泽州铁器的辉煌历史，可以追溯到春秋战国时期。它的采矿炼铁业几乎与中华民族的冶炼史同步兴起。晋城古称泽州，底蕴深厚、资源丰厚。丰富的煤炭和铁矿资源，为冶炼业的发展提供了极为便利的条件。
《山海经》曾记：“虎尾山之阴有铁矿”，指的就是泽州大阳至今还仍在开采的虎尾山矿区。晋国最早使用的炼铁鼓风炉，首先在大阳发明和使用。连战国最著名的“阳阿古剑”也产自这里，它刀刃锋利，削铁如泥，当时的大阳已成为北方各诸侯国制造兵器所需生铁的重要产地。
金代时，泽州是金国经济最富庶的
地区之一，也是金国与宋朝军事对峙的前沿阵地，为了保证战争对铁制兵器的需要，金国将各地的匠人抓来泽州，在这里设立了头下军州。大元帝国与南宋对峙时，泽州又成了元与宋交战的前沿阵地，元代继承了金代的头下军州制度，建立了匠户制度，由此形成了晋城的九头十八匠。九头十八匠对泽州铁器手工业的发展起了巨大的推动作用。旷日持久的战争造就了铁器的成熟，塑造了千千万万的匠人，由此产生了匠村。
明、清两代，大阳的采煤、炼铁和铸造行业最为鼎盛，不仅产有铁锅、铁钉、铁锁等生活用具，而且镰刀、斧头、铁锹、犁铧等农具样样齐备。“大德”钢针畅销海内外，“泰山义”剪刀名扬天下。大批铁货北上内蒙，南下广东，西去甘肃，就连不起眼的钢针都能远出国门，畅销东南亚一带。因此晋城成立泽州铁器文化研究会是广大研究铁文化的热心人士由来已久的愿望。
泽州铁器文化研究会将依托中国铸造协会、中国铸造博物馆、相府壹品泽州铁器等阵地，利用独特的铁器文化地域优势，广泛团结铁器文化研究领域的专家学者以及社会各界人士，把先秦时期泽州铁器文化和人物的研究作为重点，确立研究的规划和课题;加强泽州铁器文化研究资料的收集、整理、编写工作，建立权威的、丰富的泽州铁器文化资料研究中心和资料库;促进和推动会员之间泽州铁器文化研究的交流以及全国泽州铁器文化研究学者之间的交流，扩大泽州铁器文化研究会的影响力。
延伸阅读
1吨铸铁管，市场售价4000—6000元;1吨铸铁件，市场售价7000—9000元;1吨机加工精密铸件，市场售价1万—2万元……而晋城的赵亮却将1把2.5千克重的精品铁壶卖到了1万元的高价。
同为“煤铁之乡”的生铁制品，是什么样的技艺，让差距变得如此之大?带着这些疑问，记者进行了走访。
九头十八匠的荣耀与衰落
在晋城市新市东街的丝麻大厦，泽州铁器的展示厅就设在这座大厦的八层。从电梯走出，一面用坩埚砌就的照壁迎面而来，俨然一堵古朴的城墙。展厅中央，用铁链悬着的几十把铁壶，精致且颇有味道。
“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”指着雕刻在迎面墙壁上的字，赵亮说，这是中国最早的设计著作——《考工记》中的一句话。赵亮，量子文化传媒有限公司董事长，搞设计出身。2005年，赵亮去日本考察现代工艺美术设计，看到茶道中所用的精致铁壶。经过进一步考察，赵亮发现，当时日本铁壶被炒得价格奇高，动辄几万元，甚至十几万元。
“国内跟风者以模仿日本壶为主，或打擦边球说是台湾壶，其实台湾基本不产铁壶。”赵亮说，泽州铁器曾畅销全国，“九头十八匠”更是名扬全国。他便萌生了用现代理念设计和制造泽州铁器精品，重塑手工业“九头十八匠”的念头。
晋城，古称泽州，自古就是煤铁的重要产地，被誉为“煤铁之乡”。提起家乡的辉煌历史，赵亮说得头头是道。《山海经》曾记载虎尾山之阴有铁矿，指的就是泽州大阳至今仍在开采的虎尾山矿区。
春秋战国时期，泽州盛行冶炼，战国最著名的“阳阿古剑”就产自大阳镇。当时的大阳已成为北方制造兵器所需生铁的重要产地。后唐时期，官方允许百姓冶炼铸造铁器。北宋时期，泽州为全国著名冶铁区之一，境内的“大广冶”为冶铁官炉，所铸“大观通宝”被誉为史上最美铁母(钱)。明清时期，泽州的采煤、炼铁和铸造行业极为鼎盛，泽州境内的大阳镇被誉为“九州针都”，生产的“大德”牌钢针畅销海内外，“泰山义”剪刀名扬天下。
