银壶的挑选一般要看壶口、水孔、壶嘴等方面。煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊。银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之若绢水就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

银壶的挑选:

1、壶口;

为便于置放茶叶及夹取茶渣,壶口直径不宜小于3.5厘米,即可伸进并拢的双指。若是嵌盖式壶口,堰圈部分不能在壶口内侧形成突出的一圈,否则不利于往渣、涮壶。为加大壶口与壶嘴的高度差,避免倒茶时水从壶口先出,可将壶嘴方的壶口上扬,并做一块挡水板。

2、水孔;

茶壶的水孔有单孔、网状孔和蜂窝孔三种。一般小壶为单孔,易被浸泡后的叶底堵塞,使流的出水不畅,尤以喇叭状小孔为甚,冲泡时需常用茶针疏通,故其流为直形。网状孔可以直接制坯而成,亦可在单孔外加金属网,避免叶底进流堵塞,但仍易为单片叶底粘住,出现水流不畅。最佳水孔为蜂窝状,即将水孔处制成一半球状,向壶身内突出,凸面上面满蜂窝状小孔,即使有单片叶粘着,也只是盖住了一部分小孔,又因是凸面,很快会滑落,不易堵塞,但制作难度较大。

3、壶嘴;

要求出水顺畅、流速适中、水注成线,特别是断水要良好,即斟好茶后,壶嘴的水能马上回落,不会沿流的外壁滴于杯外。断水功能与壶盖是否密封有关,选购时应注水试用。

4、壶把;

作为壶的提握部位,壶把的重心十分关键。冲满水的茶壶靠手腕提握,位置不对则未斟茶时已洒出茶水。前文已述,侧提壶之三同等原则应牢牢记住。从把的外形来看,固定的提梁壶把,必须加大梁的高度和宽度,使掀盖、置茶、往渣方便,但斟茶时又显笨拙,可改用活动壶把,则可扬长避短。一般多用侧提壶,泡茶时操纵方便,姿态优雅。

5、壶形;

壶形的种类很多,同类壶的大小、高低与直径的比例、装饰花纹等千变万化。壶形的好坏直接影响到泡茶时的动态美观,方便实用的壶用来得心应手,更增添了一份泡茶技艺的美感。在泡茶之前,可专门用一段时间用于赏具,如举行茶会时,首先由各茶人彼此观摩茶具,从每人所备之茶具的风格,可想见其人的文化层次、个人修养、茶艺造诣等等。所以,在选择壶形时,应摒弃华而不实的装饰,以质朴取胜。

银壶的辨别:

1、看颜色:

纯度愈高,银色愈洁白,首饰表面看上去均匀发亮,有润色。如果含铅,首饰会呈现出青灰色;如含铜,首饰表面会显得粗糙,颜色没有润泽感。

2、掂重量:

白银密度较一般常见金属略大,一般地讲:铝质轻、银质重、铜质不轻又不重。因而掂掂重量可对其是否为白银做出初步判断。若饰品体积较大而重量较轻,则可初步判断该饰品属其它金属。

3、查硬度:

白银硬度较铜低,而较铅、锡大,可用大头针划首饰不起眼的地方进行测试,如针头打滑,表面很难留下痕迹,则可判定为铜质饰品;如为铅、锡质地,则痕迹很明显、突出;如实物留有痕迹而又不太明显,便可初步判定为白银饰品。

4、听声韵:

纯银饰品掷地有声,无弹力,声响为卟哒卟哒。成色越低,声音越低,且声音越尖越高而带韵;若为铜质,其声更高且尖,韵声急促而短;若为铅、锡质地,则掷地声音沉闷、短促,无弹力。

扩展阅读

银壶保养篇:银壶干烧了怎么办?


随着买银壶的越来越多,有壶友反应,自己买的银壶不小心干烧了怎么办?

