会拿着壶盖想要将其抖落掉，这样一不小心就会磕碰到壶口沿，不是破盖就是口缺。建议先将壶盖放到一边，在壶内倒入开水晃一晃，这时残留的茶叶就会从壶壁上分离，然后倒掉，重复多次即可，壶盖上的也可以冲淋掉，切记不要去抖不然一不小心就会磕碰到的。
壶底要清洗：有很多壶友都会忽略这一点，一般像石瓢、乳鼎这类有底足的还好一点，像西施壶这类没有底足的，每次用完之后都要注意清洗壶底，不然用的时间长了之后便会在壶底留下一圈水渍茶渍，这样既不美观也不容易祛除。
关于紫砂壶的日常使用及养护归根结底也就是几点：干净，多用柔软的茶巾擦拭壶身，不留死角；安全，每次使用的时候要注意轻拿轻放，谨防壶盖与壶身互相伤害；勤快，每当使用完了之后都要彻底清洗，保持干燥。
所以享受紫砂品茗带来的身体健康和精神享受的同时，我们也要对我们的紫砂壶给予精心的呵护，互相之间进行良好的沟通，这样它才能回馈给我们更多。
紫砂壶富含多种矿物质和微量元素，长期使用紫砂壶泡茶，能养身静心，且壶本身也会因为茶汤的滋养而变得光润似玉，越发精神别致。但是有些壶友在养壶的过程中，由于养壶方法不当，导致养坏了壶。遇到这种情况，该如何补救？现在告诉你，赶紧收藏起来。
错误的方法，养坏了壶
光淋不擦
有的人泡茶时将茶汤淋在壶上，不擦不刷，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养。久而久之，壶被一层不均匀的茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。
干擦法
有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身，殊不知这样摩擦容易对壶造成一定的伤害。擦壶时需要在壶湿的时候进行，这样才能让壶充分吸收茶汁。
手擦法
有的人喜欢直接用手去摩擦把玩茶壶，以为这样更容易包浆。但手上常常会留有汗水、污垢等，而壶的吸收能力又强，用手擦壶容易污染壶，导致包浆不均匀，且会影响茶味。
泡壶法
有的人为了快速把壶养出光泽，长时间把茶渣茶水留在壶中，甚至用一盆茶汤“泡养”茶壶。这样急功近利的办法养出的壶光泽不持久，而且壶长时间泡水，会让其无法“呼吸”，甚至会产生馊臭味。
养好一把壶，需要时间，亦需要用壶之人的良好养壶习惯。
那养坏了，该如何补救？
1.沾染茶垢很多朋友养壶，喜欢长期用茶汤淋养紫砂壶，认为紫砂壶上的茶垢可以养壶，不需要清理。自诩为养的好，这实在不可取。
紫砂壶适合泡茶的重要原因之一是其特殊分子结构(细密气孔)造成的透气性好。当然，这种气孔能起到一定的吸附作用。紫砂壶用的时间久了，气孔被茶垢填满后，势必也会在茶具内壁上附着，出现卫生问题。
茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。因此，从这个角度说，日常的清洁和定期清理同等重要。建议用海绵蘸盐摩擦，可轻易去掉。
2.颜色不均在广东福建盛行"工夫茶"，在喝茶时经常将壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋壶身，使茶壶浮在热水中，但这样淋浇茶水，下面淹着底，极易形成茶垢或是茶渍线。
如果壶面由于清理不当，形成的茶垢或茶渍线，茶巾擦不掉，可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭，如果还不行的话，建议重新开壶，壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中)，加点茶叶，小火煮开，自然冷却后拿起来，清理干净即可。
3.碰到油渍不要把紫砂壶放在有油烟的地方。紫砂壶具有双气孔透气性，如果靠近油烟，油渍会吸附上去，很难清理掉，久而久之不用养，都有一种“贼光”，虚浮的光，很不舒服。
有时候也会因为小孩用油手，抓脏壶身，如碰到这种情况，建议重新开壶，放清水里加茶叶煮，在这个过程中通过水分子的翻腾，可以慢慢把油渍挤出气孔。
4.吐黑紫砂壶“吐黑”问题，烧窑欠火，段泥类的壶比较常见，段泥壶颜色较淡，如果用来泡熟普，很容易引发“吐黑”，形成不规则的一团团黑晕，针对这个问题，的办法是“回炉”重新烧结。在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧得一干二净，焕然一新。
需要注意的是：回炉有风险，烧损率在10%左右。回炉前一定要使壶体充分干燥。(“吐黑”是对身体完全无害的，反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶，所以一般建议不要回炉。)