说起因手工业发达而闻名的“九头十八匠”，至今在晋城以“头”字作村名的有50多个，以“匠”字作村名的有近30个，这也从侧面映衬出当时的辉煌。但随着时代的变迁和现代生活节奏加快，铁器产品附加值不高、品位低的问题日趋凸现，老铁壶、铁锅、铁勺等一系列铁制厨具逐渐被人们遗弃，取而代之的是质地轻薄的铝合金和不锈钢制品，民用铁器一度失去往日风采。
68道工序成就千年冶技
在日本的见闻，让赵亮产生继承并光大泽州铁器文化遗产的勇气。
如何重燃千年炉火，传承泽州“大广冶”铸壶神技，使之重焕出耀眼的光芒。赵亮沉思后的决定是：精选泽州铁矿石和泽州兰花炭，采用传统古法冶炼，结合本土特有的旅游和人文历史资源，通过创意将传统的铁壶、铁锅赋予新的文化内涵和品牌化经营之路，提升其品质和附加值，让泽州铁器在创新中焕发生机。
2012年年初，晋城市量子文化有限公司成立，并聘请老专家作为艺术指导。设计师从山西大量古建筑的砖雕、木雕、石雕、泥塑及壁画中汲取灵感，经再绘图、讨论、定稿。工艺美术师用油蜡为原材料，经过几周乃至几个月的精雕细琢，制成铁壶的胎模，然后到铸造加工车间拼合、固定、涮蜡、裹浆、熔铁注模、冷却抛光、打磨包装等68道工序，先后制作出以当地自然景观、人文民俗为特点的古韵太行、皇城相府、珏山吐月等晋城系列篇;莲年有余、一路莲升、龟鹤齐寿等传统老壶篇;以弘扬三晋大地地域风貌的五台山、太原双塔、关帝圣君等;以小把玩、大境界为内涵的观赏系列产品;同时还有“复原古董返新系列”、“十二生肖系列”、文房四宝、香炉等产品相继亮相，形成文化寓意深厚的铁器系列产品。
2012年8月上旬，山西省铸造会议在晋城召开。参会的中国铸造协会秘书长张立波发现了工艺精美的泽州铁器。同年9月5日，一把精品铁壶被中国工业博物馆永久收藏。
泽州铁器精于传承重在创新
现如今，泽州铁器紧盯旅游、休闲的文化消费市场，因为是对晋城文化的挖掘，能够更好地激起本土消费者的购买欲望，这些文化在他们心里有着一种亲切感、归属感。
赵亮表示，对于外地的消费者，公司产品的独特性也是很明显的，他们在选购时不仅可以满足铁质器皿的需求，还可以享受到精致的工艺和高标准的服务。
王跃文的《大清相国》之精彩为人所称赞，其中陈廷敬的相府家族，当年因泽州铁器而发家的历史介绍也是十分的精彩，而王跃文老师也曾参观泽州铁器并且高度评价了泽州铁器。《大清相国》电影的拍摄对于泽州铁器文化和历史的呈现也有着一定的推动作用。泽州铁器发展的是铸造服务型产业方式，对晋城市经济转型和文化产业发展具有积极的推动作用，生产出具有晋城本土特色的文化产品，对晋城市的品牌形象有符号化的传播功能。
“泽州铁器以点带面，从晋城入手，但不囿于晋城;以晋城为切入点，慢慢深入扩展，将整个中国古代铁器文化作为研究对象，将文化融入泽州铁器产品中，让铁质器皿不仅仅是家用之器，也可以用于品鉴、欣赏，集文化、艺术、实用于一体，是一个将经济效益、文化效益和社会效益相结合的新型企业发展模式。”赵亮告诉记者。
让泽州铁器走出太行
铁壶在煮水过程中，可吸收水中的氯离子，并释放出二价铁离子，因而煮沸的水软而甘甜。长期饮用，还能补充铁质，有效预防贫血。长期用铁锅炒菜，铁锅表面会生成一层油膜，不仅不粘锅，还能避免各类有害化学物质对人体的潜在影响。
随着人们生活节奏的加快，童年记忆中的老铁壶已被人们从生活中遗弃，取而代之的则是质地轻薄的铝合金和不锈钢制品，铁质器皿坚实稳重的质地所传达出的质朴敦厚感已消失殆尽。
关于开发泽州铁器，赵亮的思路是清晰的。从项目一开始，他就决定要走一条品牌化的经营之路，先后注册了“相府壹品”和“九头十八匠”两个商标。“相府壹品”的定位主要是以生产高端铁器产品为主，即兼具使用价值和艺术鉴赏价值的铁器，未来客户甚至可以进行高级定制，以满足个性化的品味和需求，而“九头十八匠”则以生产实用铁器系列为主。
