随着人们生活水平的提高，对满足身体健康的要求也越来越高。水质污染、环境污染以及空气污染成为备受关注的话题，因此，养生成为了关键词。
古人曰:“无水不可与之论茶”，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分，八分之水，试十分之茶，茶只八分已。”“水为茶之母”可见喝茶人对于水的要求，自古不随意。
茶人家的紫陶水缸是什么角色？
建水紫陶因其健康天然的泥料特性以及细腻的工艺特点逐渐受到人们的喜爱。紫陶水缸以其显著的“养水”特性，更是大受追捧。所谓“养水”，是因为紫陶泥料含铁量高，其磁化作用，可以吸附水中的异味、杂质。
同时，紫陶泥料中丰富的矿物质也会溶入到水中，增进水的活性，水自然就有营养了。
用了就知道，实践出真理！
为什么自家养的番薯总是烂根，叶子黄黄的？为什么家里玻璃缸养的小金鱼总要换水，一没来得及换就翻白肚了？而在凤王店里养的小金鱼总是生动活跃、番薯总长得枝繁叶茂，就是因为得到了最好的水源。水不浊、根不烂的答案就在于，紫陶器皿的净化和水中丰富矿物质成分。
塑料桶装的矿泉水、山泉水看似干净卫生，可是不出一个月，桶壁内就会有一层黏滑的微生物附着层，通俗一点讲就是水锈和细菌滋生。而用紫陶水缸静养过的水，不但水更清更甜更纯净，缸里的塑料管也不滑溜，洁净如初。
一个好的紫陶水缸，好用好看相得益彰！
紫陶水缸器型大、拉坯要厚，加上其泥料密度大，所以有一定的重量，这也给手工拉坯工艺造成一定的难度。再加上阴刻阳填工艺，以及烧制过程中由于泥料收缩的变形、爆裂情况，使得成功制造出一个紫陶水缸并不是一件简单的事情。
紫陶水缸属于大器皿，我们不会很轻易搬动“她”，所以一个好的紫陶养水缸还必须有好的装饰，在起到养水的同时还起到美化家居的功效。如果是名家装饰的更是一件少有的升值收藏品。
正逐步进入茶友生活，增添品茗新乐趣。
紫陶水缸大小不一，茶友们可按照自己的需求购买，预留的盖孔大小也适用家里的电动自动加水器及软管，能够保证使用的方便。
用建水紫陶缸养出好水，用好水泡出的茶，会体现茶叶品质，反之用不好的水泡茶，是品茗的一大遗憾。相信明日，紫陶水缸必定成为每一个茶友泡茶品茗的最佳拍档！
扩展阅读
最近搜集了大家平时上网搜索建水紫陶相关信息时所使用的词语，发现有一些关注点令人感到意外，比如几乎每一天都会有人搜索“建水紫陶不适合泡茶”这个关键词，而且数量还不少。
这一方面是因为百度等搜索引擎对搜索关键词的记忆导致，另一方面也是由于人们查询信息时输入的关键词不准确。
当我们在搜索框里输入核心关键词“建水紫陶”时，推荐的关联词中就有一个“建水紫陶壶不适合泡茶”。按照搜索习惯，大多数人平时是不会输入这么一个词来查询信息的，这个词的第一次出现很可能是一次不准确的“误查”，完整的查询词应该是“建水紫陶壶不适合泡哪些茶”，这个词是人们会输入查询的一个词。
所以，当有人第一次“误查”之后，搜索引擎就记录了下来，下一次当有人输入核心关键词时，程序就会自动推荐关联的词语，人们一看到这个词意义是负面的，就想查看具体是什么原因，于是点击的人越多，搜索引擎推荐的次数就越多，导致每天查询的人越来越多。
我们说建水紫陶是一种好茶器，但也承认并不是全部的茶类都适合用紫陶冲泡，也有部分茶叶不适合，这一点和其他材质的茶器一样。
某一种材质的茶器适合冲泡什么种类的茶，主要与原料的性质和茶叶的冲泡要求有关。比如我们说建水紫陶适合冲泡普洱茶，是因为普洱茶的冲泡要求温度越高越好，而紫陶壶恰好在保温性能上有出色的表现。
由普洱茶推及其他茶类，需要高温冲泡的茶，都可以使用紫陶茶器，比如安化黑茶、六堡茶、茯茶等等。
