紫砂壶打动你的方式,不是轻声软语,而是无声陪伴。它的味让感官记住,进而形成一种感觉,这种感觉会随着时间变化,但你依旧记得它。

紫砂,本就是一块普通的石头,它被发现,被饮用,都不是它所想,但因我们发现了它,它开始变成我们生活的一部分,它无言,它悸动,它欢喜……也都是我们替它说的。

当我们开始喝茶,念着它泡出的茶汤淳厚。它的身子本就有特殊的功能。不仅泡茶绝佳之选,对身体也是有养生之用的。

当我们开始熟悉它,它便不再是最初我们触的样子,它在我们的脑海里也不再只是一块普通的紫砂矿石,而是无法嵌入任何思想的意象。它只是一块矿石,不属于任何人。

即便这样,我们还是会想着它,它好像散发出一种光芒,牵引我们的视线。

就这样,它变成一种无形的感觉,陪伴着你我。寂静无声,又无时无刻。除了紫砂壶,还有茶叶、茶杯,茶席上的摆件,都在陪着我们。

闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。对于我来说,饮茶已融入了我的生活,它不同于百姓喝茶为需要,和尚饮茶为禅,道士品茶为道。

饮茶,是兴趣,单单为了快乐。

品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。

第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。

呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,茉莉的飘香爽口,碧螺春的柔和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。

处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。借茶香茶韵,构筑出淡泊谦和的意境。

饮茶是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶,不过,茶之醉有别于酒之醉,难怪有诗云:“茶亦醉人何必酒。”

在喧嚣的红尘中,能够坐下来喝一杯好茶,在平淡中品味生活的乐趣,保持一份淡泊的心境,这才是最难能可贵的。(来源:普洱茶,

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紫砂到底是什么?


好多人问:紫砂是什么?是不是泥巴?

其实紫砂并不是泥巴,而是矿石,它的原始形态是一块石头。要经过粉碎、细筛、陈腐等多道工序以后,才会变成泥的形态,为区分不同色彩及质地所制的紫砂壶(器)所用紫砂料会被叫做紫砂泥,紫砂既是紫砂泥的统称。紫砂矿石从开采出来,到变成可以制作陶器的原料,中间要隔上几年的时间来完成上面所说的工序。而实质的泥巴,拿来用水和一下就可以用了。

宜兴紫砂因其具有文化的独特性、性和系统性,列为申报世界文化遗产的项目。但紫砂到底是什么?《江苏陶瓷工业志》将紫砂归为特种工艺陶瓷类:紫砂陶瓷是采用质地细腻,含铁量较高的特种黏土为原料,用1100℃左右的高温半烧结而成的精细炻器。

紫砂器的泥色有多种,除去主要的朱泥、紫砂泥外,尚有白泥、黑泥、黄泥、松花泥等各种色泽,紫砂器不挂釉,而是充分利用泥本色,烧成后色泽温润,古雅可爱,紫砂器面还具有亚光效果,既可减弱光能的反射,又能清晰地表现器物形态、装饰与自身天然色泽的生动效果。紫砂陶质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质十分相似,以至文人深爱笃好、以坯当纸,或撰壶铭,或书款识,或刻以花卉,刻以印章,托物寓意,每见巧思。

紫砂矿,雅称“富贵土”,深藏于黄龙山岩层下数百米,在“甲泥”矿层之间。广东大埔和宜兴丁蜀地区都有紫砂矿。在宜兴,只能在丁蜀地区范围内的陶土矿中找到紫砂泥。紫砂泥烧制的成品紫砂壶(器)由几种基泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,胡金胡玉,备正文于一器,具百美于三停,远而望之,黑幼若君钟鼎陈明庭,追而察之,灿若琬琰浮精英。这就是紫砂泥色淋漓尽致的体现,如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或调、铺缸砂则谷皱周身,珠粒隐现,更自夺目。得益于饮茶风气,紫砂壶最为常见,其特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品,其特点是结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小,断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性。宜兴紫砂器胎质具有这种特性,而且,于器表光挺平整之中,含有小颗粒状的变化,表现出一种砂质效果。

紫砂的“砂”到底是什么?


