有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。
用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。
抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。
今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但很容易忽略的步骤——清洗茶具。
01.喝好茶，首先茶具要干净
首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！
茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。
（1）影响美观
喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。
无论是茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。
可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！
（2）滋生细菌
茶汤如果在茶杯中有残余，也会滋生细菌。
茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。
喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？
所以茶具清洗，很有必要，而且非常简单！
茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。
02.新茶具：消毒、提升！
新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。
对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。
清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡。
03.日常茶具：及时、彻底
日常茶具的清洗，首要原则是及时。刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。
对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。
04.茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）
但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！
牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。
土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。
小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。
清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。
05
其他材质：分别而论
除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。
竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。
茶巾，在每次使用过后，需要用热水单独冲洗并晾干，不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间，还可以用洗涤剂来做深度清洁。
茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。
丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。
茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。
试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。
喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。
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用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。
抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。
把茶泡好，是门学问。同样，茶具的清洗也有讲究。
用完的茶具，随意置于一旁，等要用的时候再清洁。或是每次喝完茶，下意识地注重清洗，却没用对方法，反而把喝茶这件事变得麻烦了。
今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。
喝好茶，首要是茶具干净
首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！
茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。
茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。
影响美观
喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。
无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。
喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，其美学形式还能让人心情松缓愉悦，若上面留有残迹污垢，喝茶时的感官与情绪就会受到影响，甚至给你的形象减分。
滋生细菌
茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。
茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。
喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？
茶具清洗，简单也要讲究
茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。
对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。
就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。
清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。
清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。
对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。
刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。
日常茶具：及时、彻底
日常茶具的清洗，首要原则是及时。
刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。
对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。
茶具清洗，看似简单也有讲究
茶具的清洗，可以从新、旧茶具、及不同材质的茶具来作区分。
对于陶瓷，玻璃材质的茶具，初次使用前，先用凉水浇透，然后用沸水冲洗，再自然晾干。这样清洗不会因高温热气导致器皿破裂。
对于新的紫砂壶来说，清洗后能对它后续的泡茶效果产生好的影响。这种清洁叫做“开壶”。
具体方法，先用清水将壶内外的尘土杂质冲洗一遍，再用沸水多烫几次。之后放点茶叶，用茶水浸泡数次后再使用。
对于常用的泡茶器，具体的清洁方法为：
盖碗等瓷器：盖碗一般都是白瓷器，白瓷观汤色好，看着也素雅干净。但是瓷器也更易留存茶垢，一点点渍迹都很明显。清洗盖碗，可以在内侧涂上食盐，用柔软的小刷子刷洗，也可以直接用手搓洗，最后用清水冲洗干净，自然晾干。其他瓷器也同样可以用这种方法。
陶器：使用完陶器后，用热水冲淋，可用手加以擦洗，再用干净的细棉布或者纱布擦拭，置于干燥处通风阴干。因为陶器气孔疏松细密，具有吸附性。
茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）
如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！
牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。
土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。
小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。
清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。
认真喝茶，以悉心冲泡为始，以细心清洁为终，善始善终，才能品味纯粹。
喝茶能怡情，也是因为这份从小事做起的坚持吧。
很多壶友在购买紫陶壶的时候，往往只注意到壶型和外观，而壶的容量，总是一不小就被忽视了。
这种状况在网购里面尤为明显，买回去，才发现自己的壶太小或太大，需要进行退换，着实麻烦。
那么对于紫陶壶的容量问题，我们需要知道的是：
常见的壶容量大小：
130ml或者130ml以下的为特小壶
130ml以上200ml以下的为小壶
200ml以上350ml以下的为中壶
350ml以上600ml以下可称为大壶
600ml以上可称之为特大壶
壶大小的决定因素：
泥料与壶型是否匹配
一把壶的大小，主要取决于壶型和泥料是不是搭配，泥料较好的做大壶小壶均可，而有些泥料却只适合做小壶或大壶。
壶型与容量是否搭配
壶型也是决定壶的容量大小的一个重要因素，有的壶型精致秀气，只适合做小壶，如果强行把它做成一个大壶，不仅体现不了壶型的精美，还会显得异常笨拙，反之亦然。
壶的气韵表现要求
有些壶型在大小的变化上灵活度要相对高一些。
比如像石瓢壶之类的，做大做小均可，但大小的变化绝对不是等比例的放大和缩小，在容量大小变化的同时，很多细节也需要经过事先的衡量，再经完美的处理，才能达到达到应有的气韵效果。
壶的大小选择
壶是用来泡茶的，选择一把壶，首先要考虑的就是平时所喝的茶叶类型，一方水土，一方风物，根据南北的地域差别，生产的茶叶品种也会有较大的差别。
相对来说，南方人喜欢小壶，北方人喜欢大壶。
其次，选一把壶，更多的还是要看自己的个人喜好和平时的喝茶习惯。
喜欢一个人喝就买小壶，喜欢和一群朋友品茗那就选大壶。
投茶量与壶的大小
泡一壶好茶，首先要注意的就是投茶量。
投茶量并没有一个统一的标准，不同的茶叶，根据茶叶大小，茶叶种类，还有个人口味，投茶量都不尽相同。
但是，对于大部分的茶叶来说，投茶量的标准相差不大。
一般而言，标准的投茶量是1克的茶叶搭配50克的水。
现在的很多茶艺师也就是用的这个标准。（紧压茶，乌龙茶，一般则是会用到大概1:30的茶水比例。）
有了这个标准，就可以根据自己的饮茶习惯来选择适宜的壶容量了。(来源：建水紫陶大师，图来源：说茶网图库）
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