泽州铁器深度挖掘整合泽州冶炼铸造文化，利用中国铸造协会提供的精密铸造技术，在清华大学美术学院的艺术指导下，将创意研发与传统的铸造业不断融合，让铸造文化成为晋城的一个品牌，是将中国悠久的传统文化和创意的设计理念相结合，生产出的既有实用功能又赋予审美的文化铁器，让“九头十八匠”等非物质文化遗产焕发更大的品牌商业溢价。
“我们的产品用电磁炉加热只需3分27秒，之后放置于铁茶炉之上，点上一些木炭或一根蜡烛，既可起到保温作用，又可以增加使用乐趣和情调。品茶之余还补了身体所需的铁元素，可谓一举两得。”对于自己的这件得意之作，赵亮是深爱有加。
随着格调高雅文化元素的植入，虽然每把铁壶售价高达几百元甚至上万元，依然受到众人的青睐。泽州铁器产品不仅畅销本地，还吸引了北上广深一线城市及天津、太原等地客户前来洽谈、代销。就连美国、意大利、日本不少商户也纷纷加盟。
今年的文博会期间，作为晋城市的重点参展品牌，一把把精美的泽州铁器仍将闪耀在文博会场。
如何重燃千年炉火，传承泽州“大广冶”铸壶神技，使之重焕出耀眼的光芒。赵亮的决定是：精选泽州铁矿石和泽州兰花炭，采用传统古法冶炼，结合本土特有的旅游和人文历史资源，通过创意将传统的铁壶、铁锅赋予新的文化内涵和品牌化经营之路，提升其品质和附加值，让泽州铁器在创新中焕发生机。
2012年年初，晋城市量子文化有限公司成立，并聘请老专家作为艺术指导。设计师从山西大量古建筑的砖雕、木雕、石雕、泥塑及壁画中汲取灵感，经再绘图、讨论、定稿。工艺美术师用油蜡为原材料，经过几周乃至几个月的精雕细琢，制成铁壶的胎模，然后到铸造加工车间拼合、固定、涮蜡、裹浆、熔铁注模、冷却抛光、打磨包装等68道工序，先后制作出以当地自然景观、人文民俗为特点的古韵太行、皇城相府、珏山吐月等晋城系列篇;莲年有余、一路莲升、龟鹤齐寿等传统老壶篇;以弘扬三晋大地地域风貌的五台山、太原双塔、关帝圣君等;以小把玩、大境界为内涵的观赏系列产品;同时还有“复原古董返新系列”、“十二生肖系列”、文房四宝、香炉等产品相继亮相，形成文化寓意深厚的铁器系列产品。
2012年8月上旬，山西省铸造会议在晋城召开。参会的中国铸造协会秘书长张立波发现了工艺精美的泽州铁器。同年9月5日，一把精品铁壶被中国工业博物馆永久收藏。
现如今，泽州铁器紧盯旅游、休闲的文化消费市场，因为是对晋城文化的挖掘，能够更好地激起本土消费者的购买欲望，这些文化在他们心里有着一种亲切感、归属感。
在中医界就有熬药忌铁器的说法，据说熬药用铁器就失去药效，但这说法和做法是真的吗?我想谁也没有考证和研究过，因为中医有“信古”的观点,只要是古人的话都是对的，古代的中医好像比现在的中医要好很多，所以古人的许多话后人都是不假思索的流传下来，不论对与错!
华氏脉学认为，铁器铁锅是国人传统的厨房炊具，几千年来做饭、烧水、炒菜、炖肉也没听说过有不良反应。现代科学研究，应用铁锅做饭、炒菜对身体有益健康，因为Fe+是人体不可缺少的造血物质，因此联合国粮农组织还特此向世界人民推荐用中国的铁锅炒菜、做饭，而铝锅、铜锅则被限制或不提倡使用。
华氏脉学认为中药都是我们常见的植物，无非叶、花、果实、茎、根等,和我们做饭、炖菜吃的植物一样来源于我们的大自然中，既然炒菜熬饭用铁锅没有降低养份，那么熬药怎么会降低药效呢?中药汤不也是从植物中熬出来的“营养物质”吗?我们在炒菜时都要加入一些醋、油、酱油等物质来调味，而且炒菜时把锅烧得很热，在这些特殊的情况下，铁锅也没有给我们身体造成影响，那么熬中药又怎么会影响呢?煮饭时老百姓有放食用碱的习惯，这碱性的环境对铁锅应当有影响，可几千年来，也没有听人说因此吃出了毛病，既然做饭和熬药一样，我们都是吃熬出来的植物“液体”或“营养物质”，那么熬药怎么就怕铁锅呢，道理是讲不能的!
