银壶，作为硬通货流通，也作为高级装饰器具，在古代中国象征着身份地位和财富。
如今却是“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。金银器具的所有权已经不再隅于阶层。但，从持有者的器具本身，却可以看出不同的品位。
判断一把银壶优劣的标准有哪些？怎样挑选一把好银壶呢？
一、看料。
也就是银壶的纯度。银壶的纯度，也就是银的成色，不仅决定了银壶的质量，同时也决定银壶的使用价值。
银有杀菌的功效，和硫化物反应会呈现黑灰色，古时用银鉴毒，也就是这个道理。银壶煮水时，壶内会有少量银离子微溶于水，改善水质，入口甘润。银离子水呈弱碱性，通过血液循环进入稳态系统，不仅可以杀灭有害物质，更能中和人体酸性体质，达到保健作用。因此，银的纯度越高，养生效果越明显。反之，若银纯度不高，杂质溶于水中，则可能会造成重金属堆积，对人体有害无益。
二、看工。
也就是制作银壶的工序。说到做工，就不得不提一下市面泛滥的机制壶。
纯手工壶和机制壶，以纯手工为贵。工艺成熟的工匠纯手工打制一把最简单的素壶最快要一个星期，机制壶批量制造一次就可做成百上千把。
机制壶用的是机器铸模成胎，没有灵魂和工艺性可言，和日常使用的锅碗瓢盆的区别只在于原材料，所以只能称之为“器皿”，并不能称之为“艺术”。制作成壶后千篇一律，可以称得上优点的是制作速度确实快。这也是为什么机制银壶无法代替纯手工银壶的原因。
纯手工银壶看工艺。高级工艺与简单工艺，以高级工艺为贵。常见的高级银壶纯手工工艺有金银错，高浮雕，锤揲，戗錾。工艺越复杂，不仅制作时损耗的银料就越多，人工耗费的时间也越长，成本也就越高。
三、看设计。
包括银壶器形、构图，精致程度。
纯手工银壶每件作品都是少有的。壶型，把手，壶摘，壶身纹饰，均千变万化。壶型在一定程度上决定了一把壶的基调，不同器形有不同的设计理念。
壶要有好的品相。一把好壶，应该如同这把“锤目纹”手工银壶一般，内外干净，气质出尘，不漏水无修复，胆底良好，厚实平整，整体器形自然协调，壶形美，细节上比例协调。壶口部分流內清洁，出水顺畅，收水利落。提梁挺立稳固，无扭曲变形。壶盖重量适当，与壶身契合完好，斜倒水时壶盖不能倾出。纯手工壶几乎没有十全十美的，但是要有独到的神韵。
好银壶：品相干净，气质出尘，神韵独到
壶型在一定程度上决定了一把壶的基调，不同器形有不同的设计理念。
然所有的理念万变不离其宗，那就是“实用”。
总而言之，适合自己的就是最好的。
挑一把自己的银壶，泡一盏自己的茶。
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如何购得一把喜爱的手工银壶？对于大部分人来说，银壶都比较陌生，毕竟其属于贵金属产品，价格也相对较为昂贵。
如何购得一把喜爱的手工银壶？对于大部分人来说，银壶都比较陌生，毕竟其属于贵金属产品，价格也相对较为昂贵。所以一般人提起银壶，只知其贵在材质。对于真正懂银壶的朋友来说，银壶贵在做工。俗话说：一分艺，十分工。工艺上的一小点儿提升，往往需要增加几倍甚至几十倍的劳动量。毕竟，好的手工银壶不仅有更好的使用体验，同时也有传世的价值。
手工银壶每件作品都是少有，无论壶型、把手、钮，都是千变万化。那么如何才能挑选一把优质的银壶呢?
