手工制作铁壶的过程非常繁琐,需要大大小小七十余道工序,每个细节都需要精雕细琢,不能有丝毫的懈怠。用“心”铸壶,用“生命”铸壶,这就是匠人的生活写照。每一把铁壶都是一个经典,一段传奇,值得细细品味。一把精致的铁壶,不仅是匠人精湛技艺的呈现,更是一段过往沧桑历史的凝聚。

一个普通的铁壶,从起初的设计到最终成品耗时都要近2个月;

一个匠人,要想独自制造一把铁壶,需要修业15年以上才有这个能力;

一个釜师,要想将自己的名字浇筑在铁壶之上,需要修业满40年才有资格;

这是一段漫长的时光……

熊熊烈焰,千锤锤炼,方得浴火重生,

由此,也成就了一块铸铁的蜕变和升华……

纯手工制作的图案和花纹,细腻而生动,倾注了匠人无数的情思和希冀,

这是美妙的制作工艺,更是凝聚了人性的艺术。

传承千载的茶道文化,

源自它不朽的传诵;

时过境迁沧桑变故,

这是穿越时空的“对话”

不过,有一点需要注意的是采用传统手工技法制作的铁壶,还是容易留下一些小伤。例如,在中子与铁壶的交接处,就容易有铸伤。因此,在一些具有悠久历史传承的铁壶制作工房也普遍流传着【六无伤】的说法。意思就是说,铁壶从开始制作到完成,即使有六个地方有伤,也不算失败,只要将这些小伤修补好,还是可以使用的。由此,制作一把完美无缺的铁壶之难度可见一斑。

虽然每个铁壶工房有不同的制作技巧,釜师们也在不断追求创新的工艺和铸造方法,但是纯手工制作的铁壶还是隐约看得出一些浇铸留下的痕迹。或者在上下铸型交接处、或者在底部的浇铸口,又或者是在铁壶内底(为防止中子在浇铸过程中浮起放置的铁片或金属会留下痕迹),这些隐约的铸痕既彰显着手工制作的匠心用意,也成就了铁壶的独特之美。

每一把铁壶都透过不同的方式在传达自已的语言,诉说着不同釜师的创作技巧与智慧的结晶。仔细观赏,细细品味,每一把铁壶都是一个经典,一段传奇。祝君早日找到一把您所心仪的好壶。

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茶道新宠日本纯手工铁壶受众人关注


这一两年,不少茶客开始对铁壶热衷起来。铁壶虽然笨重,但是泡茶的茶叶味道就是不一样,茶汤更甘醇顺滑。对于很多玩家来说,铁壶的款式、造型让他们着迷,收藏铁壶成为他生活中的一大乐趣。

如今,在茶客中,喜欢铁壶的并不少。除了冲着其独特功能之外,不少人是冲着铁壶的收藏价值而去的。一直以来,铁壶收藏都十分小众,即使有部分民间收藏,数量也很少。但在收藏市场的推动下,铁壶收藏开始逐渐升温,不少人加入铁壶玩家的行列。

不少业内人士认为,如今铁壶还是一块收藏的“处女地”,总的看来价格不算高,和瓷器、紫砂壶价格更是无法比。不过,收藏铁壶的关键是,避免求大而全,要尊重其中的文化,不能用炒作来代替鉴赏。在市场上,收藏型的铁壶还比较少见,市场上还是以几百到几千元的实用性铁壶居多。

这两年开始来询问和购买铁壶的人越来越多,购买铁壶群体主要是茶叶爱好者、高端会所及一些对铁壶感兴趣的人。由于铁壶透着复古的味道,不少人也将其作为茶室或家居生活中的装饰品。市场上铁壶的款式不少,除了用生铁打造的铁壶之外,还有银铜铁结合的铁壶。银铜铁结合的铁壶,价格多在上万元,例如,用铜来打造铁壶的壶盖、壶柄,银做的摘钮、镶嵌等。

铁壶烧水慢、提着笨重,为何不少茶客在泡茶中对它情有独钟?都说“铁壶增喉蕴”,对陈年普洱或老茶尤其如此。据了解,一方面,铁壶不仅耐用而且能把水烧到97℃,更能唤醒陈年普洱等陈茶的滋味。另一方面,据说用老铁壶煮出的水口感很软、甘甜,用来泡茶,那是如虎添翼。用铁壶烧水过程中,铁壶中的一些对人体有益的物质会释放出来。

如何购得一把喜爱的手工银壶?有哪些细节要注意?