水为茶之母,器为茶之父。银壶以颜值和实用价值相结合,其功效卓著,已经成为老喝茶人必不可少的顶级茶器!也被普通茶友及商务人士所喜爱。但随着买银壶的越来越多,有壶友反应,自己买的银壶不小心干烧了怎么办?今天我就来分享下银壶的保养经验。

银壶使用时需要注意千万不能干烧,银壶的壶嘴、壶把儿、盖扭都是后期焊接上去的,干烧的时间长了,会导致焊点松动,这样一把上好的银壶就损坏了。

银壶在干烧后一般出现的情况主要有:

1.焊点脱落;

2.壶身变形;

3.做旧款表面颜色不再均匀;

4.提梁及防烫用料损坏。

银壶的干烧导致壶身变形的极少,因为银的熔点在960度左右,这样的温度一般情况下也很难达到。

那么如果我们不小心干烧了该怎么去处理和清洗呢?其实也非常的容易:

1.发现干烧不要直接触碰银壶,等整个壶身自然冷却,确保降温后,用软布擦拭。

2.擦拭的时候,可以加入一些牙膏,用软布轻轻擦拭,检查整个壶身内外有没有损伤,如果有损伤,可以联系制作银壶的匠人来维修。

银壶都是终身质保,免费维护的,这在行业内真正做的并不多,所以在买银壶的,最好是寄回工坊让师傅帮你处理。

银壶不像其他茶器,经过干烧或者不小心摔了的话吗,就完全没法使用了。相反,一把好的壶缘汇银壶,可以伴随您的一生,因为银相对其他金属材质质地是较软的。

银壶如果保养得当,等表面一层包浆完全形成之后,颜色是非常美观的,每个人玩出来的壶,颜色色泽也是不一样的。而且,时间越久,它的价值,也就越高。

器物再好好,但也需要您的保养和爱护。好好对它,它也定不会负君。

立足皇家金银细工工艺,近几年来凭其工艺出色,定价大众,其品牌深入人心295607215,成为业内口碑最好的银壶品牌之一。

该选铁壶煮水泡茶还是银壶呢?


目前对铁壶、银壶谈论得热火朝天。有人说铁壶泡茶好,也有人说银壶泡茶好,这越来越让人迷惑。不管怎样,我们先来了解一下铁壶与银壶的区别。

小编询问了很多铁壶爱好者,总结出铁壶煮水泡茶主要有三大好处。①蓄热作用:铁壶烧水沸点温度高,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。②山泉水效应:山泉水的水质甘甜,是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子,铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。③补铁专家:科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展。实验也证明饮水、烹调使用铁壶煮水泡茶,能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

接下来,我们总结一下银壶煮水泡茶的好处,也有三条。①软水作用:银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。②杀菌作用:银壶煮水时所释放出银离子,而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。③保健作用:银壶所释放银离子不仅能作用于人体外,进入人体后其可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒,相当于是给体内做了一次水疗,人体也因银离子,而觉得平静舒服,灵敏度提升。

总结起来就是铁壶可使水质更甘甜,能使泡出来的茶汤更具层次感,所以铁壶煮水用来冲泡一些发酵程度较重的茶叶如红茶、黑茶类。银壶煮水有软水功效,而且可杀菌,不易锈,不会让茶汤沾染异味,所以银壶煮水非常适合冲泡一些凸显香气的茶叶如乌龙茶、花茶等。

简单说:铁壶能增进茶汤韵味,银壶能增进茶汤香气!

泡茶选银还是铁壶


最近对铁壶、银壶谈论得热火朝天,个人认为,对于发烧级茶友来说,必须是铁壶银壶配合着使用,才能发挥出最好的效果。因此不妨将铁壶银壶合并一起谈论一番哈……

1、是什么原因导致铁壶、银壶能改变水质?物理因素?化学因素?

2、铁壶、银壶日常使用中有哪些注意事项?如何打理、保养?

3、铁壶、银壶各适合泡哪些茶品?各有哪些优缺点?

