梅占是一种茶树的名称,又名大叶梅占,高脚乌龙,无性系,小乔木型,中叶类,中芽种,分枝密度中等。梅占植株较高大,树姿直立,主干较明显,老枞梅占高者可达1.6米,冠1.1米,分枝颇盛,只略低于水仙,叶厚,叶长成椭圆形,色呈浓绿,深于肉桂,清于铁观音。梅占的原产地是福建省安溪县芦田镇三洋村,已有10O多年栽培史,主要分布在福建南部、北部茶区,台湾省有引种。20世纪60年代后,福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13004-1985。
梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。梅占生长适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类,她不仅适制乌龙茶,还适制红茶和绿茶,制乌龙茶,香味独特,品质较佳,而制红茶,香高似兰花香,味厚;制炒青绿茶,香气高锐,滋味浓厚。
原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说:一种是,清道光元(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名。另一种是,清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送。杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛。采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地。
梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。
原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说:一种是,清道光元(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名。另一种是,清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送。杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛。采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地。
梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。一年生长期7个月左右。适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类。制乌龙茶香味独特,品质较佳;制红、绿茶,香高味醇,具兰花香。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢。
说到喝奶茶很多人都很喜欢喝,既解渴又解馋,还可以捧在手里取暖或者降温,无论是夏季还是冬季,奶茶都受到年轻人的追捧。虽然奶茶不算是必需品,但是在提升生活情调上,奶茶却是很好的调节饮品。喝奶茶逐渐由解渴变为喝情怀,品尝一种情感和心情。
但是奶茶也同时背负着很多的反对声音,觉得喝奶茶会容易发胖,会导致失眠,或者奶茶中会加入过多的添加剂而影响身体的健康。其实真正货真价实的奶茶,是不会对身体不好的。奶茶。顾名思义,是奶和茶的混合,两种对人身体有益的饮品的碰撞,入口既有奶的香醇又有茶的清新,口感顺滑。
喜欢喝奶茶,又怕奶茶影响身体的健康,那选择奶茶的品牌就非常关键。由于瓶装的奶茶都有较长的保质期,所以要想喝到新鲜口感的奶茶,建议还是应该选择街头的现做奶茶铺,从点单到品尝,只需要几分钟的时间,这样的奶茶既新鲜又有高质的口感。为了避免发胖,可以选择少糖或者低糖的奶茶,这样既满足了味蕾,又可以保持身材。
真正好的奶茶,是把奶茶的口感和品质、健康同时放在第一位的,既保证了醇香的口感,又坚持高品质,还要严格把控卫生大关。TEAQUEEN茶后奶茶,就是这样一个受到年轻人喜爱的奶茶品牌。从奶质的选择,到茶香的品茗;从十足的用料,到独特的颜值。TEAQUEEN茶后()一直在不断努力和坚持着。
芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每亩可达200kg~300kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。适制红茶、绿茶、乌龙茶。制红茶,香高似兰花香,味厚;制炒青绿茶,香气高锐,滋味浓厚,是制特种绿茶的优质原料;制乌龙茶,香味独特。抗旱性强,抗寒性较强。扦插繁殖力强,成活率高。
适应性强,在平坦肥沃壤土或沙壤土上,生长旺盛,适栽于江南茶区。该品种为适制性广的高产良种,一年可采五轮,在一般肥管条件下,亩产乌龙茶干茶达100公斤以上,高者可达200—350公斤。福建省最早实现亩产500公斤的福安茶场的丰产园,就是梅占种。
梅占持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。它的品质特征:茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。
梅占可加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。
梅占茶原产于安溪芦田。这里云雾缭绕,泉水淙淙,气候温和,土壤肥沃,是梅占生长的好地方。正是由于这种好地方,产出的茶叶也有,两个美丽的传说:
一种是,清道光元(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名。
另一种是,清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送。杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛。采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地。
由传说可知,这梅占茶,色泽乌绿,香气浓郁,稍有青辛味,滋味醇厚,汤色橙黄,饮后回味无穷,梅占是乌龙茶中独具风味之佳品。