但是也有一些茶类，其冲泡要求水温在85℃左右，相比之下温度较低，这时候就不适合用紫陶壶或其他任何保持高温的茶器冲泡，比如我国第一大茶类绿茶就不适合用紫陶壶冲泡，它自有其他适宜冲泡的茶器。
其实，关于怎么选茶器，就两个原则：一是茶器材质要健康，二是根据茶类性质找到适宜的材质。建水紫陶首先就是以原料健康为基础，所以你只要再去找到它适宜冲泡的茶类即可。
古有“器为茶之父，水为茶之母”之说。再好的茶也需要茶具的承载，对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。
市面上冲泡茶的茶具种类有很多，从材质上来说，玻璃、瓷器、金属、陶器是最为常见的。每一种材质的茶具都有其各自的优缺点。但从口感的角度上来说，陶器绝对是品质之选。
建水紫陶作为陶器，区别于其他陶器茶具，其泥料非常细腻，含铁量很高，有一定软化水质的作用，经过高温的烧制，又经过无釉磨光的打磨工艺，形成了独特的单气孔结构。
很多专家学者以及茶友通过研究论证发现建水紫陶这一特性致使：
建水紫陶适宜冲泡高温、高香型的发酵茶叶、诸如普洱茶、黑茶、岩茶、花茶、红茶、沱茶等。而各种芽叶细嫩的茶叶如绿茶、等用紫陶壶冲泡容易将茶叶“闷坏”。
根据我们以往的经验，购买建水紫陶壶的朋友用来泡普洱茶的居多，因此我们就以普洱茶为例，为大家分享一些紫陶壶使用冲泡的攻略。
1.新买的紫陶壶要开壶
新买来的紫陶壶因为烧制（液化汽窑）、打磨（会在表面涂抹食用油防止静电）的原因，会存在一定的气味影响茶的口感，因此泡茶之前，建议先进行开壶。（柴烧壶因为烧制时使用天然木材，并且未进行打磨，简单开壶、或不开壶都可使用）
2.温壶很重要
温壶就是在投茶冲泡之前，倒入烫水，一则可提前为壶升温，提升冲泡出的茶汤口感（冲泡普洱茶效果较为明显），二则防止茶壶冷热温差大出现惊裂。
3.投茶多少要掌握
投茶量是至关重要的，以普洱茶为例，投茶量建议占壶容积的三分之一到二分之一之间即可。当然这只是一个常规的标准，具体可根据个人口感喜好及茶叶性质来定。
4.水温高低很重要
一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡。
高级绿茶适宜用85℃左右的水冲泡，而普洱茶、黑茶等用100℃的沸水冲泡更能激发茶性。
5.出汤时间
出汤时间的掌握主要根据茶性来决定，新茶、嫩茶、绿茶建议开盖快速出汤，而熟茶、老茶等建议盖上盖子闷上一会再出汤。
6.冲泡使用后及时清理
虽说建水紫陶泡茶可隔夜不馊，但毕竟陶器是具有一定吸附性的，使用过后不及时清理很容易把壶弄脏，以后更难清洗，而且吸附的味道也会影响到下一次的冲泡。所以强烈建议用完壶后一定要第一时间清洗干净，并开盖晾干。
7.尽可能一壶侍一茶
这一点得根据茶友自身的经济情况而定，如若条件允许，一把壶固定只泡一种茶那就是极好的，避免串味。但条件有限又对茶品质有要求，就建议最起码的生茶，熟茶要分开。
攻略写到这其实小编自身也有一些心得想跟大家分享。小编以前自己偶尔也会喝茶，用家里的玻璃飘逸杯随便泡了喝，每次喝茶的出发点其实只是单纯的为了解渴，好像也就那么回事。但从事了这行，接触了紫陶壶之后，才发现原来茶还有这么多讲究，以前品不出的回甘原来是这么的清甜，我喜欢享受这一苦二甜三回味的曼妙。这份美好也正是从这点点滴滴的讲究开始。精致生活也是如此，少一份将就，多一份讲究。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《泡茶非得配个紫陶水缸不可吗？》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。
相关推荐
最新更新