一直用铁壶煮水泡普洱茶。我的体会如下:

1、铁壶能改善水质的原因不外乎是煮水时析出的铁离子与水中的钙氯等成分发生化学反应将其中和。

2、铁壶使用时应注意:

不要用手直接接触壶内壁;

尽量趁热将水倒净,打开壶盖,铁壶自身的温度就会将内部的水及湿气烤干。或者开盖再空烧片刻,将内部烤干;

传统的南部铁壶的提梁一般是不能挪动的,请不要用蛮力掰动提梁;

在每次使用后,趁壶体还热时用茶汁沾湿的茶巾擦蹭壶表面及壶口和壶嘴。

3、铁壶泡不以香气取胜的茶为好。

铁壶煮水,紫砂壶泡茶,静心品茗,淡看风云。

日本老铁壶本人试用过不下十把,泡过普洱、岩茶、红茶、单枞等,试过椰树火山岩、农夫山泉、雀巢矿泉水、纯净水等不同水质,一把好的铁壶烧出来的水应该是清冽甘甜的,且有增加力道、茶汤饱满、丰富滋味的作用,但不同的铁壶口感差异很大,有的铁壶烧出来的水就比较柔弱,有的就特别锐利,基本每把铁壶都有自己的特点,且不是适合泡所有的茶。本人观点是铁壶只适合泡普洱生茶,泡熟普、岩茶、单枞等最好是铁壶烧水银壶(急需)泡,或是铁壶烧得差不多转银壶接着烧,否则不如直接用随手泡。

无论是普洱、岩茶还是单枞,一把铁壶配一把银壶基本都能满足冲泡需要,让茶品无论滋味口感上都能增色不少

挑选一把好铁壶必须上手试,根据自己喜欢的茶品、口感进行比对,不要盲目迷信年代或者作者,况且现在造假的太多了。

银壶主要的作用在于软化水质,口感更甜润绵软醇滑的同时茶气、气韵也被消减了,结论是银壶有弱化作用,而铁壶有明显的强化作用,两者配合着使用有极佳效果。

银便宜,为何银壶那么贵?


银壶,不仅能一直使用,而且会越用越顺手,还可以作为传家器皿,几代人用一把银壶传承着不一样的美好感受。银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果,它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻甘甜,滑顺饱满,不仅扬香性茶之气,亦可醒茶之味觉,这是其他器皿难以媲美的。

银便宜,为何银壶那么贵?

我们都知道,金银铜这些金属的价格都透明。如果去首饰店买金子,往往都是按照重量来核算价格的。如此一来,许多人就会有疑问“一克银才多少钱!银壶怎么这么贵?”

是的,如果一把银壶按照银的价格卖,是没多少钱。但是仅仅按照银的价格来衡量一把手工银壶的价值的话,那就是忽视了匠人师傅们付出的艰辛和智慧,更是折损了手工银壶的艺术价值。

自然包浆,自然美

一把手工银壶,如果长期使用,经过棉布反复擦拭和空气氧化,会自然的形成一层色泽亮丽的“包浆”。大家都知道银容易氧化,也很头疼氧化之后如何处理。而采用了作旧工艺的器具,相当于提前匀称地包浆过,用起来方便又省心。

我们不会试图阻止银壶的氧化,而是与氧化相呼应,基于对视觉外观的感受和对使用本身的触感理解,让银壶在岁月长河中“氧化”的有温度,达到功能美学和外观美学的和谐统一。这独特的作旧工艺,除了增加美感,更在于已经形成了氧化层。

收藏,可当传家宝

银作为一种贵金属,打造成壶更能增值保值。与紫砂壶相比,银壶不容易被摔坏,且实用性很强,世代可相传。它本身就具有很高的价值,当做「传家宝」也未尝不可。

由于手工银壶的做工复杂,手工制作的周期比较长,且每一次的成品数量稀少。因为是手工制作,每把壶的锤目纹饰没办法保证100%一样,因此可能会与图案略有差异,但也正是因为如此,也保证了每把壶的独特性和稀缺性。

铁壶pk银壶


对于爱喝茶的人来说,不仅要喝好茶,还要用好的茶具,正所谓:工欲善其事,必先利其器。近日他们就对铁壶、银壶谈论得热火朝天。有人说铁壶泡茶好,也有人说银壶泡茶好,那到底该如何抉择呢?

