近两年,一种新的器具——“铁壶”，在茶道爱好者中热传，并渐趋成为一种风尚。由此，市场上铁壶的制式、款式日益丰富，开始令人眼花缭乱。加之从事铁壶制造和经销的店商一涌而起，价格越发悬殊，一把壶从便宜的几百元到数万元，甚至几十万元。那么，在如此混乱的市场中怎么才能挑选到一把好的铁壶呢?
首先，一、实力雄厚，值得消费者信任。比如，网上产品有售外，线下也有很多的实体店，可以线下看壶，满意再购买。
二、货源正宗，最好是一手货源，能够保证正品的同时，可以最大限度的享受底价。
三、提供退换货服务和赝品赔付承诺，可以使购物无后顾之忧。
四、良好的服务，能够给人愉悦的购物体验。
其次，看造型。好造型除了指传统的经典造型外，还指能够表达某种独到见解或特殊涵意的造型。
再次，看壶盖和摘钮。壶盖好比是人体的头部，其好坏美醜对于铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在蓄积沸水蒸气能量，使壶水易沸。一般而言铁壶盖无通气孔，因此壶盖不宜太密合或太紧。在选用铁壶时，应注意壶盖形制与壶身的一致性，同时考量壶盖的宽松度，适宜度，从壶口内将壶盖轻推向另一边时，如能不见及壶内壁为宜。
摘钮对铁壶之美有画龙点睛的功效。一颗细腻雅致的摘钮，除了可以增添壶之美感之外，亦可鉴别出是否为一只具有特色的名门铁壶。名门铁壶造型从其感度、高雅、细致、独特、型美中、能一看便知此壶绝美且富涵深层哲理之谓，摘钮亦具备特殊意涵潜藏其间。
然后，看提梁。铁壶的提梁是整体壶感的骨干，要与壶身配合得当。倘若提梁的比例造型不佳将大大影响壶的美感与身段。此外，提梁一定要挺立，且与壶嘴、摘钮在同一直线上，即“三点一线”，这是铁壶非常重要卖相。
再然后，看工艺。日本铁壶中许多壶身、壶把、壶盖上都会看到镶嵌有金银铜等贵重金属的图案，这种设计增加了铁壶的艺术性，一般而言有画龙点睛、锦上添花等效果，也能倍增铁壶的价值。
最后，看落款。看壶的落款可知其来历、出处、堂号、作者、年代等，有著名堂号落款的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。
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俗话说慢工出细活，紫砂壶并不是一种快消品，许多壶友都非常好奇一个问题，做一把紫砂壶到底要多久，今天我们以全手为例，来谈谈这个问题。
首先我们要了解，大多数制壶者在做壶时，除了是个人创作，大多时候并不是一把一把单独做的。
其一，紫砂壶的制作流程大家或多或少都了解一些，全手工制作过程相当繁琐，从打泥片、裁切工具、做盖流把，再到整理细节，每道工序都要用到不同的工具，单独一把一把做就需要频繁的更换工具和模具，效率太低。
其二，如果此款只做一把，在壶胚完成后还需要进窑烧制，而在窑内不是完全可控的。如果出现瑕疵、开裂等，烧制出了问题，那么既浪费了制壶的心血，也没法与客户交代。所以每次不会只做一把。
同时，由于每个师傅的不同壶型，制作精细程度、制作要求不同等都会影响到一把壶最终的完成时间。
那了解完这些之后，大家应该明白，一把壶完成的时间并不是可以精确量化的，其中有许多因素。
举两个例子，紫砂七老之一的王寅春先生，在七老艺人里面算是最多产，手最快的。他在紫砂厂工作时，最快一天可以完成两把仿古生胚，这也应该也算是做壶的最快速度了。
再说景舟先生，当年一批定制的单子，在三十多天内完成110把一捺底仿古，他与助手日夜赶工才堪堪完成，这也是顾老此生中最大量集中创作的一次，也是一次，这样算下来平均一日也不到两把。
话说回来，上面讲的也都是比较快的例子，在当时的情况下，其都是有任务完成的，只保证数量与质量，不会对工艺细节有太多要求。
而说到个人创作的壶型，那一把壶完成需要的时间就非常久了。
像上面说道的王寅春先生，其所作裙花提梁，光完成这把壶就耗费了整整两个月的时间。
而顾景舟先生，最为著名的提壁壶，则是整整雕琢了有四十年之久。
现今来说，全手工的壶保证其工艺、精细的情况下，即使再快，光是完成生胚的完成就要好几天，更别说有其他刻绘、烧制、整口等流程。
所以，一把全手工的紫砂壶从开始制作到烧制完成，也是非常耗时的，在这里也是提醒壶友们在购买时都要注意一下销量。
那些月销数百千把，也敢声称是同一作者，一人全手工完成的，就要小心了。（文章来源：普洱茶；
诸多紫砂壶中，怎样挑选到一把好壶，岂仅仅紫砂壶新生的难点，对众多紫砂陶很多年的高手，一样同样是1个严肃认真的问题。紫砂壶即是重视功能型的实用品，也是能够赏析的工艺品。壶艺玩家在挑选紫砂壶时，何不就下列一些层面多方面考虑。
平整稳当，三点一线
