在众多茶具中。玻璃茶具因其透亮、光滑的外观。而独树一帜。很多茶友对玻璃茶具也都情有独钟。

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后。在高温下熔化、成形。再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种。如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。用玻璃可制成各种其他盛具。如酒具、碗、碟、杯、缸等。多为无色。也有用有色玻璃或套色玻璃的。

玻璃。古人称之为流璃或琉璃。实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具。能给人以色泽鲜艳。光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早。但直到唐代。随著中外文化交流的增多。西方琉璃器的不断传入。中国才开始烧制琉璃茶具。陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和素面淡黄色琉璃茶托。是地道的中国琉璃茶具。虽然造型原始。装饰简朴。质地显混。透明度低。但却表明中国的琉璃茶具唐代已经起步。在当时堪称珍贵之物。唐代元稹曾写诗赞誉琉璃。说它是“有色同寒冰。无物隔纤尘。象筵看不见。堪将对玉人。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时。也将琉璃茶具列入供奉之物。宋时。中国独特的高铅琉璃器具相继问世。元、明时。规模较大的琉璃作坊在山东、新疆等地出现。清康熙时。在北京还开设了宫廷琉璃厂。只是自宋至清。虽有琉璃器件生产。且身价名贵。但多以生产琉璃艺术品为主。只有少量茶具制品。始终没有形成琉璃茶具的规模生产。

用玻璃茶具泡茶。有很多优点。当然也有不足之处。尺寸不是重点。主要是璀璨。

一、玻璃茶具的优点

1、外观光彩夺目。玻璃质地透明。可塑性强。所以用玻璃制成的茶具形态各异。光泽夺目。

2、泡茶可观茶舞。玻璃茶具质地通透。泡茶时。能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态。同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。

3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高。气孔率小。吸水率低。也不会吸收茶的味道。泡不同的茶不会串味。用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶。茶香不易被吸收。清冽的原味得以保留。

4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗。味道不残留。

5、成本较低。玻璃茶具因为批量生产。所以成本低。多数情况下。价格比其他茶具低。且购买方便。

二、玻璃茶具的缺点

当然。玻璃茶具也有它固有的缺点。我们不能无视。

1、质地易碎。玻璃茶具质地易碎。所以在泡茶过程中一不小心就有可能损毁。

2、较为烫手。玻璃茶具比陶瓷、紫砂、金属等茶具烫手。刚泡的茶倒进玻璃杯中不宜直接用手拿。这是美中不足之处。

3、艺术价值不高。多数玻璃茶具都是批量生产(个别除外)。工艺性不强。艺术价值不高。没有很大的收藏价值。

三、如何选购玻璃茶具?

所以。玻璃茶具优缺点都很明显。要不要选用玻璃茶具。全看个人喜好了。如果你喜欢玻璃茶具。那么如何选购。又是一个不得不面对的问题了。

优质的玻璃茶具泡出来的茶色、香、味、形俱全。且不会让茶汤看起来浑浊不清。同时优质的玻璃制品安全性更高。不会轻易爆破开裂。而劣质的玻璃茶具很容易损毁。

四、那么应该注意什么呢?

1、高硼硅玻璃是首选

市场上玻璃壶有耐热和不耐热之分。不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70℃。耐高温玻璃的使用温度可高400至500度。且能承受“-30至160℃的瞬间温差。作为泡茶+煮茶工具。耐高温且轻盈的高硼硅玻璃壶是首选。

高硼硅玻璃膨胀系数低。在瞬间温差骤变的情况下不会发生炸裂现象;耐高温和耐酸性能也使得高硼硅不容易在日常的饮水使用中析出对人体有害的物质。

高硼硅玻璃茶具重量上要相比含有大量重金属离子的“生玻璃要轻的多。在外观上看起来跟普通玻璃也有差别。视觉上脱离了“生玻璃硬、脆的感觉。

优质的高硼硅玻璃厚度均匀。阳光照射下十分通透。折光效果好。且敲击声音清脆。

2、玻璃不是越厚越好

厚玻璃杯盛冷饮食品为宜。热饮用玻璃杯薄比厚好。

厚玻璃杯因为是机制的。在制造过程中的“退火处理(让茶具温度缓慢自然下降。彻底消除应力)不如吹制的薄玻璃杯好。厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快。开水倒入时。杯壁内侧先受热而迅速膨胀。但是外表没有同步膨胀。于是破裂。薄的玻璃杯冲入沸水。热能迅速传开。杯身均匀同步膨胀。则不易爆裂。

