梧州市委书记刘志勇到广西梧州茶厂调研
市委书记到梧州茶厂调研并召开食品医药企业座谈会6月1日,梧州市委书记刘志勇到广西梧州茶厂调研。刘志勇深入企业生产车间、陈化仓库、六堡茶陈列馆,详细了解梧州茶厂生产经营情况。随后,刘志勇在茶厂召开梧州市食品医药产业重点企业座谈会,听取梧州茶厂、双钱实业有限公司、梧州冰泉实业有限公司、梧州嘉进药业有限公司、梧州甜蜜家蜂业有限公司等企业的情况汇报。梧州茶厂负责人在会上介绍了企业近年来抓质量、扩产能、塑品牌的主要经验,汇报了下一步重点推进“六个一”文化宣传工程和“三基地一改制”的工作思路,请求政府尽快落实“三鹤”牌六堡茶新加工基地的土地选址。
刘志勇对梧州茶厂等企业继续保持良好的发展态势表示满意。他强调,梧州的发展与企业的发展紧密相连,梧州茶厂等食品医药企业要以质量作为发展的根本,继续提升产品档次和品质;要注重企业文化的打造,提升企业的品牌内涵;要将企业自律与行业协会有效监管有机结合起来,形成企业“抱团”发展的合力。各级各部门要以奋发有为的姿态,主动为企业提供服务;要尽快成立六堡茶、龟苓膏等产业振兴领导小组,抓好地理标志产品保护、原料基地和生产基地建设、研发和检测检验平台建设;要抓好六堡茶、龟苓膏等产品的整体宣传推广,打造梧州六堡茶、龟苓膏等品牌的新优势。
市委常委、秘书长吴浩岭陪同调研并主持座谈会。上世纪70年代,广西梧州茶厂既生产传统出口六堡茶,又大量生产我国西北地区少数民族日常生活的必需品——茯砖茶。茯砖茶是一种极具特色的茶品,虽然采用原料和制作工艺与六堡茶有区别,但同属黑茶类。
广西梧州茶厂建于1953年,生产茯砖茶始于70年代初,只经历了短暂的十年。茯砖茶主要是在划经济时代,国家对长江以南各产茶大省,每年都下达一定数量的指令性计划,要求各产茶大省按茯砖配方与工艺生产茯砖茶调配少数民族地区和边疆地区,以支援当地生产建设,保证少数民族人民生活用茶的需要。
从留存的陈年茯砖茶来看,广西梧州茶厂生产的茯砖茶其用料讲究、质量上乘,汤色红浓有光泽,琥珀色,口感醇红,药香馥郁,陈韵绵长。
梧州茶厂生产的茯砖茶,已成为广大藏家与藏茶爱好者追崇的精品。该茶专供边疆少数民族饮用,深受少数民族喜爱。
梧州茶厂现存历经岁月沧桑的茯砖茶,滋味甘甜爽滑、陈韵绵长,见证了梧州茶厂一段光荣自豪的历史,是珍贵的茶文化遗产。
7月13日上午,在梧州学院大学生综合发展中心路演大厅,由梧州学院、梧州六堡茶股份有限公司、市产品质量检验所联合举办了“广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心”揭牌仪式。
仪式上,梧州学院唐平秋书记、杨奔校长分别授牌和致辞。唐书记、杨校长与市科协主席吴舒沁、市茶业办副主任武卫国一道为“中心”揭牌。仪式由麻新纯副校长主持。此外,市发改委、市工信委、市科技局、市农委、市质量技术监督局、市食品药品监督管理局、市国资委、市农村投资发展有限公司、广西绿异茶树良种研究院、梧州六堡茶生产企业代表和梧州学院师生代表,共100多人参加了揭牌仪式。
“广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心”是由梧州学院牵头,联合广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州市产品质量检验所共同申报,经自治区发展和改革委员会审核同意,建立的自治区级工程研究中心。“中心”着力于加强六堡茶种质资源保存和品种筛选研究、六堡茶加工工艺与发酵关键技术研究、六堡茶质量安全技术与标准体系建设及六堡茶功能成分研究与多样化产品开发等平台的建设,旨在通过产学研相结合的方式,解决六堡茶产业化关键技术问题,开展全产业链关键共性技术攻关,提升茶叶品质的标准水平,促进创新成果转化,为企业创新和增效增收提供技术服务,推动六堡茶产业健康发展,全面提升六堡茶产业化水平。