华氏脉学在熬药用铁锅的问题上做了大量的实践，用铁锅煮、用铁器存放，自己家人、朋友先偿试，而后在患者上推广，经2年多的实践，并没有发现不良反应和失效的现象。只要把病辩证对了，方子开准确了，患者的疗效马上就显出来了，方子要是不对了，就是什么样的砂锅也没有效果!华氏脉学认为从西医学的角度上看Fe+是人体造血的营养物质，西药有许多的铁剂是给贫血患者服用的，我们中药里的熟地、磁石、桑椹、龙眼肉里含有大量的Fe+，它们含在熬出的药汁里，所以他们有补血的效果(这是从补血的一个方面分析)，这些补血药中的Fe+与铁锅释放出的Fe+又有什么不同呢?其实都是一样的物质!那何必还要忌铁器熬药呢?
南部铁器，指的是江户时期的“南部藩”所产的铁器制品，约在今日日本东北部的岩手县境内，其中又以盛冈及水泽两地为最主要的产地。如今是岩手县的著名特产，用传统铸造法，以及使用手工打造的生铁制品。其制品有：铁瓶(铁壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃、以及花瓶等种类。
细腻的纹样和厚重的着色是南部铁器的特征，和陆奥的小京都——盛冈的历史一样悠久，是盛冈引以为傲的传统工艺品，其古老历史要追述到400年前。
南部铁器的“南部”二字约来自400年前，南部信直(战国时的武将)修筑了盛冈城，作为藩主的他，开始拥有了这片土地。盛冈盛产砂铁、岩铁等优质的铁资源，以及川砂、粘土、漆、碳等原材料，这对铸物业来说，有这些先天优势条件是再好不过的了。南部信直请来了铸物师——铃木缝，和釜师——小泉五郎七、有坂、藤田等人。从此，盛冈开始了铁器的制造。
南部历代藩主对产业和文化一直十分关心。八代藩主——利雄公特别喜欢茶道，不仅是他身边的人，就连城里的武士、商人都受其影响，爱上了茶道。御用釜师制作的汤釜(煮水用的铁锅)，被幕府和各藩主作为送礼佳品，使得“南部铁器”名声大噪。
茶道的盛行在藩内形成了各个流派。8代藩主利雄公统一了藩内的茶道，并且拜师在第三代御釜师——小泉仁左卫门的门下，尝试自己制作茶具。当时的上层社会，视茶道为重要的社交活动之一，官员之间的交往都是在喝茶的同时建立的。此时，流行一种新的煎茶法，小泉仁左卫门尝试改变现有的喝茶用具，思考着“用铁瓶代替汤釜泡茶”。于是，在汤釜上镶嵌一个壶嘴，添加一个壶把。改良后的铁瓶比汤釜使用起来更方便，很快就被广泛传播。此后南部铁瓶的发展，基本上就没脱离这个雏型。
明治41年，大正天皇还是皇太子时，到东北地方巡查，参观当地各县的特产。岩手县南部藩主御釜师制作的铁瓶和汤釜，也被列在行程之中。如此一来，东京为首的全国各大报纸刊登了这一事件，使得南部铁瓶和汤釜的知名度上升、人气大涨。与陶土烧制而成的土瓶相比，更显其坚固耐用的特性，因此广受当时民众的喜爱。
据称，用铁壶煮过的水能释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。用此水泡茶，可有效去除茶中的霉味，从而提升口感。因此，老铁壶已成为当下不可或缺的煮茶利器。
近些年来，由于人们越来越追求生活质量，催生出越来越多的茶道中人，铁壶的收藏爱好者也越来越多，于是，老铁壶也成了古玩妙器，成了玩家、藏家的热追。
清朝泽州府在古代手工业很发达，有"九头、十八匠"之说。相传以姓氏作村名的"匠"、"头"都是曾为后周军队打造军器技术高超的工匠。现仍以"头"字作村名的如岗头、椿树头、二圣头、尧头、花园头等共24头，以"匠"的姓氏作村名的如夏匠、东吕匠、西马匠、牛匠、西谢匠、东武匠、申匠等，共26匠。
晋城有发达的冶炼业。在2000多年前的战国时代就盛行冶炼。明清时"九头十八匠"闻名全国，"大德"钢针畅销海内外，"泰山义"剪刀名扬天下。大批铁货北上内蒙，南下广东，西去甘肃，就连不起眼的钢针都能远出国门，卖到东南亚一带。
"九头十八匠"的汉族民间传说在晋城地域内流传广泛，距今已有近千年历史。