高硼硅玻璃一般也不会做得很厚。因为许多茶具是可以明火加热的。玻璃太厚。隔热太好。就无法很好地起到明火加热保温的效果。

但是。抗撞击也是一个很重要的指标。不能说能耐高温了就不管抗撞击了。太薄的玻璃抗撞击性能是相对薄弱的。所以。耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的。过薄或过厚都不建议选购。

还有。各个衔接部分最容易出现的内应力没有消除也是常见的爆裂原因。在选购时还应留意把手、壶嘴等衔接处是否流畅自然。

3、壶盖的松紧度要合适

购买玻璃壶时。要检查壶盖与壶颈的松紧度。如果壶盖和壶颈太松。则在使用是。很容易发生脱落。而如果绝对吻合。也很容易出现卡死现象。也容易造成损坏。

所以玻璃壶的壶盖与壶身要保持一定的松紧度。壶盖不紧不代表劣质。

再者。玻璃茶具并非可以承受压力的耐压容器。如果盖子太紧。过于密封。那么在内部温度发生变化的时候(不管是自然冷却还是明火加热)。空气部分就会发生热胀冷缩。气压差无法平衡的话。整个玻璃器皿就变成了一个压力容器。超出耐压负荷的情况下。会发生爆炸。

虽然壶盖不能完全盖紧并不影响茶具正常使用。不过为了满足大家不盖紧不放心的心理。市面上有很多玻璃茶具用的壶盖是竹制盖子+密封圈的组合。不失为很好的选择。

4、竹制盖子加密封圈

留意杯口或杯底的小疙瘩

这个疙瘩。在生产专业用语上称为“玻滴。是手工玻璃制品在完全成型后。剪去多余玻璃溶液的收尾部分。是手工炉前制作玻璃的一个特征。

将收口留在杯口或壶口可以防止各玻璃配件之间的绝对吸合。避免出现上文所说在加热过程中壶内高气压无法释放引起爆裂的情况。不过为了美观。也有很多手工玻璃茶具特意将玻滴留在杯底。

这是玻璃茶具采用业界传承数百年的炉前吹制加工工艺所特有的现象。是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上。也是肉眼区别手工玻璃与机制玻璃器皿的一个重要特征。

5、允许手工痕迹或小气泡

优质的玻璃茶具是由纯正的材质制成的。如材质不纯。玻璃上会产生纹、泡、砂的瑕疵。纹。指玻璃表面出现条纹;泡。指玻璃出现小空洞;砂。指玻璃内含有没有熔化的白色硅砂。这些瑕疵会影响玻璃的膨胀系数。容易使玻璃发生开裂现象。甚至可能会发生因温度过高而自动炸裂的情况。

当然。气泡数量和大小是品质高低的体现之一。但高温加工环境下生产出“无任何手工痕迹无任何小气泡的概率几乎为零。再贵的耐热茶具也一样会出现这个情况。但只要不影响美观及使用的话。我们应允许一些不可避免的手工痕迹和小气泡存在。

6、不锈钢过滤网较佳

不建议茶壶使用塑料过滤网。塑料制品在高温下可能会分解出对人体有害的物质。推荐不锈钢过滤网或陶瓷、玻璃过滤网。耐用。无毒。好洗。

喜欢冲泡茶饼的会需要孔更细更密的过滤网。因为碎屑比散茶更多。

7、电磁炉与明火不可兼得

高硼硅玻璃原料可以用150℃以下文火加热。但不可以采用电磁炉直接加热。因玻璃本身不是金属不具磁性。电磁炉加热无反应。

有一种例外情况。在底部烤制了磁性贴膜的耐热玻璃茶具可以进行电磁加热。但是此种茶具不可以再用明火烧煮了。否则容易破坏磁性贴膜。

所以说两者是不可兼用的。

五、玻璃茶具烫手怎么办?