把壶放到桌子，按按四角，是不是有跷动，若有跷动，表明壶底不平，这种无法买。将外盖拿掉，把壶反扣在桌子上，看流、口、把是不是在同一个水平面上，特别是在是传统器，这一点儿至关重要。
查看流、的子和把是不是处在壶的中间，并维持三点一线。需用注意的是，除去三点一线外，还需要注意查看流和把的垂直面，有没有歪斜。
壶中之味
壶中之味，应注意闻一闻。一般新壶将会会有点土味，但可采用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可用。
口盖紧密
壶的精密度即茶壶盖与盖身的紧密程度也要好，不然茶韵易散，无法蕴味。测量方法是灌入壶试验，手压气孔或流口，再倾壶，若涓滴不出或茶壶盖未落，就表明精密度高。
出水顺畅
将壶装好水后，歪斜壶身将水倒出，看流下来的集束柱长短怎样，越长越好。假如集束柱较短或一经流下来壶嘴的水柱就出现溅射或打旋，就表明此壶出水不是很好，表明出制壶者技术水平一般。壶孔比较常见的有3种：独孔、球孔、网孔。个人见解，网孔更为适合；独孔倒茶水时拦不茶叶；球孔妨碍壶里的清理工作，孔密壳薄，易碎会掉。
最近几年，铁壶受到了越来越多茶道爱好者欢迎。市场上铁壶的制式、款式日益丰富，开始令人眼花缭乱，加之从事铁壶制造和经销的店商一拥而起，价格越发悬殊，一把壶便宜的几百元，贵的数万元，甚至几十万元。在如此混乱的市场中怎么挑选铁壶，有哪些注意事项呢?
挑选铁壶，首先看造型。好造型除了指传统的经典造型外，还指能够表达某种独到见解或特殊涵意的造型。
其次，看壶盖和摘钮。壶盖好比是人体的头部，其好坏美丑对铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在蓄积沸水蒸气能量，使壶水易沸。一般而言铁壶盖无通气孔，因此壶盖不宜太密合或太紧。在选用铁壶时，应注意壶盖形制与壶身的一致性，同时考量壶盖的宽松度、适宜度，从壶口内将壶盖轻推向另一边时，如能不见壶内壁为宜。
摘钮对铁壶之美有画龙点睛的功效。一颗细腻雅致的摘钮，除了增添壶的美感外，还可以鉴别出是不是一只具有特色的名门铁壶。
再次，看提梁。铁壶的提梁是壶的骨干，要与壶身配合得当。倘若提梁的比例造型不佳将大大影响壶的美感与身段。此外，提梁一定要挺立，且与壶嘴、摘钮在同一直线上，即“三点一线”，这是一把铁壶非常重要的卖相。
然后，看工艺。日本铁壶中许多壶身、壶把、壶盖上都会看到镶嵌有金银铜等贵重金属的图案，这种设计增加了铁壶的艺术性，能倍增铁壶的价值。
最后，看落款。看壶的落款可知其来历、出处、堂号、作者、年代等，有著名堂号落款的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。
以上为大家介绍的就是怎么才能挑选到一把好的铁壶。铁壶能改善水质，一般人泡茶时用的是纯净水与矿泉水，其实如果你使用的是山泉水的话，就更能体现铁壶的优点了。山泉水经由山林下面砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。但是如果是一般的水，铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
之前在和壶友们的聊天中聊到紫砂壶窑烧的问题，发现很多壶友都以为「现在的紫砂壶和以前一样，还是一遍烧成的」，甚至有的壶友认为「烧两遍就是工艺不到家，才要回炉重烧第二遍」。
那么，为什么以前烧一遍，现在要烧两遍呢？到底是烧一遍好还是两遍好？我们下面就来了解一下。
烧一遍和烧两遍
在民国以前，丁蜀本地还没有使用现代窑烧技术，多是使用的龙窑烧制，而龙窑可控性很差，每多烧一遍就更增加一次危险(烧制破损)，所以壶通常都是一次烧成。
而这也带来一个问题，便是壶的口盖，很少会严丝合缝，除非是对泥性把握极致的大师，但终究是凤毛麟角。
而随着现代技术的发展，推板窑、电窑等新式窑的使用，温度便非常好控制，而人们对工艺的要求颇高，为了口盖的严密通转，便有了烧两遍的工艺。
第一遍烧制低温，出窑后在盖口处用金刚砂打磨，之后再入窑烧第二遍，这样的成品壶便口盖严丝合缝了，这也就是业内所称的「整口」。
也有的壶在第二遍烧完之后，发现砂料呈色不理想，于是再进窑烧第三遍。
当然了，烧制的遍数越多，结晶程度就会越高，烧坏的风险也比较高。
另外第一遍烧制后的壶一定不能过水，否则烧制第二遍肯定会出问题，会起泡。
一遍好还是多遍好
在了解了上面烧一遍和两遍的原因之后，相信大家心里也明白了，这完全是工艺的问题，不存在好坏的说法。
不是说一次烧成的壶，就是完美品，很多口盖会有问题；也不是说烧的遍数越多越好，烧的越多反而容易烧坏和影响壶身色泽。