"九头十八匠"的传说内容丰富，传说版本有两种，一种是说古泽州是周世宗柴荣"兵工厂"所在之地，为便于管理而设立"九头十八匠";另一种较为严谨的历史考证是《泽州府志》和《凤台县志》关于匠价银11字的记录，透露出晋城元明两代为390个匠户的信息，为确定"十八匠"的得名提供了正史的依据。
"九头"是元朝"头下"制度的产物，是解决战俘工匠的一种特殊政策的产物;"十八匠"是元朝匠户制度的产物，是汉族民间签发工匠去京都服役而形成的，这些政策和制度实行达500年之久。晋城自古以来就是煤炭和铁矿石的重要产地，为冶炼、锻造业提供了得天独厚的条件。晋城有发达的冶炼业，在2000多年前的战国时代就盛行冶炼，流传近千年的"九头十八匠"传说不仅为晋城地区增添了丰厚的文化内涵，还为我们更好地认识和发展晋城经济提供了生动的文化依据。
"九头十八匠"是外族统治者对汉族百工匠人残酷剥削压迫的产物，但对泽州铁器手工业的发展，客观上起了巨大的推动作用。至今，晋城市以"头"、"匠"命名的村庄众多，印证了当年晋城冶炼行业的繁荣昌盛。从上古流传下来的一副对联可基本确定"十八匠"是哪些村子。这副对联的上联是:冯吕苗郜夏马牛;下联是:孔申司孟谢武侯;横批是:金江郝段。
然而随着现代化进程突飞猛进，这种口口相传的传统文化传播方式正在受到严重冲击。"九头十八匠"的传说逐渐趋于衰落，亟须抢救和保护。
1研究铁器文物脱氯技术的目的和意义
铁器文物的腐蚀是一个复杂的电化学过程，其腐蚀形态主要是脱成分的选择性局部腐蚀，氯离子是铁器发生局部腐蚀的重要因素之一。从海底打捞出的铁器文物或从潮湿的土壤环境出土的铁器文物以及临海的馆藏铁器文物不仅外表面残留大量的氯化物，而且其内部也含有大量的氯离子，由于氯离子半径小，所以它的穿透能力和电负性都很强，它能破坏或取代金属的氧化物，形成可溶盐，使文物表面不能形成致密的保护膜，从而使得局部腐蚀继续进行，短时间内在铸铁中的腐蚀产物迅速膨胀造成永久破坏。并且由其形成的疏松的腐蚀产物具有一定的蓄水作用，在酸性或碱性和一定湿度的环境中条件下铁器的腐蚀会周而复始地进行下去。所以出土或从海底打捞出的铁器如果不及时脱氯或保存环境不好，即使是近代的铁器，如上海地区出土的清代铁炮，有的也已锈烂不堪，尤其是现代工业和旅游事业带来的污染对铁器文物的侵蚀更加严重[1]，这些无价之宝都在经受着不同程度的破坏和损害，铁器文物面临严重的侵害与腐蚀危机[2]。文物有不可再生的特性，这种特性使文物保护的研究工作既重要而又艰巨，因此铁器文物脱氯技术的研究工作具有重要的意义。
2铁器文物的脱氯机理
在各种脱氯方法中，把氯离子从铁器文物中清洗出来的总的反应式可以象征性的表示为：
Fe(OH)Cl(solid)+X-(washwater)→Fe(OH)X(solid)+Cl-(washwater)
其中X-一般为OH-、HCO3-或CO3-2，X-扩散进入腐蚀产物层使腐蚀产物释放出Cl-，然后Cl-扩散出腐蚀产物层进入清洗液。对不同脱氯方法的测试表明[3]：氯离子的排除速度几乎完全是由氯离子通过腐蚀产物层的速度决定的。在使用溶液清洗的方法中，氯离子从器物中扩散出来的速度遵循扩散原理，在清洗的初始阶段氯离子的扩散按下式进行：Q(Dt)1/2
其中Q为排除的氯的量，t为处理时间，D为氯离子在腐蚀产物中的扩散系数。
在清洗的后续阶段，则变为：Q[1—k1exp(-k2Dt/d2)
其中k1和k2是取决于物体形状的常数，d为腐蚀产物层的厚度。
从上两式可以看出：这些式子中只有一个因素可以改变，即氯离子在腐蚀产物中的扩散系数D，而D很大程度上取决于腐蚀产物的孔隙度，孔隙度越大，氯离子的扩散速度越大，所以增大腐蚀产物的孔隙度可以提高处理效果和缩短处理时间。另一个需要注意的因素是腐蚀层厚度d，但它是不能改变的。
腐蚀产物的孔隙度的增大可通过把铁的基体化合物还原成为更为致密的形态来实现，如碱性硫化物还原法[4-6]、电解[6-8]及氢气高温还原法[6]等。另一种提高氯离子扩散速度的方法是增大溶液中离子的迁移率，把器物放在热溶液中或将器物于冷热状态中交替浸泡都可以达到这一目的，如煮沸法[6]及蒸气浴法[6]等。
3国内外铁器文物脱氯技术的现状