其实,铁壶煮水泡茶主要有三大好处:①蓄热作用:铁壶烧水沸点温度高,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。②山泉水效应:山泉水的水质甘甜,是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子,铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。③补铁专家:科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展。实验也证明饮水、烹调使用铁壶煮水泡茶,能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

然而,银壶的好处也有三条:①软水作用:银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。②杀菌作用:银壶煮水时所释放出银离子,而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。③保健作用:银壶所释放银离子不仅能作用于人体外,进入人体后其可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒,相当于是给体内做了一次水疗,人体也因银离子,而觉得平静舒服,灵敏度提升。

总结起来就是铁壶可使水质更甘甜,能使泡出来的茶汤更具层次感,所以铁壶煮水用来冲泡一些发酵程度较重的茶叶如红茶、黑茶类。银壶煮水有软水功效,而且可杀菌,不易锈,不会让茶汤沾染异味,所以银壶煮水非常适合冲泡一些凸显香气的茶叶如乌龙茶、花茶等。

如此看来,还真是难较高下,最好是两者兼备那再好不过了。

茶具怎么选


茶具的选择要根据场所选配茶具,应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。

1、办公场所,对于办公族泡茶而言,置办一套功夫茶具未免太过矫情,为了节省时间,大家多半是选用“大”茶杯解决问题。小编推荐给各位茶小白两样好东东,既节省时间又能满足你赏茶品茗的雅趣。

简易泡茶法器之飘逸杯,飘逸杯,相信大家都不陌生,此乃市面上最常见的泡茶器具。1分钟泡出功夫茶,方便易携带,无论是在家还是在办公室,这都是一个省事实惠的选择。

选购提示:建议去大型商超或茶具品牌的网络旗舰店选购,台湾品牌质量较好,外杯材质最好为高硼硅,内胆一定为食用级PC材质。

简易泡茶法器之快客杯,

所谓快客杯,就是升级版的飘逸杯。它是最简单的泡茶工具加品茗杯,“盖就是杯,杯就是盖”。杯子上的滤口可防茶倒出来,扶手与盖的造型很一致、协调。材质丰富、造型多样,是办公族、文艺范儿茶人的首选单品。

选购提示:快客杯的选购主要依据个人喜好,选择不同的材质及款式。

2、居家场所,

在家里自己喝茶的话,选择余地可以很宽泛。对于刚刚入门的茶人来说,不建议选择成套的功夫茶具,本着够用原则即可。小编推荐的基本配置为:随手泡、品茗杯、公道杯、盖碗、茶滤、小茶盘。至于各种辅助器具,像茶夹、茶荷、茶巾等都可找其他工具替代,省下经费花在茶具选购上。

选购要点:随手泡即电磁热水壶,大型商场或电商均有销售,挑选时注意其不锈钢材质是否合格即可;茶滤也称茶漏,多半用于乌龙茶、普洱茶的冲泡;茶盘的选择,主要取决于空间大小和个人喜欢,自己品茗,建议选择容积小巧的茶盘摆放茶具。

3、聚会场所,

如果你家的客厅够大,空间尚可摆下一整张茶桌,那么茶小白的进阶配置:一整套功夫茶具,即可大派用场了。周末便可约上三五好友,来家里约泡了!想了解整套功夫茶具的标配,度娘会给你完美无缺的答案,不用小编多费口舌。

