绿茶不能泡养紫砂壶，绿茶本身含有的茶脂太少了，对于紫砂这样需要茶脂来温养的性质来说，也不是太宜用绿茶养壶。
绿茶能不泡养紫砂壶的原因：因为紫砂烧制以后颗粒与颗粒有空隙，所以对半发酵，全发酵这样的茶比较好，不会有熟汤气，耐闷而不熟，这就是其瓷器或者陶土器皿没办法超越它的原因，建议冲泡温度70度到90度，根据喝的茶叶而定。
绿茶没有发酵过的，很容易熟，就算拿玻璃杯泡都要注意水温，一般是60度左右。高了的话喝起来回味的时候会有苦味，就是茶叶已经熟了。所以绿茶都是不建议用紫砂壶跑的，茶碱的变质会对身体有害。
还有一个原因就是绿茶本身含有的茶脂太少了，对于紫砂这样需要茶脂来温养的性质来说，也不是太宜用绿茶养壶。如果一定要养的话，那时间可能是别的茶叶的2倍左右，铁观音或者小乌龙更加适合。
如果一定要拿紫砂壶来泡绿茶的话，建议选段泥，调砂的种类。壶的大小应该是中品。因为调砂的壶透气性比原矿的更加好一些。选择段泥是因为这种泥料的颜色偏淡，绿茶的茶色素沾染上以后会让段泥有心的颜色出来。比较美观。
绿茶介绍绿茶是中国的国饮，对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一，这与广泛饮茶、食茶和用绿茶不无关系。
精选阅读
只要掌握一些方法和技巧，用紫砂壶泡绿茶是完全没问题的。绿茶的颜色较为清淡，所以在选购紫砂壶的时候应该选择用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶，这样无论从赏茶还是养壶的角度来说都比较合适。
另外，平时大多数人用玻璃杯或盖碗泡绿茶比较多，这样做的好处之一是方便茶叶舒展开来，既有利于茶香绽放又有利于赏茶;所以，选择用于泡绿茶的紫砂壶，应当首选壶口较大、壶身较宽的款式，才更有利于释放茶香和观赏茶叶的舒展过程。
还有比较重要的一点，就是用于泡绿茶的紫砂壶应该尽量选择壶壁薄一些的，原因是绿茶的冲泡温度不宜过高，壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。
大多数绿茶的冲泡温度是在85度左右，那么采用紫砂壶冲泡的时候也应该坚持这一原则，以免温度太高烫伤了茶叶、影响品饮口感;为了做到这一点，在用紫砂壶泡绿茶的时候，投茶量可以比平时稍稍减少一点，采用“快冲快出”的冲泡方式，基本就没什么问题了。
总而言之，只要选一把色泽浅、壶口大、壶身宽、壶壁薄的紫砂壶，然后冲泡的时候控制好水温和冲泡手法，泡好一壶绿茶就是一件非常简单的事情。只要掌握了方法，除了泡绿茶，黄茶和白茶等茶类用紫砂壶来冲泡也不成问题。
泡养紫砂壶宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。还应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。
泡养紫砂壶的具体方法：1、泡茶之前先冲淋热水，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
2、趁热擦拭壶身，泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
3、泡茶时，勿将茶壶浸水中，有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。
5、壶内勿浸置茶汤，泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。
6、阴干时应打开壶盖，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。
7、避免放在灰尘多之处，存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。
8、避免用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。
紫砂壶小知识：紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。
制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐。
在长久的实践中发现，不同泥料与茶叶搭配有不同效果，有的更利于发茶。
而其中有一种茶却争议不断，那就是绿茶。