目前在文物保护界铁器文物的脱氯方法可归纳为溶液浸泡脱氯法、电解脱氯法及热处理脱氯法三大类。
在晋城市新市东街的丝麻大厦，泽州铁器的展示厅就设在这座大厦的八层。从电梯走出，一面用坩埚砌就的照壁迎面而来，俨然一堵古朴的城墙。展厅中央，用铁链悬着的几十把铁壶，精致且颇有味道。
“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”指着雕刻在迎面墙壁上的字，赵亮说，这是中国最早的设计著作——《考工记》中的一句话。赵亮，量子文化传媒有限公司董事长，搞设计出身。2005年，赵亮去日本考察现代工艺美术设计，看到茶道中所用的精致铁壶。经过进一步考察，赵亮发现，当时日本铁壶被炒得价格奇高，动辄几万元，甚至十几万元。
“国内跟风者以模仿日本壶为主，或打擦边球说是台湾壶，其实台湾基本不产铁壶。”赵亮说，泽州铁器曾畅销全国，“九头十八匠”更是名扬全国。他便萌生了用现代理念设计和制造泽州铁器精品，重塑手工业“九头十八匠”的念头。
晋城，古称泽州，自古就是煤铁的重要产地，被誉为“煤铁之乡”。提起家乡的辉煌历史，赵亮说得头头是道。《山海经》曾记载虎尾山之阴有铁矿，指的就是泽州大阳至今仍在开采的虎尾山矿区。
春秋战国时期，泽州盛行冶炼，战国最著名的“阳阿古剑”就产自大阳镇。当时的大阳已成为北方制造兵器所需生铁的重要产地。后唐时期，官方允许百姓冶炼铸造铁器。北宋时期，泽州为全国著名冶铁区之一，境内的“大广冶”为冶铁官炉，所铸“大观通宝”被誉为史上最美铁母(钱)。明清时期，泽州的采煤、炼铁和铸造行业极为鼎盛，泽州境内的大阳镇被誉为“九州针都”，生产的“大德”牌钢针畅销海内外，“泰山义”剪刀名扬天下。
说起因手工业发达而闻名的“九头十八匠”，至今在晋城以“头”字作村名的有50多个，以“匠”字作村名的有近30个，这也从侧面映衬出当时的辉煌。但随着时代的变迁和现代生活节奏加快，铁器产品附加值不高、品位低的问题日趋凸现，老铁壶、铁锅、铁勺等一系列铁制厨具逐渐被人们遗弃，取而代之的是质地轻薄的铝合金和不锈钢制品，民用铁器一度失去往日风采。
吨铸铁管，市场售价4000—6000元;1吨铸铁件，市场售价7000—9000元;1吨机加工精密铸件，市场售价1万—2万元……而如今晋城的赵亮却将1把2.5千克重的精品铁壶卖到了1万元的高价。
据称，用铁壶煮过的水能释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。用此水泡茶，可有效去除茶中的霉味，从而提升口感。因此，老铁壶已成为当下不可或缺的煮茶利器。
近些年来，由于人们越来越追求生活质量，催生出越来越多的茶道中人，铁壶的收藏爱好者也越来越多，于是，老铁壶也成了古玩妙器，成了玩家、藏家的热追。
南部铁器，指的是江户时期的“南部藩”所产的铁器制品，约在今日日本东北部的岩手县境内，其中又以盛冈及水泽两地为最主要的产地。如今是岩手县的著名特产，用传统铸造法，以及使用手工打造的生铁制品。其制品有：铁瓶(铁壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃、以及花瓶等种类。
细腻的纹样和厚重的着色是南部铁器的特征，和陆奥的小京都——盛冈的历史一样悠久，是盛冈引以为傲的传统工艺品，其古老历史要追述到400年前。
南部铁器的“南部”二字约来自400年前，南部信直(战国时的武将)修筑了盛冈城，作为藩主的他，开始拥有了这片土地。盛冈盛产砂铁、岩铁等优质的铁资源，以及川砂、粘土、漆、碳等原材料，这对铸物业来说，有这些先天优势条件是再好不过的了。南部信直请来了铸物师——铃木缝，和釜师——小泉五郎七、有坂、藤田等人。从此，盛冈开始了铁器的制造。
南部历代藩主对产业和文化一直十分关心。八代藩主——利雄公特别喜欢茶道，不仅是他身边的人，就连城里的武士、商人都受其影响，爱上了茶道。御用釜师制作的汤釜(煮水用的铁锅)，被幕府和各藩主作为送礼佳品，使得“南部铁器”名声大噪。
