为什么银壶成了礼品的“优先选择”?
我这把银壶是送给老领导的
我想买把银壶送给甲方
我想买把银壶送岳父
……
送礼送银壶
大概是从去年开始这样的对话变得越来越多
起初很多人接触银壶是因为日本银壶的名气
后来国内银壶慢慢被挖掘
再加上银壶本身的益处
银壶渐渐被大家接受甚至喜爱
那么为什么越来越多的人送礼选择银壶了呢?
这是因为银壶的收藏性、长久性、流通性、还有其对水质的益处
现在越来越多的生意并非在饭桌和酒桌谈成
更多的人喜爱茶在茶桌上和气谈生意
特别是年岁40以上的男士
更是有了养生之道
喜爱喝茶,
毕竟送酒和烟都有失健康
谈生意送钱也太俗气
投其所好,才是送礼之道
所以银壶就成了不错的选择,而且价位合适又不失品位
为什么银壶成了送礼优先选择?
当然银壶还有一个非常好的谐音“迎福”
寓意迎来福气充满祝福
送领导、合作方、岳父都是非常合适
银壶之雅
除了一些老银壶、手工银壶
本身就是艺术品具有收藏价值因素外
银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果
具备紫砂壶、瓷盖碗难以弥补的优势
银壶的优势:
1.杀菌、消炎、排毒作用
银能杀菌消炎,排毒养生,延年益寿,长期使用,可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。
银是天然的抗生素,银壶煮水时释放的银离子,能消灭650种病菌微生物(一般抗生素只能杀死6种病菌),古代则有以银针试毒。
银有很强的消炎和促进伤口愈合的功效。因而能够防止副作用和病菌的耐性强化,根本上控制病菌的繁殖。
2.软水、净化水质的作用
银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
对于喝茶的爱好者来说,没有比银壶更好的煮水器皿,用银壶泡茶,更能够让茶色和茶香的品质更上一层楼。且不沾染异味,保留原有的茶香。再者银的导热非常快,银壶泡茶汤色通透、香气高扬,能弱化一定的苦涩味,品之入口即甜,口感滑爽,回甘明显,无生硬之感。还能消除茶叶放存过程中产生的细菌,净化提升水质,涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。
3.去湿、防腐、保鲜作用
银壶煮水释放的银离子可杀灭肠道中的细菌,预防或缓解流行性感冒症状,有卓越的消毒排毒作用。
20世纪初期,人们也曾把银币放牛奶里,以此来延长牛奶的保鲜期。蒙古族牧民们,把马奶放在普通碗里,几天之后就发臭变坏,然而盛放在银碗里的马奶却能长时间保持鲜美醇香。
一些妈妈们也选择用银壶烧水,给婴幼儿冲奶粉使用。
4.镇宅、去邪、招财的作用(有待考证,预留)
自古就有佩戴银饰祈福、辟邪的风俗,寓意吉祥。李时珍《本草纲目》记载:银可安五脏、定心神、止惊悸、除邪气,久服轻身长命。
古代的医学家,比如扁鹊、孙思邈、李时珍,他们在外出时常戴上个银戒指,就像我们的弹簧戒,必要时可以用来治病救人。
5.加热省时
银是导热最快的金属,烧水加热节省时间。(用电陶炉加热,不能用电磁炉加热)
6.观赏收藏
银壶谐音迎福,迎来福气。是地位与品位的象征,华而不奢,彰显高贵气质。好的银壶是主人品味的象征,具有收藏、观赏、传家的价值。银壶首先是一件高雅精致的茶具,属于工艺品,银本身又具有长久性,蕴含欣赏价值,有着很高的艺术性。尤其手工银壶,少有,百壶百款,收藏价值极高。
所以,不论是自用还是收藏,还是作为礼品,送父母、送亲友、送领导,结缘两把银壶,都比较合适。
了解更多银壶知识,
壶在中国茶文化中的地位举足轻重,一泡好茶,不仅需要优质的水,也需要一把合适的壶,再加上茶艺师的技艺,才能最好地展现出茶的品质。近年来,银壶受到了爱茶人的青睐,随之而来的是银壶质量良莠不齐。
“水为茶之母,器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重,一泡好茶,不仅需要优质的水,也需要一把合适的壶,再加上茶艺师的技艺,才能最好地展现出茶的品质。近年来,银壶受到了爱茶人的青睐,随之而来的是银壶质量良莠不齐。
银壶煮水泡茶有哪些优点?