如何购得一把喜爱的手工银壶?对于大部分人来说,银壶都比较陌生,毕竟其属于贵金属产品,价格也相对较为昂贵。

如何购得一把喜爱的手工银壶?对于大部分人来说,银壶都比较陌生,毕竟其属于贵金属产品,价格也相对较为昂贵。所以一般人提起银壶,只知其贵在材质。对于真正懂银壶的朋友来说,银壶贵在做工。俗话说:一分艺,十分工。工艺上的一小点儿提升,往往需要增加几倍甚至几十倍的劳动量。毕竟,好的手工银壶不仅有更好的使用体验,同时也有传世的价值。

手工银壶每件作品都是少有,无论壶型、把手、钮,都是千变万化。那么如何才能挑选一把优质的银壶呢?

一,银壶的容量

在银壶容量的选择上,除了考虑壶形外,主要还以使用者的需求为优先。800ml以下的银壶适合1-3人使用,800ml到1500ml的壶适合4-6人使用,1500ml以上的壶适合6-8人使用。

二,工艺筛选

一般来说,复杂的工艺更具收藏和购买价值,比如铜包银工艺,金银错工艺,珐琅工艺,木纹金工艺等。因为复杂工艺往往意味着花费的时间长,它们大多数时候都有和工艺匹配的做工。

三,细节协调性

银壶由壶身、壶嘴、壶把、壶耳、壶盖、壶钮组成。一把好壶,除工艺以外,不管每个细节,都得把控好大小尺寸,保证整体协调且美观。这些细微之处,看似简单,其实大有讲究。壶把是为便于握持而设置,壶把与壶的重心息息相关,壶把与壶嘴位置是否对称,壶把与壶耳的铆接是否牢固,以及壶把的曲线与粗细皆影响壶的重心。

判断壶的重心是否稳固:

注水入壶四分之三,提起壶把后三分之二部分,缓慢倒水,若倒水顺畅,不费力,则壶重心较稳。壶嘴作为出水设置,要求出水流畅,流速适中,断水迅速。这些都与壶嘴的薄厚、光滑以及形状有关,因此挑选时需要多多注意。

欢迎与作者:匠心-手工银壶微通道:295607215,交流探讨银壶知识,我们的愿景“把生活泡出情怀”带你感受茶香带来的幸福。

我们追求传承

匠心制作,手工银壶

我们恪守不渝

传承中华民族匠人精神

精于形、匠于心

如何衡量一把手工银壶的好坏?真的是越亮越好吗?


银壶,作为硬通货流通,也作为高级装饰器具,在古代中国象征着身份地位和财富。

如今却是“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。金银器具的所有权已经不再隅于阶层。但,从持有者的器具本身,却可以看出不同的品位。

判断一把银壶优劣的标准有哪些?怎样挑选一把好银壶呢?

一、看料。

也就是银壶的纯度。银壶的纯度,也就是银的成色,不仅决定了银壶的质量,同时也决定银壶的使用价值。

银有杀菌的功效,和硫化物反应会呈现黑灰色,古时用银鉴毒,也就是这个道理。银壶煮水时,壶内会有少量银离子微溶于水,改善水质,入口甘润。银离子水呈弱碱性,通过血液循环进入稳态系统,不仅可以杀灭有害物质,更能中和人体酸性体质,达到保健作用。因此,银的纯度越高,养生效果越明显。反之,若银纯度不高,杂质溶于水中,则可能会造成重金属堆积,对人体有害无益。