5.碰到异味紫砂壶一旦沾染上异味，很难清除掉，建议将其放在不带油的饭锅中，以文火煮，注意壶、盖要分离。其微量的异味基本消失，异味严重的，还可以彻上两三天茶(茶的水不喝)，味大多都会渐渐消失。(朱泥壶注意，切忌骤冷骤热，需妥善处理，重新开壶不失为好办法)
6.长期存放，发霉了有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出，茶壶又长时间不用就会产生霉变，出现异味。建议壶内注满沸水晃数下倾出，反复几次，霉味全无。
壶养坏了，虽然可以补救，但是要想养出最漂亮的紫砂壶，还是要按照正确的养壶方式。所以，提醒广大壶友，在养壶的过程中，谨记正确养壶规则，保持壶的洁净，才能把壶养出来。（来源：紫砂文化馆，
紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，岂如阳羡一丸泥”。国一金典介绍说紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。茶壶因茶而流行，而紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透澈，香味纯正，受到很多爱茶人士的追捧，不过由于过度开采，紫砂越来越少，紫砂壶就显得尤其珍贵，正因为此紫砂壶一般都是名家名作，纯手工制作，没有相似做工又相同形状的紫砂壶。收藏家喜欢收藏紫砂壶也是由于其具有唯一性，没有代替品。
市场上的紫砂壶总是林林总总一大堆，俗话说乱花渐欲迷人眼，令人眼花缭乱的紫砂壶让人们在挑选的时候总是不知所措，所以这里为大家搜集整理了一点小知识，提高对紫砂壶的辨别。
据专家介绍，真正的紫砂壶是由紫砂泥炼制而成，紫砂泥主要有紫泥，绿泥和红泥3种，好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特征。
鉴别紫砂壶首先可以从价格考虑：
收藏紫砂壶人们都认为只有贵的才是真的，其实也不尽然，紫砂壶分收藏品和实用品，收藏品的价格要为昂贵一些，其价格要以千元为单位，并且，造型独特无复制品，纯手工制作，而实用性的紫砂壶价格以百元为单位，如果是收藏者手中有个300元左右的紫砂壶的话，就不需要考虑它的收藏价值，只需要鉴别它是否为紫砂泥做成的了。现在北京所存在的百元以下的紫砂壶几乎都是伪紫砂，购买须谨慎。
其次分析紫砂壶可以从颜色上鉴别：
紫砂壶由于其加工程序和材料比配的不同可以呈现出不同的颜色，比如本山绿泥加入氧化钴就变成了绿色，生百泥加入红泥就呈现红色。颜色的不同让你在选择上必须要慎重，，一般上好的紫砂壶颜色都比较单一，略微暗淡无光泽，颜色比较沉重。市面上出现的很多颜色鲜艳，花里胡哨的紫砂壶并不是纯正的紫砂壶，往往是因为在制作材料里面添加了氧化金属才使得壶看上去光彩靓丽，但是这种壶很可能对身体产生不良影响。
再次鉴别紫砂壶可以从密度上衡量：
用密度来衡量紫砂壶其实可以用手来掂量一下，真正的紫砂壶密度比较大，用手掂量一下会有沉重感，而材料参假的紫砂壶，密度就比较小，拿在手里没有那么厚重感，比较轻浮，不过这种方法需要有经验，要习惯掌握优质紫砂壶的重感。真正的紫砂壶密度大有良好的透气透水性，将水从壶顶到下，真正的紫砂壶遇到开水会发出“唦唦”的声音，壶身上的水会慢慢挥发直至被壶自身吸收，而伪劣的紫砂壶身上的水会以珠状滚下，迅速荡然无存。
最后辨别紫砂壶可以从材质上分析：
紫砂壶因为其材质而闻名，所以鉴别紫砂壶主要看其材质，紫砂泥富含有铁元素，主要是由粘土、石英、云母构成，所以使紫砂壶的触感细腻但是并不光滑，紫砂壶的壶身有颗粒，原矿壶颗粒比较清晰干净，看上去分布不均匀，比较自然，和调砂颗粒是不一样的，伪劣的紫砂壶为了好看加入化学原料将颗粒包裹住，显现的比较光滑，颗粒看不清晰。真正的紫砂壶传热慢，而且保温，在使用的时候不会有烫手的感觉，为此分辨真伪也可以用手感觉。
用紫砂壶沏一壶香茗，在春日的阳光中看书品茗或是和三五好友聊叙，这应该是很惬意的事。但是如果手中的紫砂有“瑕疵”，那么这惬意恐怕就要打点儿折扣了。泥”是紫砂壶价值的根本所在，一把用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有现实的使用、投资、收藏价值。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《紫砂壶这么呵护，还能没效果？》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。
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