黑苦荞茶性味苦、平、寒,有降气宽肠磨积滞、消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄涤之功效,是我国传统的药食两用的食物。那么我们在生活中应该怎样选择适合自己的苦荞茶呢?下面就做一详细介绍。
目前市场上充斥着琳琅满目的苦荞茶产品,怎么选择品质上佳且最适合自己的呢?下面就由笔者简单给大家介绍一下:
可以根据以下四点进行比较。
一、产品外观:好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。
二、汤色与香味的持久性:好茶的汤色及香味持续时间为冲泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味最浓。
三、汤色色泽:好茶用玻璃杯开水冲泡,汤色应为黄绿色且清澈透明,反之如汤色淡白、浑浊则为次品。
四、香味:好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。
以上就是对怎样选择适合自己的苦荞茶的介绍,苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
作为安溪乌龙茶名种之一的梅占茶,原本在安溪被大量种植和出口,前几年却因为铁观音的耀眼光环而逐渐被淡忘。但是随着红茶和岩茶的大力推广和热销,适应性很强、香气独特的梅占又开始广为人知,成为岩茶和红茶中的名品并声名远播。梅占茶,真正是墙里开花墙外香。
梅占茶原产于安溪芦田三洋,其由来有两种传说:一种是,清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送。杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛。采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地。另一种是,清道光元年(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名。
梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。一年生长期7个月左右。适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类。已有10O多年栽培史,主要分布在福建南部、北部茶区,台湾省有引种。20世纪60年代后,福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13004-1985。
梅占持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。它的品质特征:茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。
梅占在中国六大茶类中可谓左右逢源,不管做成什么茶都是品质上佳,具有很高的推广价值。
由来
其由来有两种传讲:一种是,清道光元(1821)前后,芦田有一株树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株叫?王氏不知,临时答不上来,仰面偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其名。
另一种是,清嘉庆十5年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑苗的老人路过此地,向杨托钵,杨恣意款待,老人以三株苗奉送。杨把它种在“玉树厝”旁,经心作育,长得此外繁盛。采制成,香气浓重,滋味醇厚,甘香适口。信息一传开,各人争相批评,甚为赞赏,但叫不着名来。村里有个举人依据该着花似腊梅的特征,将其命名为梅占。今后三村5里广植扩种,就渐渐着名各地。
特点
梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿屹立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。着花多,壮实少。育芽本领强,芽梢。
@茶香庄:口粮茶是指性价比较高的日常喝的茶。口粮茶这一说法常见于老茶客口中,指的是品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高、适合作为日常消耗必需品的茶叶。
能否成为口粮茶,有一个关键要素,即茶的品质和价格是否达到平衡。低劣的茶叶就算再便宜,口感不好你也不会天天喝;一两千一斤的茶王,口感很好,但显然也不是普通人能消费得起的,自然也做不了口粮茶。口粮茶背后是性价比的权衡,代表了普通消费者的消费观。
@寒潭水清:1.刚开始也是从下关甲沱、特沱、金丝沱开始,感觉这些一定多试少买,不要一条条买回家存起来,除非真的确定很喜欢那个味道。
2.感觉沱太难开又太碎,尝试了凤牌的F7811以及他家的邦崴古树、古树砖、冰岛等等,刚开始喜欢了一阵,后来觉得太淡(不是说泡的不够重而是味道比较寡淡不丰富)、偏香甜。
最后,普洱的乐趣就是尝试与惊喜,多试少买。
@明媚晴天:但是大家千万不要以为便宜的茶就是口粮茶,因为价格便宜不等于要向茶的质量妥协。相反,口粮茶可以同时平衡价格和品质。
一款好的口粮茶虽然不是顶级的好茶,但是它可以同时做到物美价廉这两点,让每一个爱喝茶的茶友都能够买得起。符合这个标准的茶不多。
好喝、耐喝、不贵、能存放、适饮期长,这些大俗话看着简单,但落实起来却绝非易事,有的好喝但不适宜长期饮用,有的存放期不够,要不就是不好喝,好喝的往往又容易贵,非我等平民百姓日日消费得起。
@青梅煮马:以普洱茶为例,价格区间在300-400之间,一饼茶可以喝两个月,这样实际算起来还是很便宜的!
@大溪:我自己口粮是20-30年的中期普洱,气足也不寒,秋天备一些10年左右去燥的老白茶。
@小乔:日常口粮茶喝黑茶和白茶寿眉,前提,拿壶煮着喝。渴了倒一大杯,全家老小都可以喝。黑茶指的是普洱熟茶,雅安藏茶,安化黑茶,广西六堡茶等。
@Vickyyang:只要不追求山头,古树,年份,口粮茶价格都不是很贵,尤其是新茶。当然一分价钱一分货,贵的茶自然也有贵的道理,前提是找到靠谱的品牌和商家。
@王炯炯:因为它是消费品啊,定价权么我认为由不同的消费阶层来决定的。有人口粮茶只接受9.9,有人口粮茶能接受万元一斤,而且送礼绝对不是只送脑白金哦......