选购要点:品茗杯建议一套6杯,这样招待客人和朋友时,杯具整齐有序,以示恭敬;另外杯具造型、颜色、价格最好适中,万一失手打碎,不至于太心疼。公道杯可根据人数多少,来选定其容积大小;其余器皿配置皆可依个人喜好调配。

茶盏怎么选


茶盏的挑选,一般茶盏当中以瓷器和陶器是最好的茶具,其次是玻璃茶具,最后是搪瓷茶具,瓷器传热不会与茶叶产生化学反应。沏出来的茶水也会更加的香,而陶瓷的雅致造型以及古朴的色泽被称为宜兴紫砂壶中的珍品。

挑选茶盏需要注意:

1、对建盏工艺决定的一些特点,有心理准备,

由于建盏烧制工艺的特殊性,导致建盏的胎釉不能够做到足够精细,即便是到了现代,这些问题还是不能够得到完美解决。不过也正是因为此,建盏的精细之余也带着宋代遗留至今的粗粝质朴。

想要选到自己喜欢的建盏,必须要对同建盏工艺共生的很多特点,拥有一定了解,保持一颗成熟、包容的心才行。如若过于追求完美,往往会适得其反。例如建盏经常有一些气孔,所以它不会像青瓷、白瓷那样平整光滑,收藏建盏时,这些都应该有一定的心理预期。

2、变形的问题,

收藏建盏,另外一个非常值得关心的问题,那就是变形。建盏的烧制需要再高温环境下进行,也正是如此,建盏的变形率会比普通的瓷器高很高。虽然在出厂前,一些明显变形的建盏会被当做次品处理,但是一些在市面上流通的建盏有偶尔会有微量变形,这一点必须明确。

同时,手拉坯的新盏,有的口沿会稍微有点不正圆,在制坯时就有了,这是手工制品中的正常状况,不属于瑕疵,肉眼也不易看出。而宋代老盏,由于其年代久远,即便是变形非常严重,但仍然具有非常高的收藏价值或标本价值,不过在其它因素都类似的情况下,变形建盏的价值还是会略低一筹。

想要判断建盏是否变形,除肉眼观察外,还有一个更为简单易行的方法,那就是将建盏倒扣在平整光滑的桌面上,若盏沿与桌面不能贴合,易晃动,则说明这一具建盏变形比较明显。

3、避开一些不是建盏的“建盏”,

胎釉是鉴别建盏是否正宗的重要参考因素,为避免购买到不正宗的建盏,在购买时一定要认真甄别建盏的是否具有胎釉。

究其原因而言,那是因为胎釉是建盏所独有的烧制工艺;虽然不使用建盏工艺烧制的茶盏也具有一定的欣赏价值,但是这一类茶具却不能够被称之为建盏。

对于这一类没用建盏工艺烧制的茶具,客观的讲,并没有比建盏差多少,因为本身就不是同一类产品,互相之前没有可比性,但是不是建盏却打着建盏的旗号进行销售,这一行为就显得有些不厚道了。

除此之外,还有一个部位可用用来鉴别建盏,那就是铁胎;“铁胎”作为建盏的必备特征,很多新手知道,但是不懂具体怎样去操作。首先白皙细腻的胎骨可以确定不是铁胎。而其它颜色的胎骨是否为铁胎,需要具体情况具体分析,由于篇幅问题,小编会在后续的文章中讲到,大部分的铁胎,是类似水泥颜色的。

关于建盏的器型,原则上只要采用建盏工艺,胎釉是采用建盏工艺的器具,都可以被称之为建盏;而建盏在器型上也可以有创新,像鸡蛋杯、公道杯这些新产品产品,圈足和止釉线修得和宋盏略有不同,也是建盏。

前面讲到的“露胎”同样可以用来鉴别建盏,但由于并非建盏的必要特征,所以只能够作为辅助参考因素。现代技术工艺条件下,可以烧出满釉盏,也属于建盏。而且满釉盏由于制造工艺困难,必须要做到不粘窑,所以多为珍品。