揭牌仪式之后,工程研究中心组织召开了六堡茶产业发展座谈会。梧州市相关职能部门与各茶企负责人就六堡茶在种植品种选育、加工工艺、质量安全、产品开发和综合利用等方面进行了热烈地探讨。与会人员一致认为,要推动六堡茶产业发展,科技要起到对产业经济发展的支撑作用,加强政校企合作和产教研融合的力度,并期待“中心”在六堡茶有关标准的制修订,品牌建设、新产品开发,以及六堡茶文化挖掘等等方面有创新性突破,服务产业发展的能力不断提高。
近年来,中行广西区分行推出的一批“惠农”产品在持续助力地方经济增长,尤其是在信贷支持“三农”产业发展中形成了一条条独具特色的绿色通道。自2009年以来,该行连年被自治区政府评为支持地方经济发展突出贡献银行机构。
“为了提高茶叶质量,我们的六堡茶需要陈化三年以上才上市,因此占用了比较多的流动资金。”广西梧州市从事茶叶生意的吴先生说道。在他的公司仓库里,中行广西区梧州分行公司业务部霍副主任和小吴经理一边看着工人们不停地把加工好的茶叶运送进来,一边仔细地听着苏先生介绍。苏先生的茶叶公司在加快发展的关键时刻遇到资金周转困难。中行广西区梧州分行接到苏先生的贷款申请后,立即派出信贷人员到吴先生的公司开展信贷现场调查,并很快核发放了1500万元的“黑茶通”贷款,企业存货得到了极大地盘活。
早在2011年,广西区分行就为梧州六堡茶生产行业专门设计了“黑茶通”产品。只要企业向该行提供陈化或库存中的六堡茶作为质押物,即符合“黑茶通”产品准入条件。而广西的六堡茶在数年销售过程中逐渐成为了中国知名品牌。
“担当社会责任,做国家战略的践行者,为客户提供优质高效的金融服务,实现客户资金效益最大化,是我们服务的最终目标。”中行广西区分行行长杨展鹏始终向该行员工强调这个工作理念。据悉,截至今年4月末,中行广西区分行涉农贷款余额较上年末新增17.8亿元。通过创新“惠农”产品,为地方“三农”产业发展注入了大量资金“活水”。(稿件节选自《银行搞金融创新,变通农业信贷方式 茶叶家禽也能“变”贷款》)
9月2日下午,自治区人大常委会财政经济委员会主任委员章远新率自治区人大调研组到广西梧州茶厂,就企业自主创新提高核心竞争力工作进行专题调研。调研组参观了梧州茶厂六堡茶陈列馆,向企业负责人了解企业自主创新情况,对梧州茶厂以市场为导向、以创新驱动提高核心竞争力的做法表示肯定。梧州茶厂近年来十分重视自主创新能力建设,形成了一支具有开拓精神的研发团队;2011、2012、2013三年研发费用分别占到当年销售收入的4.13%、5.26%、6.31%;开展研发项目14项,成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺、六堡茶发酵自动控制技术;成功研制出槟榔香六堡茶、金花六堡茶系列产品;2013年特色产品收入达到年销售收入的60.1%;获得了4项发明专利、9项实用新型专利,企业获命名为“广西壮族自治区知识产权优势培育企业”、“梧州六堡茶品质控制工程技术研究中心”;自主创新成果《六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究》获2013年度梧州市科技进步一等奖。自治区人大常委会财政经济委员会副主任委员梁崎峰、梧州市人大常委会副主任竺坤松陪同调研。
“六堡名茶满山冈,止疴去腻有专长,请君泡碗今宵喝,明日犹留齿颊香”,清末名士程远道用诗歌描绘了中国南疆边陲六堡乡广种茶树的盛景,而以此地名命名的六堡茶闻名四方。如今,六堡茶已成为黑茶里新贵,这个浸润了1500年岭南璀璨文明的历史名茶如今又焕发出勃勃生机。金秋十月,记者来到苍梧追寻六堡茶的故事,走访了“中华老字号”茶厂-----梧州茶厂,为六堡茶的故事及他们的创业精神深深感动。
名声鹤起,远销海内外
据九十多岁的六堡老人李旭秋回忆,上世纪二三十年代,六堡这块地方,满山遍野都被开垦为茶园。合口街的茶庄就有香港的天顺茶庄、广元泰、英记、万生、同盛近30家。当时的六堡茶经西江运往港粤,更远销南洋。
老人提起一段往事:1938年,广州沦陷,导致出口通道西江航运中断,广元泰只好把收购的六堡茶囤在了六堡乡……1945年抗战胜利,囤了七年的茶叶以高出原价五倍的价格销售一空。懂得六堡茶的人都知道六堡茶是越陈越好的。