紫砂壶近年来备受市场追捧,大家都对紫砂有一定的了解,可真正说起紫砂的概念,似乎总有点模棱两可、语焉不详。紫砂,顾名思义,紫颜色的砂。但这样的解释过于简单,因为这个解释无法概括出紫砂的特征。传统上被归为紫砂的陶土,有些无砂,有些不紫。

本文要解释清楚两件事:紫砂的砂到底指什么?砂起到的作用?砂,化学从成分上来说,是石英颗粒。其实这就是经验派说紫砂泥“有骨性”中的“骨”。但是经验派关心的不是化学分析,而是关心如何制作、销售与众不同的东西(这样在价格上才能与众不同),砂的处理,就成为最重要的方法。

但这种处理都是物理处理,也就是大小、硬度上的处理。处理后的颗粒,他们就叫做“砂”。

不同的紫砂,所含石英会有不同。石英密度大,熔点高,能提高紫砂的烧结温度,同时,紫砂的许多特性,都与石英成分紧密相关。烧成品的开放性气孔结构,就是石英颗粒(及其团结物)之间的空隙;封闭性气孔结构,就是石英颗粒及其团结物内部的空隙。但是石英含量高,不仅会提高烧结温度(提高烧制成本),而且难于制作(砂性重,不易成型;烧制时容易开裂)。

所以,如何用不含砂或含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果,就成为一种工艺,这也是非常具有技术含量的经验。

紫砂的物理决定性,是石英;呈色,是金属(及其氧化物)。这些金属除了常见的铁外,还有钛、镍。

铝,决定抗震爆性(骤冷骤热不炸裂)。镁,决定触感。评价紫砂矿的优劣真假,就要综合考虑这些情况。黄龙山的紫砂之所以优秀,就是这些决定用养效果的化学成分,其构成十分和谐(大部分,有些矿料也不行)。紫砂的砂铺垫完毕,言归正传,说说砂起到的作用。这里讲的是制作工艺上的砂,即“石英砂”、“生砂”和“熟砂”,而不单单是矿料内部成分中含的砂(石英)。

紫砂矿料如果石英成分恰当合适,一般就会用“通粉”来做“清水泥”,不会预处理或者拼合其他矿料。

紫砂的砂铺垫完毕,言归正传,说说砂起到的作用:

一、使成品具有明显的用养效果

气孔结构,决定用养效果。

为弥补一些矿料自身的不足,就需要往里面添加石英含量高的矿料,最常见的是“黑墩头”、“白麻子”,以提高坯体中的石英含量,增加坯体中开放性气孔的比率。

二、降低制作技艺,提高烧成率

有一类矿料,不能添加上述两种矿料,这就是小红泥(包括其精品朱泥),因为那两种矿料会改变烧成品的颜色。小红泥属于黏土类,收缩大,制作和烧制较难。为降低难度,就将泥料预处理:制作生砂或者熟砂,然后再添加进去。

皱纹明显的朱泥作品,说明制作工手技艺水平高,因为他不用泥料预处理,就能解决工艺难度问题。

三、装饰作用,典型的是铺砂(熟砂)工艺

这多少和烧饼上铺芝麻的工艺差不多。烧饼铺芝麻,好吃;茶壶铺“芝麻”,好看。但是铺砂工艺不可滥用,如果工艺不过关,就会破坏紫砂壶的自然风格。砂的分布不是太规整就是太凌乱,不仅不是锦上添花之美,反而是画蛇添足之丑。

四、提高烧结温度,追求好的呈色

颜色和烧结度,是紫砂制作中的一对矛盾。一定的温度、一定的烧制气氛,紫砂肯定会呈现一定的颜色。但问题是,颜色很好,但未烧结,这也不能算是成品,因为紫砂壶必须要满足实用功能:透气不透水,较高的坯体强度(不易碎)。砂在这里就有了用武之地。调高温,增加;降低温,减少。但是这里面又会有一个变量:所添加砂本身的呈色对原泥烧成后呈色的影响。

五、降低烧结温度,降低成本

有些矿料,石英倒是不多,但是低熔点的有机物含量太少,所以烧结温度也很高,有的达到1310度(一般的都是1180度左右),不仅耗能,而且窑位少,成本增加。将黏土含量多矿料磨成颗粒(或预制成生熟颗粒)再添加进去,就可以起到降低烧结温度的效果。

六、使制作的泥料别具一格,这是最常见的调砂目的

天然紫砂矿,尽管种类繁多,但是差别在于整体的呈色和颗粒效果,一种天然矿,含有多种颜色砂的,不多。但是高档的商品泥料,就五花八门了。这种矿料在别人那根本就见不到,所以当然价格很高了,这样的制泥高手,丁山有几家。

紫砂的艺术价值是什么


随着社会的发展进步,人们对精神文化的需求越来越强烈,各种艺术表现形式也因此受到了不同人群的关注与喜爱,紫砂也由此进入了繁荣发展的通道。当紫砂的市场日益火热,并承载了太多增值属性的时候,对于众多紫砂的喜爱者来讲,应该如何正确地理解紫砂茶具的艺术价值?而它的文化价值又体现在哪些方面呢?