二、看工。

也就是制作银壶的工序。说到做工,就不得不提一下市面泛滥的机制壶。

纯手工壶和机制壶,以纯手工为贵。工艺成熟的工匠纯手工打制一把最简单的素壶最快要一个星期,机制壶批量制造一次就可做成百上千把。

机制壶用的是机器铸模成胎,没有灵魂和工艺性可言,和日常使用的锅碗瓢盆的区别只在于原材料,所以只能称之为“器皿”,并不能称之为“艺术”。制作成壶后千篇一律,可以称得上优点的是制作速度确实快。这也是为什么机制银壶无法代替纯手工银壶的原因。

纯手工银壶看工艺。高级工艺与简单工艺,以高级工艺为贵。常见的高级银壶纯手工工艺有金银错,高浮雕,锤揲,戗錾。工艺越复杂,不仅制作时损耗的银料就越多,人工耗费的时间也越长,成本也就越高。

三、看设计。

包括银壶器形、构图,精致程度。

纯手工银壶每件作品都是少有的。壶型,把手,壶摘,壶身纹饰,均千变万化。壶型在一定程度上决定了一把壶的基调,不同器形有不同的设计理念。

壶要有好的品相。一把好壶,应该如同这把“锤目纹”手工银壶一般,内外干净,气质出尘,不漏水无修复,胆底良好,厚实平整,整体器形自然协调,壶形美,细节上比例协调。壶口部分流內清洁,出水顺畅,收水利落。提梁挺立稳固,无扭曲变形。壶盖重量适当,与壶身契合完好,斜倒水时壶盖不能倾出。纯手工壶几乎没有十全十美的,但是要有独到的神韵。

好银壶:品相干净,气质出尘,神韵独到

壶型在一定程度上决定了一把壶的基调,不同器形有不同的设计理念。

然所有的理念万变不离其宗,那就是“实用”。

总而言之,适合自己的就是最好的。

挑一把自己的银壶,泡一盏自己的茶。

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中式铁壶与日式铁壶


无论是中国茶壶,还是日式茶壶,都有着悠久的历史。但两者之间经过漫长的发展,在相互借鉴的同时,也有很多的不同。

用法上不同,中国所说的壶更多的是泡茶的壶,我们壶的作用是泡茶,日本的茶壶是煮水器,相当于我们烧水的壶。作用的不同会随之带来材质和审美情趣的不同,因为需要直接与火接触,所以它得是金属的,如铁,如铜,如金。

中国所做的壶受到材料的限制很多手段和工艺都无法实现。而在日本茶道具的金属上则可以运用中国青铜器或者是铜杂件上比如错金银,高浮雕,镶嵌其他材料等在杂项上的工艺北日本用来修饰茶壶了。

从审美情趣上来讲,中国的茶壶大概有两条发展的主线,一个是宫廷,贵族所使用的,像干隆的粉彩茶壶。另外一条发展主线即文人情趣,这个很大程度上表现在宜兴紫砂壶上,这类茶壶大多不追求华丽和多变的造型。它更加注重古代明代以来的文人传统,比如说对山水,景致和一生的追求融入到一把壶中。

在日本,无论是上至皇亲国戚还是下到平民百姓的生活,他们追求的是一种恬淡,一种和自然的和谐相处,这跟他们的民族特性与文化传统有关。所以单纯从壶本身,我们甚至无法非常明确地区分出一把壶是来自于皇家还是平常人家。但是整体的表现都是古朴,更近似于我们中国的文人传统。

紫砂,手工壶一定比半手工壶好吗?


有些玩家玩壶唯“全手工壶”马首是瞻,而对“半手工壶”则不屑一顾,嗤之以鼻,还有新手朋友误认为半手工模具壶就是手拉胚!!!个人认为壶的本质功能就是供喝茶所用,只要其符合制壶要求,是自己所喜欢的壶型和泥料便可,无需注意半手工和全手工(手拉胚除外,他不属于紫砂成型工艺)。

其实,所谓“全手工”与“半手工壶”从来就是很难严格区分的。从紫砂工艺发展的历史来看,据说,被称为紫砂鼻祖的供春,就曾经“斫木为模”,即借助木模(可能是“内模”)来制壶,而到了时大彬“时悟其法则又弃模”,即时大彬不用模型,但他“削竹如刃”发明了一整套制壶的专用工具,后来“器类增至今日,不啻数十事。”(周容《宜兴瓷壶记》)可见,时大彬制壶虽不用模,但借助各种专用工具,所谓“工欲善其事,必先利其器”,因此也不是纯粹意义的“全手工”。