明朝中期至清代雍正、乾隆时期是六堡茶的新兴阶段,嘉庆年间更是以其独特的槟榔味声名鹊起,被列为全国二十四名茶之一。1847年、1880年马来西亚霹雳州发现了锡矿,吸引了大批华南移民,六堡茶也随同来到当地,其独具的消暑祛湿功效很受当地人的欢迎。
战后,六堡茶沉隐数十年,由于历史上对传统文化的颠覆以及对经济发展的制约,六堡茶没有了昔日的辉煌,但六堡茶的醇厚茶品在岭南已扎下深厚的根基,2007年梧州市把六堡茶生产列为梧州市十大农业优势产业,大力扶持。2009年,更是做出了《关于加快六堡茶产业化发展的决定》。2011年3月17日,国家质检总局批准“六堡茶”实施地理标志产品保护,产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。
梧州茶厂高层早就意识到企业不仅要做好产品、做好品牌,独善其身,更要让六堡茶文化得到传承与发扬,茶厂厂长刘泽森提出不仅要振兴六堡茶,更要把六堡茶打造成为国内外优势品牌。
古老茶仓成就独特品质
不久前,梧州茶厂迎来了茶厂的创始人刘福生老人,85岁的他侃起他创建茶厂的经历……当年,他与随行干事来到当时的“老虎冲”,此处三面环山,鸳鸯江流经此地,他立马决定在此建厂,有了背山面水的自然优渥地脉,依山而开的陈化茶窖更是创造了三鹤六堡茶的独特品质。茶窖内通风良好,冬暖夏凉,常年保持在22℃—26℃,相对湿度保持在75%—78%,适宜窖内独特和纯化的微生物种群(有益菌类)的生长和繁殖。
梧州茶厂仍保留了1954年建成的木板仓房,是茶厂最古老的目前仍在使用的砖木结构,堪称“中国六堡茶第一仓”。实践证明,六堡茶在清洁阴凉的木板仓房储存,陈化效果颇佳,具有独特的槟榔香味和“六堡茶韵”,其陈化效果是普通仓库不能媲美的。
六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称,口感介于湖南黑茶与云南普洱之间,具有独特的槟榔香味,汤色红浓明亮、滋味醇厚爽口,隔夜不变,耐于久藏,越陈越好,并具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化、养胃健身之效果。上世纪五六十年代,梧州茶厂的六堡茶曾作为地方特产送到北京。中茶院院长张士康研究员为梧州茶厂题词“三鹤茶,世界品”。
醇厚茶品,人品为先
该厂书记何志强是梧州人,对六堡茶有着深厚的感情,他告诉记者一件有趣的事:高考时由于“文革”运动期间使得自己许多功课被落下,为了参加高考,白天劳作,晚上坚持学习,每当困倦之时,他就时常喝家乡的六堡茶,他喜欢茶叶的芳香醒神,有感于中华茶叶五千年的文化传承,于是报考了农学院的茶叶专业,果然考取并顺利升学。大学毕业后,他留校当了10年专业教师。1992年恰逢邓小平南行视察,他决定倾其所学投身市场,来到梧州茶厂组织生产工作。20年来,他和全厂职工同舟共济,突破一次次困难,实现了茶厂效益的稳步增长。用他的话说:“我们的企业精神可以浓缩成四个字———自强不息”。
该厂深知以文化带动茶产业发展是必经之路,随着销量的提升,文化建设被放在了头等重要的位置,以文化带动产业,以文化重塑三鹤。刘泽森厂长在谈及企业文化时说,企业的竞争力就是文化和人才竞争,什么样的人才、人品就做什么样的产品,有好的人品才会有好的产品。何志强说,我们坚持质量制度与质量文化一起抓,重视培育和提升员工的人品,包括对质量的认识和态度,广大员工能将自己的工作质量视为自己人品的体现,并在不断追求完善中实现自身的价值。
2012年10月12日,梧州茶厂荣获“广西壮族自治区文化产业示范基地”牌匾,成为首家荣获此殊荣的六堡茶企业。
记者采访时正赶上该厂制作的一首新厂歌:“三鹤共起舞,珠山披彩霞……”三鹤六堡茶将在传承中做大,在文化创新中做强。(摘自中国企业联合会、中国企业家协会主管的《中国企业报》2012--12---04记者赵迎晖、程中军)
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