1、紫砂壶能不能泡绿茶
有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势，得不偿失。
绿茶娇嫩，不耐高温，而紫砂壶有蓄温的特点，冲泡时一旦温度高或时间长，茶就闷熟了，就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。
而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。
这部分壶友的观点不无道理。
但其实紫砂是可以泡绿茶的，只是需要一定的技巧。
2、绿茶：合适的壶型和泥料
最好是段泥类，赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶，不推荐。
器形要选择口大矮扁的，仿古，井栏等最适宜泡绿茶，容量以200-300cc为宜，再铺以玻璃公道杯，这样既可以避免闷熟茶叶，又可以观赏色正汤清之美，品味不苦不涩之韵。
器型越大、越矮越好，口越大越好，砂质越粗越好的原则。
3、绿茶：掌握好适当的水温
绿茶对水温要求不高，控制在80度左右就可以了，饮水机开水也可以，但是千万不能用沸水。
水温高了容易烫了茶，出现熟汤气。前几泡出水后不用加盖，给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。
茶叶本身越新鲜、越细嫩，水温就要越低；
炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。
4、最后运用恰当的泡茶时间
用紫砂壶泡，每泡时间约8-10秒，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶，茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
若是对观赏茶叶有特别要求，那就不推荐使用紫砂壶了，玻璃类透明的器皿观赏效果更好。
综上所述，紫砂壶是可以泡绿茶的，不过要注意使用和手法，只要勤于实践，一定能用紫砂壶泡出绿茶的神韵来的。（文章来源：茶文化知识；作者：砂海墨韵；
适合泡养紫砂壶的茶有红茶、普洱茶或者乌龙茶，紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶)，泡不同的茶，可选用不同的壶。
适合泡养紫砂壶的茶叶具体分类：段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑。
朱泥、红泥的壶：四种茶都可以用，泡铁观音等乌龙茶更佳好点。
壶口小的壶：不合适用铁观音。
底槽清，低温烧制的壶、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中。
深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适。
普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其它茶也可以泡养。
容量大的壶：不合适泡绿茶。
容量小的壶：比较合适泡绿茶。
段泥、淡颜色的泥料：用碧螺春、龙井，毛尖比较合适。
壶口大的壶：比较合适泡铁观音。
清水泥的壶：比较合适泡红茶。
高温烧制的底槽清(猪肝色)：用红茶、普洱比较合适。
降坡泥壶：铁观音比较合适。
老紫泥的壶：用红茶比较合适。
紫砂壶小知识绿茶：
紫砂壶不是不可以泡绿茶，但是相对于盖碗来说没有优势，绿茶的特点是香气鲜爽，茶叶细嫩，经不起紫砂壶的高温闷热，紫砂壶会降低绿茶的鲜爽度。用紫砂壶泡绿茶最好敞口泡。
白茶：
用紫砂壶泡白茶，需要选择挑选一个壶身比较高、容积大的紫砂壶，白茶属于微发酵茶，需要在壶里面闷泡时间长一些，但是顶级的白茶比较细嫩，不适合闷泡，用玻璃杯反而好一些。
黄茶：
黄茶与绿茶相似，适合用玻璃杯或盖碗冲泡，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
关于紫砂壶泡绿茶，很多茶友听到过以下两种声音：绿茶娇嫩，不耐高温，而紫砂壶有蓄温作用，冲泡时一旦温度高或时间长，茶就“熟”了，失去了鲜爽感;壶不透明，紫砂壶不透明，欣赏不到茶叶在水中绽放沉浮的姿态，观察不到“茶舞”，这又失去了品茗绿茶的视觉享受。所以，品饮绿茶应该用玻璃杯或白瓷茶具!