一，银壶的容量
在银壶容量的选择上，除了考虑壶形外，主要还以使用者的需求为优先。800ml以下的银壶适合1-3人使用，800ml到1500ml的壶适合4-6人使用，1500ml以上的壶适合6-8人使用。
二，工艺筛选
一般来说，复杂的工艺更具收藏和购买价值，比如铜包银工艺，金银错工艺，珐琅工艺，木纹金工艺等。因为复杂工艺往往意味着花费的时间长，它们大多数时候都有和工艺匹配的做工。
三，细节协调性
银壶由壶身、壶嘴、壶把、壶耳、壶盖、壶钮组成。一把好壶，除工艺以外，不管每个细节，都得把控好大小尺寸，保证整体协调且美观。这些细微之处，看似简单，其实大有讲究。壶把是为便于握持而设置，壶把与壶的重心息息相关，壶把与壶嘴位置是否对称，壶把与壶耳的铆接是否牢固，以及壶把的曲线与粗细皆影响壶的重心。
判断壶的重心是否稳固：
注水入壶四分之三，提起壶把后三分之二部分，缓慢倒水，若倒水顺畅，不费力，则壶重心较稳。壶嘴作为出水设置，要求出水流畅，流速适中，断水迅速。这些都与壶嘴的薄厚、光滑以及形状有关，因此挑选时需要多多注意。
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我们追求传承
匠心制作，手工银壶
我们恪守不渝
传承中华民族匠人精神
精于形、匠于心
茶事二三，壶有百种，其中趣味用过方知。去年，我们聊了聊银壶泡茶的好处和三种银壶的分类（点击跳转）。从唐代茶圣陆羽《茶经》中：“瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣。若用之恒，而卒归于银也”，宋徽宗赵佶《大观茶论》里的“瓶宜金银”，再到蔡襄《茶录》中“茶注以不受他气者为良，故首银次锡”。以唐为始，银壶的使用被更多皇亲贵胄和文人茶客肯定。
银壶能在如今流行实属不易。唐宋时期，煮水和煎茶的器皿称之为茶铫，且银质茶铫仅限宫廷贵族使用。从造型上对比，与现代我们所看到的银壶不同，茶铫大多没有盖子，是敞口的。到了清代，银壶造型和工艺更趋于现代样式。然而，中国工艺史长达半个世纪的断代，让当代银壶以日本银壶工艺为参考，进行复原和研究。
日本银壶来自唐宋文化的影响，银壶等银质茶道器皿出现在江户中后期。银壶为贵金属，造料成本极高，手工锻打耗时长，从设计、压片、制胎、錾刻、组装、打磨、抛光等数十道工序，细密而复杂。明治维新时期，金、银等贵重茶具开始面向富商使用，逐渐流传至民间，成为众多茶人的必备之物。
银壶样式繁多，当代的朴素茶人摒弃了日本皇室贵族流行的錾金和鎏金工艺，尤以素银或錾刻四君子为上品，题两三句合自己心意的雅诗，拉近茶客与主人之间的距离，也时刻审视自己的品格，这样的特质不正是这个时代少有的“物道精神”？
俗话说慢工出细活，紫砂壶并不是一种快消品，许多壶友都非常好奇一个问题，做一把紫砂壶到底要多久，今天我们以全手为例，来谈谈这个问题。
首先我们要了解，大多数制壶者在做壶时，除了是个人创作，大多时候并不是一把一把单独做的。
其一，紫砂壶的制作流程大家或多或少都了解一些，全手工制作过程相当繁琐，从打泥片、裁切工具、做盖流把，再到整理细节，每道工序都要用到不同的工具，单独一把一把做就需要频繁的更换工具和模具，效率太低。
其二，如果此款只做一把，在壶胚完成后还需要进窑烧制，而在窑内不是完全可控的。如果出现瑕疵、开裂等，烧制出了问题，那么既浪费了制壶的心血，也没法与客户交代。所以每次不会只做一把。
同时，由于每个师傅的不同壶型，制作精细程度、制作要求不同等都会影响到一把壶最终的完成时间。
那了解完这些之后，大家应该明白，一把壶完成的时间并不是可以精确量化的，其中有许多因素。
举两个例子，紫砂七老之一的王寅春先生，在七老艺人里面算是最多产，手最快的。他在紫砂厂工作时，最快一天可以完成两把仿古生胚，这也应该也算是做壶的最快速度了。
再说景舟先生，当年一批定制的单子，在三十多天内完成110把一捺底仿古，他与助手日夜赶工才堪堪完成，这也是顾老此生中最大量集中创作的一次，也是一次，这样算下来平均一日也不到两把。
话说回来，上面讲的也都是比较快的例子，在当时的情况下，其都是有任务完成的，只保证数量与质量，不会对工艺细节有太多要求。
而说到个人创作的壶型，那一把壶完成需要的时间就非常久了。