相比常见的陶瓷、紫砂等材质的壶,用足银烧水壶煮水、足银泡茶壶泡茶,有哪些优点呢?我们可以由表及里来看一看。
纯净结实经久用
一方面,银壶的材质纯正,极少杂质,不会有什么不利于身体的物质析出(高品质的银壶纯度可达到99.9%)。陶瓷、紫砂等材质,时间长了就会析出内含铅锌等杂质,影响使用。
另一方面,银是柔韧性很强的金属,即使有磕碰,也很容易维修。紫砂、陶瓷、玻璃等材质的壶磕碰即碎,维修困难,许多爱壶之人都有过痛失好壶的经历。因此,银壶可以长期使用,乃至传承后代。
泡茶煮茶两相宜
银壶泡茶不沾染茶气、不易结茶垢,一把银壶可以泡各种茶。明朝许次纾在《茶疏》中写到:“茶注以不受他气者为良,故首银次锡。”
某些其他材质的泡茶壶长期使用后会形成茶垢,茶垢则会滋生很多细菌,茶垢中还可能含有亚硝酸盐等致癌物,这些对人体健康都是有害无益的。
爱茶之人遇到好的老茶,往往泡完后,还要煮一次或两次。用银壶泡完茶,可以直接把银壶放到电陶炉上煮,无需换壶。注意看好火候、别让茶汤溢出就是了,非常方便。当然,银壶也可以直接用来煮茶。
消除异味口感好
黑茶、白茶,都是耐存放的茶种,但长期存放就有可能混入异味,特别是南方湿仓霉味严重。银壶煮水泡茶,去除霉味的效率要比其他材质的壶高很多。笔者曾用一款湿仓熟普做过对比,不锈钢随手泡煮水陶瓷盖碗泡茶,霉味要第五泡后才去除;银壶煮水陶瓷盖碗泡茶,霉味在第二泡后就已去除了。
绿茶、生普等好多品种的茶都会有与生俱来的苦涩感,银壶煮水甜润顺滑,可以部分抵消化解这种苦涩感。有些品质差的茶,如果随意泡煮茶会让口感要求高的茶友感到难以下咽,用银壶煮水泡茶则会有明显改观。
扬香添韵提茶品
按照发酵度由低到高,茶可分为绿、黄、白、青、红、黑六大类,不同发酵度的茶叶所表现出来的香气、口感各不相同,人们对六大茶类的评判标准也不一样。银壶适合冲泡各类茶,对于不同发酵度的茶起到不同的促进作用,能够发扬茶的香气,增加茶的口感韵味。
绿茶、黄茶、白茶属于发酵度比较低的茶,银壶煮水冲泡,能够使更多的糖类物质、芳香类物质以及氨基酸释放到茶汤中,发扬茶汤香气的清幽,增加茶汤的醇和与鲜爽以及甘甜。
乌龙茶和红茶,重内质,香气滋味是重中之重。银壶煮水泡茶时能够使茶叶中丰富的芳香类物质、糖类、氨基酸、茶黄素及果胶类物质析出增加,茶汤香气高扬,口感更加醇厚、甘甜、鲜爽和润滑。
黑茶为后发酵茶类,发酵度很高,香气比较内敛、重口感。市面上的黑茶大多经过较长时间的仓储,茶叶活性较低。银壶煮水泡茶,在去除异杂味的同时,凸显茶叶的香气,还能够迅速激发茶的活性,增加茶业内涵物质的析出,茶汤顺滑淳浓。
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