半手工壶

当然,我们现在所指“半手工壶”,不是史书上的木(内)模而是指由石膏翻制的“外模”,主要用来“挡坯”围身筒,然后再由手工精心修饰的,其实区别就在于身筒的成型,花的功夫都是差不多的。“石膏工艺的引进,据说最早是1958年无锡惠山泥人厂的两名翻石膏模师傅到宜兴紫砂工艺厂来传授的。”这项工艺有利有弊:“从有利的一方面说,统一产品的规格,提高了形制的准确性,有利于指生产,缩短了一般技术工人学艺的周期”;而其弊端则是“作为艺术品的茶壶,其个性化的艺术生产和创新精神受到一定的限制,手工技艺的含量降低,且为仿冒作品提供了手段。”(徐秀棠:《中国紫砂》)

紫砂茶壶历来分为:日用品、工艺品和特种艺术品。对于一般的日用品、工艺品茶壶来说,适当运用模型有利于形制规范、能满足大众的需要;而对充分张扬艺人个性的特艺品茶壶的创作来说,则必须熟练地掌握全手工的制壶技艺(她也无“模”可“型”),才能得心应手地发挥自己的灵感,创作出少有的艺术品茶壶来。但话又不能绝对地说,因为纯手工制作的壶如果造型缺乏创意,工艺又不到位,未必一定成为“艺术品”了,相反手工辅之以模型(事实上模型货离不开手工,如搓嘴、把、“明针”工夫)也可制出精品来。

最典型的是汪寅仙大师的“曲壶”,因表现的是抽象的几何形体,局部借助模具却并未削弱其“形、气、神”,而成为名家收藏的珍品。

因此,个人观点认为所有紫砂从业人员,特别是有志于攀登艺术高峰的中青年技艺人员来说,首先,必须下苦工夫掌握全手工制壶的技巧,要千锤百炼,扎扎实实掌握手工制壶的基本功,把全手工制壶的“绝活”学到手,就象学书法先要从楷体临帖入手;也象学绘画先要从写生,素描做起。

其次,不应也不必排斥“模型”(再次强调!半手工模具壶不是手拉胚)。作为一种制作的辅助手段,不但在制作中、低档日用品茶壶时少不了;如果运用得当,将有利于艺术品的造型创新,再次,无论是全手工制壶或用模型辅助成型,都不应当只是模仿抄袭的别人作品。这样的作品即使你做到了以假乱真的水平,也只能是“形似”而已,而缺乏艺术的灵魂——“精、气、神”。比如同样贴一片竹叶、缀一朵梅花或理一条线,手中有功力,心中有激情的做出来的就是“活的”。而否则就是僵死的。最后,如不能自己创新,终将成为一名制壶工匠而难攀艺术高峰。

手拉胚壶

最后介绍一下手拉胚壶,所谓手拉胚,并不属于紫砂成型工艺,其实是用机械操作的,下面设置一个马达,上面放置一个圆盘,把泥料放在圆盘上,开启开关,马达旋转运作,利用惯性离心力,用手拉出一个壶型来,拉出来后切下,放置晾干,再配壶嘴、壶把(均为灌浆制作的),装成一把茶壶,放置晾干后再喷浆,经过烧制就可以手拉胚壶。注意:纯正的紫砂是不能用作手拉胚的,因为在离心过程中,纯紫砂承受不了离心力,往往会拉破,所以手拉胚中一定要加入一定量的高岭土,这是一种做瓷器的用料,添加高岭土的紫砂壶烧成后瓷化比较严重,不但透气性差,泡养之后也不易产生变化,大部分手拉胚壶会加入玻璃水,新壶看上去已经非常光亮,价格也相对较低。