像上面说道的王寅春先生，其所作裙花提梁，光完成这把壶就耗费了整整两个月的时间。
而顾景舟先生，最为著名的提壁壶，则是整整雕琢了有四十年之久。
现今来说，全手工的壶保证其工艺、精细的情况下，即使再快，光是完成生胚的完成就要好几天，更别说有其他刻绘、烧制、整口等流程。
所以，一把全手工的紫砂壶从开始制作到烧制完成，也是非常耗时的，在这里也是提醒壶友们在购买时都要注意一下销量。
那些月销数百千把，也敢声称是同一作者，一人全手工完成的，就要小心了。（文章来源：普洱茶；
有些玩家玩壶唯“全手工壶”马首是瞻，而对“半手工壶”则不屑一顾，嗤之以鼻，还有新手朋友误认为半手工模具壶就是手拉胚！！！个人认为壶的本质功能就是供喝茶所用，只要其符合制壶要求，是自己所喜欢的壶型和泥料便可，无需注意半手工和全手工（手拉胚除外，他不属于紫砂成型工艺）。
其实，所谓“全手工”与“半手工壶”从来就是很难严格区分的。从紫砂工艺发展的历史来看，据说，被称为紫砂鼻祖的供春，就曾经“斫木为模”，即借助木模(可能是“内模”)来制壶，而到了时大彬“时悟其法则又弃模”，即时大彬不用模型，但他“削竹如刃”发明了一整套制壶的专用工具，后来“器类增至今日，不啻数十事。”(周容《宜兴瓷壶记》)可见，时大彬制壶虽不用模，但借助各种专用工具，所谓“工欲善其事，必先利其器”，因此也不是纯粹意义的“全手工”。
半手工壶
当然，我们现在所指“半手工壶”，不是史书上的木(内)模而是指由石膏翻制的“外模”，主要用来“挡坯”围身筒，然后再由手工精心修饰的，其实区别就在于身筒的成型，花的功夫都是差不多的。“石膏工艺的引进，据说最早是1958年无锡惠山泥人厂的两名翻石膏模师傅到宜兴紫砂工艺厂来传授的。”这项工艺有利有弊：“从有利的一方面说，统一产品的规格，提高了形制的准确性，有利于指生产，缩短了一般技术工人学艺的周期”；而其弊端则是“作为艺术品的茶壶，其个性化的艺术生产和创新精神受到一定的限制，手工技艺的含量降低，且为仿冒作品提供了手段。”(徐秀棠：《中国紫砂》)
紫砂茶壶历来分为：日用品、工艺品和特种艺术品。对于一般的日用品、工艺品茶壶来说，适当运用模型有利于形制规范、能满足大众的需要；而对充分张扬艺人个性的特艺品茶壶的创作来说，则必须熟练地掌握全手工的制壶技艺(她也无“模”可“型”)，才能得心应手地发挥自己的灵感，创作出少有的艺术品茶壶来。但话又不能绝对地说，因为纯手工制作的壶如果造型缺乏创意，工艺又不到位，未必一定成为“艺术品”了，相反手工辅之以模型(事实上模型货离不开手工，如搓嘴、把、“明针”工夫)也可制出精品来。
最典型的是汪寅仙大师的“曲壶”，因表现的是抽象的几何形体，局部借助模具却并未削弱其“形、气、神”，而成为名家收藏的珍品。
因此，个人观点认为所有紫砂从业人员，特别是有志于攀登艺术高峰的中青年技艺人员来说，首先，必须下苦工夫掌握全手工制壶的技巧，要千锤百炼，扎扎实实掌握手工制壶的基本功，把全手工制壶的“绝活”学到手，就象学书法先要从楷体临帖入手；也象学绘画先要从写生，素描做起。
其次，不应也不必排斥“模型”（再次强调！半手工模具壶不是手拉胚）。作为一种制作的辅助手段，不但在制作中、低档日用品茶壶时少不了；如果运用得当，将有利于艺术品的造型创新，再次，无论是全手工制壶或用模型辅助成型，都不应当只是模仿抄袭的别人作品。这样的作品即使你做到了以假乱真的水平，也只能是“形似”而已，而缺乏艺术的灵魂——“精、气、神”。比如同样贴一片竹叶、缀一朵梅花或理一条线，手中有功力，心中有激情的做出来的就是“活的”。而否则就是僵死的。最后，如不能自己创新，终将成为一名制壶工匠而难攀艺术高峰。
手拉胚壶
最后介绍一下手拉胚壶，所谓手拉胚，并不属于紫砂成型工艺，其实是用机械操作的，下面设置一个马达，上面放置一个圆盘，把泥料放在圆盘上，开启开关，马达旋转运作，利用惯性离心力，用手拉出一个壶型来，拉出来后切下，放置晾干，再配壶嘴、壶把（均为灌浆制作的），装成一把茶壶，放置晾干后再喷浆，经过烧制就可以手拉胚壶。注意：纯正的紫砂是不能用作手拉胚的，因为在离心过程中，纯紫砂承受不了离心力，往往会拉破，所以手拉胚中一定要加入一定量的高岭土，这是一种做瓷器的用料，添加高岭土的紫砂壶烧成后瓷化比较严重，不但透气性差，泡养之后也不易产生变化，大部分手拉胚壶会加入玻璃水，新壶看上去已经非常光亮，价格也相对较低。