茶道的盛行在藩内形成了各个流派。8代藩主利雄公统一了藩内的茶道，并且拜师在第三代御釜师——小泉仁左卫门的门下，尝试自己制作茶具。当时的上层社会，视茶道为重要的社交活动之一，官员之间的交往都是在喝茶的同时建立的。此时，流行一种新的煎茶法，小泉仁左卫门尝试改变现有的喝茶用具，思考着“用铁瓶代替汤釜泡茶”。于是，在汤釜上镶嵌一个壶嘴，添加一个壶把。改良后的铁瓶比汤釜使用起来更方便，很快就被广泛传播。此后南部铁瓶的发展，基本上就没脱离这个雏型。
明治41年，大正天皇还是皇太子时，到东北地方巡查，参观当地各县的特产。岩手县南部藩主御釜师制作的铁瓶和汤釜，也被列在行程之中。如此一来，东京为首的全国各大报纸刊登了这一事件，使得南部铁瓶和汤釜的知名度上升、人气大涨。与陶土烧制而成的土瓶相比，更显其坚固耐用的特性，因此广受当时民众的喜爱。
近年来，南部铁器被出口到了海外，优良品质受到了大家的青睐，得到了很高的评价。不仅在日本本土，在东南亚甚至欧美国家也涌现出了一批南部铁瓶的爱好者或收藏者，这已成为了一种流行趋势。
一枚从福州屏山考古工地出土的大铁锚，经过考古专家的研究，有了新的发现。近日，记者从福州市考古队了解到，这枚铁锚确定为福州西汉时期最大的铁器，也见证了当时福州繁荣的造船、航海技术。
屏山地铁考古领队张勇告诉记者，这块铁锚(如图)是屏山考古工地出土的两件铁器之一，另外一件为小型铁斧。这块汉代铁锚重约96斤，是福州海外交通的重要文物证据。
省文史研究馆馆员欧潭生教授说，根据史料记载，汉代时，闽越王余善曾率领八千人走海路，当时福州的造船业应该比较发达;而汉武帝派四路大军灭闽越时，横海将军也是走海路。屏山考古工地挖出的汉代大铁锚，就是余善水军或横海将军留下的实物例证。
张勇还告诉记者，这支铁锚出土的位置，在钱塘巷与鼓屏路交叉口附近的北侧。这里挖下去是一条西汉的大水沟，铁锚就是从水沟内出土的。
“根据汉代时期福州的地形，当时的屏山以南都是一片汪洋，包括现在的西湖也是大海。”张勇说，屏山和冶山形成了天然的海湾，可以停靠大型的船只。从出土的器物和地形来分析，很可能是屏山冶山的海湾下，有一条水道直通南面的大海。
《后汉书》中记载：“旧交趾七郡，贡献转运，皆从东冶泛海而至。”欧教授说，当年，往北的陆路未辟，关山阻隔。广东广西乃至东南亚越南等“旧交趾七郡”贡献转运都要经过福州东冶港，南来北往形成了汉代东南亚的海上丝绸之路。
近些年，城市中的平房逐渐消失，一栋栋高楼大厦拔地而起，不知不觉间，很多当年大杂院时代特有的老物件也逐渐消失在人们的视野中，其中包括原先一到冬天便随处可见的烟囱等“黑白铁手艺”。
家住河东区的市民张明轩特别怀念那个自己用一把铁锤、一张普通铁皮，制作出形态各异的生活用具的年代。如今虽然住进了楼房，很多曾经住平房时使用的老物件已不再使用，不过，从2009年开始，他将自己当年制作过的煤球炉、蜂窝煤炉子、马蹄壶等生活用具做成袖珍小摆件，重温了那段历史，也为人们留住了这门朴实的黑白铁手艺。
张明轩制作的袖珍蜂窝煤炉子上，不仅烟囱、煤铲等一应俱全，轻轻打开蜂窝煤炉的盖子，里面有用木头制作的黑色蜂窝煤，在炉子的后端则是风挡。一个能放在手中把玩的火锅、火柴棍儿大小的全套炒勺……看着张明轩家中这些袖珍物件，时光仿佛在眼前倒流，一切又回到了三四十年前。
说到制作这些袖珍摆件的初衷，张明轩回忆，2009年的时候，他的小孙女跑来问：“爷爷，什么是蜂窝煤炉子呀?它长什么样子?”这个问题一出，张明轩就想到，孙女出生于1993年，那时的冬季，很多家庭都已使用暖气取暖，孩子从没见过老式的取暖工具。于是，他突发奇想，要做一个炉子让孙女看看。
张明轩制作这些小摆件的手艺，在民间被称为“黑白铁活儿”，这是旧时民间小作坊对铁件和铁板加工手艺的叫法。在现代工业中，人们把用金属板材制作工件的人，统称为钣金工。
提起“黑白铁活儿”，今年70岁的张明轩与这门老手艺有着几十年的情缘，“我们那一代人，年轻时总想着自己要学一门手艺，不仅自己生活方便，家里需要时也不用求人。”正如他所说，过去家家都不富裕，从冬天家中取暖用到的炉子、烟囱，到平日用的水壶，很多都是人们亲手制作的。张明轩年轻时学过木工，后来到工厂加工机械零件，由于他细心又善于思考、触类旁通，虽然没经过专业学习和培训，但一点点摸索着学成了如今这门黑白铁加工手艺，一做就是几十年。