但也并不是说紫砂壶就绝对的不能冲泡绿茶。只不过，程序比较繁琐，比较讲究：
紫砂壶的选择：器型越大越好，越矮越好，口越大越好，砂质越粗越好。
紫砂壶泡绿茶攻略
器型选择：器型越大越好，越矮越好，口越大越好，砂质越粗越好;
绿茶选择：品级高的绿茶，水温控制在70~80℃，烧开后，还是要静置一会，否则就是暴殄天物了;但鲜嫩的、品级高的茶是真的不适合用紫砂壶冲泡;品级低的绿茶：水温可以稍微高一点，但不要超过90℃;
注意事项：冲泡的时候注意不要加盖。另外，绿茶的加工工艺对冲泡水温和紫砂壶的选择也有很大影响。绿茶的加工工艺有有炒青、烘青、晒青、蒸青。其中炒青、烘青类绿茶比较娇嫩，冲泡时水温不能太高，器型以扁壶为佳。比如炒青绿茶西湖龙井，以不超过85℃为宜。晒青、蒸青类绿茶水温可以高一些，在紫砂壶的器型选择上也可以随意一点，冲泡时可加盖。
总的来说，紫砂壶不是不能冲泡绿茶，而是用它冲泡绿茶不具备优势，对于新手来说，掌握不好这个度，很可能就是暴殄天物了。所以，茶友们在使用紫砂壶泡绿茶的时候应掌握如下原则：
①一定要具体情况具体分析，应针对不同的茶叶情况选用不同的紫砂器型，并采用不同的手法、选用不同的水温，没有绝对的标准和规则，这是一条基本的大原则。
②茶叶本身越新鲜、越细嫩，水温就越低，且注意尽可能把紫砂壶当茶杯——不加盖。
③炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。
④在针对上述绿茶选择紫砂壶时，还是应该遵循器型越大、越矮越好，口越大越好，砂质越粗越好的原则。
⑤品级很高的绿茶(如当年的明前、雨前特级绿茶)、注重绿茶本身形态观赏的绿茶(如碧螺春、龙井、银针等)，不建议使用紫砂壶。
⑥珠茶等有窨制吸香程序的茶叶可比照乌龙茶的方法冲泡，但水温要稍低些。
茶友们，你们有用紫砂壶冲泡绿茶的习惯吗?有的话，快来分享一下怎么冲泡吧，也给紫砂壶发烧友冲泡绿茶一点建议呀!
不少爱茶者，在泡茶时都会选择紫砂壶，生活中，有些人喜欢将茶长期泡在壶中，称之为养壶，用这种养出来的壶泡茶更加香甜，是因为茶垢堆集在壶壁上。可是，养壶不是养茶垢，养好的壶仍然清爽干净更好，因此，紫砂壶需要妥善清洗，注意事项有下面几点：
1.切忌沾到油污。紫砂壶一旦沾上油污，必须马上清洗，否则油渍不仅会渗到紫砂壶的土胎上留有油痕，而且不利于土胎吸收水分。
2.彻底将紫砂壶内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶，使用之前要把壶身上的蜡、油迹、污渍和茶垢清洗干净。
3.经常用来泡茶。使用紫砂壶泡茶的次数越多，茶壶的土胎就能充分地吸收水分，久而久之，紫砂壶表面就会出现润泽如玉的光泽。
4.擦拭与刷洗要适度。紫砂壶表面如有茶垢，应用软毛小刷子轻轻刷洗，然后用开水冲净后，再用清洁的毛巾擦干即可。
5.使用完毕要清洗晾干。泡茶完毕，要将紫砂壶里的茶叶渣末清除干净，以免产生异味。
6.要间隔使用紫砂壶。使用紫砂壶泡茶一段时间后，茶壶需要放置数日，使其土胎彻底的干燥，下次使用时，才能更好地吸收水分。
如果手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶，那处理上需较为谨慎，因为谁也不晓得此壶的前任主人是何许人也。不仅出土壶需大清特清，老壶、旧壶亦然，因为很多人喝茶不用茶杯，是直接以囗对壶嘴的，还有些人家习惯用茶壶装酱油、香油什么的，甚至某些假壶作手用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。
所以，不管是从什么渠道得来的旧壶老壶都得要好好清洗一番，来个改头换面，从头泡养。因为“好壶不事二茶”，常泡普洱的壶若突然改冲乌龙，茶汤必然不纯，恐会茶味混杂。
紫砂旧壶的清洗通常不采水煮法，因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤，较不宜用此“猛药”。通常的作法是，先取一干净的锅盆，将温热过的旧壶置入，注入热水使其淹过壶身，再混入10ML左右的漂白水，如此静置一小时后取出(如果觉得还不放心，可以延长时间)，再用刷子反复刷洗，将此壶内外刷净，此时便可重现卢山真面目。
需特别注意的是，漂白水对人体有轻微的腐蚀作用，且其渗透力甚强，需充分洗净，方可泡茶。
经过上述一番大动作，不论新壶、旧壶必然呈现出最原始、素净的面目，这代表日后它将在主人的精心泡养下，展现出美丽温润的容颜，这也正是紫砂壶的迷人之处。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《绿茶能泡养紫砂壶吗》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2023茶具资讯请访问茶叶文化专题。
相关推荐
最新更新