手拉胚不是紫砂壶传统工艺,其制作成品低,工艺相对简单,大大高于手工壶的出品速度,手拉胚壶一个人一天可以拉200-300个。而传统的紫砂壶,是用拍身桶和镶嵌身桶两种工艺形成各种形状的紫砂壶。

在此,我也提醒玩壶者:全手工、半手工并非是茶壶优劣的标准(手拉胚除外),更不是区分艺术品和日用品的天然界限。关键是要看茶壶的泥料、工艺、造型和神韵如何,即作品的“形、神、气、态”,只有当你真正提高了鉴赏能力,慧眼识宝,才能觅得自己喜爱的茶壶,而不致上当受骗。

手工壶和半手工壶,不要再被混淆了


很多朋友,不明白什么是手工制作,往往问到我,这把壶是不是手工制作的,正确的说,只要是正宗的紫砂壶,都是手工制作,都是艺人用手以及工具制作出来的,手工,分为半手工和全手工。

半手工制作,是指紫砂壶的身筒是借助模型挡出来的形状,因为大多数朋友没有见过,所以很难理解。泥块,打成泥条,围成一个圆柱体,再依靠转盘手工拍打出大致的形状,这个形状要正好放进模型,然后用手按压挡出饱满的壶型。之后,脱去模型,仔细修坯,光坯,再是制作嘴、把、盖子等。

全手工制作,是指紫砂壶的身筒,是泥条围成圆柱体后,用手直接拍打出大致的形状,然后再用竹片篦出所需要的壶型,这个过程,很考验作者对壶型的把握理解,以他的眼光打出形状,壶做得精不精神、有没有韵味,全看这一手。

半手工和全手工,都是手工制作的,看个人需要、喜欢,有些壶型全手工很难制作出来,就会考虑模型,半手工来做,比如:筋纹系列的壶型,壶型条件限制,一般多半手工制作。

说完手工壶,还有机器壶,比如手拉、灌浆

手拉壶,紫砂泥料是拉不起来的,需要在泥料中添加高岭土和玻璃水等物质,才可以被手拉出来,依靠电动转盘,在离心力的甩动下,用手蘸水拉出壶型,很容易被制作出来,如何去判断?

这类壶,多是红色的朱泥壶,颜色深艳,不太自然,大红色,壶内可以看出是一圈一圈的螺旋纹,也就是手指拉出来的圈,为了掩饰,这类壶,壶内,推墙会推的很高,但细致看,还是看的出来的。

灌浆壶,用的是泥浆水,倒进石膏模型,等水分被石膏吸收,可以脱模,得到一个壶身,都是些投机倒把的作为,这样出来的壶,比较呆板,看着死气,没有紫砂壶的灵动,而且壶内会有一个凹点,这类壶,有一个明显的特征,壶型复杂,异形,而且多套壶,一壶配四五个杯子,价格也是很诱人,一两百一套,需谨慎。

想要买一把“货真价实”的紫砂壶,并不是一件容易的事,而一家良心店铺,更是可遇而不可求。所以,在你买紫砂壶之前,一定要三思而行,切忌冲动、盲从。(来源:紫砂壶百科全书,

紫砂壶手工、半手工,不要被骗了


有很多壶友对半手工嗤之以鼻,对全手工趋之若鹜,那么这两种工艺究竟有何区别呢?

半手工制作,同样含有手工成分在里边,主要是壶的身桶是借助模型挡出来的形状,由于很多朋友没有见过,所都难以理解。泥块打成泥条之后,围成一个圆柱体,再依靠转盘手工将其拍打出大致的形状,这个形状需要正好放进模型中,然后用手按压挡出饱满的壶型之后脱去模型,仔细修坯接下来就是制作嘴、把、盖子等。

全手工制作,是指紫砂壶的身筒,用泥条围成圆柱体后,用手直接拍打出大致的形状,然后再用竹片篦出需要的壶型,这个过程十分考验作者对壶型的把握和理解,壶做的精不精神、有没有韵味,全看这一手。

半手工和全手工,都是手工制作的,主要还是看个人的需要、喜欢,有些壶型用全手工是很难制作出来,因此就会考虑使用模型来制作,比如:筋纹系列的壶型,壶型条件限制,一般都是由半手工制作。

