正当刘师傅心情烦闷的时候，门外传来了一个浑重的山歌声音:“噢罗里喂哟，喂哟里噢，做黑茶呀，把杠抬咧……”刘师傅扭头一看，又是那个疯疯癫癫的瘸腿老汉，手里捧着一壶黑茶，边喝边朝着这边喊。他不知是哪天流浪到边江来的，性格怪异荒誕，从不吃人家给的饭，只要一壶黑茶，外加自己带的一葫芦水酒，以此度日。有时，他还没腔没调地哼着自编的山歌:“黑茶诊得病呀，黄肿包吃了能消肿咧，要止泻病喊得应咧……”让人听了又烦又好笑。
刘师傅见他又来胡喊，便给他倒了一壶茶，挥挥手说，走走走，一边凉快去，别在这儿瞎闹了！但猛然间，刘师傅受到了启发，如果在踩制黑茶时，让大家唱着山歌，喊着号子，这锣齐鼓不齐的难题不就解决？再说，一喊有趣的号子，大家的劲头兴许会更足些。
第二天，刘师傅就去镇上请来了有名望的张秀才，要他写一段踩茶号子，让茶工们喊。这张秀才憋了一晚，搜肠刮肚，绞尽脑汁，终于拿出了一份洋洋洒洒的《踩茶赋》。这天上工时，他便领着踩茶汉子喊起来:“乌兮乌兮乌茶兮，生于青山兮玉手采兮，万钧力兮壮士压兮，压成捆兮南天兮……”
张秀才没喊完，茶工们早笑得在地上打起了滚。一个茶工乐得喘不过气来地说:“黑茶就是黑茶，还乌什么兮啰。只怕还是只乌鸡哩，笑死人哒！”人们就取笑叫他“乌秀才”。
这号子喊不下去了，张秀才被闹了个大红脸，只得收起那份他费尽了心思自鸣得意的稿子，垂头丧气的离开了踩制房。
张秀才走了，正当大家不知又如何起手时，猛听得一声响亮的呐喊传来，把茶工们震动了:
压起来咧，把杠抬呀，
重些压咧，慢些滚呀。
大杠压得好呀，脚板稳住劲呀。
小杠绞得匀呀，粗茶压成粉呀。
细茶压成饼呀，香茶销西口。
好茶治百病呀，黄肿包吃了能消肿呀。
要止泻病喊得应呀，又止渴来又提神呀。
无名包毒冒得生呀，喝它几碗赛雷公呀。
噢里喂呀喂哩伙，再喝几碗把仙成。
茶工们仿佛听到了统一的号令，都从地上一翻身跃起，跟着大喊，扯着蔑片踩制起来。那动作一个个都做得干净利索，威武有劲。一支茶眼看就要做成，这喊声突然停了，周围变得一片沉寂。刘师傅赶紧四处寻找这喊号子的人，却只看见那疯老头正喝着茶望着他们傻呼呼地笑哩。
难道是这疯老头喊的？嗓门这么哄亮，喊的话又这么有用又有趣。真是人不可貌相啊。刘师傅赶紧上前，请他再喊。哪料到这疯老头竟转身一瘸一拐地跑了。一边跑，一边还打着哈哈唱着山歌:“踩茶汉咧，要八个咧。八仙踩咧，才成功哎。好黑茶咧，治百病咧，又止渴又来提神咧。噢哩喂哎，喂哩噢咧……”
八仙踩咧，才成功咧。刘师傅望着远去的疯老头，心想他为什么要这么讲。莫非他就是八仙中的铁拐李？不管如何，他刚才唱的山歌，就是踩茶时最好的号子。
于是，大家就把疯老头唱的山歌细细整理了一下，就形成了一段完整的踩茶号子。这号子流传了一百多年，内容基本没有什么变化，让踩茶工百喊不厌。
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