诚然。玻璃茶具隔热性不如紫砂壶。但相比普通玻璃茶具。双层玻璃、双耳设计还有在外面加多一层硅胶套都是有效的改进。

1、双层玻璃可防烫

玻璃茶具养壶须知。轻拿轻放。切忌碰撞。

不要和金属材质器皿一起放入微波炉加热。因为微波不能穿透金属。导致微波反射。后果是使发射微波的器件产生高温以至损坏。

防干烧。防骤冷骤热。使用后冷却一段时间再清洗。

六、玻璃茶具清洗窍门

1、利用桔子汁清洗

很多并不知道其实桔子汁或者是直接使用桔子皮是有清洁功效的。而使用桔子汁或者是桔子皮清洗玻璃茶具也是相当简单。只需要是的几分就可以把玻璃茶具清洗得干净了。

2、利用珍珠粉清洗

珍珠粉不仅有着强大的美容功效。还有着强大的清洁功效。只需要取一些珍珠粉均匀地涂在玻璃茶具四周。再慢慢等30分钟左右。再用抹布清洗就可以了。

不要和金属材质器皿一起放入微波炉加热。因为微波不能穿透金属。导致微波反射。后果是使发射微波的器件产生高温以至损坏。

3、利用牙膏清洗

在玻璃茶具四周轻轻抹上一些牙膏后静静地待上大概30分钟左右。然后再用尼龙布轻轻擦拭就可以发现玻璃茶具亮洁如新了。

玻璃茶具的品种经过日积月累面世的有很多。大部分会制成杯、盘、瓶这些制品。比如直筒玻璃杯、玻璃煮水器、玻璃公道杯等。目前由于市场需要。生产厂家又开发了玻璃闻香杯、耐热玻璃杯、玻璃盖碗、玻璃小茶壶、玻璃同心杯等品种。玻璃茶具种类愈来愈丰富。普通玻璃经过“热处理。改变玻璃分子的排列。衍变成现在我们使用的有弹性、耐冲击。热稳定性好的钢化玻璃。将茶具性能大大改善。更适合人们在日常生活中的使用。

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玻璃茶具上的茶垢让茶友抓狂,清洗时原来这么


很多人在使用玻璃茶具泡茶时。不注意清洗。在产生茶垢后。不仅会影响茶具的美观。而且使用带有茶垢的茶具喝茶。茶垢中的有害物质会随着我们喝茶而进入身体。对人的身体非常的不利。但是产生茶垢后也不用着急。只要做到以下几点。茶垢便可以轻松的去除。

【1】随泡随洗

保养茶具最重要的是清洗。所以我们在喝完茶后。一定要做到随泡随洗。即使没有留下明显的茶渍。也要对茶具进行认真的清洗。如果长时间积累。很容易产生茶垢。随泡随洗还可以在日常的保养中做到事半功倍。

【2】水质的选择

我们在清洗玻璃茶具时。如果使用自来水清洗。自来水中的一些矿物元素和空气中的一些物质。长期接触会形成一种化学反应。因此会在玻璃茶具表面留下一层水渍。所以我们清洗玻璃茶具的水。也尽量选择软水。也可以使用煮沸的开水。或者在水中滴入一些柠檬汁。这样清洗出来的玻璃茶具表面非常的干净。而且光泽夺目。

【4】避免硬物刮擦

玻璃茶具在清洗时还要注意。不要使用坚硬的工具来擦洗。而且有的玻璃茶具表面会进行一些描金或者是装饰。如果使用这些坚硬的工具来刷洗。很容易造成金的脱落。或者是茶具表面一些装饰的掉落。还可能会造成茶具的划伤。带有划痕的茶具。非常的不美观。所以我们可以选择一些柔软的小刷子或者是柔软的棉布来进行擦洗。

【5】安全存放

玻璃茶具的质地比较脆。在使用、清洗时或者保存的过程中。稍不注意就可能粉身碎骨。如果家中有小孩子或者一些小动物时。一定要将玻璃茶具放置在柜子中。一来放在柜子中可以避免茶具的破碎而来。二来还可以避免灰尘。

虽然清洗玻璃茶具非常的简单。但是我们也要在使用完后立即清洗。这样就可以保证我们在日后喝茶的时候。不会影响茶汤的口感。

唐代玻璃茶具


近代,随著玻璃工业的崛起,玻璃茶具很快兴起,这是因为,玻璃质地透明,光泽夺目,可塑性大,因此,用它制成的茶具,形态各异,用途广泛,加之价格低廉,购买方便,而受到茶人好评。在众多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,是美中不足。现代的玻璃茶具已有很大的发展,玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后,在高温下熔化、成形,再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种,如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。用玻璃可制成各种其他盛具,如酒具、碗、碟、杯、缸等,多为无色,也有用有色玻璃或套色玻璃的。

出处:中国历代茶具

年代:唐

质地类型:玻璃器

功用类型:茶具

古代巴比伦人是最早找到玻璃配方的,那是在4500年以前。其后,埃及人、罗马人继承前人的这一技术,使之发扬光大。中世纪以后,玻璃制作技术传到了欧洲,并在这一地区蓬勃发展。传入中国的时间稍晚,大约在春秋战国时期。汉唐时代,因为有了海上交通和丝绸之路,中西文化得以交融,国人对玻璃的认识更进了一步,但还是把玻璃作为美玉或药材看待。直到17世纪末的清代,它的制作技术及配方才由西方传教士传入中国。作为药材的玻璃记载见于李时珍的《本草纲目》,说玻璃本作颇黎。颇黎,国名也。其莹如水,其坚如玉,故名水玉,与水精同名”。作为药材的水玉(玻璃)是味辛、性寒、无毒的,能治惊悸心热,安心明目,祛赤眼,治热肿。在古代中国,由于对玻璃了解少,认为它是与玉石同类,生在土中,由千岁冰所化成,故也有称为水晶的。丹家把它用作炼丹的原料,近代也有人称之为料器。

