拥有一把心爱的紫砂壶,想必是所有爱茶之人所追求的美好。但是面对鱼龙混杂的市场、琳琅满目的商品,我们应该如何选择一把好的紫砂壶呢?

今天,就来告诉大家手工紫砂壶与化工壶的区别。

化工泥是指在不是紫砂的泥料中或者纯度很低的紫砂泥料中通过加入化工色剂冒充紫砂,这和紫砂调入色剂不是一样的概念。而化工壶是通过模具来制作的,一般采用的着色剂无论从质量还是剂量都已经严重超过了早期的安全标准,对人体会产生较大危害。那紫砂壶与化工壶有什么区别,如何鉴定化工壶呢?

从矿石到美器,从货真价实、质量上乘的原料,到一丝不苟、精益求精的匠心,一把温润典雅的紫砂壶,就是这样诞生的。

一般区别手工紫砂壶与化工壶的区别主要看五点:

一、自然美

化工壶采用的是真空练泥,其颗粒大小划一,掺入的砂子又粒径一致,练出的泥固然比较纯净,烧成之后,从泥料的肌理角度看,有人为造作整齐划一的单调感。犹如一束美丽的鲜花,朵朵开放,看似美,但是这是通过人的选择采摘来的,是清一式的美,不能说是“完美”。自然美才是完美,手工泥全手工壶的材质就表现了这种自然美。而真空练泥制作的壶表现出的是整齐划一的做作美、营造美。

自然美才是完美,手工泥全手工壶的材质就表现了这种自然美。而真空练泥制作的壶表现出的是整齐划一的做作美、营造美。

二、包浆

由于手工泥全手工壶颗粒大小不一,内壁松而外表紧,内壁疏而外表密,透气性好。所以,沏泡时茶叶容易从壁内反渗透到全壶,初泡时,壶的全身热气直冒,而又不“出汗”,这与真空练泥制作的壶有极大的差异。真空练泥制作的壶在养壶时,茶汁一般是从壶面通过壶内水的高温烤干而逐渐包浆的。

因其材质密度太大,成型时又加上一道反面挡坯的力,因此茶汁由内壁渗透表面的成分极少。手工泥全手工壶用不到几天,其包浆效果,就像其它壶养了一个月一样。若长期沏泡,搓磨抚摸,那古雅的光泽,让人一见就爱不释手了。

三、气味

手工泥作全手工壶佳在何处?“盖不夺香又无熟汤气。”今人会友品茗,一天吃茶时间长,量又大,次日清晨,刷洗茶具,包括茶壶,从时间上说,不可能让茶具有“熟汤气”,即馊气。而在古代,尤其是农村小户人家,因为珍惜茶叶,往往总会喝隔夜茶,紫砂壶沏茶有无“熟汤气”就检验出来了。

用同样是底槽青的一把手工泥和一把真空泥的壶。以同样多的茶叶,沏茶一壶,两天后,真空泥壶已有一些变味,而手工泥全手工壶的茶味纯正如初。

四、价值

手工紫砂壶与化工壶是相反的,化工壶往往是通过模具来制作的,而手工壶可以从字面上理解为,紫砂工艺师亲自动手制作的紫砂壶。

手工制作的紫砂壶在制作过程中沿用古代的制壶工具来制作,可想而知难度是很大的,而且耗时也很长,所以手工紫砂壶的价格一般都很高,特别是名家手工紫砂壶的投资升值空间巨大。

五、传统工艺

紫砂壶是沏茶的最佳器具,而手工泥全手工壶就是当今沏茶的最佳器具。现代人工作节奏快,多数人用真空练泥和模具成形法所制的砂器正规划一、漂亮。而在古代直至民国,连制作模具的石膏还没有出现,就不可能有“模型货”茶壶的生产条件。

社会在发展,观念在更新,以后又发明了真空练泥。紫砂从艺人员就像书法家有了瓶装的墨汁,不愿再去研磨写字一样。但是,从民国溯向古代,前辈先贤们都用手工泥作全手工壶。今人的此种做法,是延续古人与古人同一的传统的制壶手段。

俗话说,艺品反映人品。一把壶,满足了以上几点,再看做这把壶的师傅——一个师傅的“德”很重要,这是其作品以后有无潜力的最重要凭证。

总之,一把纯正的好壶,必须是纯正的原料和匠心制造。

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银壶与各材质茶壶泡茶之间有什么区别?


茶具种类繁多,材质也不一样。人们在生活中使用的各种常见茶具,有纯银茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质,单外观而言,它们之间的区别是非常明显的。那么,各种材质冲泡茶叶有什么区别呢?

纯银茶具煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌,每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子,就足以使大多数细菌死亡。

银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。

紫砂茶具质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和、保性好、无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,以白为贵,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,与茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

玻璃茶具质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色,均可一览无遗。缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。

其他质料茶具,如塑料茶具,往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯也是如此,除临时急用外,不宜用来泡茶。用保温杯泡茶,因长时间保温,香气低闷并有熟味,也不适宜。

银壶相比锡壶有什么区别?其中竟然另有门道?


现在市面上有两种壶最为相似,即银壶与锡壶。因锡呈现颜色与银极为相像,加上工艺制作加工修饰,虽说略有差别,但对于不懂的人来说,却很难分辨出哪个是银壶哪个是锡壶。

现在市面上有两种壶最为相似,即银壶与锡壶。因锡呈现颜色与银极为相像,加上工艺制作加工修饰,虽说略有差别,但对于不懂的人来说,却很难分辨出哪个是银壶哪个是锡壶。

写这篇文章的原因在于前两天,有位朋友在头条上问到锡壶好吗?一直以来都没有说过锡壶,到底是好是坏,知之人士甚多。今日细道银壶与锡壶之别,以解疑问。

从物理层面上说,锡的密度为73.10g/cm3、银的密度为10.50g/cm3,且两者都是无毒的,用来制作器皿,锡密封性较为良好,常用作茶叶罐。

银的熔点是961.93℃,延展性好,利于锻打,可用来打制成器皿。锡的熔点为231.9℃,在常温下延展性好,但因锡特有的物理因素,怕冷怕热。锡在13.2℃以下,便会变成粉末犹如煤灰。161℃以上则会变成晶体结构的斜方锡,轻轻一敲即碎,所以不利于作为烧水壶。更多银壶知识长按复制 295607215每天分享银壶相关技巧

那么说,难道锡就没有什么益处了吗?也不尽然,锡的作用和银相似,具有吸附不纯物质,净化水质的功效,而且化学性质稳定,不易被氧化,可常保持银色的光泽。

除此之外,还可以制作成非常薄的锡箔纸,用来包裹实物延长储存期、包裹烤肉来烤增加烤熟的速度及香味等等。

锡虽好,但用纯锡来制成壶,几乎无法做到的。现如今市面上的锡制品大多是铅锡合金,因为锡硬度低,而铅的硬度好、熔点高,锡中加入铅,就可中和为铅锡合金。

即使是人们所说的高锡(最好的锡),也含1%以上的铅。用此类器皿来盛酒、饮料等,器皿中活泼性较大的铅就会慢慢被析出来,和食料融合在一起,不利于健康,长期使用即会发生慢性中毒。

故此,近几十年来锡壶已逐步被细瓷热酒壶代替,但少部分家庭仍然在使用。

锡与银两者各有特色,且用途不同。锡固有千般好,制壶乃银为先

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