@炀煌酒业张帅:可以去看下品牌茶,价格不贵!口粮茶。
安吉白茶,冲泡后茶香高扬且持久,滋味鲜爽,唇齿留香。叶底嫩白明亮,芽朵饱满,含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇异之香。因此,安吉白茶非常适合饮用。茶中茶氨酸还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静的功效,那选择哪种合理呢?相关的介绍如下!
精品安吉白茶的特征
1、龙形:外形扁平、光滑、挺直、尖俏、嫩绿显玉色;匀整、无梗、黄片;
2、凤形:条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片;
特级安吉白茶的特征
1、龙形:外形扁平、光滑、挺直、嫩绿带玉色;匀整、无梗、黄片:
2、凤形:条直有芽、匀整、色嫩绿乏玉色;无梗;黄片。
一级安吉白茶的特征
1、龙形:要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;
2、凤形:要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。
二级安吉白茶的特征
1、龙形:要求尚扁平,尚光滑,嫩绿尚油润,尚匀,略有梗、朴、黄片即可:
2、凤形:要求条直尚匀整,色绿润,略有梗、朴、片即可。
BZ:茶汤要求色泽绿明亮,味道清香鲜醇即可;同时叶底要求叶尚白脉翠,一芽一、二、三叶即可。
喝安吉白茶的好处
1、抗衰老
安吉白茶所含有的自由基是所有茶类中最低的,而人体的自由基是让人衰老及慢性病的罪魁祸首。安吉白茶对人体具有抗衰老的功效与作用。
2、抗氧化
安吉白茶所含有的黄酮含是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,可以有效减缓生活中的紫外线及环境污染。
3、杀菌消炎、抗病毒
据研究表示安吉白茶提取物可以有效预防葡萄球菌感染、链球菌感染及肺炎。黑人茶倍健牙膏都是利用安吉白茶的杀菌消炎、抗病毒作用。
4、美白养颜
早在《本草纲木》中古人就知道安吉白茶具有美白养颜的功效了,现在利用高科技提取安吉白茶中的美白活性成分融入美白产品中。
安吉白茶的种植技术
1、采穗
安吉白茶的母树在春茶采摘完成后就要进行茶树的修剪了。修剪好后就对茶树进行施肥,施用的肥料要适当适量。然后等生长到一定程度后,就要对树梢进行插穗。
2、苗圃
对于茶树苗圃的选择上要认真,细致,好的苗圃环境对于茶树的生长起到十分重要的作用。苗圃选择好后,也要对其进行一定的整理,施肥除草等。这样有助于安吉白茶的扦插。
3、剪穗
从安吉白茶的母树上剪下枝条,然后进行扦插,要注意做到在一天内做好,这样可以保证茶叶的品质。
4、管理
扦插穗好后,就要对其进行管理了。注意及时除草,浇水,施肥,同时防治病虫害等。
5、收苗
待茶苗长的差不多的时候,就可以将茶苗弄到其他地方进行种植了哦。
安吉白茶的历史渊源
有关记载,安吉白茶的野生白茶树最早是在1903年的孝丰镇的马铃冈被人们发现的,春天的时候这些茶树的嫩芽看起来都是白色的,春天至夏天这段时间,茶叶慢慢从白变绿,到夏天的时候就变为全绿色了,十分的罕见。从这些茶树上采摘的嫩叶制作的茶品,品质十分的优异,不过后来这些茶树去消失不见了。
近代发现的安吉白茶茶树是在1982年的时候,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上被人们发现的。这株茶树的树龄超过了一百年,茶树上的嫩叶都是白色的,只有叶脉看起来稍微显现绿色,茶籽结的叶比较的少。经过当地林业技术人员的剪取插穗繁育,成功培植出茶树品种。增加了种植规模,安吉白茶产量也有所提升,不过由于产量较少,品质佳,因此供不应求。
总之,虽然散装安吉白茶价格优势明显便宜,但是不建议去购买散装安吉白茶,因为市面上鱼龙混杂,你很难喝到正宗的安吉白茶。
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