在某宝上搜索建盏跳出的不是建盏的“建盏”

4、关于建盏的定价,

建盏的定价应该是每一个新手都会头痛的问题,因为价格跨度非常大,盏友在面对某一具建盏时,价格也很难进行估计。

在宋代,建盏的价位跨度就非常大。由于建盏的窑变太多,建盏的价位也会波动很大,虽然宋代兔毫盏是主流,占宋代建盏的比例很高,可是同为兔毫,普品、精品、极品的价位却是天差地别的。

在宋代,建盏出窑后,一部分质地好都会被皇帝、贵族和富豪最先挑走,然后才是其它阶层来购买。当然标有“供御”等贡品底款的盏,极少流入民间。

由此可见,在宋代,建盏就已经能够满足各个阶层的需要,不像汝窑之类的纯御用产品,只有官家有机会消费,一般人都很少接触到。古代如此,如今亦然,不同价格的建盏针对不同的购买人群。如今市面上的新盏,确实有一部分价格比较混乱。不过作为消费者来说,还是可以从一些普适的标准去判断。

和机制银壶相比,为什么要用手工银壶?


然而银壶的价格的确令人望之生畏。银本身就已然属于贵重金属。而银壶的制作,需要手工捶打而成。为了提升生产效率,部分厂家借助现代化的生产方式,批量生产机制银壶,价格低很多。

既然机制银壶的生产已然如此成熟,为什么要用手工银壶呐?

手工壶款式富有灵气

机制银壶的工艺单一,千篇一律缺乏手工艺的温度与韵律。手工银壶具备一定的观赏性和艺术价值,源于匠师的创意,是一件真正意义上的艺术品。手工银壶的各个细节都该合乎风雅之道,一笔一画,一锤以錾尽显灵气。每一把壶款式形状装饰一致,却依然散发着它的个性。

细节即是艺术,用材,制作方式,温度,器型、绘画、雕刻、色彩,实用性等等,都要用心,说来琐碎,但了然于心之后,呈现出来的,就是让人觉得舒服。

手工壶升值潜力巨大

机制银壶以克论价,在批量化生产的过程中,机制银壶可以极大的压缩成本,从而可以稍加涨价后,按克论卖。而手工银壶的价值,不仅仅是银的质量所能代表的,手工壶具备不小的投资、升值空间。如今一把日本昭和年代的名家银壶甚至能卖到数十万的高价。

手工壶器型耐用

手工银壶经纯手工揲打而出,壶身银的厚薄更加的匀称,年久使用,代代相传已然能够保证不变形状,而机制银壶极容易挤压变形。

手工使用时手感更为舒适

手工银壶经匠人手摩梭,敲打,棱角处,把手处握感更加的自然贴手,能让人握之更绝舒适。机制壶由模具制成,棱角处触感极为生硬,使用体验差了很多。

懂得手工艺的尊贵,是身份、品味的象征

在古代生产力的低下与生产方式的单一,令传统的手工艺只能服务于一部分身份地位极高的人。而现代社会,在人们生产方式发生翻天覆地的变化之后,更多的人能够用得起手工艺人的这一份对传统的坚守与传承。真正懂得使用传统手工艺银壶,出于对于古老技艺的理解,尊重,彰显的更是一种品位。使用的本身,就是一种传承。

手工是让岁月的痕迹渗透到器皿中,这是对手工艺的尊重,在中国,人们往往会选择价格相对昂贵的工业产品,而忽略了承载着手工技艺的产品,也许现在中国正经历着社会、经济的飞速发展,人们在众多消费层面呈现出不理智,但是未来一定会变好。当人们冷静下来,重新审视对物质的选择时,会重新审视设计的实用性,人文性以及历史的恒久性等各个方面,当然也包括对手艺的尊重,对工匠的尊重。

银壶泡茶好吗


银壶泡茶很好,银壶色泽高贵,导热迅速,还能释放很多的银离子,对身体健康有益。

银离子杀菌是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌。近年来被三星电子,LG等国际家电巨头投入数亿资金加以开发并推广应用在家用电器上,国际上超过半数的航空公司已经使用银装滤水器。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用,对人体无害,而且永远不会产生任何的抗药性。正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银壶冲泡出来的茶获得更好的口感。所以说用银壶冲泡出来的茶更好喝,也并不是凭空造作。

那么,银壶适合泡那些品类的茶呢?