这玻璃茶具出土于法门寺唐代地宫遗址,为浅黄色玻璃制品。有外国专家认为,这些玻璃来自伊斯兰国家,而从造型上看,它们与其他质材的茶具基本相同,其材料来源及制作手法确实值得探讨一番。

 

茶具的清洗


茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。但是如果您的茶具已经积满茶垢,但是又舍不得扔掉的话怎么办呢?很简单,清洗干净就行了。今天就来教您几招轻松清除茶垢的方法。

玻璃、陶瓷茶具

玻璃晶莹剔透,是观赏茶汤最好的器具,在冲泡普洱茶的过程中,公道杯、飘逸杯就大多以玻璃为材质;陶瓷也是常用茶具,作为茶杯、茶壶、盖碗的居多。(此处特指上过釉的陶瓷,和玻璃茶具一样表面光滑的。)这里介绍两种简单的清洗方法,经小编验证,效果很好!

方法一:将要洗的茶具过一遍水,让茶具表面沾上水,接着,挤一小段牙膏在手指上,把这些牙膏抹在茶具内壁,尤其是茶垢严重的地方,薄薄的抹一层就行。然后,用牙刷轻轻刷几下,或者用拧干水的茶巾来回摩擦几下,轻轻松松就能去掉茶垢。这个方法的原理是,通常牙膏内含有一定量的摩擦剂,你用手可以感觉到牙膏内的颗粒感。顺便提醒大家,不要用太高级的牙膏,越便宜的牙膏含的摩擦剂越多,去除茶垢也更方便。从节约角度考虑,小编建议大家可以买一支便宜的牙膏放家里,专门用来清洁茶具。

方法二:把杯子用水涮一下(不留水),然后用干盐在杯子壁上面蹭,再用清水冲洗掉盐巴,不管是食盐也好,或是粗盐也行,都可以帮我们去除杯子上的茶渍,我们可以用手指沾取之后,在茶渍上方来回刷洗,不消两三分钟,就会发现茶渍神奇地消失了呢!而且盐具有很好的杀菌效果,但是如果您手上刚好有小伤口之类的就建议放弃此方法,以免盐刺激到伤口,产生疼痛感。

紫砂茶具(含紫陶)

紫砂壶是冲泡普洱茶尤其是老茶的绝佳器具,过去以为紫砂里面的茶垢越厚,就越好,科学证明这实在是错误的。紫砂具有一定的吸附性,不能用化学制品,也不能用醋或者牙膏。去除紫砂壶(杯)里面的茶垢,也提供两种方法:

方法一:先将足量的食用碱(苏打、纯碱、碳酸纳)倒入要清洗的容器内,再将刚烧开的水倒入容器内(小心不要将溶液溅出)。泡上一、二十分钟后拿出清洗即可,细微之处用软毛刷子刷几下就行了。

方法二:土豆削碎以后放到壶里,倒进热水泡上10来分钟,然后就可以容易的洗去壶里的茶垢了,它的原理是,土豆里有淀粉,这些淀粉有很强的吸附力,所以很容易就可以把杯里的垢去掉。

金属茶具

一般冲泡普洱茶的滤网采用金属材质,另外也有用铁壶煮老茶的,金属极易氧化,产生茶垢后为变得乌黑,用中性的清洁剂很难洗干净,需要使用酸性的清洁剂,如醋、柠檬都是很好的选择,又安全。只要用醋(白醋)或柠檬汁(纯汁液非饮料)将茶具浸泡2-3小时后用软毛刷子轻刷,再用水冲洗干净即可。

茶具的清洗方法


很多人都喜欢喝茶,但是杯子上的茶垢却很难清除,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。故有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。为了让您不再为此事大伤脑筋,以下介绍几种除茶垢的方法:

(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

(3)除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

(4)可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。

另外还有一种轻松去除茶的方法:首先准备好热水,再拿个土豆削碎以后放到杯里,把准备好的热倒在杯里泡上10来分钟,然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了,它的原理是,土豆里有淀粉,这些淀粉有很强的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看。

 

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