就实用方面来说,由于紫砂泥质有着特殊的可塑性,不粘连,承受力较强,为制壶者创造了非常有利的条件。烧制成壶后,冷热随意,不会炸裂,沏茶能保持茶叶香味蕴蓄无变,且能盛夏贮茶越日不馊。紫砂壶的这些功能不论万元一把的名家作品,还是价廉物美的普通茶壶,同等具备。但对于藏家而言,鉴赏壶之优劣还会另有一番品评,那就是壶之形、神、气。

但是就紫砂艺术美来讲,她也有两种:繁复华丽之美和简约素净之美。

艺术品取法于自然是其基本规律,自然界的花鸟虫鱼、山石树木、瓜果菜蔬无一不成为艺术家的创作素材。历代紫砂艺人在继承前代其他行业匠人对自然的借鉴基础上,采用各种雕塑手段创造性地把多姿多彩的自然物象,或融入小小的茶壶造型之中,或艺术地加工设计成壶型,巧夺天工,精美绝伦。这样的作品展现出一种雍容富丽的审美境界。

紫砂壶烫手是假的?是什么标准?


一入壶门深似海,从想买一把紫砂壶的冲动到真正的开始想要了解紫砂壶,要经历什么样的过程?

新晋壶友老张,事业也算小有成就,女儿也已上大学,总之是同学聚会绝不跌份那种。只是,不管你愿不愿意,中年都会如约而至。

尤其是40一过,觉得自己越发的油腻起来了,饭局上的酒也不想喝了,想来还是觉得健康最重要。

听闻圈子里的老王靠喝普洱茶减掉了随身携带多年的啤酒肚,果然上次去他家时,弄个小紫砂壶在那喝茶好不惬意,于是自己也萌生了喝茶养生的念头。

网上一搜,用紫砂壶喝茶的好处特别多,不仅泡茶不馊不烫手,竟然还能养生!那必须要买一把。

既然要买壶,功课还是得做足,又打开手机搜索一番,于是把开壶也学会了。找了老王介绍的商家买上了人生中第一把紫砂壶。

壶到的那天,老张还特地自己去家乐福买了两块老豆腐,引得女儿啧啧称奇,从不管厨房事的老爸竟然特地去超市只买了两块豆腐。

买豆腐回来后,又迫不及待的煮上了一锅水,把壶和豆腐一起放里面“咕嘟咕嘟”了一小时,这壶算是开好了。

这下总算可以用了,大冬天的来壶茶真是惬意!可是,说好的紫砂壶不烫手呢?怎么还是烫,这么烫让人如何放在掌心婆娑呢!

说好的紫砂壶会保温呢,怎么新闻联播都没看完,茶就凉了!这时的老张虽然有点气愤,但更多的还只是疑惑。

当晚大雪,隔天起床感觉天更冷了,吃完早饭来壶茶吧!特地嘱咐女儿烧上壶热水,没过多久却听到女儿在书房喊他:“爸,你的壶怎么裂了!”冲到书房一看,壶盖都裂了,女儿也是冤枉忙说自己啥都没干,反复确认女儿没摔壶后,老张这回是真的愤怒了。

愤然找到商家:“好好的壶没用几天怎么就裂了!你是不是卖假壶!”商家也是一脸发懵,同时感到满腹委屈……

用紫砂喝茶确实是件高雅的事,很多壶友刚对紫砂壶产生兴趣也和老张一样是受了身边朋友或者是看了网上文章的影响。

但网上信息纷杂,需理性看待,比如老张在网上看到的文章中说紫砂壶有保健作用,又不烫手,还不会惊裂。

以上这些可以说是一派胡言,且网上关于开壶的说法也是五花八门,可是当你真正到丁山来,本地人只会告诉你热水洗洗干净就好了。

紫砂本来就是易碎品,一把紫砂壶如果要既能保温,又防摔,不会惊裂,不烫手,那连顾景舟的壶都做不到。只有保温杯才能达到以上这些要求。

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