银壶是由纯银所制,由银壶盛放过的水会释放微量的银离子,一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。因此银壶煮水可软化水质,饮水时明显感觉甘甜。使用银壶泡茶,茶汤会变得更好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。银壶适合冲泡各种类茶,包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。银壶亦可充当茶海使用,用后方可知妙用。

怎么看你的银壶买的值不值?


那么,到底怎样挑选银壶呢?

01.纯银制作,保证安全靠谱才能入口

银壶用来烧水或是泡茶,它是用来盛放食用的水质的容器,因此质量一定要保证。

对于消费者来说,保证银壶质量及保证使用安全最简单的方法就是尽可能的购买纯度高的银制壶。

怎样确定自己买的银制品银含量呢?

首先,没有专业的仪器是不可能得到专业的结论的。

网络上的教的方法,比如看钢印,拿牙咬,听声音一类的方法,可以辅助判断,不过帮助很小,包括利用排水法算密度这种方法也不靠谱,并不能得到专业的结论。

确认银制品的银含量最靠谱的方法就是看检测证书,检测证书是专业的人干了专业的事情。

所以买银壶一定要确定有检测证书。

02.手工制作,限量孤品

手工银壶因为产量小,制作不易,少有等特点因而具有一定的收藏价值,这种价值也在价格上有所体现。

部分商家为了追求更大的利润空间,对产品的制作方法有一些隐瞒或欺骗。

那么该如何辨别手工银壶呢?

即使是同一款作品,再怎么相像,手工制品也不可能完全一模一样。

先看壶身,同一款产品的壶身的造型和纹路可以互相比对,两个作品一模一样,那就要警醒了。

再看壶内,非手工制作的银壶一般都是机械旋压,壶内能看见一圈一圈的线条,而手工银壶壶内常出现锤纹,并且锤纹都是不一样的,有大有小,错落不一,尤其是壶口处,更是明显。

总之,甄别是否是手工银壶,主要就是要抓住“少有”这个点。

03.工艺制作,为艺术性服务

银壶在茶桌上出现时,是茶器,也是工艺品。一件好的手工银壶一定会注重银壶本身的艺术性。

在挑选银壶时候,我们可以注重对工艺的筛选,一般来说,复杂的工艺更具收藏和购买价值,比如铜包银工艺,金银错工艺,珐琅工艺,木纹金工艺等。

因为复杂工艺往往意味着花费时间长,它们大多数时候都有和工艺匹配的做工,也就是说,买复杂的工艺,大多数时候就保证这个作品糟糕不到那里去。

不过,在利用工艺来筛选艺术品时,一定要注意,过犹不及。

很多艺术一旦慢慢专业以后,就容易脱离普罗众生,有的作品审美超前,对未来有指向意义;还有的作品,仅仅只是把工艺上的难,当做专业,当做美。

市面上现在很多银壶作品只是工艺的堆积,而不是工艺的融合,这样的手工银壶,收藏和购买的价值就大打折扣了。

好的手工银壶,一定是匠人在用工艺表现自己的思想。

他们操控工艺,而不是被工艺操控,他们将自己对美的理解具象化,用这件工艺品诉说自己内心的声音。

以上三条建议,希望能给壶友您选壶时提供参考意见,祝大家都能选到让自己心仪的手工银壶。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章,《银壶怎么选》一文将帮助你了解茶具资讯的知识,如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。

相关推荐

最新更新