不管几遍烧成，只要最后能为我们呈现出一件尽可能接近完美的器物，那么就是好技术，值得追求的技术。
壶友们要理性看待、正确看待一遍与多遍烧制。
题外话
很多商家在出售紫砂壶时，会打出一句「古法烧制」的名头（特别是前段时间火热的柴烧壶），这个时候大家大可思量一下何为古法烧制？我们大抵可以理解为用龙窑烧制，并且是一次烧成的。
如今的最后一口前墅古龙窑多是用来烧花盆的，并且依我所知，柴烧壶多是要烧好几遍的，这样的壶哪里又是什么古法烧制。
所以壶友们以后再看到古法烧制这样名头的壶，还是再三思量吧。（来源：茶文化知识，
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
用心做一把壶，真的不容易。不如意的事情时常发生，也许是泥料的关系、也许是烧窑的关系、也许是整口的关系、也许是刻绘的关系、也许是天气的关系、也许是自己做的不够好。。。
紫砂壶的制作，不是一蹴而就，需要经过无数的步骤，一款泥料刚到手，需要去测试它烧出来的温度，以及烧出来的成色表现，以及推测它可能出现的问题，都是需要我们做一个试片或是做一个身筒来烧一下，看看怎么样，泥性是否好掌握。
有的泥料比较爆，常常会出现跳砂现象，或是泥料疏松，不易成型。或是吐黑。这都是需要试验，不然埋头死做，烧出窑，没一把壶有用，白瞎了工夫。
烧窑，人为不可控，相同的温度，第一遍出窑，壶上没有出现铁质，第二遍整口后再烧相同的温度，铁质就莫名其妙的出现了，虽然紫砂泥料中多多少少都会有铁质，但爆出来，就影响了品相，头疼。
整口，第一遍出窑的壶，开壶盖也是技术活，虽然烧窑的时候有白砂隔离壶盖，但有时候极难打开，很容易嘣口。请专业的整口师傅帮你整口，他可能帮你整口的时候不会那么当心，磕碰是常有的事。
做壶的时候，也要非常当心，可能是你不经意间的划伤，就需要大把的时间修复，天气是最无奈的，夏天泥料干得快，坯在手上干得非常快，一个处理不当就前功尽弃，泥性的硬烂程度掌握不好，也会发生坯底开裂。
壶完工后，阴干，请刻绘师傅进行装饰，也会出现各种各样的问题，曾经拿了十把壶过去刻绘，放在老师工作室，结果他家小孩子玩闹，把我一筐壶给摔了，一个多月没日没夜，白忙活了。当紫砂壶还是生坯，接触的人越多越容易出现问题，触碰生坯需要格外小心。
一把完整的壶，送到你手中，是真的非常不容易，请小心对待。
对于茶道中人而言，养壶绝不是品茗的目的，但一把维护得法的茶壶，能够提升品茗目的之实践，却是被肯定的。养壶就如同培养树苗般，掩苗助长则难免有失自然形成之功，所以养壶也不必急于一时，只有要平常多加使用并维护得法，就能如同接受天地自然滋养的幼苗，不必人为附加补养也可成器，而且更加珍贵。这其中最为重要的就是用心去养，何谓用心？以下为大家一一阐述。
第一养壶需要耐心，持之以恒。长期泡茶养护出来的效果才喜人。急功近利不可取，煮壶，抹油等等出来的效果不自然也没有成就感。养壶纯粹是一种自娱方式。
第二养壶需要细心，认真处理细微。夹缝，死角的污渍清洗要仔细，长久疏忽很难清理。个人认为壶干净有利身体健康，感官好，心情舒畅。
第三养壶需要小心，防磕防碰，紫砂的价值不菲，磕碰受损的紫砂价值一落千丈。除了经济损失外，心理看到损坏的紫砂即使修补好了也不舒服（缺陷美的除外）。
第四养壶需要静心，忌心浮气燥。今天外养，明天内养，今天乌龙明天红茶，（试验过出来的效果同外养类似，壶内无茶香味道是一种酸味）无好效应。个人认为养壶是一个过程，主要在于享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感。
第五养壶需要凡心，无论多少价值的紫砂，都有实用的价值。不要因为一把便宜的壶而不精心养护，随意处置,紫砂即使储存量很多也是不可再生资源，您留一把壶，就是给子孙一份财富。反之一把贵重的紫砂不要小心到那里也不敢动一下，即使清洗也要留半分，后果可想而之。
第六养壶需要真心，紫砂的养护需要一个积累的过程，用三天停半年，怎么也不会有效果的。个人结论紫砂属于您怎么对待它，它就会回报您什么效果。
第七养壶需要开心，是生活中的一个兴趣。可以让你业余生活充实，了解更多中国传统文化知识。开心养壶，会让您用愉悦的心情来度过您的紫砂生活。会让您更加喜欢这项传统的中国艺术，以积极的态度来对待紫砂艺术，生活过的平淡而精彩。
在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈黯然”之色，这种光泽应该是内敛”的。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。
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