手拉胚不是紫砂壶传统工艺，其制作成品低，工艺相对简单，大大高于手工壶的出品速度，手拉胚壶一个人一天可以拉200－300个。而传统的紫砂壶，是用拍身桶和镶嵌身桶两种工艺形成各种形状的紫砂壶。
在此，我也提醒玩壶者：全手工、半手工并非是茶壶优劣的标准（手拉胚除外），更不是区分艺术品和日用品的天然界限。关键是要看茶壶的泥料、工艺、造型和神韵如何，即作品的“形、神、气、态”，只有当你真正提高了鉴赏能力，慧眼识宝，才能觅得自己喜爱的茶壶，而不致上当受骗。
壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。
“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐，随之而来的是银壶质量良莠不齐。
银壶煮水泡茶有哪些优点？
相比常见的陶瓷、紫砂等材质的壶，用足银烧水壶煮水、足银泡茶壶泡茶，有哪些优点呢？我们可以由表及里来看一看。
纯净结实经久用
一方面，银壶的材质纯正，极少杂质，不会有什么不利于身体的物质析出（高品质的银壶纯度可达到99.9%）。陶瓷、紫砂等材质，时间长了就会析出内含铅锌等杂质，影响使用。
另一方面，银是柔韧性很强的金属，即使有磕碰，也很容易维修。紫砂、陶瓷、玻璃等材质的壶磕碰即碎，维修困难，许多爱壶之人都有过痛失好壶的经历。因此，银壶可以长期使用，乃至传承后代。
泡茶煮茶两相宜
银壶泡茶不沾染茶气、不易结茶垢，一把银壶可以泡各种茶。明朝许次纾在《茶疏》中写到：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡。”
某些其他材质的泡茶壶长期使用后会形成茶垢，茶垢则会滋生很多细菌，茶垢中还可能含有亚硝酸盐等致癌物，这些对人体健康都是有害无益的。
爱茶之人遇到好的老茶，往往泡完后，还要煮一次或两次。用银壶泡完茶，可以直接把银壶放到电陶炉上煮，无需换壶。注意看好火候、别让茶汤溢出就是了，非常方便。当然，银壶也可以直接用来煮茶。
消除异味口感好
黑茶、白茶，都是耐存放的茶种，但长期存放就有可能混入异味，特别是南方湿仓霉味严重。银壶煮水泡茶，去除霉味的效率要比其他材质的壶高很多。笔者曾用一款湿仓熟普做过对比，不锈钢随手泡煮水陶瓷盖碗泡茶，霉味要第五泡后才去除；银壶煮水陶瓷盖碗泡茶，霉味在第二泡后就已去除了。
绿茶、生普等好多品种的茶都会有与生俱来的苦涩感，银壶煮水甜润顺滑，可以部分抵消化解这种苦涩感。有些品质差的茶，如果随意泡煮茶会让口感要求高的茶友感到难以下咽，用银壶煮水泡茶则会有明显改观。
扬香添韵提茶品
按照发酵度由低到高，茶可分为绿、黄、白、青、红、黑六大类，不同发酵度的茶叶所表现出来的香气、口感各不相同，人们对六大茶类的评判标准也不一样。银壶适合冲泡各类茶，对于不同发酵度的茶起到不同的促进作用，能够发扬茶的香气，增加茶的口感韵味。
绿茶、黄茶、白茶属于发酵度比较低的茶，银壶煮水冲泡，能够使更多的糖类物质、芳香类物质以及氨基酸释放到茶汤中，发扬茶汤香气的清幽，增加茶汤的醇和与鲜爽以及甘甜。
乌龙茶和红茶，重内质，香气滋味是重中之重。银壶煮水泡茶时能够使茶叶中丰富的芳香类物质、糖类、氨基酸、茶黄素及果胶类物质析出增加，茶汤香气高扬，口感更加醇厚、甘甜、鲜爽和润滑。
黑茶为后发酵茶类，发酵度很高，香气比较内敛、重口感。市面上的黑茶大多经过较长时间的仓储，茶叶活性较低。银壶煮水泡茶，在去除异杂味的同时，凸显茶叶的香气，还能够迅速激发茶的活性，增加茶业内涵物质的析出，茶汤顺滑淳浓。
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只要您喜欢纯手工银壶，愿以心相交。
银壶，属于贵金属产品，因其价格昂贵，所以很多人在购买的时候都担心银子的纯度或者银子的真假。这个对于没怎么接触过银制产品的人来说是很难分得清的。
那么怎么分辨银壶的真假呢？
看硬度：
真正纯银的银壶硬度很低，用力较容易变形，仿制品则较硬。
掂重量：
白银密度较一般的金属密度略大，一般的讲：铝制轻，银制重，铜制不轻又不重。