如今，张明轩依旧秉承着这种节俭的生活理念，他制作的小铁锨，手柄用的是废旧的秤杆，那些袖珍小摆件，材质锃亮、工艺精巧，用的是封阳台时剩下的不锈钢边角料
在张明轩的家中，吃饭用的勺子、桌上收纳废物用的小簸箕、摆弄盆中花草用的小铁锨，以及厨房的置物架，都是他亲手制作的。实际上，这些物品只是他几十年手艺的“冰山一角”。
张明轩回忆，年轻的时候，除了平日上班，闲暇时候的他很忙碌：“那时人们总是互相帮助，比如同事准备结婚做家具，我帮忙刷漆;过冬前，要自己做炉子，我家兄弟姐妹8个人，他们各家用的取暖炉子，是我一个一个做出来的。”
除了热心助人，张明轩的手艺也见证了几十年生活的变迁。他曾制作过一个缝纫机架子，通过这个架子，将缝纫机镶嵌在写字台里，之所以这样设计，是因为那时住房条件紧张，一家人蜗居在9平方米的小屋里，节省空间是他设计家居物品的首要宗旨。他还设计制作过一个拥有两个炉门的炉子，一个炉门可以烧煤，另一个炉门可以烧劈柴、废纸等各种易燃物品，对此，他解释说，那时家中经济条件有限，既得省煤，又要让一家老小随时都能有热水用，于是，他便想出了这种让废物循环利用的法子。
如今，张明轩依旧秉承着这种节俭的生活理念，他制作的小铁锨，手柄用的是废旧的秤杆，那些袖珍小摆件，材质锃亮、工艺精巧，用的是封阳台时剩下的不锈钢边角料。
张明轩觉得，虽然时代变迁，但几十年来依旧没有放下这门老手艺，最大的好处就是生活中凡有“个性化”需求，自己动手敲敲打打就能完成，但需要注意的便是，在楼房里干活儿，尽量不要吵到邻居
他说，这些小摆件大多是靠手工敲打成型的，制作前要画一个图样，由于其中的很多物件并不是规则的四边形，比如马蹄壶流线型的壶身展开在图样上是一个扇形，而壶嘴是一个不规则的多边形，这给画图增加了难度。按照图样下料之后，让金属材料成型的过程主要依靠不断敲打来完成，细小的衔接部分则需要手工折压，相互扣紧。
在多年的制作过程中，张明轩有了一些独特的创意，比如他制作的蜂窝煤炉子，在炉子的后端是摆动的风挡。制作风挡的时候，他按照炉身上为风挡留出的孔洞设计成一种可推拉的结构，这样制作的风挡不仅严实，并且有利于控制火力大小。单纯制作这种特殊结构，就需要耗费大半天的时间。
记者眼前的张明轩挥舞着锤子，他用力均匀，有节奏地敲打，一只勺子渐渐成型，其间，他向记者展示了他制作的袖珍水壶的提梁。别看提梁只是水壶的一个小配件，但是铁皮卷边，打成管，在里面穿上铁丝，让没有色彩修饰的不锈钢做到线直面平，绝非一日之功。
张明轩觉得，虽然时代变迁，但几十年来依旧没有放下这门老手艺，最大的好处就是生活中凡有“个性化”需求，自己动手敲敲打打就能完成。不过，与此同时，他也指出了如今在家制作时遇到的问题，“现在住楼房，不比早年平房能在院子里干活儿，这门手艺做起来噪声很大，平日我要干活都得在阳台上干，要是早上8点多开始，中午12点就要收工，怕影响邻居休息。”
张明轩说到这里，眼神中流露出一种无奈的伤感。在这个黑白铁加工手艺从人们的记忆里渐渐消失，街头巷尾几乎见不到黑白铁手艺人的时代，或许我们只能在这个不起眼的小区居民楼中，见到张明轩落锤的身影。
对于这门手艺的未来，张明轩显得有些失望，现在无论是他的儿子还是周围的年轻人，都不愿意跟他学习。不过，就在去年，他回了一趟河北省老家，结识了一名当地的年轻人，此人对他的手艺特别着迷。这让他非常激动，在老家的两个星期里，他全身心地教授这个小伙子手艺，“这个孩子很有悟性，我走的时候，他基本上都学会了，回到天津，我收集了一箱子工具，准备给他寄过去。”张明轩说，虽然周围的人对他教徒弟还要自己花钱帮对方置办工具的做法不是很理解，但他觉得，只要有人想学并愿意将这门手艺继续下去，就是最令他高兴的事。
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