除了手工壶之外,还有机制壶,如手拉、灌浆。

手拉壶用紫砂泥料是拉不起来的,需要在泥料之中添加高岭土和玻璃水等物质才可以被手拉出来,然后依靠电动转盘,在离心力的甩动下,用手蘸水拉出壶型,很容易被制作出来。

这类壶多为红色,其颜色深艳、不太自然,在壶内可以看出一圈一圈的螺旋纹,也就是手指拉出来的圈,为了掩饰,这类壶的壶内堆墙一般都会堆的很高,但仔细看还是可以看出来的。

灌浆壶,用的是泥浆水,倒进石膏模型,等水分被石膏吸收之后脱模,得到一个壶身,这都是些投机倒把的作为,这样做出来的壶都比较呆板,看上去死气沉沉的,没有一点紫砂壶的灵动,而且在壶内还会有一个凹点。

这类壶都有一个很明显的特征,壶型复杂,异形,而且多套壶,一壶配四五个杯子,价格也是十分诱人,一两百就可以买一套。

想要购买一把“货真价实”的紫砂壶,并不是一件容易的事情,而一家良心店铺,更是可遇不可求。所以,在你购买紫砂壶之前,一定要三思而行,切忌冲动、盲从。

日本铁壶与国产铁壶的工艺区别


日本铁壶和国产铁壶的区别,从材料上讲,日本铁壶是用岩铁矿铸造的,而国产铁壶是用沙铁矿铸造。从工艺上讲日本铁壶的制作工艺是金属加工中最为原始的铸造法,延续了中国唐代的工艺,颇具汉唐风韵;而中国铁壶则是从各朝各代总结提炼出各种技法工艺最终铸成,例如:失蜡法、铁翦金银工艺、镶嵌工艺等等。

传统的日本铁壶是纯手工制作的,制作一把铁壶需要多达70道以上的工序,往往需要耗费2-3个月的时间。想要独自一人完成需要修业至少15年,若要将自己的名字篆刻于铁壶上,则需要近40年的修业时间。日本铁壶因为纯手工制作,铸造用的模具也是手工制作且一模一具,使得每一把铁壶都是独一无二的。而国产铁壶几乎全是量产机器铁壶,采用高压力冲压法成型,图形纹案造型夸张,且每个壶都是一模一样的。

在一些局部的制作工艺上,日本铁壶与国产铁壶也具有明显的区别和差异:

一、提梁

提梁是区别国产铁壶和日本铁壶的重要标志之一。日本铁壶的提梁有两种,实心提梁和空心提梁,且提梁是挺立卡死的、非常稳固。国产铁壶的提梁多数是实心的,且很难做到挺立、稳固,往往能够随意扳动提梁,十分影响铁壶的品相。此外,日本铁壶,尤其是日本的京都铁壶十分注重金银装饰技艺,往往会对提梁做一番高肉镶嵌的雕琢,使之更富美感和典雅高贵。

二、花纹与图案

一把好的日本铁壶,具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美,许多日本制壶大师的美术功底及文化修养非常深厚,对中国传统文化也痴迷不已,创作出的作品极具欣赏和艺术收藏价值。反观国内诸多厂家,其所计制作的铁壶时常落于庸俗,加之与日本匠人熔铸工艺的差距,制作出的铁壶图案或粗糙不清或立体夸张到近乎变态。

三、肌理

日本铁壶的壶身肌理是一次性浇铸成形的,而国产铁壶的表面肌理基本上是后期酸化腐蚀的结果。很多人喜欢日本铁壶中的素壶,壶形古朴、厚重,肌理低调、深沉,极富历史沧桑感且意蕴深长。素壶看似简单,其实壶身表面肌理工艺是非常有难度的,像日本铁壶中的梨地纹、橘皮纹,很多国内厂家根本做不出来。

四、壶身表面涂层

国产壶表面涂层是一种化学涂料,据称该涂料是一种食品级涂料,符合国家及美国FDA标准。日本铁壶表面采用的是一种独特的茶树植物汁,在高温下涂在铁壶表面,看上去古朴厚重,又起到防腐作用。