看色泽：
纯度越高，银色越洁白。银壶表面看上去均匀发亮（如是做旧款式，则看银壶内表面），有润色；如果含铅，银壶表面会呈现出青灰色；如果含铜，银壶表面会显得粗糙，颜色没有润泽感。
用火烧：
火烧白银会变黑红，仿制的白铜或者铝合金则不会，镀银产品时间长了表面的镀银会掉落从而漏出本色。
验证书：在购买银壶时除了要掌握一些基本的常识，还需要注意此款银壶有没有相关的鉴定证书。一般的证书上面都会显示含银克重、含银纯度、哪个鉴定机构鉴定等信息。
如何正确保养银壶？
盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险；银壶不得在无水状态下加热，避免部分焊接处受高温而损坏。
银壶的加热可使用炭火加热或电加热。不管银壶怎么辨别真伪，较推荐的加热工具有：电热丝加热炉、远红外加热炉、电磁加热炉等，如选用电磁炉则要购买防遮罩电磁炉。
当在使用过程中有污垢或者变色时，使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨；每次使用完之后擦干水份，用柔软的干布轻轻擦拭；如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹并放于阴凉处保存。
以上就是银壶保养的方法，小编在这里向大家介绍了银壶怎么辨别真伪以及银壶保养的方法，建议各位在辨别所拥有的银壶之后，不要忘记银壶的保养也很重要。
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我们经常听到高手们评价紫砂壶会说架子有了，但气韵没出来。壶友问那啥叫气韵啊？我该怎么看这个气韵呢？什么样的技法表现是能体现气韵的？
有壶友认为气韵之说太过玄乎，但其实不是，也不是上来就让你看气韵，这个也是循序渐进的。接触紫砂壶时间长的壶友应该知道，看一把壶的好坏，首先要看泥料，然后看做工，接着要审架子，再往上就要看壶的气度、韵味了。
那紫砂气韵表现在制壶技法上有哪些？
一般来说，需要谈有没有气韵一定过了架构这一关，但确实存在架构到位但气韵全无的状况，其中一般来说会体现在技法方面有以下几个方面
1、粗细
这一点体现在流把钮上尤甚，好的作品在三部件上都分别有着细微的粗细韵律变化，大家可以闭上眼睛想象下汉扁这个器型，然后再看分开三个部件的细节。
2、明针
这点也非常重要，老一辈艺师都非常注重这一点，好的明针呈现出的那种不养即成的质感也是气韵的重要体现。
3、曲面
紫砂壶器是由多根线条构成的立体实物。我们以纯手工成型的紫砂器为实际参照物，只要认真观察就不难发现，不管是圆器、方器还是筋纹器，构成纯手工紫砂壶器的几乎所有线条，并不存在真正意义上的直线，反之，每一根都是弧线。
这些弧线的表达方式包括圆弧线、抛物线和S线，由此构成了一个个曲面。
就算我们从正面看到的是纯粹的直线，就算作者制作的壶是纯粹的方货。当我们近距离的观察的时候就会发现，其实远观的直线，近看都是向外鼓出的弧线。根据以上的概念，我们来看看一把方壶。对比细节，应该会一目了然了。构成方壶的每一根线，都是弧线。也只有由外鼓的弧线构成的整体曲面，才能显得更饱满，更有气度。
4、整合度
很多作品都有一个问题，就是掰开各部件，每样都不差，但就是完成装配后聚不到一起，非常的涣散。大多数壶型的钮，盖，颈，流把，身桶，足都可以依次想象为头肩颈手身脚，是有生命力的艺术表现形式。当你体会到一把壶的各部件不可拆分时，会激动万分。
比如下图的壶，你可以想象一下，若是去掉壶把或是壶嘴又或是壶钮，你会明显的感觉到壶不再左右平衡，整体不再完整，完全失去了美感。
5、过渡
除了看结构以外，还可以看部件相接的过渡技法。我们都知道，壶嘴壶把是后拼接到壶身的，简单的拼接往往是没有气韵的。
6、细节
这点举个例子比较直观，一般做方器技法的几个等级，最基本的是泥片接完了事，稍高等级的会在接片处倒角，再高级者会将倒角之角修圆。其实不仅是方器，任何一把好壶，在边角细节上所下的功夫，都要超乎你的想象。所谓好壶，应该是从细节到整体无处不散发美感。（文章来源：普洱茶；
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