铁壶情愫


铸铁茶壶起源于古老的中国,后流传于日本。

1、煮茶利器:铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,实为绝配,已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器;

2、改善水质:使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感;

3、补铁专家:科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验也证明饮水、烹调使用铁壶,铁锅等铁制器具,可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需,从而有效地预防贫血。

4、铁壶外部涂层为进口食品级材料,高温工艺涂装,无毒、耐擦、强度高。随着擦洗次数的增多,将越来越呈现金属质地的黯然之光,尤如为器具赋予了新的生命力,极具赏玩价值。

铸铁茶壶起源于古老的中国,后流传并发展、兴盛于日本。近年来,随着绿色环保概念的和提升茶品品感水准的需要,结合传统生产工艺和现代科技精制而成的铸铁壶系列产品,正逐步由港台而广东、云南,直至在全国范围内悄然兴起。

日本砂铁壶


砂铁是一种细粒的磁铁结晶矿,原生于山岭河床沙滩等处,主要成份是四氧化三铁。砂铁矿纯度高,含碳、硅量极低,另含少量微量元素如钛等,成品的光泽度很高,由于含杂质少、不易生锈,因此表面不用上漆防锈,经抛光后光泽鉴人,近似白银的效果,和一般铸铁黑沉沉的感觉完全不同。

遗憾的是砂铁矿目前已经采尽,市面上还在售的,不是作坊里祖辈积攒下的原矿,就是用老壶回炉后的产品,来源稀少,价格很贵。早期品相完好的砂铁铁壶更是少之又少。砂铁贵,不仅仅由于原料少,还因为易碎难铸,成品率极低。砂铁薄胎工艺没有极高的铸造技术,是很难制作完美品质的器具的。早期多用来煅烧制成武士刀,北海道砂铁矿产量较多。但現今已無矿可採,昭和40年日本政府下令全面禁止开採!砂铁壶二价铁释放更快,易于保养,必须从河流出海口或沿海岸開採,取得不易。

江戶时期砂铁壶多为皇族御用品,制作者多為有名的釜师,煮水后口感比一般铁壶的表现更佳,更甘甜更滑溜顺口,使用期限也是一般铁壶的3~6倍,可说是铁壶中的极品。

砂铁的主要优点是:

1、外观漂亮

2、不易锈,锈了也容易除掉

3、密度高,因此保温性能更好

4、砂铁敲击时音调更高更悦耳

从砂铁到玉钢

在岛根县和冈山县的一些河床里沉淀有砂铁,古代日本人像沙里淘金一样,将相对较轻的泥沙淘去,得到砂铁。砂铁的主要成分是黑色的四氧化三铁,里面含有微量硫、钛等杂质。日本古代炼铁使用的是叫“踏鞴”(日语发音:踏踏拉)的土炉子,用木炭作为还原剂,将氧还原出来。用耐高温的泥土垒成炉膛,将木炭和砂铁一层一层地交互铺在炉内。在炉子两边都设置风箱,向炉膛里鼓风。日语“踏踏拉”的原意就是风箱,只有用强风催出来的熊熊炉火,才能达到足够的温度,使氧脱离铁,与木炭反应生成二氧化碳。

日本现在还有几处用“踏鞴”炼铁的地方:一是向人们介绍古代炼铁的方法,二是向一些传统的制刀作坊提供原材料。炼一炉铁要花3-4天时间,砂铁变成铁水后沉在炉底,将炉底的出铁口捅开后,铁水就流了出来。等冷却凝固后,就得到“鉧”。这个“鉧”里面大部分都是含碳量在4%以上的“铣”,就是生铁,材质脆硬,只能用来打菜刀,做农具,或者是铸个铁壶、铁锅什么的。只有不到1/3的是含碳量在1%—1.5%的优质部分,称为“玉钢”,这就是用来打造日本刀和砂铁壶的原材料。早期从砂铁里炼出来的,就是一些小铁丸子形状。日语里把小圆球形的物体称为“玉”,所以,称为“玉钢”。

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